『壹』 江西精神層面的茶文化具體表現在哪些方面
1、江西是「茶禪一味」思想的淵藪。
2、產生了許多有影響的茶文學作品。
3、茶深深影響江西民俗。
4、茶書的編撰為茶史留下寶貴資料。
江西茶文化源遠流長，其歷史追溯，最遠甚至可以抵達兩千年前的秦漢時期，那個時候，江西就已經有了種茶和飲茶的風俗。對唐代江西茶進行了系統性描述的要算陸羽的《茶經》。在這部當時世界上唯一一部茶葉專著中，江西的婺源、袁州、吉州都是出產上等好茶的地區。
在陸羽寫作《茶經》前後的36年中，他曾多次踏足江西考察名茶甘泉，行跡遍及今天的上饒、鄱陽、余干、弋陽、吉安、九江、南昌等地，留下了很多詩文和佳話，被後世廣為傳頌。這說明，這一時期，江西茶葉已經聞名於世，廣為人知。到了宋代，江西茶更是迎來了一個登峰造極的高度。
(1)江西茶文化旅遊擴展閱讀：
江西的茶葉生產尤為旺盛。分寧雙井茶、瑞州黃柏茶、永修雲居山茶、洪州西山的羅漢茶等。歐陽修《歸田錄》卷二記述雙井茶：「洪州雙井白芽漸盛，近歲製作尤精，囊以紅紗，不過一二兩，以常茶十數斤養之，用避暑濕之氣。其品遠出日鑄上，遂為草茶第一。」
廬山雲霧茶在唐代已經出名，白居易在喝了此茶後，以詩贊曰：「匡廬雲霧窟，雲蒸翠茶復。春來幽香似，岩泉蕊獨濃。」他還在香爐峰下草堂之北開辟茶園，親自種茶。唐末五代時的詩僧齊己，游廬山東林寺後寫詩贊美廬山茶香：「樹影殘陽寺，茶香古石樓。」
對江西佛教傳播有開辟之功的慧遠禪師在東林寺傳揚佛法，建立廬山叢林，眾多的僧人在他領導下既品茶也種茶。
『貳』 茶文化旅遊公司怎麼做才能有創意
一、茶文化和旅遊的基本含義
茶文化是一定時期內物質文明和精神文明的綜合體現。它以茶這種實物為載體來傳播與茶有關的各種文化，因此茶文化有著非常廣闊的內容，它涵蓋了多個學科與行業，如文化藝術、醫學保健、科技教育、經濟貿易、歷史考古、餐飲旅遊和新聞出版等。具體內容包括:茶與詩詞、茶與歌舞、茶與禪教、茶藝表演、茶與婚禮、茶事掌故、茶與楹聯、茶與諺語、茶葉專著、茶葉期刊、茶與小說、茶與美術、茶與祭祀、飲茶習俗、陶瓷茶具、茶館茶樓、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅遊等方面。茶與各種形式的文化有機融合在一起，形成了今天內涵豐富的中國茶文化，當代茶文化精神講求人與自然的親和、追求真善美的完美統一。旅遊即旅行游覽活動，泛指為旅客提供休閑設施與服務的產業，涉及到政經史地法等各個社會領域。一般而言，旅遊具有觀光和游歷兩個不同的層次，前者歷時短，體驗較淺;後者歷時長，注重精神層面的人生體驗;旅遊既能鍛煉人的身體，又能陶冶情操，豐富知識，開闊眼界，體味生活的本來面目，平時不易得到的快樂通過旅遊得到充分的釋懷，並成為一生永久而美好難忘的記憶。休閑生態旅遊成了當今人們外出旅遊的趨勢與方向。現代的旅遊方式已不同於古代文人的遊山玩水或徐霞客式的旅行和科學考察，「求新、求知、求樂」是旅遊者普遍的心理需求，它已經成為人類社會中一種不斷發展的生活方式。
二、旅遊經濟與茶文化的契合點
