㈠ 中國菜系究竟哪八大
上面的朋友回答了那麼多就是回答不上來八大菜系。
正解：魯 粵 徽 京 川 揚 滇 浙
1魯菜系最大影響了整個山東省，包括東北菜，甚至影響到京派的基礎
2粵菜系包含了閩菜，潮州菜，還有香港的港式菜系
3徽派最不出名，至少上海還從未流行過
4京派本無此派，滿人建立大清國，立了滿漢全席，千叟宴，又有御膳房的宮廷廚師在外開仿膳，受皇家影響才有了京派
5川菜反正辣的都算，湘菜是個獨立菜系，但源頭在於川
6揚，確切的叫淮揚幫，味道好，打耳光都不肯放
7滇，雲南菜，倒是名不見經傳的八大菜系之一，招牌菜汽鍋雞，上面的朋友說不到滇菜，還敢妄加點評八大菜系？！
8浙菜，蜜汁火方的火腿就是金華出的，五芳齋的嘉興肉粽，杭椒牛柳，龍井蝦仁夠有名吧
㈡ 湘A、湘B、湘C...湘L、M、N分別是指哪個（市、縣）地方的車牌
湖南車牌字母代碼地圖
湖南省，簡稱"湘"。湖南是我國面積較大，人口較多的省級行政區。湖南總面積為21.18萬平方千米，排在全國第10位；2019年末常住人口為6918萬人，排在全國第7位。
湖南西、南、東三面環山，中部丘崗起伏，北部湖盆平原展開，沃野千里。湖南境內河流眾多，有湘江、資江、沅江、澧水四大水系。其中，湘江是湖南最大的河流，也是長江七大支流之一。
湖南地形水系示意圖
湖南現有13個地級市、1個自治州，共14個地級行政區。各地級行政區下轄的區縣市具體如下：
長沙市：下轄芙蓉區、天心區、嶽麓區、開福區、雨花區、望城區、長沙縣、寧鄉市和瀏陽市。共6區1縣2市。
株洲市：下轄天元區、蘆淞區、荷塘區、石峰區，淥口區、攸縣、茶陵縣、炎陵縣和醴陵市。共5區3縣1市。
湘潭市：下轄雨湖區、岳塘區、湘潭縣、湘鄉市和韶山市。共2區1縣2市。
衡陽市：下轄雁峰區、石鼓區、珠暉區、蒸湘區、南嶽區、衡陽縣、衡南縣、衡山縣、衡東縣、祁東縣、耒陽市和常寧市。共5區5縣2市。
邵陽市：下轄雙清區、大祥區、北塔區、新邵縣、邵陽縣、隆回縣、洞口縣、綏寧縣、新寧縣、城步苗族自治縣、武岡市和邵東市。共3區7縣2市。
岳陽市：下轄岳陽樓區、雲溪區、君山區、湘陰縣、岳陽縣、華容縣、平江縣、汨羅市和臨湘市。共3區4縣2市。
張家界市：下轄永定區、武陵源區、慈利縣和桑植縣。共2區2縣。
益陽市：下轄資陽區、赫山區、大通湖區、安化縣、桃江縣、南縣和沅江市。共3區3縣1市。
常德市：下轄武陵區、鼎城區、安鄉縣、漢壽縣、桃源縣、臨澧縣、石門縣、澧縣和津市市。共2區6縣1市。
婁底市：下轄婁星區、雙峰縣、新化縣、冷水江市和漣源市。共1區2縣2市。
郴州市：下轄北湖區、蘇仙區、桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣和資興市。共2區8縣1市。
永州市：下轄零陵區、冷水灘區、雙牌縣、祁陽縣、東安縣、道縣、寧遠縣、新田縣、藍山縣、江永縣和江華瑤族自治縣。共2區9縣。
懷化市：下轄鶴城區、中方縣、沅陵縣、辰溪縣、漵浦縣、會同縣、麻陽苗族自治縣、新晃侗族自治縣、芷江侗族自治縣、靖州苗族侗族自治縣、通道侗族自治縣、洪江市和洪江管理區。共1區10縣1市1管理區。
湘西土家族苗族自治州：下轄吉首市、瀘溪縣、鳳凰縣、花垣縣、保靖縣、古丈縣、永順縣和龍山縣。共1市7縣。
湖南省各州市縣分布示意圖（可放大）
湖南各地級行政區的民用車牌字母代碼如下：
長沙市：湘A
株洲市：湘B
湘潭市：湘C
衡陽市：湘D
邵陽市：湘E
岳陽市：湘F
張家界市：湘G
益陽市：湘H
常德市：湘J
婁底市：湘K
郴州市：湘L
永州市：湘M
懷化市：湘N
湘西州：湘U
以上是湖南各地級行政區市民上牌使用的字母代碼。其他特殊用途的車牌字母代碼，全國都差不多，這里就不多說了。
湖南旅遊交通示意圖
湖南各地車牌字母代碼是怎樣排序的呢？
我們先來看看湖南車牌字母排序與各地級行政區人口規模的關系。以2019年為例，各地級行政區的常住人口如下：
長沙市：839.5萬人
株洲市：402.9萬人
湘潭市：288.2萬人
衡陽市：730.1萬人
邵陽市：730.2萬人
岳陽市：577.1萬人
張家界市：154.9萬人
益陽市：442.1萬人
常德市：577.2萬人
婁底市：394.1萬人
郴州市：475.5萬人
永州市：544.6萬人
