① 我國旅遊接待業應如何落實全新的企業綠色管理理念
一要注重環保措施的具體實施
二制定綠色食品安全監督體系
三打造培訓，就業，評級一條龍體系。
② 第六章旅行社服務質量管理第一節旅遊投訴處理教案
於促進旅遊業服務質量提高的政策建議
旅遊業作為典型的服務業，其服務質量高低直接關繫到旅遊業的長遠發展。近年來，我國旅遊服務投訴量卻呈現不斷上升趨勢，這從一定程度上反映了我國旅遊服務質量還存在很多問題。本文重點分析了造成旅遊服務質量存在問題的原因及建議，以期達到降低旅遊投訴，提高旅遊服務質量的目的。
旅遊投訴與旅遊服務質量的含義及關系
旅遊投訴指旅遊者、海外旅行商、國內旅遊經營者為維護自身和他人的旅遊合法權益，對損害其合法權益的旅遊經營者和有關服務單位，以書面和口頭形式向旅遊行政管理部門提出投訴，請求處理的行為。從本質上講，旅遊投訴是顧客為了保護自身權益而對旅遊管理部門及旅遊企業實施服務質量反饋，對他們進行監督的一種有效方式。而旅遊服務質量包括技術質量和功能質量。
根據我國目前的旅遊投訴暫行規定，旅遊投訴處理的程序是：旅遊投訴管理機關接到投訴狀或者口頭投訴，經審查，符合本規定受理條件的，應當及時調查處理；不符合本規定受理條件的，應當在7日內通知投訴者不予受理，並說明理由。
從旅遊投訴與旅遊服務的關系來看，一方面旅遊投訴增加，在一定程度上反映了旅遊服務質量存在問題。國家旅遊總局也以旅遊投訴量的多少作為衡量旅遊服務質量的一個重要指標；另一方面，旅遊投訴也從另一個角度有利於促進旅遊服務質量的提高。旅遊投訴迫使旅遊企業管理部門以及旅遊企業及時發現自身服務存在的問題，從而及時採取對策， 達到提高旅遊服務質量的目的。
我國旅遊投訴現狀及服務質量問題
2006年我國旅遊市場保持持續增長，旅遊消費穩步擴大，產業功能更加顯現。旅遊業三大市場保持平穩較快發展，入境旅遊保持平穩增長態勢，特別是外國人旅華市場呈現較快發展勢頭；國內旅遊在擴大內需、促進消費的戰略推動下，以其良好的成長性繼續保持快速增長，消費大眾化、常態化趨勢更加明顯；出境旅遊繼續快速增長，出遊方式更趨靈活，目的地選擇更為多樣化。
但是2006年我國旅遊投訴量增加幅度較大，2006年全國各級旅遊質監所共接到39006人次、11 570件旅遊投訴，投訴人次占旅遊總人次的千分之0.025。
1.旅遊法制建設不能適應旅遊業迅速發展的需要。
我國已成為世界旅遊業大國，正在向世界旅遊強國邁進，但是旅遊法制建設嚴重滯後於旅遊業的發展，與旅遊業迅速發展很不相稱，在一定程度上影響甚至阻礙了旅遊業的發展。截止到目前，我國尚未出台《旅遊法》，只有國務院頒布的《旅行社管理條例》、《導遊人員管理條例》和《中國公民出國旅遊管理辦法》等3個行政法規，以及一些部門規章和規范性文件。旅遊行業法規效力低，缺乏權威性，執法難度大。有的法規還缺乏可操作性，泛泛要求多，具體措施少。旅遊法規還明顯地表現出不健全。旅遊產品至少由「六要素」(吃、住、行、游、購、娛)組成，旅行社提供的服務只是旅遊產品的一部分，而現有的3個旅遊行政法規均集中在對旅行社的管理上。正因如此，一些旅遊經營者就千方百計鑽法律的空子，侵害旅遊消費者的權益。更多的是旅行社單方面無法解決的問題出現後，旅行社吃不了兜著走。
2.地方旅遊行政管理部門依法治旅，監督規范旅遊市場力度不夠。
地方旅遊行政管理部門對旅遊市場的管理應該按照法制化規范化要求，按規辦事，依法管理。作為最基層的管理部門的工作人員，有人或多或少有些顧慮，周圍都是熟人，甚至是親朋好友，低頭不見抬頭見；甚至還有惹不起的「地頭蛇」，或者是必須要依靠的「保護傘」，拿他們沒治。旅遊行政管理部門對黑導、黑社、黑車、黑店缺乏經常性的打擊，或者打擊力度不夠，整治不到位；有的旅行社或導游盡管是合法的，但也只是披了一件合法的外衣，道貌岸然，其實也是一個早產的「畸形兒」。這些「畸形兒」，甚至比「黑」更黑，「黑」者只敢在暗中窺視，搞一些小偷小摸的活動，「畸形兒」往往有人會去熱情保護，因此它敢於在陽光下「正常」營業，導致旅遊市場紊亂。
3.旅遊從業人員整體素質不高，法紀觀念淡漠。
由於旅遊業的迅猛發展，旅遊從業人員隊伍隨之擴大，因此需求門檻逐漸降低，從業人員整體素質滑坡。甚至還存在「地方糧票」的地方導游，這一批導游由各市旅遊行政管理部門培訓、考試、頒證，多數成為景點導游或地接導游，他們水平參差不齊，影響了導游隊伍整體素質。
4.旅遊企業依法經營意識不強，過分追求不正當經濟利益。
盡管「零負團費」現象時有出現，這只不過是為了搶占客源市場實施的不正當競爭，或僅僅作為「誘餌」招徠旅遊者。作為旅遊企業，營利才是真實的目的，因此經常出現虛假廣告、利用格式條款等誘使旅遊者作出錯誤決定，使旅遊消費者的權益受到侵犯，旅遊企業從中獲得不正當經濟利益，甚至是暴利。
5.旅遊服務質量標准化存在問題。
我國旅遊企業從1993年開始暢亥扳酵殖寂幫檄爆漏旅遊服務質量標准化工作，經過十多年發展已經取得了一些成績，但是還存在很多問題。首先，從觀念上來看，旅遊企業管理者與旅遊者之間存在著認識偏差，該偏差制約了企業的標准化進程。其次，在旅遊服務質量標准化體繫上存在脫節現象。再次，旅遊專業人才瓶頸的制約限制了旅遊服務質量標准化建設的展開。現有的人才結構不合理，具有較高敬業精神和業務能力的服務人員匱乏，特別是高素質復合型管理人才奇缺，使得標准化的研究工作薄弱，嚴重製約服務質量標准化管理的進程。
