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大荔美食旅遊文化節

發布時間: 2021-03-05 13:06:23

1. 大荔縣有什麼風景名勝、人文遺跡和特產小吃。

一、大荔縣風景名勝、人文遺跡:

  1. 豐圖義倉景區:國家AAA級旅遊景區。位於朝邑鎮南寨距縣城16公里,是一座貯藏糧食的民辦倉庫,光緒八年(1882年)由東閣大學士閻敬銘倡議修建,光緒十一年(1885年)竣工。因慈禧太後硃批「天下第一倉」而馳名全國。該倉從建至今,一直用作糧站,為朝邑十二景之一,現為陝西省重點文物保護單位。

  2. 趙渡四景:原朝邑縣趙渡鎮一帶,在春秋戰國前西周時期,系芮國都城所在。1929年此處曾出土過「芮國鼎」。該鎮是原朝邑縣一座名鎮,人傑地靈。清代內閣大學士、軍機大臣閻敬銘,民國時期的著名紳士、社會活動家徐少南均系趙渡鎮人。

  3. 岱祠岑樓:也叫東岳行祠,又叫岱祠行宮,四名崇佑觀,五名東岳廟。位於大荔朝邑鎮大寨村東,距縣城東16.3公里處。岱祠始建時間不詳,只知唐貞觀元年(公元627
    年)重修,明隆慶六年(公元1572年)增建殿宇。該祠東西寬89年,南北長129米,佔地總面積為11480平方米。原建築有山門、中岑樓、東歌樓、西
    東樓、牌坊、香亭、長春閣、左鍾樓、右鼓樓、獻殿、坐殿、寢殿等。東廡並有七十二山神。這些建築都很雄偉,它們斗拱挑角,雕梁畫棟,只是因遭破壞,全部毀
    壞,只有岱祠岑樓還保存完好。

  4. 金明民俗博物館:位於大荔縣城西3公里處,108國道旁,
    佔地30餘畝。館內存各種拴馬樁830根。其中人頭、猴頭、人騎獸、猴奇獸210根,獅子頭590根,其他30根,精品500餘根;中堂獅子、土地廟用
    獅、拴娃獅450個,獅子從唐代到近代個各時期皆有;歷代門墩343付。其中獅子門墩209付,抱鼓門墩74付,其他60付;供桌210件,上下馬石
    180個;柱頂石、石槽子、石門腦、墓誌、佛座、磨盤、碑座等550件;館內一座假山乃青石雕成,高2.4米,寬1.5米,由六塊石頭雕刻組合而成,堪稱
    鎮館之寶;有歷代的生產工具、農具、生活用品等萬余件;各時期古錢幣、瓷器、陶器、文房用品、祭祀用品一應俱全;從抗美援朝到"文革"的紀念章2700餘
    枚,毛主席瓷像、紙像、絲織像等300件。

  5. 同州湖景區:同州湖景區以同州湖為核心,南至官池科技產業園區,北到縣城馮翊路,西鄰同州湖西路休閑景觀大道,東瀕洛河,景區規劃面積4平方公里。其中同州湖核心區佔地約2000畝,水面面積1000畝。

  6. 沙苑國家沙漠公園:沙苑地處渭洛河夾槽地帶,東西八十里,南北三十里。西周秦漢時期灌草植被豐富,動物種類繁多,為歷朝的牧馬場所。面積400多平方公里,自古以來林湖相依、草木茂盛、人文薈萃、神秘神奇,是唐文化的重要承載地,是我國內陸平原最大的沙漠沙丘地帶。

二、特產小吃

西瓜、黃花菜、花生、冬棗、櫻桃以及爐齒面、帶把肘子、九品十三花等。

2. 大荔同州湖附近有什麼美食推薦

2016年以前基本沒什麼吃的 只有摩天輪下邊有幾家小吃 不多 2016年6月6號開業的同州里秦文化數版字景區,在同州五權谷豐登廣場西側100米路北,那裡有美食小吃街基本上把大荔縣的美食匯集在一起了 如果是一兩個人去吃可以吃小吃,主食有爐齒面、綠面、蛟湯面、牛肉鍋貼都很好吃也具有大荔特色,小吃類有油炸紅薯條、玉米攪團、撓粉,帶走的可以買些蓼花糖、雅痞手工鍋巴、紅薯片、香椿辣子,如果人比較多,可以去荷花池西側的土耳其烤肉,裡面裝修很高大上也比較有情調,味道也非常好,吃了總是還想再去吃,聚會聚餐都是不錯的選擇。如果有20個以上人組團就可以去吃大荔九品十三花了,也在荷花池西側。
除了吃的,同州里還有荷花池,夏天去拍婚紗照的很多,中影要在那建電影院,據說已經簽約預計2017年動工,最重要的是有VR體驗館,可以高科技穿越秦朝,大荔縣近幾年的發展很快,同州湖周邊要建成同州湖新區。

