⑴ 湘西吃的特產有那些
古丈毛尖,保靖黃金茶,鳳凰血粑鴨,鳳凰薑糖,湘西獼猴桃,湘西黃牛,酒鬼酒,湘西椪柑,溪洲莓茶,龍山百合,瀘溪椪柑,古丈紅茶,湘西黑豬...
⑵ 湘西有什麼特產
1，湘西椪柑湘西椪柑，湖南省湘西自治州特產，全國農產品地理標志。湘西是中國最適於發展柑橘種植的地區，種橘歷史至少有兩千多年。湘西州屬亞熱帶季風氣候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏無酷暑，冬少嚴寒，非常適宜柑橘生長，是中國果品協會認定的「中國椪柑之鄉」。2，龍山百合
龍山百合，湖南省龍山縣特產，國家地理標志產品。龍山百合，可食用或葯用，其形態捲曲、顏白如玉、味微苦、營養價值高。2018年3月，龍山百合成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
3，薑糖薑糖是鳳凰傳統的獨家特產，起源於清乾隆年間，迄今已有兩百多年歷史。這個起源無從在史志書上查找，根據乃是製糖藝人們一代代身傳口諭至今。
4，罐罐菌
罐罐菌是一種可食用的真菌類生物，主要產值於鳳凰北部的臘爾山台地。罐罐菌又名屬養巴菌和貓兒，菌真菌類。主要產於鳳凰北部的臘爾山台地，性喜溫涼濕潤，農歷八月為生長旺季。
5，湘西酸蘿卜
湘西酸蘿卜是湖南湘西地區的特色小吃，辰溪一帶的最有名。當地村民都有腌制酸蘿卜的習慣，他們採用傳統土家製作工藝以及獨特的油辣子佐料，使成品顏色鮮，質地脆，酸辣香甜。
古丈毛尖、保靖黃金茶、鳳凰血粑鴨、鳳凰薑糖、溪洲莓茶、湘西椪柑、湘西黃金茶、湘西黑豬、湘西黃牛、酒鬼酒。湘西土家族苗族自治州，湖南省唯一的少數民族自治州，位於湖南省西北部，介於東經109°10′~110°22.5′，北緯27°44.5′~29°38′之間；東鄰貴州省銅仁市，重慶市酉陽土家族苗族自治縣，南接懷化市麻陽縣，西連懷化市沅陵縣，北抵張家界市；屬亞熱帶季風濕潤氣候。全市總面積1.55萬平方公里，轄7縣、1市、1個經濟開發區，常住人口263.6萬（2016年末）。
酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的兩味。有「辣椒當鹽，酸菜當飯」之說。故而，在土寨苗鄉，家家種有辣椒地，戶戶備有酸菜罈。
按照製作原料的不同，其酸食可分三大類：蔬菜酸、肉食酸、糧食酸。蔬菜酸是酸食中的主體，隨蔬菜品種的不同而各具其名，如：白菜酸、蘿卜酸、辣椒酸、豆莢酸、野葫蔥酸、大蔸菜酸、藠頭酸、青菜酸、茄子酸等等。
肉食酸顧名思義，是以動物、家禽或水產的 肉為原料的酸食，如：酸豬肉、酸牛肉、酸麂子肉、酸雞肉、酸鴨肉、酸魚等，酸魚最有名氣。糧食酸主要以包穀和糯米為原料，碾磨成粉拌辣椒粉腌制而成，有包穀酸、糯米酸等。
⑶ 湘西有什麼地方既好玩，吃的也多
懷化洪江古商城。
芙蓉鎮。
⑷ 湘西特產有那些
1.古丈毛尖
古丈毛尖產於武陵山脈中腹古丈縣境內，縣內森林密布，雲霧繚繞；溪流縱橫，雨量充沛；冬暖夏涼，氣候溫和；土壤有機質豐富，富含磷硒；無污染，生產環境得天獨厚，奠定了古丈名茶無可比擬的品質基礎。 在三、四月采頭茶季節，每天上午九時才日出雲散，即使盛夏，也時而……