以旅遊投訴促進旅遊服務質量提高的政策建議
1.加快健全旅遊法規建設。《旅遊法》從1981年開始起草至今20餘年，數易其稿，仍未能推出，「依法治旅」還缺乏足夠的法律依據，很多方面還只能是參照其它法律法規執行。因此，國家有關部門應盡快制定旅遊法，對旅遊者權益保護、旅遊市場監管、旅遊格式合同等等進行單項立法或綜合立法，切實用法律來保護和規范旅遊業的健康發展。與此同時，及時修改、制訂出符合當前旅遊市場現狀的一些法律、法規制度。另一方面，應該加強旅遊服務價格方面的法律法規建設。導致旅遊服務價格投訴的主要原因是在於旅遊服務壟斷價格的存在，所以從旅遊價格方面提高旅遊服務質量的根本途徑就在於打破壟斷的同時實行旅遊資源建設的透明制度，通過以一定的法律法規形式來保證旅遊服務價格的透明度和公開性。
2.加強旅遊行政管理部門的監督管理，規范旅遊市場秩序。
首先，對當前旅行社行政許可的審查標准進一步明確化、全面化。其次，規范對旅遊服務質量的監管程序，強化對旅遊市場監管主體的權力制約。當前，我國的旅遊市場監管主體主要有旅遊行政主管部門與工商行政管理部門，其中以前者為主。無論是哪一個監管主體，在我國當前還沒有建立起完善的行政法治的條件下，行政監管主體的權力很少受到有效的制約，尤其是行政程序方面的制約。根據行政法學的有關原理，對行政監管這種類型的權力最為有效的制約機制就是程序制約。缺少程序制約的監管權力對旅遊市場的有序發展是一種巨大的危害，因為行政監管主體可以在市場准入、市場運行、以及市場退出等各個方面進行肆無忌憚的尋租。再次，加大擾亂旅遊市場秩序行為的處罰力度。從我國現行《條例》對違法從事旅行社業務的處罰的規定來看，一是缺少對違法旅行社管理人員的處罰規定，二是現行的處罰規定不僅難於執行而且缺乏力度。為了保障旅遊市場的健康運行，我們一方面應將旅行社管理人員納入處罰的對象范圍，對情節嚴重者應使其終生不得進入旅行社市場，從而對旅行社管理人員形成有效的制約、威懾機制；另一方面在旅行社市場監管制度中引入行政刑罰制度，即對嚴重違反法律、侵害旅遊者權益、對旅遊業的健康發展造成重大損失的旅行社及其管理人員處以刑罰，以加大違法者的成本，形成有效的懲戒機制。
3.加快推進旅遊服務質量標准化建設。
首先，制定明確的旅遊服務標准化發展戰略。旅遊從業人員要充分認識實施服務質量標准化對企業提升競爭力、實現可持續發展的重要意義，徹底轉變「重資源開發，輕服務質量」的傳統觀念，重視旅遊服務背後潛藏的巨大商機。但是，實施服務質量標准化是一項系統，從業人員轉變觀念只是其中一部分，要有明確的發展戰略和全局考慮。我國旅遊企業應該積極使企業自身標准適應國家標准、行業標準的發展趨勢，充分利用文明古國的自然景觀與現代社會的服務資源，構築旅遊服務領域和諧統一的氛圍，使國內企業在國際旅遊客源市場競爭中占據有力的地位。
其次，加強人才的培養和組織的改造。針對缺乏適應標准化的服務人員，旅遊企業應有計劃地加強標准化人員的教育培訓，促使他們養成全員學習、主動學習、終身學習的習慣，掌握執行服務質量標準的理論知識和實踐技能，強化其對標準的服務創新意識和觀念。與此同時，適時加強組織結構的改造，開展服務人員的職業生涯規劃，為他們搭建施展能力的舞台，使「贏得旅遊者滿意」成為全體成員的共同願景。針對標准化管理人才匱乏的狀況，旅遊企業可以採取與高等院校聯合培養、出國深造或國外招聘等諸多途徑加以解決，而且在條件許可時，設立標准化研究部門，提高管理人才參與國際標準的前瞻性意識和能力。
再次，推進旅遊服務質量標准化體系的完善。在依據系統性原則、堅持適應旅遊者需求、加大各項標准協調力度的基礎上，旅遊企業應該構建統一管理、分工協調的標准化管理體制，推進以企業為主導、廣泛參與的開放式服務質量運作模式，完善服務質量標准化體系。為改變在制定、執行和監控標准中存在的脫節現象，企業需要充分利用先進的網路技術搭建標准化信息平台，使信息在及時、准確、全面、系統的傳遞中保障標准化的穩定運作，實現從「當然質量」到「魅力質量」的飛躍，贏得客戶的認同，減少旅遊客戶的投訴。
③ 旅遊服務與管理的畢業實習鑒定表的個人小結該怎麼寫急需 各位好心人幫幫忙 謝謝
我在旅行社路營業部進行了為期17周的畢業實習。實習的內容主要是負責旅遊接待（負責接待旅遊咨詢、住宿、訂票等等），兼職導游。我很清楚這項工作與我所學的涉外文秘專業不相符，但考慮到有部分工作是與文秘工作有相似一面，而且我已獲得導游證，想借機會多了解旅遊這一行業，並找機會嘗試導游工作。為了圓滿完成實習任務又能將自己所學的專業知識得以實踐，我給自己設定了兩項任務：1.將能應用到實際工作中的文秘知識得到切實動用；2.進一步了解旅遊行業。這兩項任務一直貫穿整個實習過程。