旅遊通常衍生游樂活動、餐飲及購物等幾個環節，與茶文化有很好的契合度。首先，現在以文化藝術為主題的體驗式旅遊倍受推崇，既娛樂身心又增長見識，而茶道本身就是一種藝術，是中國傳統文化的重要組成部分。旅遊中遊客能品茗香茶並欣賞不同風格的茶藝表演，能給遊客帶來更好的休閑生活體驗。中國各地現有20多種形式的茶道表演或茶禮表演，各具地方及民族色彩，且朝著藝術化的、故事化、規范化發展，如浙江的龍井茶禮、湖南擂茶表演、江西的禪茶、廣東福建的功夫茶、雲南的三道茶、陝西的唐代宮廷茶道等。茶藝表演集中了中國的傳統文化和茶文化內涵，將民俗、民風、詩詞歌舞、書法繪畫、壺藝、茶藝等融為一體，吸引著海內外遊客的目光。其次，餐飲是旅遊的重要環節。中國飲食文化博大精深，源遠流長。茶食品也有很長的歷史和經驗。各地茶葉做的飯菜已超過100種。而茶膳以清淡、爽口、開胃為特色，並配以多種罐裝茶飲料和熱飲清茶，非常適應各種年齡段遊客的需要。比較有名的有:杭州特色的龍井蝦仁、雙龍戲珠;北京特色的純芽龍須、銀針慶有餘、茶餃;台灣特色碧螺春筍、綠茶白蓮、香片淋餅等。茶餐廳在廣東、北京、上海等大城市已成為中式餐廳的重要補充。茶膳的基本形式有早茶、套餐、家常菜飯、特色茶宴(婚禮及生日茶宴等)，備受各階層人士的青睞。遊客在旅遊的過程中通常需要購買一些紀念品及地方特產。有茶文化要素的特色商品是遊客喜歡購買的商品之一。在茶文化旅遊景點除了可購買傳統茶葉、茶具產品和一般旅遊茶產品之外，新型茶葉商品如茶餅、茶糖、保健功能茶、減肥茶、茶類字畫等也拓展了茶文化商品的名單。
三、江西風景名勝與所產名茶的現狀
江西有句俗語「贛鄱綠寶石，高山出好茶」，名山深處有名茶，下面以江西公認的名山名茶舉例說明:
1．廬山雲霧茶:產於江西省廬山坡800米以上的含鄱口、五老峰、漢陽峰、小天池、仙人洞等地。廬山年平均溫度12℃，年降雨量2500毫米，年霧日期260天。山高林密，泉水泛流，土壤腐殖質層深厚，有機質含量極為豐富，茶生其間得天獨厚。朱德有詩贊曰:「廬山雲霧茶，味濃性潑辣。若得長年飲，延年益壽法。」鮮葉於5月初採摘，以一芽一葉初展為標准。經攤放、殺青、輕揉、理條整形、提毫乾燥等工序加工而成。成品形如石松，緊結圓直，綠潤多毫;湯色碧亮，香高味濃，鮮甘耐泡;葉底嫩綠，從容舒展。廬山是中國5A景區，年遊客逾千萬人次、旅遊收入近百億元，廬山雲霧茶的種植面積廬山區達1萬畝，產量200噸。浙江大學農業品牌研究中心做出這樣的評估:「廬山雲霧茶品牌價值為10．99億元，位居全國第13位」。旅遊聖地給名茶帶來的附加價值可見一斑。
2．井岡翠綠:井岡翠綠是新創名茶，產於中國革命聖地井岡山，1983年被評為江西省八大名茶之一。井岡山地處江西省西南部，位於湖南和江西省邊界的羅霄山脈中段，東連江西泰和、遂川兩縣，南鄰湖南炎陵縣，西靠湖南茶陵縣，北接江西永新縣。井岡山最高峰海拔2120米，風景秀麗，林木繁茂，有高山幽壑，飛瀑深澗，岩洞雲海之景，是著名的旅遊勝地。井岡翠綠茶，產於海拔千米的井岡山風景區內的茨坪花果山茶園。這里一年四季雲霧飄繞，空氣濕度大，日照光度短，適宜於茶樹好濕喜陰的特點，因而生產的茶葉葉片肥壯，柔軟細嫩，全年產茶葉50多萬斤。茶葉已成為井岡山的一項可觀的經濟收入，同時井岡山景區年遊客接待量在2008年即突破1000萬人次，旅遊收入60億元。
