1. 新疆維吾爾族重要節日和習俗
重要節日有：肉孜節、古爾邦節、諾魯孜節等。
習俗：
維吾爾族過「古爾邦」節最為隆重。屆時家家戶戶都要宰羊、煮肉、趕制各種糕點等。屠宰的牲畜不能出賣，除將羊皮、羊腸送交清真寺和宗教職業者外，剩餘的用作自食和招待客人。
過肉孜節時，成年的教徒要封齋1個月。封齋期間，只在日出前和日落後進餐，白天絕對禁止任何飲食。肉孜節意譯為「開齋節」。按伊斯蘭教教規，節前一個月開始封齋。
即在日出後和日落前不準飲食，期滿30天開齋，恢復白天吃喝的習慣。開齋節前，各家習慣炸饊子、油香、烤制各種點心，准備節日食品。節日期間人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜節祝賀。
節日期間殺羊或駱駝，到清真寺去作聚禮，唱歌跳舞，並舉行賽馬、刁羊和摔跤等活動。
拓展資料：
維吾爾族，民族語言為維吾爾語，屬阿爾泰語系突厥語族，分為中心、和田、羅布三個方言，普遍信仰伊斯蘭教。
維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區，主要分布於天山以南，塔里木盆地周圍的綠洲是維吾爾族的聚居中心，其中尤以喀什噶爾綠洲、和田綠洲以及阿克蘇河和塔里木河流域最為集中。天山東端的吐魯番盆地，也是維吾爾族較為集中的區域。天山以北的伊犁谷地和吉木薩爾、奇台一帶，有為數不多的維吾爾族定居。此外，在湖南省桃源縣和河南省澠池縣，也有少量維吾爾族分布。
2. 有關於新疆美食文化的電影或者綜藝節目嗎
舌尖上的中國裡面有回族婚禮的，你可以看下，另外家政女皇這部紀錄片也有寫新疆的美食的，採納
3. 2009新疆美食節
烏魯木齊在線訊 為期半年的「2009新疆國際旅遊文化美食節」全疆巡迴展5月1日將在新疆庫爾勒展開第一站，展會地點為庫爾勒市人民廣場。
與往年各屆美食節不同的是，本屆美食節將巡展全疆，在庫爾勒展開第一站後，將到阿克蘇、烏魯木齊，再到昌吉、石河子、克拉瑪依、博樂、伊犁等地，最後一站在吐魯番地區。每地歷時一周，全疆全程展出歷時半年，到10月份結束。
據介紹，這次「國際旅遊文化美食節」不僅匯集了新疆本土的各類民族特色小吃，還有來自全國各地的特色小吃，更有來自韓國、巴西、印度、朝鮮、泰國等國的小吃。參展企業來自世界5個國家、全國18個省區市的100多家企業，匯集的各種名優小吃有100多種，包括韓國燒烤、泰國昆蟲宴、印度飛餅、印度「拉茶」、大西北「烤肉」、巴西燒烤以及內蒙古燒烤、天津「狗不理包子」、台灣「魚蛋」、「蚵仔煎」、「車輪餅」等。
在美食節期間，組委會還將舉辦精品美食評定展覽會，評定出有特色的美食。
這次美食節是一次規模大、檔次高並融入全國各地及世界飲食文化的節日，也是一次美食盛會，是新疆維吾爾自治區政府為多層面展示新疆本土美食和中華菜餚的獨特魅力而舉辦的。在當前金融危機的大形勢下，此次全疆巡展的美食文化節將有力地刺激消費拉動內需，創造良好的經濟發展環境。
本屆美食節由新疆招商發展局、新疆旅遊局、新疆貿易行業管理辦公室、各地州市政府（行署）共同主辦，亞心網與新疆金色陽光展覽有限公司及各地州市相關政府部門共同承辦。
