Ⅰ 如何做出美味的艾草糯米糍
民間流傳著這句諺語「家有三年艾，郎中不用來」，讓我們可以感受到艾草神奇的葯用功效.
據資料介紹，艾草用於治療已有２０００多年的歷史，《中葯大辭典》記載，艾草主治理氣血，逐寒濕，溫經，止血，安胎，可治療月經不調，但陰虛血熱者就要慎用了。此外，對坐月子的產婦還起到斂血、行氣、補身的作用。在端午節時，古人還在家裡燒薰炙艾草來驅蟲、治病。因為艾煙對引起不同傳染性、流行性疾病的多種致病菌、真菌和病毒都有抑製作用。孟子曾曰：「七年之病，求三年之艾」，可見古人對艾草的崇拜。現代醫學研究證明艾葉有抗菌、抗病毒、平喘鎮咳、祛痰、止血和增強免疫功能，以及護肝利膽、解熱鎮靜的作用.
在家鄉,很多人把采購回來的艾草製作成艾草飯、艾草餅、艾草糕、艾草菜等，還有專供產婦吃的老火月婆雞湯。
但是艾草的味道有點怪,不是每一個人都愛它的味道.不愛吃它的人覺得很臭.但愛吃的人會覺得很甘香.我把買回來的艾草一些做炒蛋,一些做艾糍.
材料:艾草.豆沙,糖, 蕉葉(沒有也可以),《糯米粉和澄面拌勻,我用的比例約是8比2》
Ⅱ 艾草飯怎麼做
1.先將艾葉和米洗干凈晾乾。
2.用開水將艾葉焯軟待涼。
3.艾葉涼後切成細條。
4.燒熱鍋倒少許花生油炒艾葉。
5.等炒到有艾香的時侯，倒入晾乾的米放點鹽炒均勻。
6.加入水，水超出米一點點就行了。蓋上鍋蓋燜到干水。
7.伴著艾草葯香的艾葉飯。
Ⅲ 艾葉怎麼做飯好吃
葯材：艾葉性溫，具溫經止血、調經安胎及散寒除濕之作用。
食材：生薑溫經散寒。
醫師叮嚀：若少女常喝冷飲，易導致體質虛寒、手腳冰冷、月經不調及小腹冷痛等症狀。每周服用3次此葯膳，即可改善體質。
材料
葯材：艾葉15克
食材：姜5片，雞蛋2個
做法
1、艾葉用過濾袋裝好，與薑片一起放入鍋內煮至沸騰；
2、3分鍾後打入雞蛋，再煮3分鍾即可。
Ⅳ 艾葉可以天天和米飯一起煮嗎
不可以，艾葉是葯，偶爾吃吃還行，哪能天天吃泥。
艾葉有溫經散寒，疏通經絡，活血化瘀，安胎的功效。艾葉泡腳可以活血化瘀，促進血液循環。
指導意見：您好，平時可以使用艾葉泡腳活血化瘀，消腫止痛，尤其是水腫患者。但是在例假期間如果量大那就得停止使用艾葉泡腳，否則活血厲害會大出血的。
Ⅳ 艾草可以做什麼美食
艾草可以拿去做飯團
Ⅵ 湘西人把艾草叫什麼
蒿草，可以做成蒿子粑粑。
Ⅶ 艾葉飯的做法，艾葉飯怎麼做好吃，艾葉飯的家常做法
艾葉飯的做法
主料
新鮮艾葉
1把
輔料
米
1杯
鹽
少許
花生油
少許
水
少許
步驟
1.先將艾葉和米洗干凈晾乾。
2.用開水將艾葉焯軟待涼。
3.艾葉涼後切成細條。
4.燒熱鍋倒少許花生油炒艾葉。
5.等炒到有艾香的時侯，倒入晾乾的米放點鹽炒均勻。
6.加入水，水超出米一點點就行了。蓋上鍋蓋燜到干水。
7.伴著艾草葯香的艾葉飯。
Ⅷ 艾葉粑粑怎樣製做
採摘回來的艾葉洗干凈，燒一鍋水，再加入澄清的石灰水，石灰水可以有效的去除艾葉苦的味道。
2、將艾葉在鍋中煮熟撈出，放到盆中進行反復的清洗，把艾葉中苦水洗凈。
3、把艾葉剁碎，擰成一團，把殘留在艾葉中的水充分擠出來。（PS：這里一定要用手工剁好一些，因為用豆漿機打碎會存留苦水的成分，不利於去除苦水，而且破壞艾葉的纖維。）
4、在鍋里加油，將艾團和糯米飯一起拌入，加入適量的鹽和糖一起調入，這樣可以去除苦味，也可以增加艾葉粑粑的味道。
最後，在鍋內加油，放入艾葉糯米團，進行油炸。也可以選擇進行清蒸。（看個人的喜好進行製作。）
Ⅸ 艾葉餃來自哪!
艾葉餃來自哪？清明前後，在徽州有一種用野生艾葉草做成的特色小吃，歙東一帶稱艾葉餃或艾葉粿。
Ⅹ 艾葉做飯的功效與作用
營養功效
增長肌肉增加免疫力促進康復補鐵補血抗衰老。
解熱、鎮痛預防癌種增加食慾
幫且消化降脂減肥抵抗疾病促進血液循環。
有安神鎮定、誘人食慾的作用