❶ 最好的湘菜連鎖的品牌有哪些啊
建議做湘西來的餐飲背簍人自家,其原材料均取之湘西大山和背簍人家自己的原料加工坊,產品生態、安全。背簍人家以 「湘西少數民族菜、民間菜和鄉土菜」為依託,根植於底蘊豐厚的民族文化和飲食。其「營養、綠色、土滋味」的飲 食理念令顧客怦然心動。背簍人家的裝修以「湘西、鄉村、鄉土;環保、健康、舒適」為理念,原汁原味的湘西鄉土 裝修,充分展示了湘西大地的民風民俗和別樣風情,很有特色的湘菜連鎖品牌。
❷ 湘西有哪些好吃的
湘西的美食很多,最具地方特色(也就是土特產)的是血粑鴨,湘西臘肉。
❸ 湘西特色餐館
湘西菜——作為湘菜的三大分支之一,正如湘西人質朴而不張揚、憨厚中透著專靈氣一樣,湘西大菜和風屬味小吃的特色 糅合在一起,極大地豐富了地方特色。湘西美食辣而不燥的特色和口味反差的多樣化,充分反映了當地食材的優異品 質。湘西豐富的資源和豐厚的文化成就了湘西菜餚的豐富。湘西有個背簍人家餐飲品牌一直以來就以其濃郁的湘西民 俗文化、獨特精美的菜式、優質的服務,贏得了廣大消費者的青睞,成為餐飲業的一匹黑馬,在激烈的競爭中不斷發 展壯大,現已成為最具特色的知名餐飲品牌之一,我認為挺適合你的,你可以去了解下。
❹ 湘西特色風情的連鎖餐飲店有哪些
湘西部落很不錯,木色質感的木桌木椅、堆砌的土牆以及滿眼的湘西原始手工藝品和掛飾,讓人彷彿置身於湘西原始叢林。
❺ 特色餐飲 湘西風情
2007年,一位來自湘西大山深處的農家子弟張松,注冊「背簍人家」餐飲,著重挖掘湘西傳統飲食、弘揚湘西文化。 這位叫張松的農家子弟有著不平凡的人生歷經,9次創業9次慘敗,打工8年只存下1600元錢。盡管在打工和創業中飽嘗 人間辛酸,但他牢記家庭職責,關愛親人,最後返鄉立足本地,靠1600元打拚終於走出創業困途,開創了親親大自然 真花真草有限公司、新民生態養殖公司和背簍人家連鎖餐飲有限公司,成為聞名全國的「平民創業英雄」,受到全國 近兩千家媒體追蹤報道。張松與他的創業夥伴一起把背簍人家打造成「湘西文化的窗口,民族餐飲的名片」,從店面 裝修、員工培訓、原料配送、選址定點都有一套完整方案,背簍人家連鎖餐飲就是以神秘的湘西為背景,崇尚綠色、 環保、健康和鄉土風味,很符合現在人的飲食理念,背簍人家連鎖餐飲可以滿足人們的好奇、滿足人們的飲食新變化 、滿足人們的復雜多變的菜品滿足人們的需求。背簍人家店面簡約但不簡單,采擷於湘西大山深處的原料和建在大山 深處的養殖場勾起人們無限的嚮往,他們還組織專門的新菜研發隊伍,力爭滿足不同地域、不同年齡段的人們飲食習 慣,他們關注快樂、關注健康、關注下一代的成長。這個餐飲潛力很不錯,考慮一下吧樓主。我覺得這個餐飲還是蠻 有發展潛力的,可以考慮下
❻ 湖南湘菜有哪些不錯的餐飲連鎖品牌
湘西來菜——作為湘菜自的三大分支之一,正如湘西人質朴而不張揚、憨厚中透著靈氣一樣,湘西大菜和風味小吃的特色 糅合在一起,極大地豐富了地方特色。湘西美食辣而不燥的特色和口味反差的多樣化,充分反映了當地食材的優異品 質。湘西豐富的資源和豐厚的文化成就了湘西菜餚的豐富。譬如說背簍人家餐飲品牌一直以來就以其濃郁的湘西民俗 文化、獨特精美的菜式、優質的服務,贏得了廣大消費者的青睞,成為餐飲業的一匹黑馬,在激烈的競爭中不斷發展 壯大,現已成為最具特色的知名餐飲品牌之一。
