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旅遊服務與管理專業人才培養方案

發布時間: 2021-03-03 20:12:59

㈠ 華南師范大學旅遊管理系的人才培養

在人才培抄養目標定位上,堅持以應用型人才培養為主,研究型人才培養為輔,政、校、企「三位一體」拓展旅遊人才培養的新思路。在學生培養採取新人、新學科、新課程、新模式結合;實干真抓、實習基地、實地訓練、講求實效的模式,目標明確,新實結合。
在教學中注重專業理論與實踐經驗並重,其中課程見習、實習、綜合實習、畢業實習環節占學時比重達30%;已建立16個旅遊企業實踐基地(花園酒店等);同粵海集團簽訂了互為人才培訓基地和實習時訓基地的合作協議。

㈡ 求中專生職業生涯規劃範文,旅遊服務與管理專業

在上大學之前,確切地說沒有什麼十分明確的目標與方向,都是走一步看一步,就是抱著這種心態,來到大學之後我曾出現過迷茫,聽著師兄師姐們不盡如人意的求職經歷,我愈發感到未來的艱辛卻又不知所措。但是,在聽了周老師一個學期的選修課後,我茅塞頓開,彷彿一直在黑暗中摸索突然出現了一盞明燈為我指明了前進的方向!周老師讓我知道了機會永遠是留給有準備的人,他的一句口頭禪是「我的未來我決策」。短短的幾個字包含的意義是非常深遠的,是啊,每個人的未來都掌握在自己手中,別人無法替你設計未來,只有自己提早分析與作出決策,才能找准方向從而努力奮斗!以下是我的職業生涯規劃:

一、決策前分析

根據我對旅遊管理出路的理解,大致有以下方向:

無論是任何方向,如果想發展的好,前提是能說一口流利的英語!

旅行社(導游,計調,銷售等)、酒店(銷售總監,大堂副理等)、旅遊國際機場航空公司(航空機票定位員,空中小姐等)、旅遊局(公務員)-------- 要考公務員、旅遊景區規劃與開發(研究,設計人員)--------壓力大、度假村、會展(策劃師,銷售等)、油輪公司--------英語要求很高,工資不高,但有出國機會、老師、旅遊咨詢顧問--------好方向之二,但對經驗和學歷要求非常高、旅遊財會--------好方向之三,需要考CPA

根據我的性格特點,我大致傾向與酒店管理。

二、我的性格特點

一直以來,我都生活得無憂無慮,家庭條件談不上十分寬裕,但是也可以讓我衣食無憂,過去的我幾乎從不為自己的未來過於擔憂,總是覺得就業距離自己太遙遠,如今,我已是一個即將步入大二的學生,看到前輩們辛苦的求職經歷後,我才知道,未來並非自己想像中的那麼一片光明,我需要對自己來一次好好的分析。以便於更好的進行自己的職業生涯規劃。通過仔細的自我分析,我發現自己愛好廣泛,喜歡唱歌,鋼琴,與人交流,是一個活潑開朗的女孩,性格樂觀向上,責任心強,喜歡探索與創新,很多事情都有新奇的想法,與人交往時熱情大方是我的優點,所以我的人際關系良好,但是我的一個明顯的缺點就是做事恆心不夠,往往喜歡三分鍾熱度,所以自己制定的計劃往往完成地並不理想。

三、解決性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很難改變的,但是如果想成為新世紀的人才我們就一定要克服重重困難,發揚自己的優勢,改變自己的劣勢,所以我下決心改掉自己做事恆心不足的缺點,我發現以前制定計劃完不成還有一個問題就是自己的計劃太寬泛,難度較大,我從現在開始要從簡單的做起,制定計劃時先從簡單易行的做起,由小到大,慢慢把自己做事的恆心一點一點的積累起來!但是有時單憑自己的努力還是不夠的,所以我也會時時注意別人的看法與評價,請老師與同學監督與配合。