我實習所在的旅行社，屬最大的國有企業連通運輸集團公司所轄，創建於1985年。經多年經營拼搏，該社已發展成為目前市經營規模最大，綜合實力最強的國內旅行社之一。「之旅」是旅遊界的著名品牌，屬下擁有旅遊巴士（旅遊車隊）及出租汽車（泰安計程車隊）250多輛，星級旅遊飯店一座、外聯業務部、門市營業部20多個，以及一批高素質的優秀導游員。形成了規模齊全、設施配套、實力雄厚的接待能力，成功接待了來自國內各地的多批次旅遊專列，旅遊包機、各類大型會議、及大批團隊、散客。客人接待量多年位於同行前列，並獲得以下殊榮：廣西十強國內社（連續3年、2002年榮登廣西十級社第二名）；十強國內社（連續6年）；2002年、2001年市級「青年文明號」稱號：連續多年市「優秀導游員集體」稱號，連續多年市交通局「先進企業」、「優秀黨支部」稱號。旅行社依託集團實力、網路優勢，組客門市部遍布市及市轄12個縣城，並通過公司直達快巴車線路，旅遊業務輻射到廣西區內柳州、北海、賀州等地市，具有很強的組團外出能力。並與其它社**********成功組織了至北海、至黃山等地的旅遊專列，組客數量位居市前矛，受到旅遊局嘉獎和廣大市民的稱贊。旅行社以誠信為本，真誠與各位同行攜手**********，互相交換客源，以最優惠的價格，最優質的服務，建立良好的朋友與業務關系，共同為發展和繁榮旅遊市場而努力。
在旅行社路營業部實習的前兩個月是鍛煉、培養了我的耐性。二月份和三月份是旅遊淡季，遊客特別少。因此，並沒有多少學習、鍛煉機會，也還沒有正式上班。雖有很多時間去了解和熟悉業務經營內容，但工作能力和工作技巧遲遲得不到提高。不得不承認，這兩個月給了我充足的時間讓我將文秘知識運用到工作中。文秘工作與旅遊接待工作在許多方面有共同之處。1.兩者都具服務性。秘書工作人員是以領導為服務中心；旅遊接待員是以遊客為服務中心，服務的對象比秘書工作人員的要復雜得多。2.日常瑣事是基本工作之一。辦公環境的整潔與維持，接打電話，收發傳真，接待客人這些秘書工作人員的日常事務，也是旅遊接待員的日常事務。這些在學校，課本都有涉及，老師也指導過，工作起來還算上手，因為這些工作與所學專業相似，所以我以對文秘工作者的要求來規范自己，是以秘書工作人員的心態，將文秘專業知識運用到其中並認真做好。在工作中我多次對實習單位提出合理的意見和建議，如：對辦公環境的美化，公物的合理利用，節約公共開支，尤其是在收據，單據，合同上規范書寫提出了科學的建議，這些都得到老師和同事的肯定。鑒於平時做事用心，為人正直，謙虛好學，我慢慢得到老闆的常識與信任。他逐步將一些重要任務交給我獨立完成。這使我有更多的機會學到更多業務知識，獲得更多的社會經驗，交際能力得到很大的提高，工作更有自信。從第三個月（四月）開始，我正式工作。
一、我的旅遊接待工作
旅遊接待主要環節是熟悉經營業務和接待服務。在競爭激烈的旅遊服務行業，價格是個很重要的因素，但服務態度與服務質量更重要。下面是旅遊接待員要注意的幾個方面的功夫：
（一）微笑待人
旅遊接待面對的都是自己服務的對象，因此需要微笑對待每一個人。一個笑容就是好意的信使，獲取別人的理解。一個微笑，一句問候能改變別人的心情，能夠創造和諧氛圍，構造一個良好的工作環境，只要我們與遊客的談話是在微笑中進行的，即使我們無法達到遊客提出的要求，他們也不會生氣，還會體諒我們的難處。
（二）注意形象
問一聲好，倒一杯水，讓一個座，引一個路，看起來都是小事，但是人們對形象的評判標准，就是透過這些細微之處的。適當的穿著，得體的舉止體現一個人的素質，一個部門的窗口形象及服務的專業化。
（三）服務專業
作為旅遊接待員，必須對自己的業務范圍和內容了如指掌，對遊客的提問能對答如流。工作有條不紊，有效率。與工作相關的行業的知識也得有所了解。
（四）額外服務
除了做好自身的本職工作外，旅遊接待員通常要提供良好的額外服務。比如遊客問及哪家餐館好，可以告訴他哪家好不便宜，哪家土特產物美價廉，哪裡有銀行，哪有網吧，哪裡好玩等等。你知道的東西越多越好，對當地越熟越好。經常，遊客是看在旅遊接待員熱情，服務態度好，有耐心而返回繼續請你服務。
二、我的導游工作
「當地交通的活地圖，當地概況的活網路，當地為客人排憂解難的活諸葛，談笑風生的活神仙，為人誠信的活廣告，敢為人先的活典型。」這是做好導游工作的標准。導游員應當如何提高自己的導游技巧和藝術呢？我根據帶團經驗所得和一些經驗豐富的導游的指點，得出以下幾點看法：
（一）更新觀念，創新提高
導游員一定不要墨守成規，只滿足於考導游時學會的那點基礎知識，要與時俱進，趕上時代潮流，學習新思想、新觀念。當前，導游員必須樹立下列新觀念：市場觀念，誠信觀念，國際水平觀念，遊客主導觀念等等。導游工作是項綜合性的藝術工作，它極需要創新提高，創新就是在學習前輩的基礎上，進行再創造，再提高，應在導游手法上，要「標新立異」，「要戰略上高人一籌，戰術上招招領先」。「導游，是旅遊的靈魂，沒有導游的旅遊是沒有靈魂的旅遊」，可進一步講「創新是導游的靈魂，沒有創新，導游藝術就不會發展、提高」。但是，「創新」是項非常艱巨的思維活動。
（二）刻苦不斷，嘴皮常練