3．遂川狗牯腦:產於江西遂川縣湯湖鄉狗牯腦山，該山矗立於羅霄山脈南麓支系，坐南朝北，山南為五指峰，北有老虎岩，東北面5公里有著名的湯湖溫泉，地理環境優美。狗牯腦茶始創於清嘉慶年間，已有近200年歷史，曾獲1915年巴拿馬國際博覽會金獎。隨著黃金假日生態游的興起，狗牯腦山景區接待茶山遊客有近八千人的規模，在旅遊經濟的帶動下，遂川縣現有茶園面積13萬畝，年產量2000噸，產值近3億元。
4．婺源茗眉:產於江西省婺源縣，位於贛東北山區，與浙、皖接壤，1958年創制。茶區地勢高峻，峰巒起伏，有海拔1000米以上的石耳山和鄣公山，星江河貫穿縣內，年平均溫度16℃至17℃，年降雨量1700毫米至2000毫米，雲山霧海，四季不絕，土壤肥沃，土層深厚，宜於茶樹生長。婺源縣位於江西東北部，與安徽省、浙江省交界，作為江西近年興起的生態旅遊聖地，2011年遊客數量突破600萬人次，旅遊綜合收入28．9億元，同時全縣的茶園面積16．4萬畝，年產5500噸，出口5000噸，創匯1200萬美元。由此可知，旅遊經濟的繁榮推動了茶產業的發展，與茶文化的發揚是一種良性互動的關系，旅遊經濟對茶文化的推動作用是顯而易見。
四、江西茶文化旅遊的現狀及特點
江西是著名的茶鄉，如何將旅遊經濟與茶文化有機聯系在一起，使旅遊產業獲得持續的發展是我們要重點分析討論的問題，目前江西茶文化旅遊的現狀及特點反映在以下幾個方面。
(一)市場前景看好與茶文化底蘊低共存說起「茶旅遊」，許多家庭都很感興趣，由於其獨特的旅遊形式頗受大眾歡迎，市場前景看好。經過這幾年的發展，「茶旅遊」實質上僅停留在茶的外在物質形態，對於其內涵部分也就是精神形態方面則很難觸及。現今高度競爭的社會，養成了人們快節奏的生活方式，加上旅遊團為考慮自身的經濟效益，旅遊活動往往行程安排很緊，沒有時間安排大家靜下心來，泡茶品茶，更別說觀賞茶藝表演了。而真正的茶文化旅遊一定要挖掘茶文化的深厚內涵，根據各景區特點設計不同茶事旅遊產品，形成多層次消費，培育一批高品位的茶文化愛好者，帶動更多的人了解喜愛茶文化，以此推動「茶旅遊」的發展。婺源是江西省近年興起的旅遊熱點地區。2007年11月成立了江西婺源旅遊股份有限公司，注冊資本為18849萬元。公司現有江灣、大鄣山卧龍谷、靈岩洞、李坑、曉起、思溪延村、彩虹橋、文公山、汪口、江嶺、石城、百柱宗祠等12個精品景區，其中國家4A級旅遊區六個，涵蓋了婺源古村文化、田園風光和茶園風情旅遊資源之精華。婺源縣努力打造「中國最美鄉村」品牌，帶動了全縣旅遊快速發展。但對於大多數遊客而言，茶園風情游僅限於在茶園觀光、採摘茶葉、呼吸新鮮空氣、喝茶品茗、購買茶葉做紀念品的階段，停留在泛茶文化的淺層次。因此茶文化游在婺源起點低，規模小，設施嚴重不足。在這種情況下，遊客來婺源以觀光為主，婺源的景點門票收入是旅遊收入的主要來源。由於婺源的茶旅遊產品不夠豐富，且缺乏茶文化的挖掘宣傳，再加上茶旅遊產品設計的單調，使得遊客通常逗留天數為1．1天，難以發揮規模效益和經濟效益。
