㈠ 湘西黑豬種豬價格
湘西豬價格在抄14.00-16.00元/公斤
其他種豬價格
杜洛克種豬（公）價格：5800元/頭 出廠標准：60公斤
杜洛克種豬（母）價格：4000元/頭 出廠標准：60公斤
原種長白種豬（公、母）價格：5980元/頭 出廠標准：90公斤
原種大白種豬（公、母）價格：5980元/頭 出廠標准：90公斤
純種長白種豬（公、母）價格：3500元/頭 出廠標准：60公斤
純種大白種豬（公、母）價格：3500元/頭 出廠標准：60公斤
二元母豬價格：1800元/頭 出廠標准：50公斤
㈡ 湘西黑豬養殖場
湘西黑豬歷史悠久，味道可口，湘西黑豬養殖場是很有發展前途的養殖場，特別版是在現代權化的國家人民群眾享受生活的時候，都需要原祖味的食品，湘西黑豬肉就是其中之一。我經常買黑豬肉家裡人都愛吃。我們希望湘西黑豬養殖場大力發展和推廣黑豬養殖，為民造福，賺更多的錢。
㈢ 湘西哪裡有黑豬豬場
湘西養殖黑豬的養豬場應該是永順縣，芙蓉鎮。那個是州政府直接扶持出來的。扶貧主任副省長。州長都親臨過那個地方
㈣ 廣益康黑豬和梅山黑豬有什麼區別
廣益來康黑豬是湖南廣益農業自開發集團股份公司旗下的黑豬肉品牌。主要豬種是湘西黑豬豬種與自身的利用13個父系注重綜合培育的種群。
而梅山黑豬主要是指湖南新化的黑豬，因為新化號稱蚩尤故里，有梅山文化的傳承。所以，用梅山黑豬來代稱新化黑豬。因為廣益康黑豬的主要繁育基地就在新化，所以，就地域名稱而言，廣益康黑豬也可以成為梅山黑豬。
㈤ 幫我查一查這種黑豬種是什麼種
這種是八眉豬的種豬。
不同品種各有優點，總的來說比較有名的是東北民豬、萊蕪黑豬、皖南黑豬、贛東黑豬、八眉豬、香豬、塘豬等。
1、民豬(大民豬、二民豬、荷包豬)，原稱東北民豬
產地（或分布）：黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。
主要特性（二民豬）：頭中等大，面直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛。抗寒能力強。在－28℃仍不發生顫抖，－15℃下正常產仔哺育。成年公豬平均體重為195千克，母豬為151千克。胴體各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮膚—脂肪順位而先後出現的。性成熟早，母豬4月齡初情，卵泡直徑900～1000微米，9月齡排卵約15枚，護仔性強。產仔數頭胎11頭，三胎11.9頭，四胎以上13.5頭。肥育期日增重為458克，屠宰率為72.5%，體重達90千克後脂肪增加，瘦肉率下降。
2、八眉豬（又稱涇川豬、西豬，包括互助豬）
產地（或分布）：中心產區主要分布於甘肅、寧夏、陝西、青海，新疆、內蒙古等省區。
主要特性：頭狹長，耳大下垂，額有縱行「八」字皺紋，故名「八眉」，分大八眉、二八眉和小伙豬三類型，二八眉介於大八眉與小伙豬之間的中間型。被毛黑色。生長發育慢。大八眉成年公豬平均體重104千克，母豬體重80千克；二八眉公豬體重約89千克，母豬體重約61千克；小伙豬公豬體重81千克，母豬體重56千克。公豬10月齡體重40千克配種，母豬八月齡體重45千克配種。產仔數頭胎6.4頭，三胎以上12頭。肥育期日增重為458克，瘦肉率為43.2%，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香。
3、黃淮海黑豬（包括淮豬、萊蕪豬、深州豬、馬身豬、河套大耳豬）
產地（或分布）：黃河中下游、淮河、海河流域，包括江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內蒙古等省區。
主要特性：包括淮河兩岸的淮豬（江蘇省的淮北豬、山豬、灶豬，安徽的定遠豬、皖北豬，河南的淮南豬等）、河北的深州豬、山西的馬身豬、山東的萊蕪豬和內蒙古的河套大耳豬。以下介紹以淮豬為例。體型較大，耳大下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢結實有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕紅色絨毛。淮豬成年公豬體重140.6千克，母豬體重114.9千克，頭胎產仔9～10頭，經產仔13頭，日增重為251克。深州豬成年公豬體重為150～200千克，母豬為100～150千克，頭胎產仔10.1頭，經產仔12.8頭，高水平營養日增重為434克，屠宰率為72.8%。馬身豬成年公豬體重為121～154千克，母豬為101～128千克，初產仔10.5～11.4頭，經產仔13.6頭，肥育期日增重為450克，瘦肉率為40.9%。萊蕪豬成年公豬體重為108.9千克，母豬為138.3千克，初產仔10.4頭，經產仔13.4頭，肥育期日增重為359克，屠宰率為70.2%。河套大耳豬：成年公豬體重149.1千克，母豬為103千克，初產8～9頭，經產仔10頭，肥育期日增重為325克，屠宰率為67.3%，瘦肉率為44.3%。
4、漢江黑豬（包括黑河豬、鐵河豬、鐵爐豬、水磑河豬、安康豬等）
產地（或分布）：陝西南部漢江流域。