「江山之美，全靠導游之嘴」，「看景不如聽景」，這是人們對導游「嘴功夫」溢美之詞。「只有導游一片嘴，調動遊客兩條腿」，這是人們對我們導游「嘴功能」的稱道，是我們的嘴「引導遊客去探索美、發現美、享受美」，我們的嘴調動遊客的腿跟隨我們，以完成整個的遊程。但是，這張「嘴」練好是不容易的，「一年拳，兩年腿，十年才練一張嘴」，我們導游必須練好這張「嘴」。若沒有一張好「嘴」，導游就像沒有**的戰士，沒有盡職！建議廣大導游員同仁們，要努力向姐妹藝術學習，要多聽評書，多聽相聲，多看話劇，向老一輩藝術家學習，學習他們的藝德，學習他們的藝術手段。
（三）全面發展，口筆並重
全國近十次的導游員大賽中，都進行筆試和口試的比賽，評委對口試格外重視，佔分比例比較多。幾次全國性的導游大賽，口試平均成績約80分，筆試成績約60分。然而，最後評出來的「十佳」導游，都是口頭好、筆頭也好的「雙好」選手。我們在長期實踐和調查當中發現，「嘴皮子」是導游水平展示的方式，而「筆桿子」是導游基本修養的功底，沒有深厚的文字水平，導游「嘴皮子」提高是缺乏基礎的！因此，導游要強調在「嘴」和「筆」上都下功夫。「筆」的功夫能促進「嘴」的功夫，「文才」能提高「口才」。
（四）善於總結，汲取教訓
在導遊人員中，經常發生這樣情況：兩個學生畢業於同一學校，分配到同一旅行社，經過二三年後，一位成為出色的導游，一位平平常常，沒有起色。一查原故，凡是進步快、導游出色的，準是善於總結的人，準是善於從自己、從他人身上汲取經驗教訓的人，這是規律，也是常理！真正成功的導游，應當有這樣的信念：同樣一個問題，不允許自己兩次都答不出來；同樣一個接待工作的疏忽，不允許發生兩次！惟有如此，才會日新月異，天天上進。
（五）注重細節，學會自查
在西方導游界里，流傳這樣四句話「小事是重要的事」（Smallisimportant）,「小事是漂亮的事」（Smallisbeautifull）,「小事辦不好，麻煩就不少」(Smallmeansalots),「導游無小事」(Tourguidehasnosmall)。中國的導游員，應當記住這四句話，時時刻刻辦好「小事」。導游要從導游各個環節、各個程序入手，注意細節，不能含糊。如接一個旅行團，在接待過程中，吃、住、行、游，導游講解、服務、語言、藝術……樣樣都好，每個遊客都稱道，滿意。大家懷著滿意愉快的心情，准備在機場與可愛的導游告別，萬萬沒有想到，導游不好意思地說：「對不起大家，返程機票沒給大家辦好！」這時全團再也沒有稱贊，代之出現的是憤怒，生氣，甚至謾罵，這一項機票工作沒辦好，前功盡棄，最後得到的是投訴和批評，這就叫100-1≠99＝0！導游要學會自查，建議大家常常用個錄音機，錄下自己的導游詞。接團後自己仔細聽聽，你准會發現不少毛病，需要改進。用導游語言的特點檢查自己是否運用了導游語言進行導游，就會發現可改進之處很多。
（六）做到「五勤」，全面提高
導游在遊客心目中是「學者」，是「萬事通」，是「活字典」，要想不令遊客失望，我們必須養成嚴謹的學風，以治學的態度對待導游工作，提高導游藝術。為此，建議大家養成「五勤」習慣和作風。「勤動腿」，邁開你的腿，求教於一切有學問、有經驗的學者和導游；「勤動口」，不恥下問，向人民學習，向民間學習，向自己學生學習，以豐富自己；「勤動眼」做到開卷有益，讀有關風光風情之書，讀任何書，都注意結合導游工作；「勤動手」，學會事事記，將他人，同行好的導游詞，好的表達方式，好的句子都記下來；「勤運腦」，將動腿、動口、動眼、動手，收集到的信息、知識、經驗、好句子進行分析、歸納、研究升華，形成自己的知識、風格和作風。
實習總結：畢業實習階段是大學生生活的重要階段，是大學生參加工作的前奏，是大學生從學生身份到社會工作者這一社會角色的轉變的過程，是人生的一個重要轉折點。一步入社會，我們就是社會新的血液和力量。但畢竟還年輕，我們的工作經驗、社會經驗都不足，我們更需要學習，學會生存，學會吃苦，學會生活。通過這一實習階段，我成熟了很多，思維更縝密了，同時也為以前沒有珍惜學習時間深感愧疚。經過這17周的成長，我相信以後無論從事什麼工作我都能適應，朝著自己的理想努力。以上是我的實習的一些不成熟的看法和感受，請老師給予指正。
④ 如何提升服務質量推進旅遊業發展工作的意見
一、旅遊業轉型升級的基本認識
轉型升級包括三個層面的內容：一是經濟的轉型升級，二是產業的轉型升級，三是企業自身的轉型升級。在市場經濟中，消費的轉型升級是產業和經濟轉型升級的最大動力，因此以滿足消費者需求，實現利潤最大化為目標的企業自然是轉型升級的主體。而企業也只有通過不斷的轉型升級，才能在激烈的市場競爭中最終勝出。一般而言，企業的轉型升級與產業、經濟轉型升級的目標是一致的，比如企業創新能力的提高也會提升企業和區域經濟的整體競爭水平。但企業因為逐利的本性，也可能做出與產業、地區經濟轉型升級要求相反的選擇，比如很多企業對環保的重視可能更多是來自於外部的壓力而不是企業的責任。對產業而言，轉型升級是在充分發揮企業主動性的基礎上，通過整合業內資源，吸引新增資源，吸納其他產業轉移的資源，提高行業的整體競爭力，從而實現產業自身的發展。同時符合科學發展需要的產業轉型升級也是對經濟轉型升級的促進，比如旅遊業的轉型升級，會增加一個地區服務業在整個經濟中所佔的比重，這種「軟化」經濟的作用對於經濟的協調發展無疑是有積極意義的。而經濟的轉型升級，則包括不同產業結構的優化，區域、城鄉經濟的平衡發展，對集約化發展方式強調等方面的內容，這也是企業轉型升級和產業轉型升級結果的集中體現。
