㈠ 來上海旅行，可以品嘗到哪些美食
上海是一座魅力之城，每年需要接待成千上萬的遊客，但是需要注意的是來到上海有些人不再不只是領略上海的魅力風景，還是沖著上海的特色小吃來的。畢竟上海人不僅生活精緻在飲食上也是格外的精緻。下面就來一起了解關於上海美食的一些知識吧。
其實這種開洋蔥油麵還是每一個上海人的童年記憶，因為每到夏天家裡的父母都會做這道開洋蔥油麵，因為夏天吃飯慾望不足，被天氣熱的不想吃飯的那些孩子，真的讓父母擔心。因此選擇做一碗開洋蔥油麵，吃起來一點都不油膩，還感覺吃完口齒留香，非常的清爽。因此那些在夏天挑食的孩子也是非常的願意吃。相信每一個上海人都吃過老一輩為自己做的那碗開洋蔥油麵。作為遊客的我們在細細的品嘗開洋蔥油麵的時候，心中又是想起了哪些往日時光呢？
以上是介紹的關於上海美食的一些知識，希望每一個來到上海的人都能知道到那些特色美食，好好地品嘗。
㈡ 旅遊上海 推薦景點和美食
1．萬壽齋 （口味: 28 環境：6 服務：12 人均：￥7）
虹口區山陰路上三中心小學旁
「老店，老味道」，「能吃到正宗風味的上海小籠」，「皮薄汁多」，「很好吃」，「三鮮餛飩也非常不錯」。
2．佳家湯包（口味: 27 環境：2 服務：11 人均：￥13）
黃浦區河南南路638號（文廟路口） 63663570
「很不起眼的小店，做的湯包卻很鮮美」，「湯包是點好後當場包再蒸的，很新鮮」，「湯很多」。不過地方不好找。
3．蘭桂坊酒家（口味: 27 環境：10 服務：13 人均：￥48）
長寧區婁山關路417號（近仙霞路口） 62740084
「這里的面點特別好吃」，「黃魚煨面是該酒家的特色」。「魚香，肉嫩」，「入口即溶」，「湯煨的好是點睛之筆」。本幫菜也做得不錯，「對一些魚類、海鮮的處理有其獨到之處」。不過「店面不大，很不起眼」，「裡面的裝璜也很一般」，建議「避開就餐高峰」。
推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁
4．老天母鹵味專家（口味: 24 環境：11 服務：14 人均：￥15）
長寧區玉屏南路352號（近遵義路） 62337048
長寧區麗園路865號（近蒙自路） 63045360
長寧區茅台路330號（近古北路） 62344712
虹口區武進路394號甲（近四川北路） 63250922
盧灣區泰康路115號（近瑞金二路） 64674108
普陀區嵐皋路245號（近石泉路） 62149249
徐匯區大木橋路460號（近斜土路） 64038348
「鴨翅很好吃，連骨頭都很香」，「有股香香的煙熏味」。據說「是用甘蔗汁浸泡出來的」，難怪「比其他一般小店做出來的要入味」，而且「不油膩」。「吃起來很容易上癮、感覺很清爽」，「比精武鴨頸更合格做白領的零食」。「在家看看影碟，吃吃老天母，再來瓶啤酒，簡直太棒了」。
5．味香齋（口味: 24 環境：6 服務：10 人均：￥8）
盧灣區雁盪路14號（近淮海路口）
「門面小巧，味道十足的點心店」，是「上海少有的老式面館」。「面是真的不錯」，特別是麻醬拌面，「的確做的很有特色」。排骨年糕也很受歡迎，「覺得比對面的鮮的來好吃」。店面很小，客流量很大，「夏天沒有空調」。
推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷麵。
6．阿娘面館（泰和飲食店）（口味: 23 環境：5 服務：9 人均：￥13）
盧灣區思南路19號（近淮海路） 53066604
