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旅遊心理學對酒店管理的應用

發布時間: 2021-03-11 18:15:42

1. 淺談旅遊心理學對酒店服務的運用求論文,快。

酒店餐飲服務語言是酒店服務質量的核心、是
酒店贏得客源的重要因素,要求服務時語言一定要談吐文
雅、語調親切、音量要適合,問與答要簡明、規范、准確。
本文酒店就酒店餐飲部的重要性、餐飲服務的要求、餐飲部
員工服務語言的標准化及服務語言的運用技巧進行了探討
和分析。
希望本人回答對你有幫助。

2. 學習旅遊心理學對酒店經營管理工作有何啟示

旅遊心理學是從心理學角度研究旅遊和旅遊業的一門新型學科。旅遊心理學回是研究旅遊活答動中人的行為規律的科學,主要包括旅遊消費行為,旅遊服務行為和旅遊消費心理傾向。著重從心理學、社會學及人類學等學科的角度解釋旅遊行為,探討旅遊市場營銷策略和旅遊者行為的關系。
它的意義和作用就是
研究在不同的動因驅動下旅遊者的知覺、情緒情感、態度、個性、社會心理,不同的旅遊消費活動中旅遊者的心理特點及接待技巧,以及旅遊企業員工的心理特點、人際關系、心理健康的維護。引導旅遊市場的健康發展。

3. 對酒店行業、酒店管理和服務的認識和感想

  1. 認識:酒店行業是服務行業的一種,當今社會很多行業都屬於服務行業,人人回為我,我為人人.酒店行業發展迅速,在短答短的二三十年內,中國的酒店業由之前的旅館發展到星級酒店到處都是.

  2. 感想:很多國際品牌的高星級酒店進駐中國,引領酒店業時代的跨越.也引領從事這個行業的人跨上一個新的層次.雖然是服務行業,但專業性非常強,對員工的綜合素質要求都很高,所以從事酒店管理專業的工作是很值得驕傲的.也代表著酒店所在城市綜合素質的提升.

4. 酒店管理和旅遊管理學什麼

前廳客房服務管理,旅遊心理學,酒店管理,酒店人力資源管理,設備管理,
旅遊應用文寫作,旅遊英語,酒店英語(飯店英語),餐飲服務與管理,康樂部管理等等啦。

5. 旅遊心理學對我們的生活和學習有哪些作用 畢業考試題目 需要800字,跪求!!!

2 旅遊心理學——激發旅遊動機 凌靄婷 3.探索的動機 解釋旅遊的另一種假定就是好奇心和探索慾望, 探索的動機。 人的好奇心和探索慾望 探索的動機 是天生造就的,並屬於較高層次的需要,這種需要可以用登山。滑翔、跳傘、潛水。坐氣球 或航海來得到滿足,也可以通過旅遊發現新目標、結交不同的人或了解異地文化等來實現。 4.冒險的動機。大多數健康的人都喜歡冒險,冒險是扣人心弦的,而且常常是屬於浪漫 冒險的動機。 冒險的動機 色彩的經歷, 它沒有明顯的實際價值, 這類旅遊者通常都有用自己的所有感官來體驗世界的 強烈慾望。 5.一致性的動機。一致性,即人總是尋求平衡、和諧、一致,力求沒有沖突和能夠預知 一致性的動機。 一致性的動機 未來。不一致則會產生心理緊張。按照一致性理論,在旅遊的情境中個體表現出盡量尋找可 提供標准化的旅遊設施和服務。 個體認為那些眾所周知的名勝古跡、 高速公路、 旅館、 餐館、 商店為旅遊者提供了一致性,會給旅遊者帶來和諧舒適感。 6.復雜性動機。根據復雜性理論,旅遊者在旅遊活動過程中,感興趣的是力求避免一致 復雜性動機。 復雜性動機 性和可知性, 而是從在家時的慣常節奏或上次假期旅遊經歷中尋求一種變化的需要, 從而追 求旅遊給人們不變的生語帶來的新奇和刺激,解除由於單調生活而引起的緊張感。 要想更好的激發旅遊者的動機, 除了了解其動機的種類外, 還需要進一步了解影響旅遊 動機大因素。因此在提出怎樣激發旅遊動機之前先總結下影響旅遊動機大各種因素: 三、影響旅遊動機的因素

6. 對酒店行業、酒店管理和服務的認識和感想分別是什麼

  1. 認識:酒店行業是服務行業的一種,當今社會很多行業版都屬於權服務行業,人人為我,我為人人.酒店行業發展迅速,在短短的二三十年內,中國的酒店業由之前的旅館發展到星級酒店到處都是.