作為一個產業，旅遊業的轉型升級是指依託於整個經濟社會發展，以滿足多元化、多層次、復合型的旅遊需求為出發點點，以提升服務質量為落腳點，通過旅遊企業經營方式的創新、新型旅遊產品的創造，通過政府部門對旅遊發展方式的引導，對旅遊經濟運行的監管，進而實現旅遊服務水平明顯提高，旅遊市場明顯凈化、遊客滿意程度明顯增加，帶動經濟轉型升級作用明顯增強和經濟、社會、文化、生態效益得到全面體現的過程。
在旅遊業的轉型升級過程中，企業比政府更能發現和捕捉市場機會。因此對旅遊行政部門而言，決不能越俎代庖，試圖取代旅遊企業在轉型升級中的主體地位。比如，旅遊行政部門倡導多年的汽車旅館、自駕車營地建設，旅遊企業反應冷淡，很大程度上是因為這一市場目前在中國還並不成熟，因而很難吸引資金的大規模進入。而先前並沒有引起旅遊行政部門注意的經濟型飯店，最近幾年卻吸引了大量的資本，並在市場上火得「一塌糊塗」。兩廂對照，值得思索和玩味的地方不少。當然，旅遊行政部門雖然不是轉型升級的主體，但是在推進旅遊業轉型升級的過程中仍然大有文章可做。比如，旅遊供給涉及各個環節，其中也不乏公共產品的投入（比如景區道路的建設），因此單靠分散的企業，要實現產業轉型升級有較大的難度，這就需要旅遊部門積極爭取政府的支持，加大旅遊公共產品投入。再比如，旅遊市場秩序會對旅遊消費行為產生直接影響。單個旅遊企業理性的選擇是根據市場來確定自己的經營行為，而很少有動力和有能力去改變市場運行的規則。因此如果市場出現問題，就會造成「劣幣驅除良幣」，這無疑不利於旅遊業的轉型升級。這就要求旅遊行政部門和其他維護市場秩序的部門一起，創新監管方式，實現旅遊經濟的健康運行。
此外，企業的目標是追求利潤最大化，這就意味著旅遊企業的有些行為並不一定符合旅遊業轉型升級的需要。比如旅遊業的轉型升級應該符合資源節約型和環境友好型發展的基本要求，這可能會要求旅遊企業加大環境保護方面投入的力度，因而會降低企業的利潤率。因此，政府部門應該加大公共服務和公共產品的投入力度，為旅遊業的轉型升級創造必要的條件；應該引導旅遊企業在實現自身發展的過程中推動產業的轉型升級；應該深入了解旅遊市場的發展變化，把握遊客和旅遊企業的需求，因勢利導，充分履行自己的職能，創造性的開展工作來推進旅遊業的轉型升級。從這個意義上講，雖然轉型升級的主體是旅遊企業，但旅遊部門應該成為推進旅遊業轉型升級的重要力量。
從大的方面說，旅遊業的轉型升級伴隨著旅遊發展的全過程。而從最近幾年的情況看，由於內外條件的變化，旅遊業轉型升級的速度明顯加快，可以說，旅遊業正在進入「從量變到質變」的前夜。正因為此， 2008年，在全國旅遊工作會議上，推進轉型升級被作為國家層面推動旅遊業又好又快發展的重要戰略，這也為今後數年旅遊業的發展確定了基本的目標和方向。因此如何全面深入認識轉型升級的一系列問題，在當前這個旅遊業發展的關鍵時期，顯得迫切而重要。
二、旅遊業轉型升級的基本背景
經過30年的發展，中國旅遊業發生了翻天覆地的變化，這種變化為下一階段旅遊業的轉型升級奠定了基礎。在新的時期，旅遊業的發展面臨著新的機遇，這些機遇也為旅遊業的轉型升級提供了重要的支撐。
一是在發展環境上，地方政府對旅遊業的重視程度明顯提高。按照經濟學家張五常的解釋，地方政府之間的競爭是推動中國經濟發展的最大動力。而以遊客流為載體，形成的服務流和物料流，帶動的資金流和人才流，拉動的信息流和商務流，創造的文化流和科技流，對提升地方競爭力發揮了獨特而突出的作用。正因為此，各地政府紛紛把旅遊業作為增加消費，調整區域產業結構的重要切入點，把旅遊業作為促進地區經濟轉型升級的重要內容和提升地方競爭力的重要抓手。繼四川省之後，多個省市召開黨政一把手參加的旅遊發展大會。海南提出了建設國際旅遊島的宏偉目標，形成了省委書記任國際旅遊島領導小組組長，省長和省委副書記任副組長的組織架構，這種重視程度，在中國旅遊發展史上可謂空前。受日本「觀光立國」思想的啟發，河南推出了「觀光立省」戰略，而廣東、雲南等地也在旅遊業體制機制改革上積極探索、先行先試，各地旅遊業發展呈現出前所未有的良好局面。
二是在發展條件上，支撐旅遊業轉型升級的有利因素明顯增加。2008年，人均GDP突破3000美元是中國經濟發展進程中的一個標志性事件。這意味著中國居民的消費結構將發生巨大的改變，生存性消費在整個消費中所佔的比重將進一步減少，發展性消費、享樂性消費的比例則會顯著增加，而旅遊消費無疑會成為這輪消費結構轉變中的一大亮點。同時，在這一過程中，隨著城鄉居民收入穩步提高，和帶薪休假制度的進一步落實，旅遊自身消費的結構也會發生進一步變化。「舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家」，大眾旅遊會變得更加普遍；一些特色和中高端的旅遊產品，也因逐漸增加的中高收入階層，而表現出巨大的發展潛力。此外，為應對國際金融危機，在中央新增的4萬億投資中，有1.5萬億投入了以機場、鐵路、公路為主的基礎設施當中。交通條件的改善無疑會對旅遊業的轉型升級起到非常積極的促進作用。而在今年一季度，中國汽車銷量首次超過美國，居世界第一，這標志著中國正在大步邁入「汽車王國」的時代，這意味著自駕車旅遊等相關旅遊業態的發展將面臨著巨大的機遇，這同樣也是旅遊業轉型升級的一大利好。