主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為「獅子頭」和「馬臉」二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達於嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克，母豬為92千克。性成熟早，農村公豬3～4月齡、母豬4～5月齡開始初配，初產仔8～9頭，經產仔10頭。肥育期日增重為561克，屠宰率為66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率為49.3%。
5、沂蒙黑豬（沂南二茬豬、莒南豬）
產地（或分布）：山東省臨沂市北部。
主要特性：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。成年公豬體重為199千克，母豬為154.3千克。初產仔8～9頭，經產仔10～11頭。肥育期日增重為419～680克，屠宰率為76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率為43.9%。
6、兩廣小花豬（包括陸川豬、福綿豬、公館豬、廣東小耳花豬，廣東小耳花豬又包括黃塘豬、中垌豬、塘豬、桂墟豬）
產地（或分布）：廣東省與廣西自治區相鄰的尋江、西江流域的南部。
主要特性：體型較小，具有頭短、頸短、耳短、身短、腳短和尾短等「六短」特徵，額較寬，有「〈〉」形或菱形皺紋，中間有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大拖地，體長與胸圍幾乎相等。被毛黑白花，除頭、耳、背、腰臀為黑色外，其餘均為白色。成年公豬體重為103.2～130.9千克，母豬為81～112千克，性成熟早，公豬2～3月齡就能配種，母豬4～5月齡初配，頭胎產仔8頭左右，三胎以上10～11頭，種豬場經產母豬產仔數12～13頭。肥育期日增重為285～328克，屠宰率為67.6%，瘦肉率為37.2%。
7、粵東黑豬（惠陽黑豬、饒平黑豬）
產地（或分布）：廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地。
主要特性：體型略呈長方形，頭清秀，額寬平，僅少數呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當地群眾叫「禾蝦頭」，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。被毛黑色。成年公豬體重75千克，母豬為58.5千克。性成熟早。頭胎產仔9～10頭，三胎以上11～12頭。肥育期日增重為281克，屠宰率為70.3%，瘦肉率為46%。
8、海南豬（包括文昌豬、臨高豬、屯昌豬）
產地（或分布）：海南省文昌、屯昌、臨高縣。
主要特性：頭小，鼻樑稍彎，耳小而薄、直立、並稍向前傾，耳根較寬廣，嘴筒短而鈍圓，體軀較豐滿，背寬微凹，腹大下垂，臀部肌肉發達，飛節處有皺褶。毛色白多黑少，從頭部沿背線直到尾根有一條黑毛黑皮的寬頻，俗稱「黑背條」。成年母豬體重94千克。性成熟早，小公豬15～20日齡有爬跨行為，60日齡有配種能力，90日齡配種，母豬3～4月齡第一次發情，7～8月齡配種。2歲母豬產仔9.5頭，3歲以上產仔12.2頭。肥育期日增重為147～368克，屠宰率為69.4%，眼肌面積25.5平方厘米，瘦肉率為38.5%。
9、滇南小耳豬（包括德宏小耳豬或景頗豬、僳匕豬、勐臘豬或愛尼豬、文山豬或阿尼豬）
產地（或分布）：雲南勐臘、瑞麗、盈江等地。
主要特性：體軀短小，耳豎立向外橫伸，背腰寬廣，全身豐滿，皮薄，毛稀，被毛以純黑為主，其次為「六白」和黑白花，還有少量棕色的。按體型分大、中、小三型。小型豬群眾稱「細骨豬」、「冬瓜豬」或「油葫蘆豬」。體型短小，頭小，額平無皺紋，耳寬大於耳長，嘴筒稍長，頸短肥厚，下有肉垂，四肢短細、直立，蹄小堅實。成年大型公豬體重為64.2千克，母豬為76千克；小型公母豬體重分別為39.6千克和54.3千克。性成熟較早，公豬3月齡，母豬4月齡可配種。初產仔7.7頭，產活仔7.3頭，經產仔10頭左右。肥育期日增重為220克，屠宰率為74%，瘦肉率為31%。
10、香豬（包括從江香豬、環江香豬）
產地（或分布）：貴州省。
主要特性：體軀矮小，頭較直。耳小而薄、略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，後軀較豐滿，四肢短細，後肢多卧系。被毛多全黑也有「六白」。公豬生長較慢。4月齡7.87千克，6月齡16.02千克，母豬4月齡11.08千克，6月齡26.29千克。成年母豬體重41.1千克。性成熟早，公豬170日齡配種，母豬120日齡初配，頭胎產仔4.5頭，三胎以上5～6頭。肥育期日增重較好條件下為210克，香豬早熟易肥，宜於早期屠宰。屠宰率為65.7%，膘厚3厘米，眼肌面積12.7平方厘米，瘦肉率為46.7%。肉質鮮嫩宜做臘肉和烤乳豬。
11、五指山豬（又稱老鼠豬）
產地（或分布）：海南省。
主要特性：體型小，體質細致緊湊。頭小而長，耳小直立，嘴尖，嘴筒微彎。胸部較窄，背腰平直，腹部不下垂，臀部不發達，四肢細而長，被毛大部為黑色，腹部與四肢內側為白色，鬃毛呈黑色或棕色。成年母豬體重30～35千克。性成熟早，小母豬斷乳後一個月有發情征狀，3～4月齡初配。頭胎產仔4頭，經產仔6～8頭。小公豬1～1.5月齡有性行為，當地不留公豬，即小公豬性成熟配種後就宰殺。