(二)專業化公司較少，品牌意識有待加強茶文化旅遊僅是旅遊公司的小眾產品。雖然茶文化被大眾所熟知，但是與茶文化相關的旅遊線路卻知名度不高。杭州的「西湖龍井」茶很多旅遊者耳熟能詳，卻對與「西湖龍井」相關的旅遊產品知之甚少。國內的茶文化旅遊市場不但產品稀少而且形式單一，茶文化旅遊產品開發滯後，還沒有打造出一條與茶文化相關的旅遊產業鏈條。江西茶文化旅遊尚處於初級階段，近年來雖然發展較快，但仍然存在許多問題。主要有:旅遊產品較少，產業規模較小，知名度不高。現在開展茶文化旅遊項目的地區主要在較大的產茶區，這些地區雖然茶產業的規模較大，但是與茶相關的旅遊產業規模卻相對較小，沒有形成專門開展茶文化旅遊的大型旅遊景區和旅遊公司。
(三)茶文化游重「茶」輕「旅」，重「物質財富」輕「文化價值」我國的茶產業發展和旅遊產業發展模式大多以經濟利益為導向，政府也以GDP數量的高低作為官員績效考核標准。茶文化旅遊市場需要長時間的培育，周期長見效慢，短期內對當地的經濟提升作用不明顯，因此導致各個層面都十分重視茶產業發展，忽視了與茶文化有關的旅遊項目的挖掘。江西省茶文化旅遊是在茶產業發展的基礎上產生的，由於與茶文化有關的消費休閑項目不多，導致以茶為主的旅遊收入趕不上茶產業經濟收入高，所以茶文化旅遊一直處於無足輕重的地位。如何將「茶文化」的豐富內涵植入到旅遊項目中，從物質層面的消費轉向到精神層面的消費，是我們可以努力的方向。
五、關於發展江西茶文化旅遊的思考
江西省茶文化旅遊無論在理論研究還是在行業發展態勢上都處於起步階段。我國許多產茶省的茶文化旅遊，都把茶文化旅遊納入了重點發展項目。世界上許多產茶國，如日本、韓國、斯里蘭卡等國家開展了茶文化旅遊項目，並取得許多成功經驗。茶文化旅遊是深受歡迎的專項旅遊，包括生態旅遊、文化旅遊、名勝旅遊等諸多內容。借鑒中外成功的經驗，江西省可以通過以下幾個途徑發展茶文化旅遊產業。
(一)通過節會旅遊帶動茶文化旅遊發展通過舉辦各種類型的茶文化會展活動，「以茶促旅，以旅促茶」，帶動茶文化旅遊的發展。如「中國茶葉之鄉」江西婺源於2008年5月28至30日舉辦2008「婺源茶文化節」，搭建茶業科研信息交流平台，展示婺源茶產業發展成就，打造「婺源綠茶」品牌，開拓茶葉銷售市場。江西省的茶資源十分豐富，且茶園大多位於自然環境優美的風景名勝之處，將自然資源優勢與相關的文化(詩歌，神話、典故等)有機結合，正可滿足都市人追求自然美感和文化體驗的需求。茶文化旅遊有豐富多彩的內容，如游覽茶山、考察茶園、參觀茶建築，觀賞茶俗、學習茶藝、品嘗和購買名茶，欣賞茶歌、茶舞、茶戲，以及與茶相關的名勝、名人和文化事項。通過做大做強某一地區的茶旅遊品牌形象，給全省產茶區旅遊帶來示範和引領效應。通過市場及遊客的培育，使「茶節」的參與者從簡單的遊客變為對茶文化感興趣的有心人。
