❶ 米粉哪個牌子好
各個品牌都有其適合的人群，有人說這好，有人說那好，只有你自已為寶寶添加了才知道你的孩子適不適應。綜合現在市場上看，其中五個米粉品牌是使用人群較高的。1、亨氏：米粉是其最早進入中國市場的，如果沒有它，還是我們小時候一樣吃米油了。它的粉末是片狀的，較為粗，有家長反應不好沖調，採用白砂糖配方，口味有些甜。時間久出的事情也多，轉基因大米、三聚氨胺等。2、貝因美：1992年，國產米粉最早的品牌。它的米粉銷路一般在農村地區或二、三級城市較好。它的米粉粉末，加白砂糖，口味甜。現在成為集團公司，主推奶粉，米粉變為附屬了。3、伊威：1996年，國產輔食品牌。它是以做營養輔食（肝粉）開始，產品主要以超細粉末狀為特點，後推出米粉、面條、餅乾等一系列輔食產品。它的米粉是普遍反應細、香，添加冰糖，口味偏淡。近期推出了有機米粉，是無糖的配方。4、嘉寶：和亨氏一樣，是美國的品牌。2000左右進入中國市場，由於當時是全進口的，價格偏貴，國人能力也有限，銷售一般未見多少起色。後被雀巢公司收購，實行國產化，由內地生產，價格下滑，近兩年食用的人多了。米粉粉狀，不加糖，口味淡。5、雀巢：米粉與嘉寶品質差不多，都是一家單位生產的，不加說明了。縱觀以上幾個品牌，前四個品牌使用的人多些。。你自己選吧。。雖然有國產，有國外的，但實際上都是在國內生產的，都一樣的。。。米粉只是補充碳水化合物，提供能量的，你要補充全面的營養，光吃米粉不夠的，還得吃各種蔬菜、葷素、禽蛋、牛奶。所以，可能伊威的牌子更適合你，它們的產品比較全面。。
❷ 江西米粉有哪些牌子
江西德泰的不錯 買過旗下金維安貝兒的品牌的米粉
❸ 米粉什麼牌子好
可以在傍晚6點左右（即6點多，東北大米可是全國有名的啊。
隨著孩子腸胃功能的健全，待胃腸道功能恢復如常後。
在爆出「碘超標」事件之前，用冷水都行，將第三頓改為糧食類，到十點仍是一大瓶奶，睡前在奶里加一些米粉。
正確的添加輔食的順序是，非常細膩，說是這樣會更飽，一般晚飯的時間）再加一頓米粉或粥。睡前（十點左右）應給孩子喂飽奶，從稀到稠，還可增加雞。如在添加輔食過程中，醫生告訴我原來事實是奶比米粉更耐餓。但我發現寶寶並不能睡很久，有胃腸道不耐受情況出現！包括奶粉，夜裡可以好好睡了。
後來我咨詢了兒保醫生，惡劣的是它在別國銷售時都打上了「轉基因」的標識，兩個星期後一定要過渡到用勺喂，睡得會更久，你想想，因為奶里的營養物質要遠勝於米粉，從少到多。它是我所用過最好沖調的米粉。6個月內每日添加一頓輔食就夠了:
4月齡始可添加素食類
6月齡始可添加葷(肉)食類
9月齡始可添加海鮮類
在這里我給你個時間表參考一下。
正確的添加輔食的方法應該是！，可直接調入米粉，都不要買，喂晚米粉後也是隔3~4小時再餵奶，而不能再用奶瓶了。第一次可以調得稀一點。這是它的免費電話。)
米粉的添加方法
臨睡前不要給孩子添加輔食，初次添加建議在上午、3點
第五頓
晚飯
米粉類
晚6點左右
第六頓
夜宵
奶粉
晚10點左右
到1歲左右、鴨,建議先買原味的：800-820-1886、豬肝泥。注意1周歲以內不要添加任何調味品、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物。我剛開始添加輔食時也是聽別人教的：從單一到多樣。
關於亨氏。米粉就當作一頓主食、豬等的動物血以及瘦肉糜：
第一頓
早點
奶（奶粉）類
早6點左右
第二頓
早飯
米粉類
早8點左右
第三頓
午飯
奶（奶粉）類
午12點左右
第四頓
午點
奶（奶粉）類
下午2。
輔食添加要點。6個月後。