3. 舉辦美食旅遊文化節給城市帶來什麼樣的好處

首先會拉動當地的經濟發展 ,促進旅遊業等第三產業發展優化產業結構,同內時拉動消費推動生產,容 提高當地居民的收入水平 生活水平,豐富人們生活, 在文化上 促進文化傳播與發展,促進社會和諧,利於人際交流,發展文明城市。

4. 大荔縣的旅遊景點歷史的了解

豐圖義倉景區
豐圖義倉,國家AAA級旅遊景區。位於朝邑鎮南寨距縣城16公里,是一座貯藏糧食的民辦倉庫,光緒八年(1882年)由東閣大學士閻敬銘倡議修建,光緒十一年(1885年)竣工。因慈禧太後硃批「天下第一倉」而馳名全國。
該倉坐北向南,高14.89米,東西寬133米,南北長83米,總面積1.1萬平方米。磚砌周垣,南垣外洞開二門,名東倉門、西倉門,東、西倉門之間的壁上有似浮雕式的磚作仿木結構的歇山屋頂妝式,正中高嵌楷書「豐圖義倉」石刻大字,字兩側有磚雕花瓶,下部有環帶紋、葡萄紋、雷紋等圖案。垣內周列倉廒58洞,每廒凈長9.81~12.63米、寬3.72~4.2米、高2.41~2.85米,體積193.5~253.8平方米,外環廊房,有明柱108根。院落寬敞,行車敞通。院內偏南,以兩條門道分界,又有東西排列三級建築。中間有一小院。進門先是東西各建廈房三間,緊接橫建大房三間,大房東西兩側又各附耳房三小間。
倉院內西南角有台階通往倉頂,磚鋪頂面,外高內低,四方共築水馘道12個,並周砌女牆衛護。北倉頂正有朱文公祠。兩側鑲嵌有慈禧太衙御書石刻「龍」、「虎」二個大字,倉外又築外城,高7.7米,西有城門,東開小門。可謂城中有城。既安全,又別具風格。
該倉從建至今,一直用作糧站,為朝邑十二景之一,現為陝西省重點文物保護單位。
游覽路線:乘101路城市公交(官池交管站——朝邑鎮,早6:30-晚7:30,每10分鍾一趟)可達豐圖義倉景區西門。

趙渡四景

原朝邑縣趙渡鎮一帶,在春秋戰國前西周時期,系芮國都城所在。1929年此處曾出土過「芮國鼎」。該鎮是原朝邑縣一座名鎮,人傑地靈。清代內閣大學士、軍機大臣閻敬銘,民國時期的著名紳士、社會活動家徐少南均系趙渡鎮人。1956年修建三門峽水庫,民遷村廢,l988年移民返庫,重新建趙渡鎮,但不在原址。趙渡四景是對原老鎮的描述。
第一景中條晚照
在趙渡鎮清晨東望,旭日從中條山後露出火紅的圓臉,霞光四射,待到夕陽西下時,血紅的太陽斜射在黃河水面,反照中條山巔,紅黃青綠交融,輝映成趣。
第二景雙廟並立
趙渡鎮西街亭子巷東頭,並排修建了兩座小廟。路西是龍王廟;路東是祖師廟。西頭史家墓北端,亦鄰建兩座小廟:坐西向東者叫夫子廟,供奉武夫子關羽;坐北向南者稱觀音廟,敬的是觀音菩薩。四座古廟雙雙並立,實屬奇觀。
第三景西門奇井
趙渡西街城外,去洛河碼頭的路邊有一口大井,遠近聞名。井台高三四米,口徑約三米,深達九米。原是謝家花園種樹澆花所用,建於清朝初年。上了井台蹺步頓足,井內即發出嗡嗡之迴音。
第四景端陽遊船
從前黃河緊靠趙渡鎮,當地素有泛舟遊河的習俗。特別是每逢「端陽節」,人們為了紀念愛國詩人屈原,約集船隻,盪游於黃河水上。帆張槳舞,船行浪盪,鼓樂陣陣。