亞心網作為本次美食文化節承辦方之一，將通過媒體的報道彰顯主流媒體的品牌影響力，以美食節為載體帶動新疆旅遊經濟，向新疆本土各大餐飲行業和酒店業傳遞美食節的品牌推廣商機，進一步提高新疆美食文化內涵，深入挖掘新疆美食潛力，推廣新疆旅遊和美食文化。
4. 新疆旅遊節慶有哪些
4月24日，烏魯木齊縣夏季旅遊啟動，有草莓節、徒步節等10餘個旅遊節慶。
記者觀察到，今年版烏縣的節慶活動均權不對開幕式特別註明，而是對活動周期做出劃分。
4月26日，塔城裕民山花節開幕。據裕民縣旅遊局負責人介紹，本屆裕民山花節與以往最大的區別是沒有開幕式，活動時間長達半年，內容非常豐富，每月均有不同。
裕民縣將在5月到10月分別推出「新疆之春、踏青裕民徒步節」、「陪你一起看草原」自駕游、「裕民無刺紅花採摘大賽」、「紅色之旅」邊境游等活動。
5月18日、19日，阿勒泰地區富蘊縣和伊犁州昭蘇縣分別在首府召開新聞發布會，宣布「首屆富蘊旅遊文化攝影節」和「昭蘇國際馬術拉力賽」正式啟幕。
5. 新疆伊犁旅遊文化節日一覽表
伊犁絕對不能錯過的地方去新疆。這里有很多景點，霍爾果斯口岸，賽里木湖，庫爾德回寧，恰答西，昭蘇草原，夏塔路最有名的是那拉提草原，在這里，「中國的普羅旺斯」之稱，這是不值得的名字，哦，有？薰衣草種植基地大面積的絕對是一個非常耀眼的風景。以上是我個人的意見並了解，如果你覺得這還不夠，你可以去「快樂新疆」看到他們，有很多很詳細的，噢，我希望我的回答能幫助到你，祝你第一次去新疆玩的開心哦！
6. 新疆地理位置,風俗習慣,節日,食物等
新疆地處東經73°40′～96°18′，北緯34°25′～48°10′之間。中國陸地面積第一大、面積第一大的省級行政區，新疆總面積佔中國陸地面積六分之一（166萬平方千米），邊界線長度佔四分之一（5000多千米），其面積比江蘇省和浙江省加一起總和的八倍還多4萬平方公里。其中，巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣為中國佔地面積最大的縣。
新疆是維吾爾少數民族的的集聚地。所以應該網路維吾爾族的習俗。希望可以幫到你。我很需要分。。謝謝。
維吾爾族習俗1.維吾爾族婚俗: 小夥子看上了誰家的姑娘，或是男方家長准備物色一位姑娘為兒媳，事先都要履行「提親」的手續。男方向女方家提親之前，要經過一番調查，女方家姑娘的年齡、家庭情況、長相、人品等情況都要進行了解，認為合適時，才會提親。也有男女青年早已熱戀，雙方私下商定婚事後，再請家人去「提親」，以達到雙方關系公開化和合法化...更多維吾爾族婚俗
維吾爾族習俗2.維吾爾族人的婚禮:維吾爾族人的婚禮，較為隆重，充滿歡樂的氣氛。結婚的前一天，新郎和新娘各自在家與自己的親朋好友歡樂歌舞，進行祝賀結婚這天早晨要舉行一種「尼卡」的宗教儀式。這種儀式在女家舉行，儀式結束後，男方回家准備迎親。下午新郎要穿上結婚的禮服，打扮得漂漂亮亮，新娘也打扮得如花似玉....更多維吾爾族人的婚禮
維吾爾族習俗3.維吾爾人待客習俗：維吾爾族是一個十分熱情而又好客的民族，每當客人來他們家裡作客時，都會受到熱情的招待。客人來到後，主人在門口熱情迎接，並熱情讓座，同時熱情地問候。維吾爾人招待客人的第一個程序是請客人喝茶。在喝茶時，要端出饢、方塊糖、冰糖、葡萄乾、杏干、果醬及自己製作的各種小點心和餅干...更多維吾爾人待客習俗