12、寧鄉豬（又稱草沖豬或流沙河豬）
產地（或分布）：湖南省寧鄉縣。
主要特性：體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多卧系，撒蹄，群眾稱「猴子腳板」，被毛為黑白花。按頭型分三種類型：獅子頭、福字頭、閹雞頭。平均排卵17枚，三胎以上產仔10頭。肥育期日增重為368克，飼料利用率較高，體重75～80千克時屠宰為宜，屠宰率為70%，膘厚4.6厘米，眼肌面積18.42平方厘米，瘦肉率為34.7%。
13、華中兩頭烏（包括監利豬、通城豬、沙子嶺豬、贛西兩頭烏豬、東山豬）
產地（或分布）：湖北、湖南、江西、廣西和長江中游及江南的廣大地區。
主要特性：頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱「獅子頭」，頭長直額紋淺細者稱「萬字頭」或「油嘴筒」，耳中等大，下垂。四肢較堅實，但常年圈養者多見卧系叉蹄。毛色為「兩頭烏，中間白」，即頭頸、和臀尾為黑色，軀干四肢為白色。6月齡前生長快，成年公豬體重為98.9千克，母豬為92.5千克。平均排卵19枚，頭胎產仔7～8頭，三胎以上11.3頭。肥育期日增重為413～428克，75千克屠宰率為71%，瘦肉率為41%～44%。
14、湘西黑豬（包括桃源黑豬、浦市黑豬、大合坪豬）
產地（或分布）：湖南省沅江中下游兩岸。
主要特性：體質結實，分長頭型和短頭型，額部有深淺不一的「介」字形或「八」字形皺紋，耳下垂，中軀稍長，背腰平直而寬，腹大不拖地，臀略傾斜，四肢粗壯，卧系少，被毛黑色。成年公豬體重113.3千克，母豬為85.3千克。性成熟較早，公豬4～6月齡配種，母豬3～4月齡開始發情，初產仔6～7頭，經產仔11頭。肥育期日增重為280～300克，屠宰率為73.2%，眼肌面積21.5平方厘米，腿臀比例24.2%，瘦肉率為41.6%。
15、大花白豬（包括大花烏豬、廣東大花白豬、金利豬、梅花豬、粱村豬、四保豬、泥陂豬）
產地（或分布）：產於廣東省珠江三角洲一帶。
主要特性：體型中等，耳稍大下垂，額部多有橫行皺紋，背腰較寬，微凹，腹較大，被毛黑白花，頭部和臀部有大塊黑斑，腹部、四肢為白色。成年公豬體重133千克，母豬為111千克。母豬頭胎產仔12頭，三胎以上14頭，仔豬存活率96.2%。肥育期在較好飼養條件下日增重為519克，屠宰率為70.7%，眼肌面積18平方厘米，瘦肉率為43.2%。
16、金華豬（又名兩頭烏豬、金華兩頭烏豬）
產地（或分布）：原產於浙江省金華市東陽縣，分布於浙江省義烏、金華等地。
主要特性：體型中等偏小，耳中等大。下垂不超過嘴，頸粗短，背微凹，腹大微下垂，臀部傾斜，四肢細短，蹄堅實呈玉色，皮薄、毛疏、骨細。毛色中間白兩頭烏。按頭型分大、中、小三型。成年公豬體重約112千克，母豬體重約97千克。公、母豬一般5月齡左右配種，三胎以上產仔13～14頭。肥育期日增重約460克，屠宰率為71.7%，眼肌面積19平方厘米，腿臀比例30.9%，瘦肉率為43.4%。有板油較多，皮下脂肪較少的特徵，適於淹制火腿。
17、閩北花豬（包括夏茂豬、洋口豬、王台豬）
產地（或分布）：福建省閩北地區。
主要特性：頭中等大，額有深淺、形狀不一的皺紋，耳前傾下垂，頸短厚，背腰寬且凹陷，腹大下垂，臀寬而稍傾斜，毛細稀短，毛色不一，有的除四肢、腹下部和尾部為白色外，其餘均為黑色；有的胸部、腹部、肩胛部和四肢、尾端均為白色；有的頸部有寬窄不一的白色環帶。母豬6月齡前相對增長快，成年母豬體重為83.9千克，公豬為78.1千克。公豬性成熟早，6月齡開始配種。平均產仔7.5頭，經產仔8.3頭。肥育期日增重為300克，屠宰率為75.2%，膘厚5.7厘米，腿臂比例23.9%，瘦肉率為41%。
18、嵊縣花豬（包括富潤豬、新昌豬、章鎮豬、蔣岩橋豬）
產地（或分布）：浙江省嵊州、新昌二地。
主要特性：頭中等大，耳大而厚、垂向前下方，面微凹，胸寬，背腰平直，腹下垂，四肢粗短，體軀皮膚有皺褶，被毛有「全黑」、「大斑花」和「六白」三種。6月齡公豬體重為39.1千克，母豬體重40.9千克。成年公豬體長136厘米，母豬107.5厘米。性成熟早，頭胎產仔7～8頭，三胎及以上15～16頭。農村肥育期日增重為257克，屠宰率為70%，瘦肉率為45%。
19、杭豬（又稱杭口豬、上杭豬，包括大鄉豬、蓮花豬、武寧花豬）
產地（或分布）：江西省修水縣的杭口、上杭等地。
主要特性：體格中等，體質疏鬆，頭型分「獅頭」和「狗頭」兩種，獅子頭豬的前額稍凹陷，嘴筒短，顏面皺紋多而深，又稱「八卦臉」；狗頭豬的嘴筒長直，頸也較長。耳中等大小，背腰稍凹，腹大，四肢粗圓，多卧系，毛色為「烏雲蓋雪」。成年公豬體重117.9千克，母豬體重134.6千克。公母豬8.5～10月齡初配，但農村公豬5～7月齡，母豬6～8月齡初配。頭胎產仔8頭，三胎以上10～11頭。農村肥育期日增重300克左右，屠宰率為68%～70%，在較高的飼養水平下日增重為477克，屠宰率為72%～75%，肉脂比例1：1. 28～1. 31。
20、贛中南花豬（包括茶園豬、冠朝豬、左安豬）
產地（或分布）：江西省中南部。
主要特性：體型中等偏大，頭大小適中，額部較寬，皺紋較多，呈菱形，額面微凹，耳中等大、薄而下垂，背微凹或較平直，腹大而圓，臀稍傾斜，毛色可分為三種：「烏雲蓋雪」、「三花」和「過頸花」。成年公豬體重110千克，母豬體重100.7千克。初產仔7～8頭，經產仔數10頭。肥育期日增重為436克，屠宰率為72%，瘦肉率為38%。