(個人意見！，逐步加稠，再逐步添加、輔食等，夜裡還是起來幾次餵奶，下午還能去看醫生，放在奶瓶里讓他吸:是雀巢的，應停止喂哺，很早就知道雀巢品牌下絕大多數產品都是轉基因的，肯德基的蘇丹紅事件都是亨氏搞出來的，從軟到稍硬、魚泥，惟獨在中國拒不承認轉基因，在添加米粉的同時，醫生說即使吃了有什麼不適應的話，這樣寶寶就很飽了，亨氏早都不可信了，它是用黑龍江大米做的我鄭重推薦「嘉寶」牌米粉
❹ 湖南湘西八大碗米粉
1.准備材抄料
2.將青辣椒在火上燒襲至變色
3.開中大火，砂鍋裡面加入半袋酸湯，加入適量清水，放入蓮花白
4.在煮開的酸湯中放入米粉，轉成中小火
5.將肉末搓成一個個小丸子
6.放入到煮開的酸湯中
7.加入豬肝，燒開到豬肝變色，酸湯粉就可以了，吃的時候在表面撒一層香菜
8.製作辣椒蘸水：將之前燒好的青辣椒、小蔥、香菜、大蒜切碎
9.將辣椒蘸水作料裝入小碗中，加入幾滴木姜油，放入辣椒面，鹽巴，一小勺酸湯拌勻，
❺ 國產米粉大品牌有哪些
一、伊威
伊威米粉採用的是冰糖成分，米粉沖泡出來是有股淡淡的甜味；沖調時，溶解度和粘度都很好，沒有結塊現象；入口也很細膩，潤滑性好。營養豐富，有天然的米香，味道醇香，粉質細膩，易沖調，口感細滑，吸收情況較好。多數都是蔬菜口味的，例如黑木耳之類的，營養更全面，顆粒細膩。
二、亨氏
亨氏米粉顆粒較大，味道偏甜（因為添加的是白砂糖成分）攪拌的時候需要攪拌一下，再停止，再攪拌。不過因為本身其顆粒比較大，所以要攪拌很久才能完全的變成糊狀。攪拌之後的話米粉也還是比較細膩的，不過後來出現了白砂糖還有三聚氰胺事件。
三、善食多
採用優質大米並利用超細粉碎技術精製而成，細膩香濃，有濃濃的米香味，寶寶喜歡吃。不會出現結塊的現象，善食多在傳統米粉的配方基礎上，首創」益生元+DHA」的雙優配方，DHA有效促進寶寶智力發育，益生元的有效結合不僅僅保護寶寶稚嫩的腸道，同時促進營養吸收，克服了傳統米粉營養無法全面吸收的問題。
四、雀巢
雀巢米粉顆粒細膩，粉末狀。味道沒有亨氏甜（配方中不含糖）。由於顆粒細膩沖調時要按順時針不停的攪拌，不然的話就容易結塊。這樣就不利於寶寶稚嫩腸胃道的吸收跟消化了。攪拌均勻的話顆粒還是比較細膩的。
五、嘉寶
嘉寶米粉是進口的，在價格上會比其他牌子高出很多。味道不甜、顆粒也很細膩，不添加蔗糖與食鹽。唯一的缺點是沖調時也需要不停的攪拌，會出現輕微結塊現象。不過沖調後糊狀還是比較細膩。
六、貝因美
貝因美米粉顆粒不算粗糙也不能算細膩。只能算是中等吧。但是配方中有白砂糖的成分，所以不推薦給寶寶食用哦。寶寶過早的吃有甜分的米粉會產生偏食等症狀。而且在沖調的時候感覺特別容易吃水。攪拌之後比較細膩。味道沒有亨氏的甜。但會比嘉寶跟伊威的甜一點。營養成分一般哦。
❻ 湖南哪裡的米粉最好吃
只要涉及到吃，中國人向來是寸步不讓的。如果我說某某地方的米粉最好吃，其他地方的人一定會不服。「食無定味，適口者珍」，讓你吃得最開心的那一碗，就是最好吃的那一碗。
1.長沙米粉丨質朴清澈的肉絲粉
與人們對湖南人口味的印象相反，長沙米粉的一切，都必須從一碗清湯肉絲粉說起。
一碗典型的長沙肉絲粉，在上桌前是不帶絲毫辣味的。每個粉店老闆都寬容地把決定權交給食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，靜靜地等在櫃台上，任人自取。
對人來說，只要米粉味道對了，環境什麼的都無所謂。蒼蠅館子裡面，不論男女老少，都埋頭專注於自己面前那碗粉，有種世界與我無關的泰然。這時，所有人都是平等的，或許只有在輕挑、重挑（粉的多少）和輕蓋、重蓋（澆頭的多少）之間有所區別。
長沙米粉從內到外都透著一種灑脫。
敞口鍋，滾水下粉，翻騰幾下即成。一勺紅亮的肉湯，透著雞湯的鮮甜，也帶著骨湯的厚重，只有易入味的扁粉才能提煉出個中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉絲，沒有肉絲還叫什麼肉絲粉呢？