號稱「全上海最好吃的面」，「名不虛傳」。招牌面黃魚面「湯鮮味美」，「黃魚滿多的」，「有特色」；「其他品種的面也很棒」，不過「味精較重」，「回家要猛喝水」。環境「不好」，「大熱天吃面實在太熱」，而且店面較小，「最好早點去排隊，不然只有看人家吃的分了」。「價格很實惠」，店主阿娘也「很和氣」。
推薦：雪菜黃魚面、蟹糊面。
7．巴比饅頭（口味: 23 環境：8 服務：10 人均：￥2）
黃浦區江西中路267號（南京東路九江路間） 63232630
黃浦區九江路311號（山東路口） 63601035
黃浦區寧波路521號（河南中路口） 63501021
「做好排隊的准備」就可以去找尋「好吃的肉包」了。「絕對好吃，絕對便宜，絕對人多」是巴比饅頭最大的特點。很多人「一買就是十幾個」，「連吃3個月也不會厭」。其受歡迎程度可見一斑。減肥的MM可以選擇菜包，嗜甜的GG可以選擇豆沙包。「每一種都不容錯過」。
推薦菜：肉包、菜包、豆沙包
8．楚味鴨頸（原精武鴨頸）（口味: 23 環境：9 服務：12 人均：￥5）
長寧區淮海西路515號 （近虹橋路） 62816765 62801322
虹口區大連西路4弄8號 （四平路口） 65523742 55880787
黃浦區雲南南路324號 （近壽寧路人民路） 63112501 63201776
靜安區新閘路1529號 (西康路常德路間) 62893152
浦東嶗山東路340號 (商城路口) 58768934，58771864
上海近郊場聯路38號（滬太路場中路間） 56685228
風靡上海的湖北小吃，「是現在白領最流行的零食」。「味道獨特」，又香又好吃，是很多人的「鍾愛」。微辣可能更適合上海人的口味，但是重辣「真的很爽」，能吃辣的話建議「一定要重辣」，是會讓人「吃得嘴裡發火手還不停」的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要認准正宗的品牌。
9．靜安小亭麻辣燙（口味: 23 環境：4 服務：10 人均：￥6）
靜安區愚園路68號（常德路口） 62155209
「真的是人很多」，「真的是非常好吃」，是很多人心目中「上海最好吃的麻辣燙」。「永遠沒有不排隊的一天」。
10．德興面館（口味: 23 環境：10 服務：12 人均：￥10）
黃浦區廣東路471號（近福建路） 63522535
「老招牌，以燜肉面出名」，「實在是好吃得沒話說」。「東西地道」，「味道很不錯」，而且又「價廉物美實惠之至」——「十元錢能有三種交頭的好面」！湯包也是「又便宜又好吃」，「很值得一去」。可惜「樣式少了點，吃早餐倒不錯」。「外面的裝修很古樸，裡面遜色了點」。
推薦：燜肉面、燜肉餚蹄、草頭圈子、湯包
適合環境：情侶約會、請客戶、休閑、社交
希望對你有所幫助！
㈢ 求上海美食旅行路線制定~
因為我也是學生，是為了懸賞分才來的，呵呵。我盡力為你找便宜又好吃的美食。
1小楊生煎(湟普匯店) 地址: 吳江路269號湟普匯2樓 人均：￥12 理由：生意很好，每次都要排隊。環境比以前好很多，但是空間還是太小了。生煎要自己取，隊伍都要排到外面。每次去還會點魚丸湯，魚丸很彈牙哦~
2靜安小亭麻辣燙(吳江路店) 地址: 吳江路269號湟普匯2樓 人均：￥14 理由：人一直非常的多，生意很好。其實也沒覺得味道特別好，但是覺得挺衛生的。和一般外面的灘頭不太一樣，偶爾可以去吃吃看
3西區老大房(吳江路店) 地址: 人均：￥25
4鍋品面吧(吳江路店) 查看攻略 地址: 吳江路202號 人均：￥23
5麥道鍋貼王(南京西路店) 查看攻略 地址: 南京西路599號 人均：￥6
6COCO壱番屋(吳江路店) 查看攻略 地址: 吳江路269號經典茂名商城2樓 人均：￥39
雲南路小吃