三是在發展潛力上，推進旅遊轉型升級的有利條件正在逐步釋放。醫療改革的穩步推進將在一定程度上緩解城鄉居民的看病壓力，這有利於增強居民對包括旅遊在內的消費信心。而正在抓緊研究制定的收入分配製度改革方案如果能夠達到預期目標，也將會對旅遊市場的繁榮起到重要作用。
三、旅遊業轉型升級的基本表現
當前，旅遊業的轉型升級表現出很多新的內容，這也構成了現階段旅遊發展的重要特徵。總體來看，旅遊業的轉型升級是多方面、多層次的，很難用單一的模式進行描述。從不同的角度分析，旅遊業的轉型升級表現出不同的特點。
一是從旅遊產品看，盡管觀光旅遊仍然是我國旅遊市場，特別是大眾旅遊市場的重要組成部分，但是不再是市場的唯一主體，休閑度假旅遊、特種旅遊、康體旅遊、商務旅遊等新型旅遊產品的快速發展，使得中國的旅遊產品類型更加豐富。同時像東莞等地「商務+溫泉」、「商務+高爾夫」等旅遊模式的出現，標志著各種旅遊產品組合的方式也更加多元。
二是從旅遊市場看，已經完成了從入境旅遊一枝獨秀到入境、國內、出境三大市場協調發展的階段。在這一進程之中，國內旅遊因其巨大的市場潛力和對於擴大內需的獨特作用，正在中國三大市場中扮演著越來越重要的角色。而出境旅遊不僅對於平衡貿易，緩解經濟摩擦有重要作用，同時也是許多旅行社重要的利潤來源；此外，中國公民在出境旅遊之前和之後在國內發生的消費（比如為出境旅遊而在國內購買的一些旅遊用品），同樣也對擴大內需起到了積極作用。
三是從旅遊方式看，在旅行社組織的團隊旅遊繼續穩步增長的同時，散客旅遊已經成為旅遊方式的主體。特別是自駕車旅遊的興起，使得旅遊方式的總體格局發生了很大的轉變。而俱樂部旅遊、網上拼團旅遊等新的旅遊方式在年輕人中也是大受歡迎。
四是從旅遊運營方式看，信息化對於旅遊業轉型升級的影響廣泛而深遠。可以預見，未來信息化對旅遊者的出遊方式、旅遊企業的經營方式和旅遊行政部門的管理方式將帶來革命性的變化。順應這一潮流，是旅遊業轉型升級的應有之義。
五是從旅遊者的訴求看，由於旅遊次數的增加和旅遊經驗的成熟，其對旅遊產品、旅遊服務的要求明顯提高。過去「西遊記宮」式的產品已經不可能有市場空間，一般化的旅遊服務也更難贏得旅遊者的認同。這迫使旅遊經營者加快創新步伐，提高服務質量。而這也成為推動旅遊業轉型升級的內在動力。
四、旅遊業轉型升級的基本要求
無論對旅遊企業還是旅遊行政部門而言，推進旅遊業轉型升級的基本目標是滿足遊客多樣化和更高標準的旅遊需求。因此，遊客旅遊需求的滿足程度和遊客對旅遊活動的滿意程度不僅是評價旅遊企業經營好壞的重要標准，同樣也是衡量旅遊行政部門工作優劣的基本依據。
滿足遊客多樣化的旅遊需求，就是要使旅遊產品的結構適應旅遊消費轉型升級的需要，而這可以通過旅遊企業的自由競爭和旅遊行政部門的積極引導來實現。要增加遊客的滿意度，核心在於提高旅遊的服務質量。對旅遊業轉型升級存在的認識誤區之一，是認為旅遊業應該大力提高科技水平。其實，集約化經營，科技含量的增加，以及由此帶來生產力水平的提高是工業轉型升級的重要標志。相較而言，旅遊業是以勞動密集型為主體的產業，雖然旅遊業是一些科技應用的領域（比如主題公園里的高科技游藝設備），但提高科技水平並不是，也不應該成為旅遊業的主要任務。旅遊發展的優劣與好壞，根本是體現在旅遊服務的水平上。而旅遊服務質量的提高主要取決於旅遊從業人員的勞動素質和服務技能。因此要推進旅遊業的轉型升級，就需要像工業抓科技研發一樣抓旅遊業服務質量的提升。應該把促進旅遊服務標准化和特色化的結合，精細化和人性化的結合作為提高旅遊服務水平的基本方向。當前，由於過分強調旅遊就業的低門檻性，因而在一定程度上忽略了旅遊服務質量的總體提升。未來需要採取多種手段，加大旅遊培訓力度，使旅遊服務水平提升成為旅遊業轉型升級的核心動力。
五、推進旅遊業轉型升級的主要思路
推進旅遊業轉型升級是各級旅遊行政部門今後一段時期的根本任務。當前旅遊業發展不平衡的特徵非常明顯，要把統籌發展作為推進旅遊業轉型升級的基本思路。在統籌的同時，還應該突出重點，努力解決與旅遊發展相關的一些新問題、新矛盾。
一是在增加旅遊消費時，既要考慮旅遊需求的激發，更要把重點放在旅遊消費環境的優化上。多年來，旅遊行政管理部門習慣於從增加和優化旅遊供給入手來推動旅遊業發展。這次金融危機，各地紛紛出台旅遊消費券政策，對拉動消費起到了一定的積極作用。更為重要的是，這是旅遊行政部門從需求入手推動旅遊發展的一次積極嘗試。這需要在今後的工作不斷加以發揚。但我們不得不清醒地認識到，影響旅遊需求最為重要的兩個因素是收入和時間。而居民收入增長主要取決於經濟發展的總體水平和分配方式的變革；從時間看，中國人的假期已處於國際中上水平，進一步增加假期的空間有限，而落實帶薪休假，旅遊行政部門雖然在不斷呼籲，但進展如何，也很難預料。至於「旅遊進社區」之類的設想，主要應該是旅遊企業的市場行為，行政部門不宜過多介入。在收入與時間一定的情況下，潛在旅遊需求能在多大程度上轉化為現實旅遊需求，與旅遊消費環境密切相關。而一個健康的旅遊消費環境不僅有利於增加旅遊消費，同時也能夠給旅遊業的轉型升級創造一個良好的空間。無論是從工作職能看，還是從現實的旅遊消費環境看，旅遊行政部門都有必要，也應該在優化旅遊環境上大做文章。