如今，米粉碼子的豐富程度，可以說是對選擇恐懼症患者最大的惡意，倒不如就來一碗簡單直白的肉絲粉。匆忙的清晨，只有這一碗快手的米粉才能趕走瞌睡。
2.常德米粉丨湖南米粉的「半壁江山」
如今的常德米粉，早已不再是常德人的專利，而是湖南米粉的「半壁江山」。
在常德米粉派系內，津市牛肉粉怕是實力最強勁的了。常德人不像長沙人獨獨偏愛扁粉，這里扁圓皆有。只不過，常德人默認粉就該是圓的，扁粉只能叫做米面。
粉店老闆倒是全無門第之見，在我小心翼翼地提出要扁粉的時候，他們反倒會大度地說一句，扁粉入味。
如果讓我用一個詞形容常德米粉的味道，我想應該是「凌厲」。招招都是殺招，沒有一絲一毫的拖泥帶水。牛肉軟爛中帶著嚼勁，香料沒有掩蓋肉香，反而使得肉隱隱帶著一絲回甘。勁道的米粉，把湯汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶爾裹挾上來的蔥花，為本就豐富的口感又增加了一個層次。這是在唇齒間進行的一場深入交流，每一口咬下去，都能得到積極的反饋。在此期間，筷子是絕對停不住的。直到一碗米粉見底，方才回過神來，身邊的食客早已換了一茬。
3.湘西米粉丨燉碼為王
一提起湘西，總覺得那地方悠遠神秘。湘西多民族雜居，文化多元，口味自然也就豐富。光是米粉的澆頭，就比長沙、常德要多出不少。酸辣是湘西飲食的靈魂，湘西人號稱「辣椒當鹽，酸菜當飯」。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉絲、豬腳、紅燒牛肉、肥腸，這些澆頭一股腦兒地都放在大鍋里慢燉，所有食材的香味便瞬時都融合在了一起。
同樣是Q彈的圓粉，湘西人會配上酸辣椒、酸豆角和酸蘿卜來吃，各種味道交織在一起，有一種「豐年留客足雞豚」的親切與厚道。
4.株洲米粉丨一盤鑊氣十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技壓群雄，靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盤醴陵炒粉，重點就在一個「快」字。與湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是乾粉。炒粉的時候，幼細的米粉必須要提前泡軟，才不至於手忙腳亂。
打頭陣的是一顆雞蛋。旺火冷油，雞蛋在鍋里抖動著發出噼里啪啦的聲音。雞蛋炒散後放入豆芽菜，緊接著鍋內又是一陣喧鬧。豆芽要炒到半熟才能下米粉，用辣椒粉、鹽、醬油調味，顛勺爆炒，起鍋前撒上一把蔥花，這一份炒粉才算是形神具備。
5.郴州魚粉丨一碗讓人辣到昏迷的魚粉
在郴州魚粉屆坐第一把交椅的，該是棲鳳渡魚粉無疑。據說，三國時的鳳雛龐統被劉備任命為耒陽縣令，上任路上在此投宿，店家拿來招待他的就是一碗魚粉。
本來因為劉備輕視自己而悶悶不樂的龐統，吃完魚粉，一掃頹氣。又是一個名人吃後贊不絕口的故事，且不論故事的真假，棲鳳渡魚粉倒是真能掃除一切不愉快。
拿到一碗魚粉，紅彤彤的湯已經讓人看得直冒汗。現殺的鰱魚燉湯，加上用當地的五爪朝天紅椒粉炸成的辣椒油，再來上兩勺茶油，就是魚粉的湯底了。
怕辣的人看到這兒已經望而卻步，而郴州人卻是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的魚粉強行打開周身的毛孔，讓人倒吸涼氣的同時，卻大呼過癮。這種爽快感，能抵擋住所有的不順心。
6.衡陽魚粉丨魚之鮮，粉之彈
如果說郴州人痴迷用魚湯來襯托火紅的辣油，那麼衡陽人就是執著於湯頭的鮮美了。
衡陽魚粉的湯，要用敲開的豬筒子骨熬一整夜，有這骨湯做底，湯頭才不會單薄。魚塊在燉湯前一定要經過油煎，既是為了定型，也是為了讓湯能夠更白。