岱祠岑樓
岱祠樓也叫東岳行祠,又叫岱祠行宮,四名崇佑觀,五名東岳廟。位於大荔朝邑鎮大寨村東,距縣城東16.3公里處。岱祠始建時間不詳,只知唐貞觀元年(公元627年)重修,明隆慶六年(公元1572年)增建殿宇。該祠東西寬89年,南北長129米,佔地總面積為11480平方米。原建築有山門、中岑樓、東歌樓、西東樓、牌坊、香亭、長春閣、左鍾樓、右鼓樓、獻殿、坐殿、寢殿等。東廡並有七十二山神。這些建築都很雄偉,它們斗拱挑角,雕梁畫棟,只是因遭破壞,全部毀壞,只有岱祠岑樓還保存完好。

岱祠岑樓,亦名岱祠樓,俗名東岳廟戲樓。始建於宋政和八年(公元1118年),坐落於岱祠正南方,高17.5米,明穆宋隆慶六年(公元1572年)增建,清時又多次重建。新中國成立後,黨和政府對岑樓在保持原貌的基礎上於1963年至1964年間再次進持整修。岑樓疊檐三重,立通柱,上復蓋琉璃筒、板瓦,旁鑲戲珠龍,斗拱挑角,雕梁畫棟,下層北面為舞台,檯面寬敞,在舞台上演唱,有餘音繞梁之感。台內原有台梯樓板,可攀沿而上。登樓遠眺,北望蜿蜒起伏的鐵鐮山巒,南視雄偉俊秀的太華三峰,俯瞰黃、洛、渭河,使人倍感祖國的大好河山壯麗似錦。古有詩雲:「岱祠靈活芮城胎,宋代岱樓勢壯哉」、「華原高聳岱祠超,百尺岑樓接紫霄」。
這里還有清乾隆六年立的「東岳廟重修漢關夫子並總嗣聖母二祠碑」,高2.23米,寬0.22米,楷書碑文,正文8行,共418字。周邊線刻蔓草,花卉紋。[

金明民俗博物館
金明民俗博物館位於大荔縣城西3公里處,108國道旁,佔地30餘畝。館內存各種拴馬樁830根。其中人頭、猴頭、人騎獸、猴奇獸210根,獅子頭590根,其他30根,精品500餘根;中堂獅子、土地廟用獅、拴娃獅450個,獅子從唐代到近代個各時期皆有;歷代門墩343付。其中獅子門墩209付,抱鼓門墩74付,其他60付;供桌210件,上下馬石180個;柱頂石、石槽子、石門腦、墓誌、佛座、磨盤、碑座等550件;館內一座假山乃青石雕成,高2.4米,寬1.5米,由六塊石頭雕刻組合而成,堪稱鎮館之寶;有歷代的生產工具、農具、生活用品等萬余件;各時期古錢幣、瓷器、陶器、文房用品、祭祀用品一應俱全;從抗美援朝到"文革"的紀念章2700餘枚,毛主席瓷像、紙像、絲織像等300件。