大壺春(雲南南路店)全部分店[ 小吃 金陵東路 ]
花費：10
黃浦區雲南南路71號(近金陵東路)
推薦：生煎 咖喱牛肉湯 鮮肉生煎 千張包粉絲湯
佳家湯包(淮海店)全部分店[ 小吃 ]
花費：16
黃浦區西藏南路179號(近金陵東路)
推薦：鮮肉湯包 蟹粉鮮肉 蝦仁鮮肉 蛋黃鮮肉
鮮得來排骨年糕(雲南南路店)全部分店別名：鮮得來
[ 小吃 雲南路 金陵東路 ]
花費：16
黃浦區雲南南路46號(近寧海東路)
推薦：排骨年糕 雙檔小餛飩 炸鵪鶉
四海游龍(淮雲店)全部分店[ 小吃 ]
花費：14
黃浦區淮海東路70號淮雲大廈1樓(近雲南南路)
推薦：鍋貼 酸辣湯 豆漿 小餛飩
曉賢生煎(雲南南路店)全部分店[ 小吃 ]
花費：9
黃浦區雲南南路147號(近淮海東路)
推薦：生煎牛肉 粉絲湯 小餛飩 辣肉面
成昌園子店
[ 小吃 金陵東路 ]
花費：8
黃浦區雲南南路87號(近金陵中路)
推薦：芝麻湯圓 鮮肉湯圓 酒釀圓子 菜肉湯圓
吉昌桂林米粉(廣西南路店)全部分店[ 小吃 ]
花費：11
黃浦區廣西南路48號(寧海路口)
推薦：酸辣筍尖 酸豆角一大碗米粉..也八夠 香菇肉絲炒粉
南市豆製品廠門市部
[ 小吃 ]
花費：5
黃浦區雲南南路297號
推薦：豆奶 豆腐乾 辣香乾 油漿香乾
仙霞路小吃
天山大包(芙蓉江路店)全部分店[ 小吃 北新涇 ]
花費：3
長寧區天山路(近芙蓉江路)
推薦：肉包 燒賣 梅乾菜包 燒餅
富春小籠(天山店)全部分店[ 小吃 北新涇 ]
花費：8
長寧區天山西路159號(近北漁路)
推薦：富春小籠 炸豬排 小餛飩 小籠
小楊生煎(百聯西郊店)全部分店[ 小吃 北新涇 ]
花費：14
長寧區仙霞西路88號百聯西郊購物中心2樓(近哈密路)
推薦：生煎 小楊生煎 牛肉湯 魚丸湯
包旺鍋貼(北漁路店)全部分店[ 小吃 北新涇 ]
花費：12
長寧區北漁路82-84號(近天山西路)
推薦：鍋貼 小餛飩 冷麵 豆腐花
喬家柵(北漁路店)全部分店[ 小吃 北新涇 ]
花費：12
長寧區北漁路1號(近天山西路)
推薦：醬汁大頭蝦 年糕 熏魚飯 糍毛團
上海火車站附近的美食小吃
回味鴨血粉絲湯(環龍商場店)全部分店[ 小吃 火車站 天目西路 ]
花費：17（有點貴，不過都是給好評的）
閘北區秣陵路198號環龍商場附近(近新客站南廣場)
推薦：鴨血粉絲湯 湯包 綠茶香芋餅 綠茶芋泥餅
四海游龍(火車站店)全部分店[ 小吃 天目西路 火車站 ]
花費：13（有點貴，不過都是給好評的）
閘北區秣陵路228號名品商廈1樓(近天目西路)
推薦：鍋貼 酸辣湯 豆漿 小餛飩
一圓雞粥店
[ 小吃 火車站 ]
花費：4
閘北區中興路1370號(近大統路)
推薦：生煎 雞粥 三黃雞 生煎雞粥
毛毛小吃店
[ 小吃 火車站 ]
花費：20（有點貴，不過都是給好評的）
閘北區大統路820號(中興路口)
推薦：鍋貼 腰花面 豬肝炒麵 酸辣湯
關東煮(站太店)全部分店[ 小吃 天目西路 火車站 ]
花費：15（有點貴，不過都是給好評的）
閘北區天目西路218號太平洋百貨B1樓(近民立路)
推薦：天婦羅炸蝦壽司卷
城隍廟小吃世界(大統路店)全部分店[ 小吃 火車站 西藏北路 ]
花費：12（有點貴，不過都是給好評的）
閘北區中華新路723號(近大統路)
推薦：小籠 小餛飩 筍丁臘肉面 春卷
上海虹橋機場附近的美食小吃
金師傅餛飩(虹橋機場店)全部分店別名：Jinshifu Dumpling
花費：8
[ 小吃 虹橋機場 ]
長寧區虹橋機場迎賓三路108號
來福生煎(虹井路店)全部分店別名：Lucky Fried-mpling