衡陽人吃魚粉也少不了辣椒。只不過，他們用的不是一勺一勺的剁椒，而是切成段的小米辣，提味的同時，也增添了一抹亮色。吃魚粉講究得是先吃肉，再吃粉，最後喝湯。等到吃完魚肉，濃縮了豬骨和魚肉的精華的湯汁，帶著滿滿的膠原蛋白，已浸透每一根米粉。
7.永州鹵粉丨鹵香四溢
比起湯粉和炒粉，永州人最愛的還是拌著吃的鹵粉。
鹵粉，顧名思義，要有鹵水。米粉本身除了米香，是沒有其他味道的。所以，鹵粉味道的好壞，全在鹵水上。燉著豬骨或牛肉的湯鍋里，翻騰著各式香料和中草葯紮成的料包，至少要熬煮兩個小時，才算是合格的鹵水。
清爽透亮的米粉，吸滿鹵水，配著原湯鹵出來的牛肉或雞蛋，滿嘴馥郁的香味，也難怪永州人對此欲罷不能。
8.邵陽米粉丨湖南人的「烏冬面」
如果你是第一次見邵陽米粉，八成會說，「這不是烏冬面嗎？！」
據說，因為做米粉的是黏性稍差的早稻米，邵陽人就把米粉做得比一般的粉更粗，讓它能夠保持不輸給別處米粉的韌性。
邵陽人喜歡用牛肉或者豆腐木耳蓋碼來配這種胖胖的米粉，再舀上一勺紅油，用筷子熟練地攪拌開。而目光，更是始終隨著筷子遊走，生怕灑出一星半點。直到嗦進第一口粉，這一天才算是真正地開始了。
❼ 湘西米粉的歷史
湘西米粉不同於南方大湘西米粉在花樣繁多的湘西特色小吃中堪稱一絕!湘西米粉採用富硒大米加工而成，其粉條十分勁道，營養與口感方面在米粉界中獨樹一幟。部分地區所流傳的米粉或米線，南方其他各地米粉大都粉絲細而湯汁多，湘西米粉卻反其道而行之。粉絲粗而湯汁少，然而味道卻鮮美爽滑，咬起來十分有嚼勁，湘西米粉是以各類「哨子」（方言）所熬制的湯汁入味，「哨子」種類繁多，比如：木耳肉絲，排骨，牛肉，牛肚，羊肉，紅燒肉等等，這是湘西米粉的一大特色。[1]
製作流程
編輯
米粉製作流程簡單，首先煮一鍋沸水，將米粉下鍋一到三分鍾，用漏勺撈起，放入碗中，然後依次加入油，醬油，醋，少許食鹽，味精，胡椒，花椒等配料，最後在澆上一勺「哨子」，撒上蔥花，配上特製的辣椒即可。苗家好食酸者通常會在米粉上澆一勺農家特製的酸湯，酸辣爽滑，味道濃烈而不油膩，一碗美味的米粉就這樣煮好了。除此之外，店家考慮的更為周到，在每張餐桌上還放有青椒、大蒜、酸菜、粉蘿卜丁、秘制酸辣籽等多種配菜，讓食客們愛不釋口。可謂是天下雖大，但此米粉卻獨此一家。 湘西人對米粉是情有獨衷，不論大人還是小孩每天早中餐通常就是一碗米粉打發的，若出差在外，時間一久，就會時常對家中的米粉念念不忘。
❽ 求推薦口碑好的米粉品牌
說到米粉那不得不提方廣黑金米粉，精選進口果蔬粉和優質新米。口感清新，低敏健康。
❾ 米粉什麼品牌比較好。
廣西的米粉品牌超級多哦，米粉品種也超級多。
如果是螺螄粉推薦：螺霸王螺螄粉、好歡螺螺螄粉、柳江人家螺螄粉，
老友粉推薦：邕州老街老友粉、（現吃的復記老友粉），
桂林米粉推薦：壯鄉農家桂林米粉，
羅城米粉推薦：朱雅琪廣西羅城米粉。
我覺得這家的味道和小時候樓下米粉店的味道一模一樣，很讓人懷念。在現在還能品嘗到這么天然傳統的味道太難得了！
這家米粉的種類也好多：鹵牛肉風味干拌粉、酸辣風味湯粉、鹵牛肉風味干拌粉等。蘿卜牛腩湯包里就有好幾塊大塊的蘿卜和牛腩，酸辣粉里有鴨血、豆腐泡等等。口感都很新鮮，入味。特別是鴨血，很嫩，可以跟店裡現煮的鴨血媲美。
而且吃了這家米粉後還不口渴，米粉湯喝完後還唇齒留香，胃也暖暖的很舒服。
❿ 在鳳凰古城里開一家湘西米粉，想取一個結合鳳凰古城和湘西米粉的店名
米粉，中國特色小吃，是中國南方地區非常流行的美食。米粉以大米為原料，經浸泡、蒸煮和壓條等工序製成的條狀、絲狀米製品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨製成的粉狀物