維吾爾族習俗4.搖床上的喜事：在維吾爾族舉行的各種喜慶集會中，男女客人都可參加，但舉辦「畢須克托依」(搖床上的喜事)卻謝絕成年男子參加。因為這種喜事完全是由婦女們操辦的。 維吾爾族的「畢須克托依」，相當於漢族給孩子過滿月，但維吾爾族是在嬰兒滿40天時舉...更多搖床上的喜事
維吾爾族習俗5.維吾爾族婚禮的「尼卡」：在維吾爾族的婚禮中，有許多有趣的習俗，「尼卡」就是一例。「尼卡」是帶宗教色彩的禮俗，可以稱為婚禮的前奏。「尼卡」是正式舉行婚禮之前而舉行的一種帶有宗教性質的結婚儀式。新疆由於地區不同，而舉行的時間和方式也不同。南疆有些地區的「尼卡」是在婚禮的前一天舉行...更多維吾爾族婚禮的「尼卡」
維吾爾族習俗6.維吾爾族與鹽巴：維吾爾族把鹽稱為「吐孜」。在維吾爾族的生活和一些習俗中，都離不開鹽。在維吾爾族舉行「尼卡」時，新郎和新娘要拿用鹽水蘸過的饢來吃。以避免災難，表示愛情的甜蜜...更多維吾爾族與鹽巴
維吾爾族習俗7.維吾爾族的請貼：按著維吾爾族的風俗習慣，每逢遇到訂親、結婚、割禮、孩子過滿月等「托依」(喜事)以及「乃孜爾」(祭事)等都要想方設法通知自己的親朋好友來參加。 住在農村的人，遇到婚喪嫁娶的事情，主要通過阿訇這條渠道向大家通知。有事的人事先要向阿旬講明事情的性質、時間、；地點及所要邀請的人，阿訇清晨在清真寺做完禮拜後...更多維吾爾族的請貼
維吾爾族習俗8.維吾爾族與花:新疆的維吾爾族是一個愛花的民族，他們把花看作是幸福和吉祥的象徵。花，維吾爾語稱「古麗」。愛花、戴花、養花成為他們的一種習俗，春天，無論男女老少，都喜歡摘一朵花拿在手上，有的則插在鬢邊，有的還把花柄銜在嘴邊...更多維吾爾族與花
維吾爾族習俗9.喀什新「哈迪克」:「哈迪克」是維吾爾族對老式「六根棍」馬車的稱呼，隨著交通工具的發展，這種老式的馬車已被時代所淘汰，但隨著人們對交通工具需求量的增加，在機械交通工具不足的情況下，喀什又出現了以一匹馬為動力的新式「哈迪克」...更多喀什新「哈迪克」
維吾爾族習俗10.別致的化妝品: 你聽過維吾爾族情歌嗎?歌中把維吾爾族姑娘形容得如花似月，美貌動人。的確，新疆的維吾爾族姑娘非常漂亮，這除了天姿外，還和她們所用的化妝品有密切的關系。維吾爾族婦女所用的化妝品是大自然所賜，不是工廠生產的，在商店裡也買不到，可謂名副其實的「特產」...更多別致的化妝品
維吾爾族習俗11.以瓜帶茶 : 夏季和秋季，正是新疆瓜果飄香季節，無論到誰家作客，當你坐定之後，送來的不是—杯熱茶，而是紅沙瓤的西瓜，或者粉瓤、綠瓤的甜瓜；若來到伊犁、吐魯番、喀什、和田、阿克蘇等地的農村，那擺在你面前的瓜果將更加豐富，除了西瓜、甜瓜、還有葡萄、蘋果、桃子等水果...更多.以瓜帶茶
維吾爾族習俗12.維吾爾族婦女的面紗:我們在電影上經常可以看到阿拉伯國家婦女頭戴面紗出人於大街小巷之中，覺得好奇。但在新疆的喀什等地也有少數維吾爾族婦女頭戴面紗。據伊斯蘭教規定，婦女除手腳外，全身都是羞體，所以她們外出就要戴上蓋頭或面紗。戴面紗的婦女大都是受宗教影響較深或是宗教人士家庭的婦女...更多維吾爾族婦女的面紗