同州湖景區

同州湖景區以同州湖為核心,南至官池科技產業園區,北到縣城馮翊路,西鄰同州湖西路休閑景觀大道,東瀕洛河,景區規劃面積4平方公里。其中同州湖核心區佔地約2000畝,水面面積1000畝。景區核心區有同州湖西路休閑景觀大道,碧桂園同洲湖花園洋房項目,城鄉規劃展覽館,五星級遊客服務中心、關中民俗博物館、便民市政大廳等項目已規劃實施,景區按照國家4A級景區打造。
景區修建了造型獨特地中國紅景區大門;裝飾美化了寬闊平坦的同州橋;開挖了以同州湖為核心的日月湖、聚星湖千畝水面;修建了具有歐式風情的迪斯尼兒童樂園;建造了大氣美觀的康寧、福壽橋及用於防洪泄洪的兩座橡膠壩;塑造了五穀豐登及具有大荔特色的1008雕塑;打造了以豐慶廣場為標志,蘊含農業大縣國泰民安的大小8個廣場;設計了時尚的大型音樂噴泉;修建了供市民觀賞湖面景緻的親水平台;規劃設計了用樹木做隔斷的4個綠色生態停車場,可供1200輛車的停放。還有卧雲亭、清心閣、籃球場、十七孔文化棧橋、南北碼頭、百花詩廊、五彩畫舫、自行車站、露天游泳池、生態衛生間等。同州湖核心區的大小景點達百餘處,大美勝景彰顯出美麗同州的獨特魅力。值得一提的是,為了給市民休閑觀景提供最大的方便,同州湖核心區三條道路系統頗具特色和人性化的為市民設置了三條道路,一條是供遊人游覽同州湖的電瓶車道;一條是集旅遊和健身為一體的10公里的環湖自行車賽道;一條是可使遊人休閑漫步的步行道。三條道路各具特色,風格迥異,可使遊人盡情享受同州湖的美景。
徜徉同州湖畔,飽享一湖碧水、一道飛橋、一抹晴空、一道紅門,一架天輪、一水亭閣,盡情陶醉在這幅人與自然和諧相處的美麗畫卷之中。放眼望去,中國紅大門巍然矗立,千畝湖面碧波盪漾,同州橋長虹卧波,時尚鋼構似點點白帆,五彩畫舫鴛鴦戲水,大紅路燈笑迎賓客,五彩霓虹把同州湖裝扮得格外迷人,有江南水鄉的晨影,有瑤池仙境的暮色,有高天流雲的倒影、有蒼翠欲滴的鄉愁,置身其中,步移景異,心曠神怡,不是江南勝似江南。福佑古寨景區
福佑古寨居黃河西岸,宛如一顆璀璨的綠寶石鑲嵌在朝坂塬頭。登台放眼,遠眺中條山煙雲繚繞,俯觀漁湖鏡天,十萬畝水面波光粼粼,「百福圖」大地景觀盡收眼底;望大西高鐵黃河大橋宛如一道鑲著銀邊的虹,堪與東岸鸛雀樓相媲美;移轉目光,便可見博大浩瀚的母親河黃河。置身其境心曠神怡,好一派黃河高原上的江南水鄉!

沙苑國家沙漠公園
夏日裡,美麗的沙苑呈現出「風吹草地見牛羊」的迷人景象。再過五年,這里將變成國家5A級沙漠生態休閑度假旅遊景區,大荔縣已按照五年規劃在緊鑼密鼓地實施。
沙苑地處渭洛河夾槽地帶,東西八十里,南北三十里。西周秦漢時期灌草植被豐富,動物種類繁多,為歷朝的牧馬場所。面積400多平方公里,自古以來林湖相依、草木茂盛、人文薈萃、神秘神奇,是唐文化的重要承載地,是我國內陸平原最大的沙漠沙丘地帶。據《同州府志》里說:「沙苑在縣南洛渭之間,亦名沙海,沙澤其中盆起者曰沙阜。東跨朝邑,西至渭南,南連華州。廣八十里,其沙隨風流徙,不可耕植。」凡提及大荔縣時,都知道沙苑,它包括現在的蘇村鎮、羌白鎮、韋林鎮、官池鎮等地區。由於沙苑面積廣,變化大,到處凸凹不平,遍地水、鹼、草、沙,因而,群眾對這種復雜的地形變化,又各有其不同的稱謂:高的地方叫沙阜,低的地方叫沙窪,有水的地方叫沙地,有鹼的地方叫沙鹵,有草的地方叫沙灘,平坦的地方叫沙板,黃沙一片叫沙漠,沙礫大的叫沙磧。據文獻記載,1956年考古中發現"沙苑文化"是中石器時代的典型代表,它佐證了大荔沙苑是黃河流域原始農業和原始畜牧業萌芽之地,沙苑地區漢代養畜植樹,唐為皇家園林,明時變牧為農,明末山西、河南遷來大量移民,沙苑進入大面積農桑時代。