(二)大力開發包含茶文化特色的旅遊產品目前中國各產茶區以茶為主的旅遊產品開發不夠，各地可以因地制宜的發展以欣賞、參與特色茶俗為主題的茶俗風情游。除了名茶文化游外，具有地方特色的山茶文化游也十分受歡迎。以南昌為例:南昌市正在打造「中國水都」，給茶文化旅遊發展帶來極好的契機。「中國水都」既應是自然水系之都，又要是人文生態之都。茶和水關系密切，茶文化與水文化和諧相融。南昌市「洪崖丹井」景點有唐代「茶聖」陸羽評定的「天下第八泉」，紅谷灘新區又有泊園老茶館等裝修典雅、文化內涵深厚的茶藝館，鳳凰溝景區還有萬畝茶園。通過深度挖掘茶文化與山水的特色，開發適合廣大人群的旅遊特色產品。隨著人民生活水平的提高，人們越來越重視自己的身心健康，因此可以利用和宣傳茶的葯用價值及保健功能。茶葉內含成分豐富，有多種已被證明對人體有明顯的保健和葯用價值的化學成份。它具有提神、健胃、幫助消化、減肥、美容等功效。通過樹立「生態茶」、「放心茶」的良好形象，將生態游與茶文化之旅有機結合，使遊客切身體會到茶的價值並產生認同感。根據茶文化的特徵，可以設計各類茶文化旅遊主題，如「茶文化美食」主題，舉辦茶宴(茶點)品嘗節，推出一批茶餐飲特色宴會、菜餚和茶點，吸引遊客到茶餐飲特色店用餐消費;「茶藝交流」主題，舉行中外茶藝交流活動，為海內外茶藝愛好者提供茶藝交流的平台;「茶文化體驗」主題，向中外遊客介紹、展示、品鑒包括採摘、炒制在內的中國茶藝文化;「茶文化專題游」主題，設計茶文化特色旅遊線路，如茶文化尋蹤游、茶道尋源游、茶文化工業游、都市茶館游、農家茶館游等系列茶文化旅遊線路。通過這些主題的設立，使遊客在這其中逐步理解當地茶文化的內涵，樹立起良好的品牌形象。
(三)從政策層面支持茶文化旅遊項目的建設茶文化旅遊項目帶有很強的綜合性，既具有文化產業性質，又具有生態建設性質，還具有文化創意性質。其多種屬性都是當前政府倡導和支持的產業發展類型，應該給予政策層面和經濟方面的大力支持。要把茶文化旅遊列入地方可持續生態發展和經濟轉型提升的項目，作為文化產業和創意產業的項目，在計劃立項、用地審批、土地佔補平衡、信貸支持等方面予以扶持。現在，江西省泊園茶文化傳播有限公司正規劃投入巨資在南昌建設「江西茶文化博物館」、「江西茶文化博覽園」和「茶文化精品一條街」，並且以朱權墓區為依託開發「皇茶」和古琴文化景區。這一項目，得到中國民俗學會茶藝研究專業委員會、江西省民俗與文化遺產學會、江西茶業聯合會、南昌市文化產業協會的大力支持，該項目正在論證和規劃階段。項目建成後，將形成「一館、一園、一街、一景區」的茶文化旅遊龍頭基地，並與南昌茶館、茶葉市場、鳳凰溝景區、江南茶倉等形成一條旅遊熱線，進而推動南昌市旅遊的整體發展。
(四)加強茶文化旅遊人才的培養和培訓。在全省已有的旅遊管理專業中，開設茶文化課程。通過培訓班、研討會、遠程教育等多種方式，加強對在職人員從事茶文化旅遊基本知識與技能教育的培訓。同時在現有的茶學、茶文化和茶藝專業中開設茶文化旅遊課程，讓學員充分了解和掌握旅遊的相關知識與服務特點。新中國成立以來，我國幾乎所有大專院校都沒有茶文化專業，調查結果表明，較高素質的茶文化專業人才相當缺乏。目前從當地經濟發展需要和社會的需求出發，為適應社會主義新農村建設和社會經濟發展的需要，許多高校開設了茶文化專業。