維吾爾族習俗13.「托包克」游戲: 「托包克」游戲 : 維吾爾族民間，有許多有趣的游戲。「托包克」游戲就是其中的一種。「托包克」是羊後腿關節上的一塊骨頭，上面呈橢圓形，下端是三角形。過去每到冬季大量殺羊時，人們吃過肉後便將那塊骨頭收存起來，以備玩這種游戲...更多「托包克」游戲
維吾爾族習俗14.維吾爾族的單數：維吾爾族在生活中把單數看成是吉祥的數字，所以他們在一些習俗和生活中都選用單數。例如，他們每天要禮拜五次，分別在黎明、中午、下午、黃昏和夜晚舉行。此外，每星期五午後在清真寺舉行一次集體「主麻拜」；清真寺的台階是單數；用「阿不杜瓦」(洗手用的水壺)給客人倒水洗手時，也只倒三次；維吾爾族小娘的辮子也是單數...更多維吾爾族的單數
維吾爾族習俗15.維吾爾族的葬禮：維吾爾族的葬禮是一件隆重而又嚴肅的禮儀，他們的儀式是按伊斯蘭教的儀式進行的。「落葉歸根」——許多民族都有這種習俗，而維吾爾族卻非常講究這一點，他們願意在自己家裡靜靜的死去...更多維吾爾族的葬禮
維吾爾族習俗16。新疆維吾爾族民間娛樂:維吾爾人傳統的民間娛樂活動豐富多彩，別具風格，有廣泛的群眾基礎和社會影響力...更多新疆維吾爾族民間娛樂
維吾爾族習俗17。維吾爾族起居服飾： 居住特點維吾爾人的居室，在材料運用、技術處理和建築形式方面，都具有特色。由於喀什氣候乾燥....更多維吾爾族起居服飾：
維吾爾族習俗18。新疆維吾爾族的禮儀禁忌 ：維吾爾族是一個重禮儀的民族；他們熱情，好客，爽直，忠厚，因傳統的沿襲和宗教的清規....更多新疆維吾爾族的禮儀禁忌
新疆信奉伊斯蘭教的少數民族的主要節日是古爾邦節和肉孜節。每逢古爾邦節和肉孜節，維吾爾族男性合著納合拉鼓和嗩吶的強烈節奏，要熾烈地跳薩瑪舞。各兄弟民族還有一些自己特有的節日和慶典，如哈薩克族每年在春分時節要過「那吾魯孜」節；蒙族每年7、8月間舉行的「那達慕」大會；錫伯族一年一度的「四·一八」西遷紀念日和農歷正月十六的「抹黑節」；塔吉克人每年春播時要過「播種節」，每年齋月前一個月，還要過兩天「巴羅提節」 (燈節)；「撒班節」又叫「梨頭節」 ，是塔塔爾族特有的節日，是專為迎接春耕而舉行的；俄羅斯族有許多盛大節日，其中「帕斯喀節」是他們主要的傳統節日(「帕斯喀節」也就是基督教、東正教的「復活節」)。 每逢節日慶典時，少數民族有許多妙趣橫生的娛樂活動，如叼羊、姑娘追、賽馬、摔跤、馬上角力、飛馬拾銀、射箭、高空走繩、對唱、麥西來甫、阿肯彈唱、趕巴扎等，使人流連忘返。
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中國西北菜系味重香濃的烹飪特點。 新疆飲食的原料是比較豐富的，主要有蔬菜、瓜果、魚、肉、蛋等，蔬菜在調味上與其他菜系一樣，差異主要就是在用肉、蛋方面，有著獨特的習慣和講究。新疆菜以清真菜系為主，大多吃牛羊肉，多採用爆、烤、涮、燒、醬、扒、蒸的製作方法，著名的佳餚有烤全羊、大盤雞、饢包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