[ 小吃 虹橋機場 動物園 ]
花費：12（有點貴，不過都是給好評的）
閔行區虹井路892號(近延安西路)
推薦：生煎 來福生煎+來福牛肉 來福生煎 來福翡翠魚片蓋澆飯
盛記一品鍋貼(紅松路店)全部分店[ 小吃 龍柏 ]
花費：12（有點貴，不過都是給好評的）
閔行區紅松路593號(近黃樺路)
推薦：鍋貼 酸辣牛肉粉 牛肉粉絲湯 冰豆漿
御籠坊(哈密路店)
[ 小吃 動物園 虹橋機場 ]
花費：23（有點貴，不過都是給好評的）
長寧區哈密路1896弄(近青溪路)
推薦：招牌小籠 小餛飩 香菇小籠 馬橋豆腐燉骨頭
第一籠(平溪路店)全部分店[ 小吃 動物園 虹橋機場 ]
花費：19（有點貴，不過都是給好評的）
長寧區平溪路(近哈密路)
推薦：小籠 鍋貼 蟹肉 小餛飩 鹹蛋黃小籠
重慶周氏麻辣燙(黃樺路店)全部分店[ 小吃 龍柏 ]
花費：11（有點貴，不過都是給好評的）
閔行區黃樺路271號(近紅松路)
推薦：金針菇 日本豆腐 豆腐皮 魚豆腐
[THE BIG BUS上海巴士之旅「都市黃金旅遊圈」單人1日自助游]<途徑外灘→東方明珠→環球金融中心→金茂大廈→游覽碼頭>
花費：貴了些，評價說挺好的，而且是在巴士上看，很特別。
我能找的就那麼多了，請笑納。
㈣ 上海有什麼特色小吃去上海必須去的地方，必須吃的美食需注意什麼蘇杭的特色蘇杭必需去地方
作為一個海納百川的城市，基本上所有的中國菜都可以在上海吃到，世界各地的佳餚也都能夠尋覓到蹤影，融合了中西精華又別具韻味的上海本幫菜不可不嘗。 現在介紹的是上海本幫菜中的特色美食推薦：
1.南翔小籠包是上海郊區南翔鎮的傳統美食，久負盛名。其形態小巧，皮薄呈現出透明狀，以小竹籠蒸熟，所以稱為小籠包。上海市區內有2家製作南翔小籠的店，一家是豫園商城內的南翔饅頭店，還有一家則在西藏路延安路口的古猗園點心店。 2.小紹興雞粥，因製作雞粥的師傅是紹興人而聞名。用雞湯燒煮的白粥，雞肉香嫩可口，肉呈白色，食之無窮是其特色。小紹興雞粥店位於雲南南路。
3.說起白斬雞，不得不提小紹興。這就是每個上海人都知道的小紹興三黃雞，質量上乘，味道鮮美，贏得了廣大顧客的喜愛。故此，小紹興也就成了上海的美食名店。 4.排骨年糕則是上海人喜愛的小吃品種。其中最聞名的店有四川中路福州路口得小常州和鮮得來的排骨年糕。
5.作為上海特色菜之一的八寶辣醬，是以八種肉，菜果為主要原料，通過拌合炒烹飪而成。香中帶辣的味道，是名字八寶辣醬的由來。
6.生煎饅頭要數上海豐裕生煎的最好吃，至今都是他的特色招牌。價格便宜，量足，既能作為主食，也可以當點心，所以在上海很受歡迎。 7.所謂的包腳步，就是雞蛋餅中間加根油條，再加點辣椒醬或是甜辣醬，榨菜，雞蛋，香菜等等，包起來吃很像兒時的鉛筆盒，是上海街頭的特色小吃。
8.鮮肉鍋貼是一種煎烙的內餡類小食品，味道精美，做工精巧，以豬肉餡為主要的餡，根據季節搭配不同的蔬菜。外形呈月牙形，鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麵皮很軟，味道香美。 以上這篇上海旅遊美食攻略希望能給你帶來方便。
㈤ 去上海旅遊吃什麼，上海旅遊美食攻略，上海特色美食
3天：上海游抄程，
吃的城隍廟小吃眾多，南翔小籠包是必選。
游覽城隍廟商城，上海老街。游覽「萬國建築博物群」——外灘，南京路商業街購物、觀亞洲第一的東方明珠塔。走浦東新區世紀大道，金茂大廈外景，游覽外灘風光帶，。晚上可遊船觀賞上海夜景，外灘夜景、浦東夜景、黃浦江遊船。車游南浦大橋，住上海。
上海可以玩2-3天，
D1:游覽外灘,東方明珠,濱江大道,豫園,城隍廟,晚上去新天地.
