⑴ 天津十大特色小吃介紹，天津小吃有哪些
一、天津包子
天津包子是一道古老的傳統麵食小吃。是經濟實惠的大眾化食品。在中國北方，在全國，乃至世界許多國家都享有極高的聲譽。最能代表天津包子，當屬「狗不理包子」。
二、十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
三、綠豆面
糧食做的鍋巴怎麼會變成下飯的「菜」？關鍵在於所謂「鍋巴」，並不是全國到處所指的米飯鍋底的焦干兒，而是用綠豆粉專門預制的煎餅。
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天津包子菜品特色
1、狗不理包子採用「半發面，水打餡」製作工藝。皮子薄而帶韌勁；餡以精肉斬得細而勻，加姜、醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形，不掉底，不漏油，個個呈菊花形狀。
2、狗不理包子特點是：選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩適口、肥而不膩。
⑵ 天津小吃特色
說到天津除了天津快板和相聲，天津的美食也是一絕。提起天津的小吃，獨特的色香味，而且物美價廉，備受天津人民所喜愛。今天就為大家推薦天津的5種特色小吃。
【1】狗不理包子
說起天津小吃，狗不理包子應該是當仁不讓的天津小吃的鼻祖。來天津不吃這個的話，可真算是白來一趟。這種包子皮兒薄餡滿，肉汁四溢。吃起來簡直是人間美味。狗不理包子主要是由麵粉豬肉等材料混合製作而成的一種特色小吃，它起源於清朝咸豐年間被稱為天津三絕之首。狗不理包子的面和餡選料精細，製作工藝嚴格，剛出籠的包子吃起來鮮而不膩，清香適口，如今狗不理包子兼具了不同特色的口味，有鮮肉包，同時也有三鮮包，海鮮包，醬肉包，素包子等多種品類，每一種吃起來都是一種獨特的風味。
【2】大麻花
天津麻花也是天津三絕之一，它是一道色香味俱全的傳統小吃名點。天津麻花起源於100多年前天津衛十八街巷子的一家店鋪「桂發祥」。天津麻花主要以麵粉，白砂糖，植物油，鹼粉，明礬等多種配方混合均勻炸制而成。吃起來酥香可口，脆甜美味。天津麻花很是出名，如今已經成為國人饋贈親友的禮品。
【3】炸糕
炸糕是天津地區著名的傳統小吃之一，與狗不理包子、麻花並稱津門三絕。炸糕主要以糯米粉，普通麵粉，紅糖，白糖等多種原料混合製作而成，先將面團多種食材混合均勻後揉成面團，然後放入熱油鍋中炸成金黃色，吃起來外酥里嫩。咬一口黃白黑三色分明，黃色的是外皮，白色的是糯米，黑色的是豆沙餡兒。
【4】糖炒栗子
糖炒栗子幾乎在全國各地都能看到它的身影，但是天津當地的糖炒栗子果實很大，而且軟糯香甜，價格也很便宜，因此備受天津人民所津津樂道。
【5】糖葫蘆
糖葫蘆也是天津地區的非常受歡迎的一種小吃。冰糖葫蘆有著悠久的歷史，最早可以追溯到宋代。因其酸甜可口，老少皆宜而備受很多人民的喜愛。
⑶ 天津出名的地方小吃，去天津必須吃的小吃有哪些
天津作為中國重要的濱海城市之一，優越的地理位置使這里匯集了全國各地的美食文化，那麼說到天津傳統的小吃，相信很多人都能如數家珍，嘎巴菜，耳朵眼炸糕，十八街麻花，煎餅果子等，這些傳統風味小吃不但天津本地人喜歡，更加受到外地遊客的追捧，那麼天津最著名的小吃又是什麼呢？那就是和北京全聚德齊名的，都有著150多年歷史的中華老字型大小——狗不理包子。
包子本來應該是一種很接地氣的平民小吃，卻在天津被狗不理賣出了天價，怪不得很多天津本地人說，狗不理包子是專門“伺候”外地遊客的，我們天津本地人幾乎不會去光顧，雖然一餐合格的天津早飯里必須要有包子，但是它一定不是狗不理！嘎巴菜，耳朵眼炸糕，煎餅果子這些傳統小吃天津人經常會吃，就是不會去碰狗不理包子，就連天津計程車司機都說：嘛玩意兒，只有傻子才上狗不理吃包子！
其實在國內有種很奇特的現象，就是本地的特產本地人不愛吃原則，其實本地特色的東西所匹配的消費群往往不是本地人，而是外地遊客，因為外地遊客出來旅遊一般都是抱著體驗嘗試的心態去消費的，即使價格再貴也會有人買單，然而本地人消費卻趨於理性，所以就造成了那些所謂的“百年老字型大小”質量越來越差，價錢卻越來越貴的現象。