21、玉江豬（包括玉山烏豬、廣豐烏豬、江山烏豬）
產地（或分布）：江西省玉山縣和浙江省的江山縣。
主要特性：體型稍小，體質較疏鬆，耳中等大下垂，嘴筒短寬、微翹，頸短而豐滿，背腰較寬、稍下凹，腹大小適中，臀稍豐滿、略傾斜，四肢較短、堅實，被毛全黑。成年公豬體重84.2千克，母豬體重75.6千克。頭胎產活仔數7～8頭，三胎以上產仔11～12頭。肥育期日增重為290～362克，屠宰率為70%～75%，膘厚4.5～5.5厘米，瘦肉率為37.2%。
22、武夷黑豬（包括閩北黑豬、贛東黑豬）
產地（或分布）：武夷山脈西側山麓各縣。
主要特性：頭中等大，面稍長微凹，額有深淺不一的皺紋，耳中等大、前傾下垂，頸短背寬，背腰平直或微凹，臀寬豐滿，四肢較細且結實，毛稀而短。被毛黑色，有的呈灰黑色，有的具有「六白」或不完全「六白」特徵。成年公豬體重90千克，母豬體重89千克，性成熟較早，頭胎產仔7～8頭，三胎以上9～10頭。肥育期日增重為200～300克，屠宰率為72%，膘厚4.8厘米，眼肌面積22.6平方厘米，瘦肉率為42.6%。
23、皖浙花豬（包括皖南花豬、淳安花豬）
產地（或分布）：安徽省休寧縣、浙江省的淳安縣。
主要特性：體型中等偏大，頭大，額有皺紋，耳中等大，下垂，背腰較平直，腹較大不下垂，毛色都是黑白花，在吻突、四肢下端、前胸和下腹部微白色，頭臀兩端微黑色，額部有形狀和大小不一的「白毛星」。分獅頭型，馬臉型和樁頭型。成年母豬體重94千克，性成熟早，母豬4～5月齡配種，頭胎產仔6～7頭，三胎以上11頭，肥育期日增重為150～250克，屠宰率為68.7%。
24、莆田豬
產地（或分布）：福建省甫田、仙游兩地和福清西北部。
主要特性：體型中等，頭略狹長，臉微凹，額紋較深呈菱形，耳中等大薄、呈桃形，略向前傾垂，頸長短適中，體長，胸較淺狹，背腰平或微凹，臀稍傾斜，後軀欠豐滿，肚大腹圓而下垂，四肢較高，被毛稀疏呈灰黑色。成年公豬體重126.4千克，母豬體重77.4千克。初產仔6～7頭，經產仔13頭。肥育期日增重為311克，屠宰率為70%，瘦肉率為42%。
25、福州黑豬
產地（或分布）：福建省福州市郊區，分布於福建省東南沿海，閩江下游兩岸。
主要特性：體型較大，頭大小適中，面微凹，額紋較深呈菱形，耳稍大下垂，胸較深，背寬平或微凹，腹大稍下垂，臀稍傾斜，四肢堅實，皮膚略顯粗糙，被毛灰黑色。成年公豬體重188千克，母豬體重173千克。頭胎產仔10～11頭，經產仔12.2頭。日增重為400～500克，屠宰率為72%，膘厚3～3.5厘米，眼肌面積21～25平方厘米，瘦肉率為47%。
26、太湖豬（包括二花臉豬、梅山豬、楓涇豬、嘉興黑豬、橫涇豬、米豬、沙烏頭豬）
產地（或分布）：主要分布長江下游江蘇、浙江和上海交界的太湖流域。
主要特性：體型中等，各類群間有差異，梅山豬較大，骨骼較粗壯；米豬的骨骼較細致；二花臉豬、楓涇豬、橫涇豬和嘉興黑豬則介於二者之間。頭大額寬，額部皺褶多，耳特大，軟而下垂，被毛黑或青灰。成年公豬體重128～192千克，母豬體重102～172千克。繁殖力高，頭胎產仔12頭，三胎以上16頭，排卵數25～29枚。60天泌乳量311.5千克。日增重為430克以上，屠宰率為65%～70%，二花臉瘦肉率45.1%。眼肌面積15.8平方厘米。
27、圩豬（又稱皖南黑豬、宣城豬）
產地（或分布）：安徽省宜城市諸縣。
主要特性：體型中等偏小，結構勻稱，體質較細致，頭中等大小，額部皺紋縱橫不一，深淺不等，有的稱「青魚頭」；有的稱「獅子頭」，數量以前者為多，耳大，耳根軟、下垂、稍向前傾伸，胸較寬，背腰稍下凹，母豬腹大下垂，妊娠後期多數墜地，被毛黑色。6月齡公豬體重26千克，母豬體重32.12千克。頭胎產仔8～9頭，三胎以上產仔12頭。肥育期日增重為244克，屠宰率為70.6%，眼肌面積20.2平方厘米，瘦肉率為32%。
㈥ 什麼品種的黑豬最好
不同品種各有優點，總的來說比較有名的是東北民豬、萊蕪黑豬、皖南黑豬、贛東黑豬、八眉豬、香豬、塘豬等。
1、民豬(大民豬、二民豬、荷包豬)，原稱東北民豬
產地（或分布）：黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。
主要特性（二民豬）：頭中等大，面直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛。抗寒能力強。在－28℃仍不發生顫抖，－15℃下正常產仔哺育。成年公豬平均體重為195千克，母豬為151千克。胴體各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮膚—脂肪順位而先後出現的。性成熟早，母豬4月齡初情，卵泡直徑900～1000微米，9月齡排卵約15枚，護仔性強。產仔數頭胎11頭，三胎11.9頭，四胎以上13.5頭。肥育期日增重為458克，屠宰率為72.5%，體重達90千克後脂肪增加，瘦肉率下降。
2、八眉豬（又稱涇川豬、西豬，包括互助豬）
產地（或分布）：中心產區主要分布於甘肅、寧夏、陝西、青海，新疆、內蒙古等省區。