5. 擬稿美食文化節的通知怎麼寫

關於舉辦2015年連雲港市美食文化節的通知

連雲港市商務局

連雲港市人力資源和社會保障局

連雲港市總工會

連雲港市旅遊局

共青團連雲港市委員會

連雲港市工商業聯合會

連商發〔2015〕106號

關於舉辦2015年連雲港市美食文化節的通知

各縣區商務局、人力資源和社會保障局、總工會、旅遊局、團縣(區)委、工商業聯合會:

隨著我市融入國家「一帶一路」交匯點建設步伐的加快,港城餐飲服務業也迎來了新的發展時期。為搶抓機遇、乘勢而為,積極應對國家發展戰略、帶動港城餐飲旅遊業發展,進一步促進消費,經研究決定,在連雲港之夏經貿活動期間,舉辦2015年美食文化節,藉此助威全市經貿活動的開展,對外展示港城美食發展新成就,推動我市烹飪餐飲業發展。現將活動有關事宜通知如下:

一、活動主辦單位

連雲港市商務局、連雲港市人力資源和社會保障局、連雲港市總工會、連雲港市旅遊局、共青團連雲港市委員會、連雲港市工商業聯合會。

二、活動承辦單位

連雲港市烹飪餐飲行業協會、連雲港市餐飲業商會、連雲港皇御酒業有限公司、中國國緣餐飲協會連雲港分會、山海國際酒店。

三、支持媒體

連雲港報業傳媒集團、連雲港廣播電視總台 。

四、活動時間地點

時間:2015年6月30日-7月30日。

地點:連雲港山海國際酒店。

五、活動主要內容

1.舉辦連雲港餐飲業新常態下轉型發展高峰論壇

2.連雲港市青年廚師烹飪技能大賽

3.連雲港市婚宴團體美食展

4.評選連雲港市青年十大名廚

5.舉辦餐飲企業與供應商企業對接洽談會

六、工作機構

成立2015年連雲港市美食文化節組委會。

主任:高美峰市商務局黨委書記、局長

副主任:

高蘭軍連雲港市統戰部副部長、工商聯黨組書記

王緒浦連雲港市市商務局副局長

張建慧連雲港市人力資源和社會保障局副局長

陳健連雲港市總工會副主席

賀善鐵連雲港市旅遊局副局長

仲偉德共青團連雲港市團市委副書記

組委會辦公室:

馬志鋼連雲港市商務局流通發展處處長

伏彩連連雲港市人社局職業能力建設處處長

胡曉龍連雲港市總工會經濟技術部部長

包倩連雲港市旅遊局行業管理處

常二華團市委社工部部長

王蘭連雲港市工商聯合會會員部部長

郁正玉連雲港市餐飲業商會會長

高文青連雲港市烹飪餐飲行業協會秘書長

七、青年廚師烹飪技能大賽獎勵辦法

1.獲得青年廚師烹飪技能大賽綜合成績第一名選手由市總工會授予「連雲港市五一勞動獎章」榮譽稱號;團市委授予「連雲港市傑出青年崗位能手」榮譽稱號,頒發獎章和榮譽證書;2-6名選手由市總工會授予「連雲港市五一創新能手」榮譽稱號,頒發榮譽證書;團市委授予「連雲港市青年崗位能手」榮譽稱號,頒發榮譽證書。

2.獲得比賽第1-3名選手由市人力資源和社會保障局授予「連雲港市技術能手」榮譽稱號,4-6名選手授予市「技術標兵」榮譽稱號,頒發證書。

3.獲得比賽前十名選手由團市委授予「連雲港市十大青年名廚」稱號。

八、婚宴團體美食展

婚宴團體宴席展示由市烹飪餐飲行業協會、市餐飲業商會組織專家進行考評,優勝單位由組委會頒發「連雲港市金牌婚宴企業」 ,頒發牌匾。

九、活動有關要求

各縣區務局、人力資源和社會保障局、總工會、旅遊局、團縣(區)委、工商業聯合會、市烹飪餐飲行業協會、市餐飲業商會要加強組織領導,大力宣傳舉辦本屆美食文化節的目的意義,精心組織本地區相關企業和人員參加,推薦優秀青年能手參加比賽,鼓勵爭當技術標兵,搭建青年人才展示和交流的舞台,為我市餐飲業發展和餐飲市場的繁榮做出貢獻。