D2:游覽上海野生動物園,然後去玩上海海洋水族館(或者去上海科技館)也可以。
D3:游覽東方綠舟,朱家角古鎮.
D4：上海迪士尼樂園
㈥ 上海特色小吃攻略
經營熟食這行業，投資小，回報快，技術簡單易操作，而且餐飲行業的利潤我們大家都知道，比其他
傳統行業都高。熟食經營主要是看你的口味及產品有沒有特色。如果你看別人鹵雞你也作鹵雞，別人
賣什麼品種你也經營雷同的產品，很難有起色。樓主如果有興趣可以看看「鹵中仙」熟食，他們在安
徽很有名，而且特色產品多，香辣鴨、飄香雞、荷香雞等我至今忘不了，特別是他們的麻辣香乾，一
想起就流口水（1.8元進貨的普通豆乾利潤翻幾倍）。他們的荷香雞利潤更高，在我家周邊有一個店，
老闆以前幫人打工，辭職後選擇了加盟「鹵中仙」，三年時間不到就買房買車了。樓主在選擇加盟的
時間一定要考察總部當地有沒有加盟店，如果總部所在地都沒加盟店，或者只有一兩家加盟店，那麼
這家公司肯定在技術方面不行（無論他的總部大樓外表有多光鮮)。
㈦ 去上海旅遊吃什麼，上海旅遊美食攻略，上海
你好~
給您推薦我個人喜歡的幾個美食
常年可以吃到：小籠包，灌湯包，生煎，包膠內布（這容是口音），紅燒肉，時令蔬菜（上海蔬菜種類比較多，每個時段出的蔬菜都不一樣，本人比較中意冰草），各種四川、重慶火鍋（如果不是四川重慶的可以嘗嘗），甜品類：紅寶石的小方算是上海一大特色、必嘗！
5月~10月：最為重要的小龍蝦！ 其中十三香是最和我口味的也是最容易接受的。比較大眾。
除了這些其實還有很多本幫菜。但是這些都能吃到也算是吃到了上海特色。上海的吃，比較全中國化，所有地方的吃的都有，只有你想不到。那些品牌店不用說信用度在那裡口味也都差不多。 希望您過來旅遊是嘗特色的，也能吃到滿意。
祝您旅途愉快~ 關於上海的更多知識可以私信問我。我可以幫你解答。(*^__^*) 嘻嘻……
㈧ 幫忙給一個上海一日一夜的吃貨購物旅遊路線，最好是交通便捷一點的。
首先我不知道你住哪裡，我要是你 第一我肯定先去城隍廟哪裡是小吃聚集地，絕對的好，要你很有錢，嘿嘿，那就很多了，外灘有的燈塔樓，這里的消費絕對的高呢。
㈨ 上海兩日一夜遊，必須吃必須玩的攻略有什麼
推薦上海博物館，是一座大型的中國古代藝術博物館，有《高逸圖》、《鴨頭丸帖》等國寶級館藏。注意一下，上海的各種博物館科技館特別多，選擇一兩個感興趣的就好了，不用都去。
㈩ 四天三夜遊上海有哪些美食旅遊攻略
白斬抄雞是上海人非常喜歡的經典冷盤，原汁原味，皮爽肉滑，豐腴鮮美，老少皆宜，是滬上家庭逢年過節、大筵小席必備的美食之一。雲南南路小吃街，在人民廣場附近是上海最老牌的美食街，250米長的街道兩旁，遍布有著百年歷史的老字型大小，作為一個吃貨，有些店是必去的。