主要特性：頭狹長，耳大下垂，額有縱行「八」字皺紋，故名「八眉」，分大八眉、二八眉和小伙豬三類型，二八眉介於大八眉與小伙豬之間的中間型。被毛黑色。生長發育慢。大八眉成年公豬平均體重104千克，母豬體重80千克；二八眉公豬體重約89千克，母豬體重約61千克；小伙豬公豬體重81千克，母豬體重56千克。公豬10月齡體重40千克配種，母豬八月齡體重45千克配種。產仔數頭胎6.4頭，三胎以上12頭。肥育期日增重為458克，瘦肉率為43.2%，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香。
3、黃淮海黑豬（包括淮豬、萊蕪豬、深州豬、馬身豬、河套大耳豬）
產地（或分布）：黃河中下游、淮河、海河流域，包括江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內蒙古等省區。
主要特性：包括淮河兩岸的淮豬（江蘇省的淮北豬、山豬、灶豬，安徽的定遠豬、皖北豬，河南的淮南豬等）、河北的深州豬、山西的馬身豬、山東的萊蕪豬和內蒙古的河套大耳豬。以下介紹以淮豬為例。體型較大，耳大下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢結實有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕紅色絨毛。淮豬成年公豬體重140.6千克，母豬體重114.9千克，頭胎產仔9～10頭，經產仔13頭，日增重為251克。深州豬成年公豬體重為150～200千克，母豬為100～150千克，頭胎產仔10.1頭，經產仔12.8頭，高水平營養日增重為434克，屠宰率為72.8%。馬身豬成年公豬體重為121～154千克，母豬為101～128千克，初產仔10.5～11.4頭，經產仔13.6頭，肥育期日增重為450克，瘦肉率為40.9%。萊蕪豬成年公豬體重為108.9千克，母豬為138.3千克，初產仔10.4頭，經產仔13.4頭，肥育期日增重為359克，屠宰率為70.2%。河套大耳豬：成年公豬體重149.1千克，母豬為103千克，初產8～9頭，經產仔10頭，肥育期日增重為325克，屠宰率為67.3%，瘦肉率為44.3%。
4、漢江黑豬（包括黑河豬、鐵河豬、鐵爐豬、水磑河豬、安康豬等）
產地（或分布）：陝西南部漢江流域。
主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為「獅子頭」和「馬臉」二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達於嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克，母豬為92千克。性成熟早，農村公豬3～4月齡、母豬4～5月齡開始初配，初產仔8～9頭，經產仔10頭。肥育期日增重為561克，屠宰率為66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率為49.3%。
5、沂蒙黑豬（沂南二茬豬、莒南豬）
產地（或分布）：山東省臨沂市北部。
主要特性：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。成年公豬體重為199千克，母豬為154.3千克。初產仔8～9頭，經產仔10～11頭。肥育期日增重為419～680克，屠宰率為76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率為43.9%。
6、兩廣小花豬（包括陸川豬、福綿豬、公館豬、廣東小耳花豬，廣東小耳花豬又包括黃塘豬、中垌豬、塘豬、桂墟豬）
產地（或分布）：廣東省與廣西自治區相鄰的尋江、西江流域的南部。
主要特性：體型較小，具有頭短、頸短、耳短、身短、腳短和尾短等「六短」特徵，額較寬，有「〈〉」形或菱形皺紋，中間有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大拖地，體長與胸圍幾乎相等。被毛黑白花，除頭、耳、背、腰臀為黑色外，其餘均為白色。成年公豬體重為103.2～130.9千克，母豬為81～112千克，性成熟早，公豬2～3月齡就能配種，母豬4～5月齡初配，頭胎產仔8頭左右，三胎以上10～11頭，種豬場經產母豬產仔數12～13頭。肥育期日增重為285～328克，屠宰率為67.6%，瘦肉率為37.2%。
7、粵東黑豬（惠陽黑豬、饒平黑豬）
產地（或分布）：廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地。
主要特性：體型略呈長方形，頭清秀，額寬平，僅少數呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當地群眾叫「禾蝦頭」，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。被毛黑色。成年公豬體重75千克，母豬為58.5千克。性成熟早。頭胎產仔9～10頭，三胎以上11～12頭。肥育期日增重為281克，屠宰率為70.3%，瘦肉率為46%。
8、海南豬（包括文昌豬、臨高豬、屯昌豬）
產地（或分布）：海南省文昌、屯昌、臨高縣。
主要特性：頭小，鼻樑稍彎，耳小而薄、直立、並稍向前傾，耳根較寬廣，嘴筒短而鈍圓，體軀較豐滿，背寬微凹，腹大下垂，臀部肌肉發達，飛節處有皺褶。毛色白多黑少，從頭部沿背線直到尾根有一條黑毛黑皮的寬頻，俗稱「黑背條」。成年母豬體重94千克。性成熟早，小公豬15～20日齡有爬跨行為，60日齡有配種能力，90日齡配種，母豬3～4月齡第一次發情，7～8月齡配種。2歲母豬產仔9.5頭，3歲以上產仔12.2頭。肥育期日增重為147～368克，屠宰率為69.4%，眼肌面積25.5平方厘米，瘦肉率為38.5%。