2.保靖黃金茶
保靖黃金茶是經長期自然選擇而形成的有性群體品種，屬群體遺傳，遺傳基因復雜，有多種多樣的基因型和表現型，有許多具有特異性的優良單株，其氨基酸含量是其他綠茶兩倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶產品兼具「香、綠、爽、濃」的品質特徵。經普洱茶文化研究會副會……
3.鳳凰血粑鴨
血粑鴨子是鳳凰最著特色方域菜，製作時先將預先浸泡好的上等糍糯米裝入瓷盆里待用，在宰殺鴨子時將鴨血溶入糯米浸泡均勻。等鴨血疑固後，上鍋蒸熟。血粑冷後,將血粑切成小塊小塊的方塊，然後用茶油煎熟。鴨肉和豬肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入鹽、醬油……
4.鳳凰薑糖
薑糖特產的成型，源於鳳凰民間治風寒感冒的一種小配方。人吃五穀雜糧，終年操心勞作，偶遇風寒，難免會生出病痛。對於這種小疾，鳳凰人一般不求助於醫，他們自己解救自己，切幾片姜拌以紅糖在瓦缽里煎煮，到了一定火候，就著熱湯服下，蓋上棉被，發出一身大汗，便感……
5.溪洲莓茶
溪洲莓茶，俗稱溪洲藤茶、霉茶，湖南省永順縣特產。是永順縣山區的珍貴 圖1 莓茶.野生藤本植物「顯齒蛇葡萄」的藤條經加工製作成的飲品。因永順縣屬古溪州地而得名.。富含可溶性糖、黃酮類物質和多種微量元素，是集營養、醫療、保健為一身的新型綠色飲品。永順……
6.湘西椪柑
主產於湘西土家族苗族自台州、懷化等地。酸甜適度，風味濃郁，肉脆化渣，果皮黃至橙黃，色澤美觀，蠟質層厚，耐貯性好，通過短期貯藏後風味更佳。含有豐富的維生素和無機鹽，鮮食有益人體健康，亦可加工成果汁、罐頭等，還有一定的葯用價值。(吉首)湘西土家族苗族自治……
⑸ 湘西有哪些好吃的
湘西的美食很多，最具地方特色（也就是土特產）的是血粑鴨，湘西臘肉。
⑹ 湘西有什麼好吃好玩的
我是湘西吉首的，湘西最出名的是吉首粉和醋蘿卜，吉首人只要離開湖南就會特專別想念這兩樣，回屬吉首當然也是必須吃個痛快， 當然還有醋萵筍，霉豆腐，湘西臘肉一級棒！！！ 好玩的當屬著名的德夯風景區猛洞河漂流，矮寨坡及亞洲第一矮寨大橋！ 鳳凰古城更不用說了，乾州古城也相當不錯。。。。。
⑺ 湘西有什麼土特產
1，湘西椪柑
湘西椪柑，湖南省湘西自治州特產，全國農產品地理標志。湘西是中國最適於發展柑橘種植的地區，種橘歷史至少有兩千多年。湘西州屬亞熱帶季風氣候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏無酷暑，冬少嚴寒，非常適宜柑橘生長，是中國果品協會認定的「中國椪柑之鄉」。
2，龍山百合
龍山百合，湖南省龍山縣特產，國家地理標志產品。龍山百合，可食用或葯用，其形態捲曲、顏白如玉、味微苦、營養價值高。2018年3月，龍山百合成功獲批國家地理標志保護產品稱號。
3，薑糖
薑糖是鳳凰傳統的獨家特產，起源於清乾隆年間，迄今已有兩百多年歷史。這個起源無從在史志書上查找，根據乃是製糖藝人們一代代身傳口諭至今。
4，罐罐菌
罐罐菌是一種可食用的真菌類生物，主要產值於鳳凰北部的臘爾山台地。罐罐菌又名屬養巴菌和貓兒，菌真菌類。主要產於鳳凰北部的臘爾山台地，性喜溫涼濕潤，農歷八月為生長旺季。