  2. 感想:很多國際品牌的高星級酒店進駐中國,引領酒店業時代的跨越.也引領從事這個行業的人跨上一個新的層次.雖然是服務行業,但專業性非常強,對員工的綜合素質要求都很高,所以從事酒店管理專業的工作是很值得驕傲的.也代表著酒店所在城市綜合素質的提升.

7. 談談你對酒店管理專業的認識 謝謝啦

酒店管理(代碼:110218S)屬於管理學大類,工商管理類。
酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。
目前,全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店,酒店行業在不斷擴充,對人才的需求也不斷增加,每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。
培養目標
本專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論,掌握旅遊管理方面的基礎知識,掌握現代旅遊經營管理的理論、方法和手段,具有外語、計算機、人際溝通等基本技能,能在旅遊飯店、旅行社、旅遊景區、旅遊管理部門及相關領域從事旅遊開發和管理的應用型高級專門人才。
專業前景
1、 隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。
2、全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。
3、 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。
4、 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展,其行業前景非常樂觀。
5、中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業。
6、但各地區的經濟發展不同以及管理專業的學習程度,都會影響到你的就業及薪水。

8. 關於旅遊與酒店管理

旅遊與酒店管理
培養目標:主要為旅遊業,餐飲業培養掌握旅遊及酒店管理的基本知識,並能應用這些理論和知識從事專業業務的應用型專門人才.
可適應工作范圍:旅遊與酒店管理,旅行社導游,飯店前廳管理,餐飲會計等
主要課程:思想道德修養,鄧小平理論,英語,旅遊英語,法學基礎,基礎會計,西方經濟學,經濟數學基礎,市場營銷學,管理學基礎,計算機應用基礎,經濟信息概論,旅遊資源概論,旅遊心理學,現代飯店管理,旅遊法律法規,飯店營銷,應用文寫作與演講,經濟數學基礎,旅遊經濟,計算機網上操作訓練,導游崗位訓練,旅行社經營與管理,客房與前廳管理,餐廳服務管理,導游實務與管理

在我國,旅遊服務與酒店管理大部分是專科學歷,學制三年。

就業形勢是好的
我國急需大量具有國際水準的旅遊與酒店管理人才

中國是有五千年歷史的文明古國,幅員遼闊、山川秀麗、古跡甚多,旅遊資源非常豐富, 2004年度被世界旅遊組織評定為「全球最佳旅遊目的地」。吸引了世界各國的眾多旅客來中國旅遊觀光,2004年度入境遊客突破1億人次。我國改革開放以來,經濟發展迅猛,人民生活水平迅速提高,許多人走出家門瀏覽祖國的大好河山和名勝古跡;2004年度國內旅遊達6億人次。還有許多人走出國門,欣賞世界五大洲風光;2004年度中國出境旅遊超過2300萬人次。這就需要許多按照國際標准培養的旅遊酒店管理人才,去開發、管理、發展我國旅遊、酒店事業。

根據中國旅遊協會對我國旅遊、酒店業管理人員的調查,中高層管理者外語水平普遍較差,懂得現代國際旅遊與酒店經營管理的人不多;管理人才專業結構單一,從基層成長、干起來的經驗型居多,學旅遊、酒店管理等科班出身的人少,擁有國際教育背景的國際型的管理人才更少。

北京東亞國際技術培訓中心率先引入世界著名的 ABE國際旅遊與酒店管理證書課程,學員經過培訓,不僅可迅速成為具有國際水準的國際旅遊酒店管理人才,還可獲得英國利茲城市大學本科學士學位,並且可直接進入英國國立百年名校海里特-瓦特大學攻讀碩士學位課程。該課程為全球統一教材、統一考試,統一國際資格證書,中英雙語授課。