9、滇南小耳豬（包括德宏小耳豬或景頗豬、僳匕豬、勐臘豬或愛尼豬、文山豬或阿尼豬）
產地（或分布）：雲南勐臘、瑞麗、盈江等地。
主要特性：體軀短小，耳豎立向外橫伸，背腰寬廣，全身豐滿，皮薄，毛稀，被毛以純黑為主，其次為「六白」和黑白花，還有少量棕色的。按體型分大、中、小三型。小型豬群眾稱「細骨豬」、「冬瓜豬」或「油葫蘆豬」。體型短小，頭小，額平無皺紋，耳寬大於耳長，嘴筒稍長，頸短肥厚，下有肉垂，四肢短細、直立，蹄小堅實。成年大型公豬體重為64.2千克，母豬為76千克；小型公母豬體重分別為39.6千克和54.3千克。性成熟較早，公豬3月齡，母豬4月齡可配種。初產仔7.7頭，產活仔7.3頭，經產仔10頭左右。肥育期日增重為220克，屠宰率為74%，瘦肉率為31%。
10、香豬（包括從江香豬、環江香豬）
產地（或分布）：貴州省。
主要特性：體軀矮小，頭較直。耳小而薄、略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，後軀較豐滿，四肢短細，後肢多卧系。被毛多全黑也有「六白」。公豬生長較慢。4月齡7.87千克，6月齡16.02千克，母豬4月齡11.08千克，6月齡26.29千克。成年母豬體重41.1千克。性成熟早，公豬170日齡配種，母豬120日齡初配，頭胎產仔4.5頭，三胎以上5～6頭。肥育期日增重較好條件下為210克，香豬早熟易肥，宜於早期屠宰。屠宰率為65.7%，膘厚3厘米，眼肌面積12.7平方厘米，瘦肉率為46.7%。肉質鮮嫩宜做臘肉和烤乳豬。
11、五指山豬（又稱老鼠豬）
產地（或分布）：海南省。
主要特性：體型小，體質細致緊湊。頭小而長，耳小直立，嘴尖，嘴筒微彎。胸部較窄，背腰平直，腹部不下垂，臀部不發達，四肢細而長，被毛大部為黑色，腹部與四肢內側為白色，鬃毛呈黑色或棕色。成年母豬體重30～35千克。性成熟早，小母豬斷乳後一個月有發情征狀，3～4月齡初配。頭胎產仔4頭，經產仔6～8頭。小公豬1～1.5月齡有性行為，當地不留公豬，即小公豬性成熟配種後就宰殺。
12、寧鄉豬（又稱草沖豬或流沙河豬）
產地（或分布）：湖南省寧鄉縣。
主要特性：體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多卧系，撒蹄，群眾稱「猴子腳板」，被毛為黑白花。按頭型分三種類型：獅子頭、福字頭、閹雞頭。平均排卵17枚，三胎以上產仔10頭。肥育期日增重為368克，飼料利用率較高，體重75～80千克時屠宰為宜，屠宰率為70%，膘厚4.6厘米，眼肌面積18.42平方厘米，瘦肉率為34.7%。
13、華中兩頭烏（包括監利豬、通城豬、沙子嶺豬、贛西兩頭烏豬、東山豬）
產地（或分布）：湖北、湖南、江西、廣西和長江中游及江南的廣大地區。
主要特性：頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱「獅子頭」，頭長直額紋淺細者稱「萬字頭」或「油嘴筒」，耳中等大，下垂。四肢較堅實，但常年圈養者多見卧系叉蹄。毛色為「兩頭烏，中間白」，即頭頸、和臀尾為黑色，軀干四肢為白色。6月齡前生長快，成年公豬體重為98.9千克，母豬為92.5千克。平均排卵19枚，頭胎產仔7～8頭，三胎以上11.3頭。肥育期日增重為413～428克，75千克屠宰率為71%，瘦肉率為41%～44%。
14、湘西黑豬（包括桃源黑豬、浦市黑豬、大合坪豬）
產地（或分布）：湖南省沅江中下游兩岸。
主要特性：體質結實，分長頭型和短頭型，額部有深淺不一的「介」字形或「八」字形皺紋，耳下垂，中軀稍長，背腰平直而寬，腹大不拖地，臀略傾斜，四肢粗壯，卧系少，被毛黑色。成年公豬體重113.3千克，母豬為85.3千克。性成熟較早，公豬4～6月齡配種，母豬3～4月齡開始發情，初產仔6～7頭，經產仔11頭。肥育期日增重為280～300克，屠宰率為73.2%，眼肌面積21.5平方厘米，腿臀比例24.2%，瘦肉率為41.6%。
15、大花白豬（包括大花烏豬、廣東大花白豬、金利豬、梅花豬、粱村豬、四保豬、泥陂豬）
產地（或分布）：產於廣東省珠江三角洲一帶。
主要特性：體型中等，耳稍大下垂，額部多有橫行皺紋，背腰較寬，微凹，腹較大，被毛黑白花，頭部和臀部有大塊黑斑，腹部、四肢為白色。成年公豬體重133千克，母豬為111千克。母豬頭胎產仔12頭，三胎以上14頭，仔豬存活率96.2%。肥育期在較好飼養條件下日增重為519克，屠宰率為70.7%，眼肌面積18平方厘米，瘦肉率為43.2%。
㈦ 湖南廣益湘西黑豬開發有限公司怎麼樣
簡介：湖南廣來益湘西黑豬開發有自限公司成立於2010年12月21日，主要經營范圍為肉類、水產品、果品、蔬菜、其他農副產品的購銷等。
法定代表人：羅建輝
成立時間：2010-12-21
注冊資本：2000萬人民幣
工商注冊號：431322000014442
企業類型：有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址：新化縣西河鎮鳥山村
㈧ 什麼品種的黑豬最好