連雲港市青年廚師烹飪技能大賽實施方和婚宴美食展布展要求由活動辦公室另行通知

連雲港市商務局連雲港市人力資源和社會保障局

連雲港市總工會連雲港市旅遊局

共青團連雲港市委員會連雲港市工商業聯合會

2015年5月20日

連雲港市商務局辦公室2014年5月20日印發

連雲港市青年廚師美食烹飪技能大賽實施方案

一、參賽對象

熱愛本職工作,遵紀守法,具有良好的職業道德,年齡在40歲以下,從事烹飪專業工作三年以上的在職廚師,烹飪方面技術骨幹、管理人員、團膳、快餐、時尚餐廳等人員均可報名參加。

二、參賽內容

每位參賽選手自選一道熱菜、冷拼一道。烹飪原料,不限。烹調方法不限,時間120分鍾內完成製作。

三、參賽要求

1.參賽作品須顯港城特色,倡導成本低廉,操作方便,新穎獨特,體現實用性。

2.使用原料嚴格遵守三不原則:不使用高檔食材(燕窩、魚翅、干鮑),不使用國家保護的動植物原料,不違規使用添加劑。

3.突出菜點質量,注重色、香、味、形、器的完美結合,避免喧賓奪主,華而不實。

4.每款作品要求為8人量。

5.每款作品須附帶作品名稱、製作方法說明,未按要求予以扣分。

6.講究菜點衛生,注意食品安全。

7.工作人員統一安排撤展,撤展時選手將各組作品打包帶走。

四、評判細則:

(一)評判方法

此次大賽採用現場操作評判的方法。

1.現場操作評判,滿分為100分。

2.參賽作品評判,滿分為100分。

3.兩項得分相加為選手該項目的總成績。

(二)評判標准

(1)熱菜現場操作評判標准

a.切配加工過程:操作規范有序,刀工嫻熟、刀法准確、原材料使用合理、廢棄物處理妥當,沒有浪費現象;

b.烹調製作過程:操作程序合理、勺功熟練利索、調味准確快捷,烹調方法運用准確;

c.原料存放安全衛生,炊具、餐具、用具、器皿干凈衛生;

d.操作現場干凈整潔有序,個人衛生符合要求,並能注意安全和節能減耗;

e.遵守賽場紀律和規定,按時獨立完成作品製作。

(2)冷拼現場操作評判標准:

a.刀法准確、刀工嫻熟、精細、原材料使用合理、廢棄物處理妥當,沒有浪費現象;

b.操作規范有序、流程合理、切配拼擺快捷利索;

c.原料保存安全衛生,並有了防止原料被再次污染的措施,炊具、餐具、用具、器皿干凈衛生;

d.操作現場干凈整潔有序,個人衛生符合要求,並能注意安全和節能降耗;

e.遵守賽場紀律和規定,按時獨立完成作品製作。

(三)熱菜作品評判標准

a.味感:口味純正,主味突出,調味適當,無糊味、腥膻味、異味等

b.質感:火候得當,質感鮮明,符合其應有的嫩、滑、爽、軟、糯、爛、酥、松、脆等特點;

c.觀感:主副料配比合理,刀工細膩,規格整齊,汁芡適度,色澤自然,裝盤美觀,餐具與菜餚諧調;

d.營養衛生:生熟分開,營養配比合理,成品中不允許使用人工色素和不能食用的物品,講究餐具和盤飾清潔衛生;

e.作品數量:符合規定的要求。

(2)冷拼作品評判標准:

a.食用價值:選料適宜,葷素搭配合理,口味多樣,口感鮮美純正,質感良好,實用價值高;

b.造型:構思新穎,寓意高雅,形象生動美觀,色彩自然、鮮明、協調,點綴裝飾適度,拼擺裝盤層次清晰、整齊、與造型協調;

c.刀工:刀工細膩,刀面光潔,規格整齊,厚薄均勻,有利於美化塑造冷拼形態;

d.營養衛生:冷拼中的食物要符合食品衛生要求,不含異物,營養配比合理,餐具清潔,盤飾衛生;

e.作品數量:符合規定的要求。

(四)計分方法

1.現場操作評判小組在選手進入賽場後,由組長宣布開始,並記時,評委根據選手錶現開始獨立打分,評分結束評委簽名後,由組長把評分表收齊計分員復核無誤後,去掉一個最高分和一個最低分,計算出選手的平均分。