四、選擇該就業方向的理由

2002年統計,全國星級飯店平均客房出租率為60.15% ,全國星級飯店共實現營業收入為914.43億元,全員勞動生產率為7.52萬元/人。目前飯店人力資源的現狀是:人力資源供過於求,人才資源供不應求。今後若干年飯店業較為緊缺的人才主要有三類:一是飯店企業經營管理需要的常規人才,如高層管理者,從事人力資源管理與開發、市場營銷、物業管理等人才;二是隨著飯店業發展需要的一些新的專業人才,如從事電子商務、分時度假飯店網路管理、飯店資本運營等人才;三是在未來社會競爭需要的創造型、復合型、協作型人才。我認為我的條件與興趣比較適合旅遊管理中的飯店管理人員。

四、SWOT分析

內部

環境

因素

優勢因素(S)

弱勢因素(W)

1.樂觀向上,熱情大方

2.善於與人溝通

3.創新意識強

4.吃苦耐勞

5.英語溝通能力較強

6願意從基層干起

7.求職能力較強

1.恆心不夠

2.組織領導能力有待提高

3.身體素質較差

外部

環境

因素

機會因素(O)

威脅因素(T)

1.所學專業很好與所感興趣的職業對口

2.在博物館擔任解說員有利於了解旅遊業

3.身處北京,機會大

1.同地區競爭力強(北大,清華等)

2.還有眾多職業學校的人競爭此行業,他們要求普遍比大學生低

3.研究生擴招後以及研究生學年兩年制改革後對本科生就業形成沖擊

但是通過研究市場情況,我發現以下問題

許多飯店人力資源部門在招聘員工時寧願吸收高中生,而不願要大學生。對此業界與學界各執一詞,我認為有下列原因需引起注意:

第一,中國現行高校招生制度仍然以分數為基礎,學生對學校及專業的選擇仍有較大的盲目性,因此出現專業與意願之背離。
第二,目前飯店中的人事管理制度存在一定的僵化性,在目前外界尤其是外企對大學生誘惑較大的情況下,飯店仍然遵循大學生與職高等學生同一起跑線的做法,而且提升制度並不傾斜於大學生,使之感到其教育投資白費,造成心理上的不平衡,因此一有機會便紛紛跳槽。
第三,目前我國飯店已進入成熟階段,提升機會相對較少,且現有的中層管理人員其年齡較為年輕,這便使大學生更感到提升無望;
第四,由於大學生在一線操作方面與職高生相比其技能略遜一籌,且失去年齡優勢,更使飯店產生大學生不及職高生的印象,這也客觀造成了大學生對飯店工作環境的不認同感;
第五,由於中國現行戶籍制度存在著對人才使用方面的限制,而外管飯店通常較少有「戶口指標」,客觀上限制了異地優秀人才的選用。

為了克服這些問題,我覺得首要任務還是努力培養自己各方面的能力,並且避免眼高手低的問題出現,要培養願意從基層干起的精神,再是要時時關心與本專業有關的形勢動態,遇到事情要努力培養自己解決問題的能力,再次要向各個階層的人虛心學習,學習他們的優點來彌補自己的不足。

六、行動計劃

1、每天堅持鍛煉身體至少1小時;

2、每天堅持聯系英語口語至少1小時;

3、大二下學期通過英語4級考試並爭取拿高分;

4、每年爭取保持成績優秀並拿到獎學金;

5、大三通過英語6級考試並爭取那高分;

6、在離開博物館時至少拿到4星志願者證;

7、平常要不斷了解時事,尤其是了解旅遊動態,並及時對事情作出分析;

8、計劃大三就到與專業相關單位實習,向有經驗的人學習,練習求職簡歷;

9、畢業之後即可找到一份相關工作。工作後繼續考研深造。

以上是我的職業生涯初步規劃,由於思想不是特別成熟,很多問題都處在摸索階段,所以規劃存在缺陷,但是我相信只要我堅定信心一步一步走下去,總有一天我會實現心中的職業理想!

