A. 為什麼這么多人喜歡吃湘西黃牛肉
因為它好吃啊，美食大家都喜歡啊，這也沒有別的原因啊
B. 湘西黃牛肉真的這么好吃嗎
是牛肉中的上品。湘西黃牛肉肉香濃郁、肉質細嫩，口感柔韌，富有嚼勁，營養價值極高。
C. 最上等的黃牛肉為什麼是湘西黃牛肉呢哪裡能買到
最上檔的黃牛肉為什麼是湘西黃牛肉哪裡能買到？相信黃牛肉不一定是最上等的黃牛肉每個地方的牛肉口感都不一樣，你喜歡吃哪個就去哪買。
D. 湘西黃牛肉味道好不好
湘西黃牛肉味道很好，湘西黃牛肉自然是牛肉中的上品，肉香濃郁、肉質細嫩,口感柔韌,富有嚼勁,營養價值極高。
E. 湘西大塊牛肉的做法，湘西大塊牛肉怎麼做好吃
步驟
1.牛肉去表麵筋膜，洗凈待用
2.坐鍋燒水，加薑片、二鍋頭，整塊牛肉下鍋飛回水
3.飛過水的牛肉順著肉紋改刀答成長條狀
4.老鹵水燒開，適當增加香料、自製香料粉和調料，改好刀的牛肉入鍋鹵40分鍾
5.牛肉浸泡在鹵水中3小時
6.青杭椒切圈，姜蒜切米，干辣椒剪段待用
7.牛肉逆著紋路切大片
8.坐鍋起大油，下牛肉片跑油至表面焦枯，撈出瀝油待用
9.坐鍋起油，下姜蒜米干辣椒爆香
10.下青杭椒，加鹽、味精，翻炒2分鍾
11.下牛肉片，翻炒2分鍾
12.撒蒸魚豉油、自製烤肉粉，翻炒均勻出香，起鍋即可
小貼士
1.橫切牛肉豎切豬，第一次改刀時順著肉紋切，是為了鹵好後再次改刀時切斷牛肉筋路
2.牛肉整塊飛水再改刀，是為了防止未飛水就改刀，牛肉在煮制加熱過程中縮...(展開)
F. 湘西黃牛肉貴不貴
湘西黃牛肉比一般的牛肉要好，價格一般在50-80左右，其肉質紅潤、色鮮、水少、營養價值高。湘西黃牛肉是牛肉里的上品，肉香濃郁、肉質細嫩，鮮冠十六也有貨源哦
G. 湘西大塊牛肉怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享，五彩的
主料
牛肉：500
干辣椒 ：少許
青杭椒 ：少許
老鹵水 ：1000ml
鹽 ：4
味精：2
自製烤肉粉回 ：5
自製香料答粉 ：5
第十二步
12. 撒蒸魚豉油、自製烤肉粉，翻炒均勻出香，起鍋即可
輔料
具體步驟
H. 湘西有什麼特色菜
湘西土匪鴨 ,湘西鳳凰血粑鴨 鳳凰苗家酸菜魚 炒新鮮小河蝦，鳳凰特色爆炒肥腸湘西鳳凰縣
大使飯店
鳳凰水調歌頭餐廳血吧鴨 地木耳酸辣糊 社飯 桐葉粑粑 鳳凰凰城賈氏薑糖 虹橋橋頭晚上燒烤 苗家糯米酒，包穀燒 湘西吉首市
乾州鴨子--------吉首乾州。 黃姐乳豬---------吉首乾州。 燕燕酒樓鴿子雞-------吉首乾州。 吉首澤家湖羊肉---------吉首地士街 吉首農家菜館----------吉首地士街 吉首老缽頭-------吉首第一家山水主題菜館--------吉首州xx校 吉首老鄉里人家--------吉首城中城 烏龍山寨------------吉首城中城 神風皓羊肉館---------吉首桐油坪 趙山魚館------------吉首火車站旁邊 山玉羊肉館----------西環路 吉首文藝路游泳中心旁邊的王婆婆醋蘿卜店
湘西花垣縣
酸辣性腸--------花垣一小門口
俺菜角角魚火鍋--------茶洞渡口邊 茶洞米豆腐 花垣包穀酸蒸扣肉
炒米茶 陰米茶 油香
酸湯紅薯粉 酸湯豆腐 酸肉 酸魚
花垣苗魚------花垣麻立場鎮新公路
湘西保靖縣~~ 活水煮魚
湘西永順
王村火培魚------王村老街 湘西龍山 縣龍山辣子雞--------龍山好吃街 華塘壩片片魚 ------ 龍山華塘壩 龍山大頭菜-------村景產 洗車河豆腐---------洗車河產 苗市臘肉---------苗市產 油茶湯圓
湘西古丈縣
古丈毛尖。野菜。 湘西瀘溪縣 瀘溪齋粉 洗溪豆腐 興隆場的紅辣椒 沅江白鱔