多層次辦學體現在既有普通高校教育系列又要有高職層次的應用型人才。辦學的主要思路是:①確立「面向旅遊業，做大茶文章」的辦學定位。根據茶文化專業的培養目標和要求，對該專業的建設是以強化專業技能教育為導向，各科教學以實踐技能為主體的辦學路徑。②在教學實施過程中，注重實踐技能操作和一技之長相結合的綜合能力培養，在課時分配上加大技能操作課時的比重，力求在實踐教學環節改革上創新。③以地方對茶文化人才的社會需求為導向，進行相關人才動向的社會調查，致力於茶文化優秀特色人才的培養，使茶文化專業的教育目標與社會需求相一致。④加大茶葉審評、茶葉製作、茶葉沖泡、古箏、音樂、茶文化表演等課程課時的比重。學校培養的學生不僅具有扎實的茶葉基礎知識，而且要會識別各種茶葉，會動手製作各種茶葉，會表演各種茶葉沖泡技藝，會管理茶館、茶樓，使學生既具有過硬的實踐操作技能，又具有發現問題和解決問題的創新力。⑤進行茶文化教學方法實效與示範成果推廣。
(五)加強省內茶景區與省外景區的合作長三角、珠三角都是江西主要的旅遊目標客戶。這幾大城市群本身都是都市旅遊型的城市，江西高品位的「綠色」旅遊對這些遊客極具滲透力。江西旅遊產業必須善於造勢，善於抓住機遇，早日參與滬、蘇、浙的旅遊經濟區域網路，並且打通與粵、港、澳旅遊組織的關系。我們既要目光向內，發掘潛能，矢志不渝地做強綠色旅遊，打響江西茶文化旅遊品牌;又要針對周邊不同狀況，善於抓住不同的市場機遇，打破地域界限，加強與周邊地區的旅遊合作，實現跨越式發展。
六、總結
作為中國長三角的後花園，文化及歷史底蘊深遠的贛鄱大地，茶文化在江西默默地傳播了千年。「寒夜客耒茶當酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。」新世紀應有的思維，傳統茶產業及茶文化應通過與旅遊產業經濟的緊密合作，實現茶文化的弘揚及旅遊業的和諧發展。
『叄』 江西旅遊攻略：浮梁好玩的旅遊景點有哪些
瑤里
瑤里，古名「窯里」，因是景德鎮陶瓷發祥地而得名，遠在唐朝中葉，這里就有臨盆陶瓷的手工作坊。瑤里位於馳名中外的瓷都東北端，地處三大天下文化遺產(黃山、廬山、西遞和宏村)的中間，素有「瓷之源，茶之鄉，林之海」的美稱，是江西省級景緻名勝區、省級自然掩護區。今朝計劃面積195平方千米。景區四時氣象惱人，叢林茂盛，覆蓋率達94%以上。區內有南邊紅豆杉、銀杏樹、香榧樹、金錢豹、娃娃魚等國度珍稀動動物180多種。
浮梁古縣衙
國度AAAA級景區。該景區位於江西省東北部，在瓷都景德鎮的北部，從九景高速進口沿景德鎮至浮梁公路可達、從景德鎮羅家機場至金嶺小道到浮梁小道可達、從婺源到景德鎮轉至浮梁小道可達。景區距景德鎮郊區8千米，屬汗青文物為焦點的景區。浮梁古城建於唐元和十二年(公元817年)，古縣衙1987年被參加重點文物掩護單元;千年紅塔1959年被參加重點文物掩護單元。景區依照「大游覽、大財產、大市場、大成長」的計謀思惟，依照「游覽與文化相結合，旅行與度假相結合，休閑與宗教相結合，開辟與掩護相結合」的准則，凸起浮梁「瓷茶文化、縣衙文化、宗教文化、生態文化」，賡續增加新鮮的游覽項目，營建「山川故鄉瓷韻古城」游覽區，把已經光輝的浮梁古城，開闢建設成為一處汗青與當代、古典與文化相結合，融趣味性、娛樂性、參與性、知識性於一體的瓷茶文化博覽園。2002年正式向社會開放。