懷化市：498.3萬人
湘西州：263.8萬人
對比湖南車牌字母排序與現在各地級行政區的人口數量，長沙市是吻合的，長沙人口最多，與字母A吻合。其餘的地級行政區就基本不吻合了，例如，株洲市人口排在全省第10位，車牌字母卻排第2個。
湖南"3+5"城市群
再來看看湖南車牌字母排序與各地級行政區經濟實力的關系。以2019年為例，各地級行政區的地區生產總值（即GDP）和人均地區生產總值（即人均GDP）如下：
長沙市：總量11574.2億元；人均13.8萬元
株洲市：總量3003.1億元；人均7.5萬元
湘潭市：總量2257.6億元；人均7.8萬元
衡陽市：總量3372.7億元；人均4.6萬元
邵陽市：總量2152.5億元；人均2.9萬元
岳陽市：總量3780.4億元；人均6.6萬元
張家界市：總量552.1億元；人均3.6萬元
益陽市：總量1792.5億元；人均4.1萬元
常德市：總量3624.2億元；人均6.3萬元
婁底市：總量1640.6億元；人均4.2萬元
郴州市：總量2410.9億元；人均5.1萬元
永州市：總量2016.9億元；人均3.7萬元
懷化市：總量1616.6億元；人均3.2萬元
湘西州：總量705.7億元；人均2.7萬元
湖南車牌字母排序與現在各地級行政區的經濟實力相比，長沙市完全吻合，株洲市、湘潭市和湘西州基本吻合。其餘的地級市就基本不吻合了，例如，岳陽的GDP總量全省排第2位，人均GDP排第4位，經濟實力肯定排在前4位，但其車牌字母卻排在第6個。
湖南各地車牌字母與人口、經濟
目前使用的92式車牌是1994年左右啟用的，現已有20多年，車牌字母排序跟現在的人口數量和經濟實力不相吻合，很正常，就算當時，也不一定完全吻合。
除了省會或首府車牌字母代碼都使用字母A之外，全國各省區車牌字母排序方法是不一樣的，有些是按人口規模或經濟實力排序，有些是按地級市的成立時間早晚排序，有些是按方位排序，有些是按綜合因素排序。
湖南省各市州民用車牌字母代碼共有14個，為了方便記憶，我們可以用地理學科的方法，把各市州車牌字母標在下面的地圖上。這樣是不是好記一些呢？
㈢ 中國的八大菜系都有哪些
川、魯、粵、蘇、浙、閩、湘、徽是
中國八大菜系的名菜。
1、四川菜系流派:有成都、重慶兩個流派。特點:以味多、味廣、味厚、味濃著稱。
2、山東菜系流派:由濟南和膠東兩部分地方風味組成特點:味濃厚、嗜蔥蒜。
3、江蘇菜系流派:由揚州、蘇州、南京地方菜發展而成。特點:烹調技藝以燉、燜、煨著稱；重視調湯，保持原汁。
4、浙江菜系流派:由杭州、寧波、紹興等地方菜構成，最負盛名的是杭州菜。特點:鮮嫩軟滑，香醇綿糯，清爽不膩。
5、廣東菜系流派:有廣州、潮州、東江三個流派，以廣州菜為代表。特點:烹調方法突出煎、炸、燴、燉等，口味特點是爽、淡、脆、鮮。
6、湖南菜系流派:湖南一帶特點:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮，尤為酸辣居多
7、福建菜系流派:由福州、泉州、廈門等地發展起來，並以福州菜為其代表。特點:以海味為主要原料，注重甜酸咸香、色美味鮮。
8、安徽菜系流派:由皖南、沿江和沿淮地方風味構成。皖南菜是主要代表。特點:以火腿佐味，冰糖提鮮、擅長燒燉，講究火工。
(3)湘西沃野擴展閱讀：
早在商周時期中國的膳食文化已有雛形，以太公望最為代表，再到春秋戰國的齊桓公時期，飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。到了南宋時期，南甜北鹹的格局形成。發展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、蘇菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作「四大菜系」。到清末時，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同構成中國傳統飲食的「八大菜系」。
除八大菜系外還有一些在中國較有影響的細分菜系，潮州菜，東北菜，本幫菜，贛菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