⑷ 天津有哪些必玩的地方，必吃的美食
天津必玩的地方
1、意式風情街
意式風情街本是義大利租界，現已打造成集商貿、旅遊、娛樂於一體的休閑景區，這里的建築多為歐式，有著濃郁的義大利風情，走在這里的街道上能夠讓你彷彿置身於馬可。
2、天津之眼
天津之眼是世界上唯一一個建在橋上的摩天輪，坐在摩天輪上可以將整個天津盡收眼底，到達最高點時，甚至能看到方圓四十公里以內的景緻，所以也是到天津旅遊必去的景點之一。
3、天津古文化街
位於天津市南開區東北部、市中心區域。是集旅遊商貿、民俗文化、購物休閑、健身娛樂、餐飲住宿等於一體的綜合性文化旅遊區。
4、五大道
歷史給天津留下近千幢漂亮的小洋樓，沿途小洋樓的古舊韻味很引人入勝、英式、法式、俄式、意式、德式，各種不同建築風格的建築物爭奇斗妍，難怪天津又被稱為"世界建築博物館"。
5、盤山
盤山風景區集幽林，古洞，奇峰，秀水於一身。盤山風景區的松，是盤山奇絕，多數生長於石縫之中，有的橫生，有的倒懸，有的形如傘蓋，有的蟠曲翳天。
天津必吃的美食
1、天津的狗不理包子，是為「天津三絕」之首，起源於1858年清朝咸豐年間。
2、耳朵眼炸糕，天津三絕食品之一，清真美食，用糯米作皮面，紅小豆、赤白砂糖炒製成餡，以香油炸制而成。
3、桂發祥十八街麻花是天津的一家百年老字型大小麻花店。
4、糖炒栗子，板栗用糖炒制，色澤金黃，口感甘甜，軟糯。出鍋馬上開吃，十分美味。
5、天津的餛飩有著自己的特點，皮薄餡大，多汁十分美味，一般採用豬肉 和蔥作為餡料。
6、天津煎餅果這道小吃大家都不陌生，很多地方都有在天津大街上的攤位都可以買到，可以當做早餐，也可以當做零食。
7、鍋巴菜真正具有極強天津地方個性魅力的，是一種稀罕的小吃 「鍋巴菜」。來天津如果不吃鍋巴菜，都不敢說自己來過天津。
8、爆三樣，爆三樣亦稱老爆三，是天津傳統名菜之一。主料有豬肉、豬肝和豬腰子等。
⑸ 天津旅遊可以吃到哪些美味
天津是一座歷史氣息、市井風氣、文化底蘊都很濃厚的城市，江湖圈子與殖民經歷一起造就了如今的天津衛。而天津的美食也絲毫不輸其他地區，所謂“津嘴子”指的就是天津人對美食的喜愛。所以除了煎餅果子、麻花、狗不理包子這些家喻戶曉的天津小吃之外，天津本地的特色美食其實也有很多。
鍋巴菜
煎餅果子作為天津的一道特色食物，已經被說遍了，所以小編就不再介紹煎餅果子，而是說說另一道以煎餅為主料的天津特色小吃—鍋巴菜。最初的鍋巴菜，說白了就是開水泡煎餅 逐漸演變成了如今咸香美味的特色小吃，也是不容易。
天津本地人管鍋巴菜叫“嘎巴菜”，聽上去很有意思。鍋巴菜中的煎餅是綠豆面和小米麵的，攤好的煎餅放涼晾乾後切條，拌入芝麻醬、辣椒油、腐乳等調料，浸在素鹵之中，十分美味。鍋巴菜作為天津的早餐必備品，是很多老天津人都離不開的。
麵茶
在老舍先生所著的《俗世奇人》中《楊七茶湯》一篇里，曾經講到過麵茶這道美食，可見麵茶這種美味在天津衛的歷史已久。關於麵茶，有些人說是老北京茶湯，有些人則認為不是。拋開這些不談，麵茶的確很受天津人的歡迎。
麵茶不是用麵粉製作，而是由小米麵或黍米面熬成的麵糊，使用芝麻醬調味。當地人喝麵茶有一講究，就是不用勺子和筷子，用手轉著碗喝。麵茶是一種甜咸適口的食物，用上述方法喝麵茶可以保證每一口都有麵茶和麻醬，口味豐富。
糖炒栗子
因為糖炒栗子的口味是香甜的，所以很多人都把糖炒栗子誤當做南方地區的小吃，殊不知，京津兩地才是糖炒栗子的起源地。糖炒栗子大家應該都不陌生吧，黑亮的顏色，堅硬有光澤的外殼，軟糯香甜的口感味道，讓很多人愛不釋手。
名叫什錦燒餅，是因為它的餡料十分多樣。有甜有咸，有葷有素，棗泥、山楂、豆沙、白糖、豌豆黃是甜品吃法，而肉絲、火腿、梅乾菜又是典型的燒餅。這些餡料包裹在酥酥脆脆的餅皮中，口感酥脆，風味香酥，稱得上是津門一絕。
⑹ 【急】天津值得游覽的景點及正宗的美食
天津站周圍貌似沒什麼好吃的，不過津灣廣場晚上的夜景很漂亮，一定要看看，就在火車站對面，還可以順便看看海河。
吃飯嘛，濱江道上有很多，另外特產也可以從濱江道買，桂順齋總店就在和平路101號（福安大街口），新華路上也有一家，到時候網路地圖找一下就OK啦。
景點嘛，瓷房子，濱江道，西開教堂，小白樓，五大道，意式風情區，天津之眼，古文化街。這些距離都不算遠。