❼ 湘西有什麼好吃的
食 早餐:
1、虹橋橋頭那家米粉店澆頭種類比較多。
2、靠「苗嶺」銀飾那邊的第一家店,店對面正對「xx火宮殿」的牌坊。店裡的米豆腐、綠豆粉還不錯,豆漿趕得上「永和」。
正餐:
1、永紅客棧一樓為永紅餐館,主要供應湘西特色菜和家常菜:苗族特色菜血耙鴨火鍋,野香蔥炒雞蛋,素炒洪菜台, 血耙鴨火鍋。
2、萬木齋:菜做得都很好吃,大力推薦魚湯,干鍋牛雜。
3、出「沱江人家」,右手邊的道直走,過橋洞沒有幾步,有家「邊城小廚」 不錯,可以講價的。
4、沿著「邊城小廚」這家店所在的街直走,過城門右轉,走上幾分鍾,有家小店的性價比很高,這家店的菜單立在門口,牛肝菌炒肉15元,雞湯小份的25元。
5、酸菜魚,在鳳凰城內吃竹筒飯的地方,搞不清具體方位,不過好像就一家吧。那個竹筒飯也不錯的,蠻香的,還能吃到淡淡的鹹味。可以讓廖阿姨帶你去。
6、鳳凰特色菜:鴨腳爪(一種野菜,味道一般,吃個新鮮)、臘肉炒蕨菜、酸菜、血耙鴨子和酸湯魚(油炸為最佳)、板栗燉雞、罐罐菌(即牛肚菇,拌豬肉燉食為最佳。)、菜豆腐、小米粉蒸肉(較為油膩)、酸湯煮豆腐、社飯和茼葉粑粑、松菌炒肉、牛肝菌炒肉、熏肉炒香乾、酸湯煮豆腐、沱江小蝦、苞谷酸炒蛋,都是菜中較為不錯的。
備註:沱江北岸的飯菜普遍比江南的略微低些,原因可能是遊客、景點還有鳳凰85%的人口都集中在江南吧。
宵夜:
1、虹橋的燒烤:蔬菜0.5元/串、金針菇,年糕,血粑1元/串、烤魚18元/條、茄子3元/個、肉串5元/30串,有豬肉串、脆骨串、牛肉串、牛筋串。
2、有個攤子只賣肉類,全是烏雞脯、烏雞腿之類的。店正對著家「蘭馨」超市。它烤的烏雞脯十分正點!
其他:
水果:獼猴桃1元/斤、桔子1元/斤,雞雞仔1元/斤。
糯米酒(18度)6元/斤,娘子酒(10度)6元/斤,
還有一些小吃:臭豆腐湯 2元/份、酒釀圓子 3元/份、年糕餅0.5元/個。
薑糖,據說最有名的兩家在鳳凰縣ZF附近。薑糖一般有兩種,褐色的口味較重,米色的則較淡。小包是1元1包。
❽ 湖南湘西的菜也算是正宗的湘菜嗎有哪些好的餐飲店
當然了來,湘菜分了三大流派嘛自,去網路一下就知道了,其實湘西菜很不錯的,只是這些年發展較少而已,像有家加盟 店叫做背簍人家的就很不錯啊,可以去他們總部考察下,在湖南懷化,做的是整個大湘西有名的特色菜,像什麼堂客 雞、婆婆鵝都是有典故的。
❾ 湘西菜湘西餐館最好的餐飲有哪些
「民以食為天」「食以味為先」,如今人們對飲食的消費觀念已不再是過去單純地只為一專飽口福,而屬是更加註重對就 餐環境的選擇。就餐環境不僅包括飯店的裝修格調、餐具、桌椅等硬體設施,還包括服務質量等一系列軟環境的營造 。而現在許多餐飲企業都比較注重硬環境,往往忽略了軟環境,讓消費者難以滿意。湖南湘西不錯的餐飲的話我認為 背簍人家值得推薦下,挺有湘西的感覺的,你去考察體會下唄。