不同品種各有優點，總的來說比較有名的是東北民豬、萊蕪黑豬、皖南黑豬、贛東黑豬、八眉豬、香豬、塘豬等。
1、民豬(大民豬、二民豬、荷包豬)，原稱東北民豬
產地（或分布）：黑龍江、吉林、遼寧、河北等省。
主要特性（二民豬）：頭中等大，面直長、耳大下垂，體軀扁平，背腰狹窄，臀部傾斜，四肢粗壯，全身被毛黑色，冬季密生絨毛。抗寒能力強。在－28℃仍不發生顫抖，－15℃下正常產仔哺育。成年公豬平均體重為195千克，母豬為151千克。胴體各部分的早熟性是按骨骼—肌肉—皮膚—脂肪順位而先後出現的。性成熟早，母豬4月齡初情，卵泡直徑900～1000微米，9月齡排卵約15枚，護仔性強。產仔數頭胎11頭，三胎11.9頭，四胎以上13.5頭。肥育期日增重為458克，屠宰率為72.5%，體重達90千克後脂肪增加，瘦肉率下降。
2、八眉豬（又稱涇川豬、西豬，包括互助豬）
產地（或分布）：中心產區主要分布於甘肅、寧夏、陝西、青海，新疆、內蒙古等省區。
主要特性：頭狹長，耳大下垂，額有縱行「八」字皺紋，故名「八眉」，分大八眉、二八眉和小伙豬三類型，二八眉介於大八眉與小伙豬之間的中間型。被毛黑色。生長發育慢。大八眉成年公豬平均體重104千克，母豬體重80千克；二八眉公豬體重約89千克，母豬體重約61千克；小伙豬公豬體重81千克，母豬體重56千克。公豬10月齡體重40千克配種，母豬八月齡體重45千克配種。產仔數頭胎6.4頭，三胎以上12頭。肥育期日增重為458克，瘦肉率為43.2%，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香。
3、黃淮海黑豬（包括淮豬、萊蕪豬、深州豬、馬身豬、河套大耳豬）
產地（或分布）：黃河中下游、淮河、海河流域，包括江蘇北部、安徽北部、山東、山西、河南、河北、內蒙古等省區。
主要特性：包括淮河兩岸的淮豬（江蘇省的淮北豬、山豬、灶豬，安徽的定遠豬、皖北豬，河南的淮南豬等）、河北的深州豬、山西的馬身豬、山東的萊蕪豬和內蒙古的河套大耳豬。以下介紹以淮豬為例。體型較大，耳大下垂超過鼻端，嘴筒長直，背腰平直狹窄，臀部傾斜，四肢結實有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕紅色絨毛。淮豬成年公豬體重140.6千克，母豬體重114.9千克，頭胎產仔9～10頭，經產仔13頭，日增重為251克。深州豬成年公豬體重為150～200千克，母豬為100～150千克，頭胎產仔10.1頭，經產仔12.8頭，高水平營養日增重為434克，屠宰率為72.8%。馬身豬成年公豬體重為121～154千克，母豬為101～128千克，初產仔10.5～11.4頭，經產仔13.6頭，肥育期日增重為450克，瘦肉率為40.9%。萊蕪豬成年公豬體重為108.9千克，母豬為138.3千克，初產仔10.4頭，經產仔13.4頭，肥育期日增重為359克，屠宰率為70.2%。河套大耳豬：成年公豬體重149.1千克，母豬為103千克，初產8～9頭，經產仔10頭，肥育期日增重為325克，屠宰率為67.3%，瘦肉率為44.3%。
4、漢江黑豬（包括黑河豬、鐵河豬、鐵爐豬、水磑河豬、安康豬等）
產地（或分布）：陝西南部漢江流域。
主要特性：分大耳黑豬和小耳黑豬兩個類型。前者又可分為「獅子頭」和「馬臉」二型，馬臉型豬體型大，頭大，臉直，身長，腿高；獅子頭型頭短寬，面微凹，耳大下垂，達於嘴角或與嘴齊，形如蒲扇，耳根較軟，嘴筒粗。小耳豬頭小，嘴尖，耳小而薄，耳根較硬，半下垂，僅達眼下，形如杏葉。成年公豬體重為61～138千克，母豬為92千克。性成熟早，農村公豬3～4月齡、母豬4～5月齡開始初配，初產仔8～9頭，經產仔10頭。肥育期日增重為561克，屠宰率為66%，腿臀比例27.5%，瘦肉率為49.3%。
5、沂蒙黑豬（沂南二茬豬、莒南豬）
產地（或分布）：山東省臨沂市北部。
主要特性：體型中等，頭大小適中，額寬，有金錢形皺紋，耳中等大，耳根硬，耳尖向前傾罩，嘴筒短而微撅，胸寬而深，背腰平直且寬，四肢結實，皮灰色，被毛黑色，分為大、中、小三型。成年公豬體重為199千克，母豬為154.3千克。初產仔8～9頭，經產仔10～11頭。肥育期日增重為419～680克，屠宰率為76.3%，膘厚4.6厘米，瘦肉率為43.9%。
6、兩廣小花豬（包括陸川豬、福綿豬、公館豬、廣東小耳花豬，廣東小耳花豬又包括黃塘豬、中垌豬、塘豬、桂墟豬）
產地（或分布）：廣東省與廣西自治區相鄰的尋江、西江流域的南部。
主要特性：體型較小，具有頭短、頸短、耳短、身短、腳短和尾短等「六短」特徵，額較寬，有「〈〉」形或菱形皺紋，中間有白斑三角星，耳小向外平伸，背腰寬廣凹下，腹大拖地，體長與胸圍幾乎相等。被毛黑白花，除頭、耳、背、腰臀為黑色外，其餘均為白色。成年公豬體重為103.2～130.9千克，母豬為81～112千克，性成熟早，公豬2～3月齡就能配種，母豬4～5月齡初配，頭胎產仔8頭左右，三胎以上10～11頭，種豬場經產母豬產仔數12～13頭。肥育期日增重為285～328克，屠宰率為67.6%，瘦肉率為37.2%。
7、粵東黑豬（惠陽黑豬、饒平黑豬）
產地（或分布）：廣東省惠陽、饒平和焦嶺等地。
主要特性：體型略呈長方形，頭清秀，額寬平，僅少數呈倒八字形或菱形皺褶，耳較小斜豎，嘴筒稍長而較尖，下頜狹窄，當地群眾叫「禾蝦頭」，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、堅實有力、長短適中。被毛黑色。成年公豬體重75千克，母豬為58.5千克。性成熟早。頭胎產仔9～10頭，三胎以上11～12頭。肥育期日增重為281克，屠宰率為70.3%，瘦肉率為46%。