㈢ 旅遊服務與管理需要具備的職業興趣怎麼培養職業興趣要具備的職業性格怎麼調試性格需要具備的職業能力

旅遊管理復專業是隨著旅遊制經濟的發展、旅遊產業的發育而建立的一個新型學科。在中國,這門學科的產生只有二十年的時間,但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門,培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。

㈣ 求中職生職業生涯規劃,要旅遊服務與管理專業的,用來參考

要採取得力措施,打造好旅遊細微服務的魅力品牌

做好細微服務關鍵看行動,重在抓落實。當前,我市旅遊業發展機遇非常好,一大批旅遊新項目建成開放,旅遊市場份額不斷擴大,來威遊客持續增長,旅遊發展環境進一步優化,特別是創建文明城市,建設文明威海活動的開展為旅遊服務工作提供了難得的機遇。全市各級旅遊部門、各個旅遊企業要緊緊抓住發展機遇,採取得力措施,落實細微服務標准,全力提高服務水平,迅速打響威海旅遊細微服務的品牌。要牢固樹立「抓旅遊就要抓服務,抓服務首先抓細微」的指導思想,不斷鞏固、深化旅遊細微服務活動的成果。全市旅遊細微服務活動已取得階段性成果,涌現出了一大批先進服務單位和個人。各類旅遊企業要認真總結經驗,鞏固成果,深化內涵,狠抓薄弱環節,不斷推動旅遊細微服務年活動向縱深發展。要認真學習「細微服務示範企業」和「服務明星」等先進典型,倡導細微服務理念,推進落實《細微服務基本標准》,全面提升我市旅遊服務水平。要將細微服務和創建文明城市結合起來,進一步突出人性化、細微化、文明化服務,努力追求服務零缺陷,全心全意為旅遊者服務,使遊客真正滿意,讓廣大遊客盡興而來、高興而歸。要大力加強旅遊行風建設,倡導誠信經營、依法經營,廣泛開展旅遊企業誠信建設,切實解決依法經營意識不強、誠信缺失、服務不規范等影響旅遊業發展和遊客反映比較強烈的問題,樹立威海旅遊誠信服務的良好形象。要廣泛開展崗位練兵、技術比武,強化旅遊培訓,進一步提高從業人員的服務技能和水平。要高度重視旅遊安全,切實落實好安全生產責任制和各項安全措施,嚴防旅遊事故發生,確保遊客健健康康出遊,平平安安返程。要下力整頓和規范旅遊市場秩序,堅決打擊「黑車」、「黑導」、強行拉客、欺詐遊客等擾亂旅遊市場秩序的違法違規行為,杜絕互相拆台、互相降價、惡性競爭,削價競爭,保護好旅遊市場秩序,維護好廣大遊客的合法權益和守法旅遊企業的共同利益,全力打造我市「安全、文明、誠信、健康」的旅遊目的地。

㈤ 旅遊管理的培養目標

培養具有旅遊管理專業知識,能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊回管理工作的高級專門人答才。
學生主要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識,受到旅遊經營管理方面的基本訓練,具有分析和解決問題的基本能力。
旅遊管理專業面向現代旅遊業,根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線,適應生產、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事導游、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅遊企業經營管理理論與方法,能夠勝任旅遊企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。

㈥ 旅遊服務與管理大專

旅遊管理專業介紹 崗位目標:導游服務工作、旅行社經營管理工作、景區版景點講解權服務與管理工作、旅遊交通、旅遊飯店各部門服務與管理工作。 主幹課程:導游實務、旅遊社經營管理、旅遊禮儀、導游基礎知識、旅遊政策與法規、中國旅遊地理、中國旅遊文化、江浙滬旅遊知識、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊公共關系、旅遊心理學、主要客源國概況、飯店管理概論等。 專業特色:本專業課程設置與考證相結合,導游證考試通過率超過全省平均通過率30%。注重學生導游帶團、景區景點講解、旅行社服務和管理等專業實際操作能力的培養。已和多家旅行社及「杭州宋城集團」、「杭州樂園」、「未來世界」等企業單位建立了友好的合作關系。 本專業已與浙江師范大學開展專升本合作。
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