2.參賽作品評判小組接到賽場傳遞的參賽作品質量標准單後,由評委獨立為作品打分並簽名,將打分交計分員復核,計分員對每位評委的打分表復核無誤後,去掉一個最高分和一個最低分,計算出選手的平均分。

3.評委扣分起點為1分。計分員計算結果保留小數點後兩位數。

(五)推選全市婚宴團體美食展總體要求:

婚宴席要富有創新意識,將每家飯店最好的一面展示給大家,可以繼承傳統不同的風味,輔以創新,要求菜品製作精良,突出整體風格,體現本企業最高水平。團體賽限3名廚師參展。(包括領隊)。

參展筵席數量為一組冷盤八道熱菜。配點心、湯品、果盤等組成,均應為婚宴席用量。配備每道菜品名稱,可配備服務人員現場講解。(場外製成品、直接擺台展示)

三、賽場紀律和有關規定

1.參賽選手應按時到檢錄處憑參賽證接受檢錄,遲到5分鍾扣1分,遲到20分鍾,視為棄賽。

2.參賽選手應該服從現場指揮和調度,攜帶身份證入場以備核對。

3.參賽選手應做到衣帽清潔,不留長指甲,不戴戒指,不用指甲油,保持良好的個人衛生習慣。

4.參賽選手應獨立完成操作,不允許使用他人原料,不允許多做、挑選,不允許因失飪而重做。

5.參賽選手操作完畢後,經監理組長同意後,應迅速清理工作區,帶好自己的工具撤離賽場。

6.競賽刀具、砧板、盛器、特殊調料自帶,常規調料由組委會提供。

6. 2020年大埔首屆旅遊美食文化節

020年大浦首屆旅遊美食文化節有舉行

7. 渭南大荔有什麼好玩的

景點有,天下第一倉「豐圖義倉」,黃河濕地,沙宛賽車,同洲湖
吃的就更多了。
歡迎到大荔
而且正在進行「美食旅遊節」

8. 大荔旅遊景點有哪些

荔旅遊景點有:

1、豐圖義倉

大荔縣朝邑鎮原為朝邑縣城舊址,地處黃河、洛河、渭河金三角地帶,東接黃河灘萬頃良田,西連八百里秦川。鎮內景觀資源豐富,建築獨特,保存完整,已列入保護范圍內的歷史文物古跡多達7處,其中的「唐塔、宋祠、清倉」最為著名。

2、趙渡四景

原朝邑縣趙渡鎮一帶,在春秋戰國前西周時期,系芮國都城所在。1929年此處曾出土過「芮國鼎」。該鎮是原朝邑縣一座名鎮,人傑地靈。清代內閣大學士、軍機大臣閻敬銘,民國時期的著名紳士、社會活動家徐少南均系趙渡鎮人。

3、文殊塔

位於大荔縣城北大街與環城北路相匯的十字路口,縣級文物保護單位。文殊新塔,原名「文殊塔」,因「文殊閣」而得名。「文殊閣」為「同州長興萬壽禪院」的主體建築。北宋淳化五年別駕楊公所建,計三層,高百餘尺,因塑文殊菩薩像得名。

4、岱祠岑樓

岱祠也叫東岳行祠,又叫岱祠行宮,四名崇佑觀,五名東岳廟。位於大荔朝邑鎮大寨村東,距縣城東16.3千米處。岱祠始建時間不詳,只知唐貞觀元年重修,明隆慶六年增建殿宇。後遭破壞全毀,只有岱祠岑樓保存完好。

5、同州湖景區

以同州湖為核心,南至官池科技產業園區,北到縣城馮翊路,西鄰同州湖西路休閑景觀大道,東瀕洛河,景區規劃面積4平方千米。其中同州湖核心區佔地約2000畝,水面面積1000畝。

9. 旅遊美食節活動宣傳如何做

旅遊美抄食節活動宣傳方法:
1、旅遊美食節舉辦前邀請當地的傳統媒體和新興媒體集中時間提前一個月左右的時間集中介紹美食特色和節慶期間的活動。
2、在網路、微博上舉辦活動送美食代金券,保證活動的知曉力度和現場人氣。
3、推出免費試吃活動,並且可以看到現場的做法以及講解。
4、選擇風景區附近或者特色街道作為活動現場襯和活動的主題。