特色美食
香茅草烤魚
香茅草烤魚是傣族的特色菜，在西雙版納和越南都很常見。它有兩個特點：一是取青竹片夾住魚經明火烤炙，故有竹之清香；二是取西雙版納熱帶雨林盛產的香茅草和
香菜，所以帶著一股香茅的奇特香味。而最具特色的是魚肚之內還放有傣家的特殊醬料「番茄喃咪」，喃咪是用小番茄和具有「辣不怕」之稱的小米辣用火炭燒烤之後加入野芫妥、香子（一種西雙版納特有堅果香料）、蒜頭、青椒等調料剁碎拌均之後做成的。
南秘
南秘，一種醬，由青菜、番茄、竹筍、辣椒、魚、黃鱔、花生等製成。
炸牛皮
西雙版納的傣族卻可以用牛皮來做菜。炸牛皮就是他們的一道佐酒佳餚。傣家炸牛皮色白如玉，鬆脆可口，配上傣族特有的各種喃咪醬蘸吃。常用的喃咪有番茄喃咪、牛肉喃咪、螃蟹喃咪等，別有風味，也可放入三鮮湯里煮吃。
傣味包燒
包燒是西雙版納傣族特殊的一種烹飪食品的方法。用這種方法加工食品不用鍋具，以天然綠葉——芭蕉葉或柊葉（竹芋科植物）為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟。包燒這種方法，可加工小菜、水鮮、肉食。
卵石鮮魚湯
說巧婦難為無米之炊，可布朗族人在野外勞動時沒有鍋灶的情況下，也能想出辦法做飯，布朗族歷史上深居叢林，缺衣少食而養成了以清煮為主德烹飪方法，為了節省
碗筷，他們曾經把一片片芭蕉葉作為盛飯盛菜的容器，用手抓著吃，真把就地取材做到了極致。布朗族的特色菜卵石鮮魚湯就是這么個例子，魚湯鮮美味甜，而且具
有燒石的干香味。
螞蟻蛋
螞蟻蛋在傣家是一道傳統名菜，螞蟻蛋豌豆大小，狀如豬腰子，外觀白嫩，表面有一層薄膜，味道鮮美，卻極為難得。食用的螞蟻蛋，都是生長在樹上的大黃螞蟻所產的。爬樹去取蛋時，免不了要承受螞蟻叮咬之苦，因而在傣族民間，早就有「不是強者，休想吃到螞蟻蛋」的說法。
酸筍煮雞
酸筍煮雞的做法歷史悠久，是很有特色的雲南特色小吃，以雞肉為主要材料，口味屬於酸辣味，一定會讓喜愛酸辣口味的人大呼過癮。
菠蘿紫米飯
菠蘿紫米飯甜甜酸酸，香而不膩，是西雙版納一種獨具風味的食品，既是主食，也是菜餚。菠蘿飯的外型是一隻完整的菠蘿，十分美觀大方。而殼內則是菠蘿肉與紫米飯緊密結合的柔軟飯團，米飯帶有明顯的菠蘿味，甜而不膩，吃起來非常爽口，並有補血潤肺之功效。
香竹飯
香竹飯，傣語稱「考瀾」，只能用具有特殊香味的香竹「埋考瀾」煮制。香竹為喬本科竹類，桿細如酒杯，內壁粘有一層具有特殊香氣的白色竹瓤。又稱竹筒飯，吃時捶打竹筒使之變軟，竹筒內壁的竹膜便貼在飯上，用力一剖兩半，香竹飯便脫竹而出，香氣濃郁，飯軟而細膩綳。
在哪裡吃？
版納美食盡在夜市，各少數民族風味食品應有盡有，最符合南方人的口味。在夜間，遊客邊品嘗風味佳餚，邊觀賞景洪城的夜景，五顏六色的燈光下，嘗之不盡的美食會使你流連忘返。
曼景蘭風味街
位於景洪城東南角的曼景蘭村，沿農林路走到盡頭，再向前走10分鍾就到了。這里原是一個傣族寨子，後辟為傣族風味街，街道兩邊飯館林立。席間可欣賞當地人的歌舞表演。
金沙灘
是市區規模最大的燒烤夜市，位於橫跨瀾滄江的景洪新大橋附近，風味小食品種豐富，不等一一嘗遍，你就飽了。
曼臘寨
也是傣族寨子，近年新開設了很多飯館，那裡口味正宗、價格便宜，是本地人常去消費的地方。可乘公交2號線，到終點站流沙河大橋下車。
大曼么
大曼么是一個傣族寨子，是版納最有名的「傣家風味城」，寨中一百多戶傣家竹樓任你挑選。烤原雞、生水香菜蘸喃秘、香竹糯米飯、火燒乾巴、葉子包蒸、雜菜湯、煮涼粉是不可不嘗的特色菜。寨子座落在景洪城東南方向，瀾滄江畔，從市區打的只需5元。
曼竜代寨
如果去勐臘縣，可以去曼竜代寨品嘗一下原汁原味的傣族風味。這里的風味店都是寨里的村民合夥開的，生意很火爆。這個村寨距勐臘縣城大約5公里。可到客運站搭乘勐臘至瑤區或勐拌的班車，到四分場場部下車，步行幾十米，往右邊沙石公路走下去；或者在縣城裡乘人力車到勐臘鎮，再搭乘三輪車到曼竜代寨（約5元）。
② 昆明到版納自駕游
從昆明一早出發，走昆玉高速，然後途徑玉溪，元江，墨江，普洱，最後到達小勐養收費站，回下告訴走一段答就到達西雙版納。
中午飯一般在元江吃，過了元江之後，高速公路大車比較多，無數大彎和大坡，開起來要小心，另外沿途還有不少測速點，尤其是隧道過後，開車時要注意
春節期間的住宿最好提前預定，各種價位都有
③ 從昆明至版納自駕游路線，詳細的。大概時間是7天左右！
這幾個地方好玩點的主要在版納了，版納推薦兩個地方值得去橄欖壩和植物園，其他的看你自己興趣了，去版納傣味燒烤值得吃吃，以前往勐海方向有個大曼么的地方吃燒烤不錯，現在不知道還在不。可以在景洪問問。
④ 昆明到版納自駕游的行程如何安排
昆明市--安寧市（景點：安寧溫泉）--玉溪市（景點：撫仙湖、映月潭休閑文化內中心、匯龍生態園、新平縣容哀牢山景區）--墨江縣（景點：北回歸線標志園、雙胞胎井）--普洱市（景點：中華普洱茶博覽苑、梅子湖、太陽河國家森林公園）--景洪市（景點：告庄西雙景、熱帶植物園、原始森林公園、野象谷、基諾山寨、曼聽公園、熱帶花卉園--勐泐大佛寺等） 全程約550公里
詳細的雲南西雙版納旅遊，路線訂制，景點介紹，雲南旅遊路線攻略，雲南美食等吃、往、行、天氣等各種攻略可參考：就去雲南 http://www.9797kan.com/h-col-150.html
⑤ 西雙版納自駕游
看你時間安排，一來般自源駕的話，一天還是可以玩幾個地方，推薦如下：
D1：野象谷+基諾山寨
D2：中科院植物園+大佛寺+瀾滄江篝火晚會
D3：望天樹+空中走廊
D4：橄欖壩+雨林谷
D5：勐景來
D6：原始森林
其他中緬邊境一般自駕去不了，想去的話可以提前了解下