第一天遛遛古文化街，春節比較熱鬧。感興趣的話順便去南市食品街轉轉，好吃的和特產都有，就是價位稍微高一些。晚上去義大利風情區吃晚飯，看看夜景，也可以去天津之眼看看。
第二天轉轉五大道，最好找個馬車能給講講故事什麼的比較有意思，下午濱江道。
⑺ 天津旅遊必吃的小吃是什麼
呂記湯包，很多人去天津必吃的
⑻ 去天津旅遊都有什麼美食呢
天津菜品選料精細、烹制考究，精於調味，注重色、香、味、美，擅長炸、 烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。中餐名菜有：生菜大蝦、蟹黃魚翅、軟溜魚扇、雞絲銀針、扒海羊、清蒸桂魚、干燒比目、燒參肚、芙蓉鮮貝、紅燒西排等。以天津菜見長的風味餐館有天津飯庄、天一坊、渤海餐廳等。
天津菜
天津菜起源於民間，得勢於地利，博採眾長，獨具特色。天津是退海之地，古有九河下梢之說，盛產魚、蝦、蟹、民間素有「吃魚吃蝦，天津為家」的說法。天津風味菜餚代表有：八大碗、四大扒和冬令四珍。八大碗有粗細之分，粗八大碗指熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、獨麵筋、川肉絲、 川大丸子、燒肉、松肉等；細八大碗有炒青蝦仁、燴雞絲、全燉、蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。四大扒是成桌酒席的配套飯菜，有：扒整雞、扒整鴨、扒肘子、扒方肉、扒海參、扒麵筋、扒魚等。冬令四珍是指鐵雀、銀魚、紫蟹、韭黃。
天津風味小吃
狗不理包子
「狗不理包子」乃津門食品三絕之首，是中華老字型大小之一。創始於清朝末年，到天津不吃「狗不理包子」簡直就是旅遊者的遺憾。剛出屜的熱氣騰騰爽眼舒心的包子，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，再咬上一口，油水汪汪，香而不膩。狗不理包子好吃關鍵在於其選料、配放、攪拌以至揉面、擀麵等都是有一定絕招兒的，特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶。
桂發祥麻花(十八街麻花)
桂發祥麻花為津門食品三絕之一，其製作考究，料精貨實。桂發祥麻花的創始人是范貴才、范貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了「桂發祥」和「桂發成」麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
耳朵眼炸糕
看上去不起眼的小炸糕，乃是津門食品三絕之一。耳朵眼炸糕距今已有近百年的歷史，店主劉萬春人稱「炸糕劉」，在北門外大街窄小的耳朵眼胡同租店鋪，盡管掛上「增盛成」的牌匾，但人們仍稱為「耳朵眼炸糕」。由於這種炸糕皮酥脆嫩，餡細膩香甜，所以很受食客的歡迎。
天津糕乾
天津製作糕乾的店鋪很多，其中以楊村糕乾為正宗，始於明初，歷史悠久。雪白細膩，口味清甜的楊村糕乾曾作為中國的一種特產，同茅台酒一起送到巴拿馬賽會，獲得（佳禾）銅獎。
煎餅果子
是一種即做即食的天津方便小吃，以綠豆粉為主料，調成糊狀，攤成形似荷葉，薄如軟紙的煎餅，再卷上酥脆的油條，抹上面醬、腐乳、撒上蔥花、芝麻等小料；若在煎餅上再攤上雞蛋，更覺得軟嫩鮮香，別具風味。整個製作過程不足一分鍾，在民間廣為流傳，所以很容易在街上嘗到此特產。
貼餑餑熬小魚
最能代表天津地方特色的大眾化風味小吃就是貼餑餑熬小魚，以玉米粉熱水和面，用手拍成長圓形厚餅，貼在灶火鍋的周圍烤制而成。熬小魚選用小鯽魚去掉內臟，沾上麵粉或雞蛋清，放進油勺內炸至金黃色後放至鍋內，撒上蔥、姜、蒜、大料，倒入料酒、醋、醬油、糖、鹽、面醬、味精和適量水調湯汁，微火至魚松軟，淋上麻油取出。將熱氣騰騰的貼餑餑熬小魚一起食用，鮮香無比，味道極佳。
宮延小吃——「果仁張」
「果仁張」至今已有160餘年的歷史，其成品是以花生仁、腰果仁、核桃仁、瓜子仁、杏仁、松籽仁及多種豆類為主料，有虎皮、琥珀、凈香、奶香、五香、桔香、檸檬、薄荷、番茄、山楂、海菜、咖啡、可可、薑汁等品類，有香、甜、酥、脆、酸、涼、麻辣等口感。
此外還有棒槌果子、石頭門坎素包、鮮果餡湯圓、恩發德蒸餃、馬記茶湯等。