前程似錦的 ABE 國際旅遊酒店管理證書

英國商務認證協會( The Association of Business Executives ,簡稱ABE) , 成立於 1973 年,是目前世界上最大的旅遊酒店管理認證中心 , 總部位於英國倫敦,目前全球每年報考 ABE 的學員超過 2 萬名。

ABE的宗旨是培養具有實踐能力,有理想和抱負的國際旅遊酒店管理人才,同時也為那些想進入世界知名大學深造學士課程、MBA課程和其他專業課程的學員提供一條省時、通暢的渠道。

ABE 課程在世界上得到廣泛承認,它頒發的證書、中級證書和高級證書被世界上百所知名大學所認可,持有者可直接進入這些知名大學相應年級深造,持有者也使許多大型跨國企業對其職業英語水平和商務技能等資質篤信不疑,因此,無論繼續深造還是進入外企管理層,ABE的學生都有獨特的優勢。

ABE課程特色及優勢

1. 一舉兩得(省時、省錢): 高中生 3 年,專本科生 1 — 2 年,既可獲得 ABE 國際旅遊酒店管理高級國際職業資格證書又可獲英國利茲城市大學本科學學士學位或直接攻讀英國國立大學 MBA 碩士學位資格。

2. 證書權威: 考試頒證機構英國商務認證協會為世界上最大的商務認證中心。

3. 廣受歡迎: 文憑及學歷廣受國際企業及國際知名大學的認可。

4. 培養國際化人才: 課程使用英文教材,英文進行考試,畢業可成為既精通英文,又掌握國際技能的真正國際商務人才。

5. 雙語授課: 中英雙語授課,循序漸進,確保高中以上英文水平的中國學員能夠攻讀。

6. 可分段完成: 課程設置分為不同程度和學歷階段,學生可以根據自身的目標和擇業需求進行選擇。學習方式靈活,既可脫產全日制學習,也可在職業余學習,還可遠程學習。

學 ABE 可獲英國名校本科學學士

北京東亞國際技術培訓中心率先引入世界著名的 ABE國際旅遊酒店管理證書課程,學員經過學習,不僅可迅速成為具有國際水準的國際旅遊酒店管理人才,還可加修4科獲得 英國國立利茲城市大學 ( Leeds Metropolitan University)本科學士學位,有2年以上工作經驗的學員,可直接進入英國國立百年名校 海里特—瓦特大學( Herriot-Watt University ) .攻讀碩士學位。該課程為全球統一教材、統一考試,統一國際資格證書,中英雙語授課。

注 1: 利茲城市大學是英國近 100所正規大學之一,擁有3個校區、5個學院,23個科系。其歷史可追溯到1824年,學生數量超過41,000名,國際學生來自世界100多個國家。該大學受中國教育部承認。

注 2: 海里特·瓦特大學的歷史可追溯到 1821 年,於 1966 年獲英國皇家特許。該大學是一所充滿活力的現代化高等學府。 1994 年因其在技術和管理的傑出成就獲該年度的女王獎。在 1996 年 12 月的全英高校科研評比中本校獲得了多項第一,是中國教育部承認的英國大學。

9. 酒店管理主要做什麼工作

酒店來管理主要做:源

學生畢業後可從事以下工作:各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員;各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;

各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

(9)旅遊心理學對酒店管理的應用擴展閱讀:

酒店管理主要課程:

酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅遊學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。

主幹課程:

大學英語、旅遊英語、旅遊日語、旅遊心理學、中外禮儀、旅遊法規、飯店會計、餐飲運行與管理、前廳運行與管理、客房服務與管理、形體、導游業務、旅行社管理、現代賓館管理、市場營銷、計算機文化與應用。

培養目標:

培養全面掌握酒店的經營管理,熟悉旅行社業務,能綜合運用所學知識分析和解決經營管理中實際問題的一線管理人員和技術骨幹。

各類證書:

餐廳服務員中級證、客房服務員中級資格證、普通話導游證、計算機等級二級證、英語等級三、四級證、普通話二級證。