二是在促進區域平衡發展時，既要考慮經濟發達地區旅遊發展的需要，更要把工作重點放到幫助中西部經濟落後地區旅遊發展上。當前區域發展不平衡既是中國經濟發展中存在的突出問題，也是影響中國旅遊業轉型升級的突出矛盾。從目前中國旅遊經濟的發展情況，東部地區由於經濟發達，旅遊經濟也相對發達，同時已經基本具備了內生的增長能力。中西部地區雖然旅遊資源豐富，但是旅遊發展水平遠遠落後於東部地區。未來需要從國家層面入手，加大對經濟欠發達地區旅遊經濟的支持力度。當前，國家正在通過支持東部向中西部「產業轉移」的方式來幫助中西部地區發展。同樣的，旅遊行政部門也有必要積極爭取東部向中西部的「遊客轉移」來促進中西部地區旅遊業的發展，進而帶動中西部地區服務業的發展，這在一定程度上，也是經濟發達地區對中西部生態脆弱地區的一種生態補償。可以考慮通過價格補貼等方式，加大東部地區向旅遊資源豐富的中西部地區發送客源力度。還可以借鑒汶川地震後，北京等地在公交車等媒體上免費宣傳四川旅遊，支持四川旅遊恢復振興等方式，加大中西部欠發達地區旅遊形象在東部地區公益性宣傳的力度，進而在一定程度上減少區域旅遊發展之間的差距。
三是在統籌城鄉旅遊一體化發展中，既要支持城市旅遊業的提檔升級，更要把工作的重點放到鄉村旅遊和小城鎮旅遊上。自上世紀開始，通過大規模的創建活動，已經有近一半的城市進入中國優秀旅遊城市行列。這表明城市的旅遊接待設施和旅遊服務水平已經有了明顯的改觀，未來旅遊行政部門的工作重點應該是進一步完善城市的旅遊功能，增強城市旅遊的個性化、特色化，通過創新旅遊城市的評價辦法，形成促進旅遊城市進一步發展的長效機制。最近幾年，鄉村和小城鎮的旅遊發展迅速，正在成為中國旅遊業，特別是國內旅遊業新的增長點。而另一方面，隨著大批鄉鎮企業的衰敗，以工業化為主要方式促進村鎮經濟發展的模式，不僅受到市場的制約，也受到環境的制約。因此大力發展村鎮旅遊，不僅是旅遊業轉型升級的需要，更是中國城鄉經濟和諧發展的需要。當前，伴隨城市居民休閑度假習慣的逐漸形成，以鄉村旅遊和小城鎮旅遊為主體的城市休閑度假帶正在成為城市居民新增消費的匯聚之地。但是較之城市，鄉村和小城鎮的旅遊基礎設施和服務水平都有很大的差距。因此，未來應該加強對鄉村和小城鎮旅遊的指導，通過提高鄉村和小城鎮旅遊的發展水平推進城鄉旅遊的協調發展。
⑤ 舉列說明並簡要分析新型旅遊接待業務管理給我們生活帶來哪些變化
新型旅遊接待業務給豐富了景區活動，給遊客帶來更多選擇，也讓景區增收。以下用新興特色旅遊接待景區黑虎山為例，描述相關變化：
《傳承歷史文化與新型旅遊體驗相結合，黑虎山狩獵揭開神秘面紗》
作為一個新興的特色型旅遊度假區，黑虎山憑借射擊、狩獵特色而出名，與傳統的度假區不同，黑虎山沒有建設高端酒店，而是沿溪水建設了一排林中小木屋；除此，度假區考慮到近年來舉家出遊持續升溫，還特意設計了灰牆黛瓦的古樸別墅，滿足不同類型遊客的旅遊需求。
作為華東地區首家合法注冊的大型狩獵場，遊客可以在狩獵區使用真正的獵槍涉獵人工馴養並經過野化訓練的圈養動物。
在黑虎山旅遊度假區，射擊狩獵還是一項有著歷史文化積淀的活動。日照從地理位置上看與東夷文化有著千絲萬縷的聯系，上古神話中的炎帝後裔蚩尤就是東夷部落的首領，相傳也是他發明了弓箭。
通過這樣的戶外活動，更多的人了解了中國的歷史，也在放鬆休閑的同時也能夠傳承傳統文化和精神精髓。
(5)某旅遊接待企業的服務管理創新擴展閱讀：
淺析新型旅遊接待經營模式
相對於傳統旅行社組團,微信應用廣泛且朋友圈裡大多都是生活中的熟人或朋友,由個人在微信群里發起一次自助旅遊,很容易一呼百應。且自發形成的「微信組團旅遊」多實行AA制,不帶盈利性質,不僅價格相對便宜,而且頗為靈活多樣,因此在大眾旅遊市場上越來越火爆。
但隨之而來的是部分個人或組織把微信群或朋友圈當成了非法經營牟利的旅遊平台,對旅遊者的人身財產安全和旅遊市場正常經營秩序造成了較大的危害。
在大眾旅遊時代,有效管理好利用微信等社交平台從事旅遊經營業務的行為,要做到幾個方面:從主管部門角度來講,要創新旅遊綜合管理機制,切實加強旅遊警察、旅遊市場監管、旅遊法庭、旅遊質監執法等工作和隊伍建設,嚴懲不法經營行為,進一步規范網路旅遊經營秩序,做好出遊風險提示等信息。
⑥ 旅遊景區在管理和服務方面有哪些創新的做法
營銷的基本元素有一個「魔方組合」4個「P」：Proct(產品)、Price(價格)、Place(渠道)和Promotion(促銷)。對於旅遊景區的營銷來說，僅有這4個P是遠遠不夠的。因為景區內的景點是相對固定的，不可能像彩電冰箱流水線一樣，每年批量生產若干係列的新產品，從大中城市一直覆蓋到邊遠的山村；門票價格是不可能無限制下調的，景區要維持運轉，保證基本的旅遊質量，需要成本；促銷宣傳也不是那麼簡單，現在這種信息超巨量傳播的時代，廣告、促銷、公關活動跟十年前相比，效果已經大打折扣了。在這種競爭態勢下，怎麼能把景區的旅遊產品簡單地推進單一的條渠道就了事呢？所以有必要再加上兩個C，一個是顧客(Customer)，一個是溝通(Communication)。就是：眼睛要盯著顧客，堅持面對面的溝通。營銷工作，也才能夠從被動地依賴旅行社分銷旅遊產品，變成主動地幫助旅行社解決問題。