8、海南豬（包括文昌豬、臨高豬、屯昌豬）
產地（或分布）：海南省文昌、屯昌、臨高縣。
主要特性：頭小，鼻樑稍彎，耳小而薄、直立、並稍向前傾，耳根較寬廣，嘴筒短而鈍圓，體軀較豐滿，背寬微凹，腹大下垂，臀部肌肉發達，飛節處有皺褶。毛色白多黑少，從頭部沿背線直到尾根有一條黑毛黑皮的寬頻，俗稱「黑背條」。成年母豬體重94千克。性成熟早，小公豬15～20日齡有爬跨行為，60日齡有配種能力，90日齡配種，母豬3～4月齡第一次發情，7～8月齡配種。2歲母豬產仔9.5頭，3歲以上產仔12.2頭。肥育期日增重為147～368克，屠宰率為69.4%，眼肌面積25.5平方厘米，瘦肉率為38.5%。
9、滇南小耳豬（包括德宏小耳豬或景頗豬、僳匕豬、勐臘豬或愛尼豬、文山豬或阿尼豬）
產地（或分布）：雲南勐臘、瑞麗、盈江等地。
主要特性：體軀短小，耳豎立向外橫伸，背腰寬廣，全身豐滿，皮薄，毛稀，被毛以純黑為主，其次為「六白」和黑白花，還有少量棕色的。按體型分大、中、小三型。小型豬群眾稱「細骨豬」、「冬瓜豬」或「油葫蘆豬」。體型短小，頭小，額平無皺紋，耳寬大於耳長，嘴筒稍長，頸短肥厚，下有肉垂，四肢短細、直立，蹄小堅實。成年大型公豬體重為64.2千克，母豬為76千克；小型公母豬體重分別為39.6千克和54.3千克。性成熟較早，公豬3月齡，母豬4月齡可配種。初產仔7.7頭，產活仔7.3頭，經產仔10頭左右。肥育期日增重為220克，屠宰率為74%，瘦肉率為31%。
10、香豬（包括從江香豬、環江香豬）
產地（或分布）：貴州省。
主要特性：體軀矮小，頭較直。耳小而薄、略向兩側平伸或稍下垂，背腰寬而微凹，腹大豐圓觸地，後軀較豐滿，四肢短細，後肢多卧系。被毛多全黑也有「六白」。公豬生長較慢。4月齡7.87千克，6月齡16.02千克，母豬4月齡11.08千克，6月齡26.29千克。成年母豬體重41.1千克。性成熟早，公豬170日齡配種，母豬120日齡初配，頭胎產仔4.5頭，三胎以上5～6頭。肥育期日增重較好條件下為210克，香豬早熟易肥，宜於早期屠宰。屠宰率為65.7%，膘厚3厘米，眼肌面積12.7平方厘米，瘦肉率為46.7%。肉質鮮嫩宜做臘肉和烤乳豬。
11、五指山豬（又稱老鼠豬）
產地（或分布）：海南省。
主要特性：體型小，體質細致緊湊。頭小而長，耳小直立，嘴尖，嘴筒微彎。胸部較窄，背腰平直，腹部不下垂，臀部不發達，四肢細而長，被毛大部為黑色，腹部與四肢內側為白色，鬃毛呈黑色或棕色。成年母豬體重30～35千克。性成熟早，小母豬斷乳後一個月有發情征狀，3～4月齡初配。頭胎產仔4頭，經產仔6～8頭。小公豬1～1.5月齡有性行為，當地不留公豬，即小公豬性成熟配種後就宰殺。
12、寧鄉豬（又稱草沖豬或流沙河豬）
產地（或分布）：湖南省寧鄉縣。
主要特性：體型中等，頭中等大小，額部有形狀和深淺不一的橫行皺紋，耳較小、下垂，頸粗短，有垂肉，背腰寬，背線多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠豐滿，多卧系，撒蹄，群眾稱「猴子腳板」，被毛為黑白花。按頭型分三種類型：獅子頭、福字頭、閹雞頭。平均排卵17枚，三胎以上產仔10頭。肥育期日增重為368克，飼料利用率較高，體重75～80千克時屠宰為宜，屠宰率為70%，膘厚4.6厘米，眼肌面積18.42平方厘米，瘦肉率為34.7%。
13、華中兩頭烏（包括監利豬、通城豬、沙子嶺豬、贛西兩頭烏豬、東山豬）
產地（或分布）：湖北、湖南、江西、廣西和長江中游及江南的廣大地區。
主要特性：頭短寬，額部皺紋多呈菱形，皺紋粗深者稱「獅子頭」，頭長直額紋淺細者稱「萬字頭」或「油嘴筒」，耳中等大，下垂。四肢較堅實，但常年圈養者多見卧系叉蹄。毛色為「兩頭烏，中間白」，即頭頸、和臀尾為黑色，軀干四肢為白色。6月齡前生長快，成年公豬體重為98.9千克，母豬為92.5千克。平均排卵19枚，頭胎產仔7～8頭，三胎以上11.3頭。肥育期日增重為413～428克，75千克屠宰率為71%，瘦肉率為41%～44%。
14、湘西黑豬（包括桃源黑豬、浦市黑豬、大合坪豬）
產地（或分布）：湖南省沅江中下游兩岸。
主要特性：體質結實，分長頭型和短頭型，額部有深淺不一的「介」字形或「八」字形皺紋，耳下垂，中軀稍長，背腰平直而寬，腹大不拖地，臀略傾斜，四肢粗壯，卧系少，被毛黑色。成年公豬體重113.3千克，母豬為85.3千克。性成熟較早，公豬4～6月齡配種，母豬3～4月齡開始發情，初產仔6～7頭，經產仔11頭。肥育期日增重為280～300克，屠宰率為73.2%，眼肌面積21.5平方厘米，腿臀比例24.2%，瘦肉率為41.6%。
15、大花白豬（包括大花烏豬、廣東大花白豬、金利豬、梅花豬、粱村豬、四保豬、泥陂豬）
產地（或分布）：產於廣東省珠江三角洲一帶。
主要特性：體型中等，耳稍大下垂，額部多有橫行皺紋，背腰較寬，微凹，腹較大，被毛黑白花，頭部和臀部有大塊黑斑，腹部、四肢為白色。成年公豬體重133千克，母豬為111千克。母豬頭胎產仔12頭，三胎以上14頭，仔豬存活率96.2%。肥育期在較好飼養條件下日增重為519克，屠宰率為70.7%，眼肌面積18平方厘米，瘦肉率為43.2%。