5，湘西酸蘿卜
湘西酸蘿卜是湖南湘西地區的特色小吃，辰溪一帶的最有名。當地村民都有腌制酸蘿卜的習慣，他們採用傳統土家製作工藝以及獨特的油辣子佐料，使成品顏色鮮，質地脆，酸辣香甜。
⑻ 湖南湘西有什麼小吃
湖南湘西特色小吃-米豆腐在湘西特色小吃中，米豆腐可算是一種很有代表性的特色地方小吃了。這種用上好的大米做原料，經過磨漿煮熟成形加工而成的大眾食品，一直是湘西人們的最愛。只要你一走進湘西，不論是在你就可以看到各地城市繁華鬧市，還是在鄉鎮的、沿街集市，都有米豆腐攤，就連在在人們趕集路上的橋頭、涼亭和蔭涼處，也都會有人在那兒做米豆腐賣。這里的人們習慣了上街、趕集的時候，吃上一碗米豆腐，來充飢解渴、歇腳談天。米豆腐，實在是湘西地區的最普通的一種大眾喜歡的小吃。在湘西的很多的地方，你可以看到：在用布、塑料或大陽傘支起的涼棚下，一張或幾張干凈的桌子，幾條長凳，就成了一個簡陋的米豆腐攤。桌上擺滿用廣口瓶裝上的各種調料，用紗布罩子罩著。桌下的木桶里或鐵桶里放著打好的米豆腐，上面用白紗布遮掩著。攤主人多是勤勞的中年婦女，她們動作干凈麻利，熱情好客，一邊收拾碗筷，一邊為客人添加著米豆腐和各種調料麻利的忙活著。時不時的同食客們搭上一兩句腔，大家都是常客，老主顧，自然隨便。食客們則一邊細細的品嘗著米豆腐，一邊天南地北的聊一下天。四季農活兒女婚姻，有時也是在這里由雙方的大人撮合下完成的。很多的小道消息、奇聞逸事都是從這里匯集來，又傳出去的。如果你的外地遊客，熱情好客的攤主人會為你選一張干凈的桌子和凳子，讓你先歇歇腳，然後問你喜歡什麼樣的口味，是偏辣還是偏咸，需要放些什麼佐料。那種熱情，那種周到，會讓你有一種賓到如歸的感覺。 吃米豆腐，佐料為一大關鍵。一般來說，所配的佐料越多，口味越豐富，吃起來越有不同的感覺。拌米豆腐的佐料能通常很多，湘西人愛吃辣，口味重，辣子粉，蔥花，生薑，蒜泥這幾樣是必不可少。另還有山胡椒油，陳醋，酸菜，味精，有的佐料中還會有蘿卜丁，油炸花生米……。從顏色上來看，有白黃紅綠，五顏六色，色彩斑斕；從味道上說有酸、辣、麻、咸、香五味俱全。同一種原料還可以做出不同的口味，比如辣椒，就分油辣椒、酸辣椒。油辣椒一般都是自家做的，從市場上買回辣椒末或自家將曬好的干辣椒切碎，或用碾碎，再將鍋中燒的滾燙熱油，倒入盛有辣椒和其他配料的容器中，「哧啦」一聲，辣椒就靠著油的熱度炸好了。還有的油辣椒就是把最辣的那種小個的辣椒，我們這里俗稱叫「七姊妹」整個的用油炸香。供那些特別喜辣的人食用。酸辣椒則是放在自家的土陶壇子里腌制好，然後取出來洗凈，剁碎，作為佐料，這種辣椒，去掉了辣的烈性，多了酸辣感。
⑼ 湘西有什麼好吃的
我也是剛剛從湘西回來的 、芙蓉鎮的天下第一螺 ，那個田螺確實不錯 。還有就是土司宴 、在土家風情園里 ，這個大概就有很多特色的小吃了 ，像血粑鴨、土雞湯什麼的 、糖類吧 。最好是在鳳凰古城買薑糖 。因為土家人就沒有吃薑糖的習慣 ，而是苗族才吃薑糖 ，所以可能會比較正宗 ，還有扭扭糖吧 ，這個我買了一點 。還不錯 ，很甜 。湘西的茶也很多 、、品品茶是個不錯的選擇 、像高山雲霧茶、古丈毛尖什麼的 、都很好 。希望你在湘西玩得高興 。