在溝通的前提下，景區與旅行社更容易成為戰略夥伴合作關系。讓利1塊錢2塊錢，或者一起搞個促銷活動之類戰術層面的合作，也是必要的，但是局限性比較大。經過這么多年的發展，景區這方面的可操作空間已經很小了。作為景區的營銷管理者，應該認真研究旅遊經銷商的運營模式、盈利模式。真心實意地幫助旅行社賺錢。景區為旅行社提供綜合資源，鞏固旅行社的行業地位。有好的「線路」在手，在資源整合方面也比較強勢。如此，景區才能獲得旅行社的長久支持。
有了旅行社支持，景區反過來也要為旅行社服好務。服務是一個老生常談的話題，但這里說的服務是指「延展服務」。「延展服務」就是作為上游景區，景區應該為所有的簽約旅行社，千方百計地、盡其所能地提供全方位的增值服務。
市場營銷，千萬不能當小地主，眼睛只盯著自己的一畝三分地。只有視野開闊，才會有大發展。也許暫時還不能投資幾個億改造景區，全面提升產品品質；也許沒有辦法不斷降低門票價格，給旅行社更豐厚的回報。但是，深入研究分銷渠道的每一個環節就會發現，其實，能夠為旅行社做的事情還是很多的。要抱著旅行社的事，就是景區的事的觀念。跟景區簽訂了一紙門票合作協議，就意味著景區多了一份責任。旅行社只要一隻腳踏上景區，就進入了景區的服務范圍，只要旅行社有任何困難跟景區提出，景區都會盡力為旅行社解決。得到旅行社的鼎力支持，景區也能在沒有任何新投資、價格幾乎沒有變化的情況下，也能實現遊客連續增長。
為了景區的長遠發展，有責任幫助旅行社維護好營業信譽，和旅行社進行各種層面的緊密合作。只有像愛護自己眼睛一樣的愛護旅遊經銷商這個渠道，才能和旅行社一起，牢牢地抓住消費終端的廣大遊客。
⑦ 北京創新假期旅遊咨詢服務有限公司怎麼樣
簡介：北京創復新假期旅遊制咨詢服務有限公司成立於2002年09月26日，主要經營范圍為旅遊信息咨詢（不含中介服務）等。
法定代表人：付孝軍
成立時間：2002-09-26
注冊資本：10萬人民幣
工商注冊號：110101004782546
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：北京市西城區德勝門外大街3號遼寧飯店711室(德勝園區)
⑧ 旅遊接待業服務產品創新的內涵
服務產品創新主要是要有更新的內涵。
產品要更能體現文化，這樣才能讓人家更加喜歡。
⑨ 對旅遊服務行業提高服務質量和服務水平有何意見建議
1、一是在認識上不斷增強旅遊業發展的質量意識。
從旅遊業發展的實際情況看，盡管近年來我國旅遊業發展速度很快，已經形成了全世界最大的國內旅遊市場，但我國旅遊市場秩序依然不容樂觀，旅遊市場中存在的虛假宣傳、強迫消費、安全衛生等問題在有些地區依然較為突出。
與此同時，我國正在從服務業大國向服務業強國跨越，作為「中國服務」的重要代表，旅遊業特別需要在提升服務質量方面走在前列。這就需要我們把認識進一步統一到服務質量的提升上來。
2、二是在思路上堅持旅遊服務質量「兩手抓」，既要守住「底線」，又要爭取「高線」。
我國社會主義市場經濟體制處於持續改革完善之中，各種矛盾和問題都會不同程度地反映到旅遊業上。同時，我們正處於大眾旅遊新階段，政府部門監管不完善、旅遊企業運營不規范、旅遊消費者不理性等階段性特徵還存在。
市場發育的不成熟意味著我國旅遊市場秩序等方面的問題將長期存在，且在一定時期還可能會表現得非常突出。除了守住「底線」之外，還對促進旅遊優質服務提出了一系列「高線」要求。不管是「底線」還是「高線」，都有機統一於滿足人民日益增長的美好生活需要。
3、三是在方法上系統推進旅遊服務質量提升計劃。
旅遊服務質量提升不是零敲碎打，而是一個系統工程，需要多管齊下。政府應著重抓監管和政策；行業組織應抓協調和標准引領，強化行業自律；從業人員則應在提高自身專業素養和業務能力上下工夫。
(9)某旅遊接待企業的服務管理創新擴展閱讀：
提升旅遊服務行業質量的措施
1、以標准化提升服務品質。完善服務標准，加強涉旅行業從業人員培訓，規范服務禮儀與流程，增強服務意識與能力，塑造規范專業、熱情主動的旅遊服務形象。
2、推行旅遊志願服務。建立旅遊志願服務工作站，制定管理激勵制度，開展志願服務公益行動，提供文明引導、游覽講解、信息咨詢和應急救援等服務，打造旅遊志願服務品牌。
3、提升導游服務質量。加強導游隊伍建設和權益保護，指導督促用人單位依法與導游簽訂勞動合同，落實導游薪酬和社會保險制度，明確用人單位與導游的權利義務。開展導游培訓，組織導游服務技能競賽，建設導游服務網路平台。
⑩ 舉例說明創新意識是如何運用在旅遊接待業管理中的
在旅遊接待工作中要有更好的創新意識。只有有好的創新才能有好的業績。比如在旅遊接待中可以使用馬車來進行接待。就是屬於很好的創新。