7. 新疆三大旅遊節
喀什國際旅遊節,吐魯番葡萄旅遊節,丘瓷國際旅遊節
8. 2016年七月份新疆美食有什麼節
第三屆絲綢之路國際食品展覽交易會
暨第六屆中國新疆國際餐飲文化博覽會
邀請函
一、前言：
為繼續展示新疆繁榮穩定和諧的政治經濟環境，以食品產業為先導，搭建沿線國家和城市交流交易交融和宣傳推介平台，第三屆絲綢之路國際食品展覽交易會暨第六屆中國新疆國際餐飲文化博覽會（簡稱「食品展交會）將於2016年5月26日—5月29日在新疆國際會展中心舉辦。食品展交會已成功舉辦兩屆，主要目的旨在行業提檔升級、促進商品流通、活躍食品餐飲消費市場，打造具有可持續發展能力和一定國際影響力和品牌力的食品與餐飲產業盛會。
二、展會主題：交流、交易、交融
三、展會時間：
布展時間：2016年5月23日—5月25日
展覽時間：2016年5月26日—5月29日
專業觀眾日：2016年5月26日
撤展時間：2016年5月29日17:30（北京時間）
四、舉辦地點
新疆國際會展中心（烏魯木齊市紅光山路3號）
五、辦展機構
支持單位：商務部投資促進事務局
商務部流通產業促進中心
中國國際商會
主辦單位：烏魯木齊市人民政府
自治區商務廳
中國飯店協會
世界中國烹飪聯合會
中國烹飪協會
新疆國際會展中心
承辦單位：新疆國展展覽有限公司
烏魯木齊飲食服務行業協會
六、展會規模
展覽面積：10萬平方米、設置3000個國際標准展位
參展企業：1500家參展企業（國外參展企業佔25%）
七、展會參展范圍及展區劃分
（一）參展范圍
1.食品和食材類：酒飲、肉食、果蔬、糧油、調味品、饢品、奶製品類、糖類、茶類、特色林果產品、有機與綠色食品飲品、原材料、輔料及調味品、畜禽肉蛋、土特產品、水產品等；
2.餐飲類：餐廚用品、食品包裝、加工機械、技術設備、軟體服務、餐飲名店、名菜名點、宴席設計等；
3.國際品牌類：國外品牌食品、飲料、副食、餐廚設備、技術等；
4.企業服務類：品牌服務、管理咨詢、檢測認證、食品行業跨境電商和內貿電商、食品追溯系統、食品追溯平台、外貿綜合服務平台等。
（二）展區劃分
1.食品板塊
形象展示區、饢文化展示區、茶文化展示區、連鎖加盟招商展區、乳製品展區、糖類展區、酒類展區、烘焙展區、特色林果展區、食品加工、包裝及餐廚設備展區、綜合食品展區
2.室外餐飲版塊
中式餐飲、西式餐飲、特色名吃、火鍋區、燒烤區、民族餐飲區、啤酒區、賽事表演區
3.國際品牌
國際品牌展區以「一帶一路」沿線國家及食品產業強國品牌特色食品為主，涉及52個國家地區。
八、主要活動
（一）貿易洽談對接
（1）國內外食品企業推介、新品發布會；
（2）絲綢之路中外電商合作專場推介會；
（3）絲綢之路中外企業家沙龍；（企業冠名產品推介）
（4）商務洽談區專場采洽會；
（5）絲綢之路國際食品供需采購項目簽約大會。
（二）行業技能交流
（1）上海大世界基尼斯之最申報和演示活動；
（2）絲綢之路國際饢品大賽；
（3）茶藝表演及比賽活動；
（4）新疆特色美食品鑒活動及「名菜、名點、名小吃」評比認定活動；
（5）西點蛋糕創意比賽活動；
（6）紅酒品鑒活動。