景德鎮高嶺游覽景區
高嶺，位於景德鎮浮梁縣瑤里鎮，素有小廬山之稱。它不僅以保存完好的當代村，充斥野趣的自然生態為特色，並且是天下制瓷黏土高嶺土命名地，被國務院同意為全國重點文物掩護單元，被江西省人民政府同意為江西省景緻名勝區， 以陶瓷文化蜚聲海內外。別的，景區內另有古石亭、尾砂丘、黃梅寨、五峰亭、紗帽石、當代聚落、彌陀柱、報恩橋、金陽龍泉峽等景觀。它能使旅客飽覽眼福，明白身臨大自然美景之舒適，增加陶瓷文化知識。進入高嶺，不僅能飽覽秀美、絢麗的自然面貌，並且還能目擊祖先開山辟路、掘土成玉的艱巨與光輝。
滄溪古民居
滄溪依山傍水，綠樹成蔭。村外青山疊翠，煙霧圍繞;村前溪水潺潺，翠竹搖弋，一派悠然自得的故鄉風光。村中及周圍古木成林，嵬峨矗立，共有2000餘棵，樹木種類繁多，其中有3棵被動物界稱為活化石的千年銀杏樹，枝繁葉茂，碩果累累。四時金桂及大槐樹等，則是防風聚氣、綠化村的自然屏蔽。村前一棵古櫧樹，直徑達兩米，枝杈向周圍擴大，形如一把巨傘。 滄溪古有八景，前人作有八景詩： 雙龍戲珠壁，仙橋脈左沖; 窟尖燕富秀，兩水合朝東; 畔湖掛春桃，桂岩印月宮; 屏塢藏0，奇麗寓花峰。 它們與西去的溪流構成為了「茂林修竹相映美，河水縈帶勝江漓」的江南水鄉風景。
金竹盜窟
金竹盜窟是國度重點景緻名勝區，景區正在創4A景區，位於景德鎮市浮梁縣北部，距景德鎮郊區約40餘千米，從景德鎮郊區搭車可中轉景區，屬人文山川型綜合性景緻區。金竹盜窟景區長60餘千米寬25餘千米長,約150平方千米，景區崇山峻嶺，一樣平常山高在海拔500米以上，南部「驕頂山」最高峰達海拔1000多米。景區古木參天，竹影婆娑，大片原始亞熱帶雨林不僅為飛禽走獸生計繁殖供給了良好的生態環境，也為瀕臨滅絕的「紅豆衫樹」和被現今生物界人士譽為「動物活化石標本」的「銀杏樹」的茂盛成林供給了良好的生態環境，成為「紅豆衫樹林」，「銀杏樹林」自然繁殖生計的福地。景區內山泉犬牙交錯，一樣平常泉水流量均達0.5—1立方米以上。金竹盜窟景緻奇麗，氣象惱人。
『肆』 江西省有哪些旅遊景點
江西省旅遊景點有滕王閣、龍虎山、鄱陽湖、井岡山、婺源等。
1、滕王閣
滕王閣，江南三大名樓之一。位於中國江西省南昌市贛江畔。屢毀屢建，今日之滕王閣為1989年重建，與古貌相比更為氣派。滕王閣座落於南昌市西北，贛江東岸。始建於唐永徽四年。為當時任洪州都督的唐高祖李淵之子李元嬰所建。
在平水位(14～15米)時湖水面積為3,150平方公里，高水位(20米)時為4,125平方公里以上。
4、井岡山
井岡山，革命歷史輝煌，自然風光絢爛，紅綠輝映，融為一體，是全國著名的革命聖地和5A級旅遊景區。井岡山，以其輝煌燦爛的革命歷史，鑄就了蜚聲中外的「紅色搖籃」。
上世紀二十年代末，毛澤東等老一輩無產階級革命家率領中國工農紅軍來到這里開展了艱苦卓絕的井岡山斗爭，創建了中國第一個農村革0據地，點燃了中國革命的星星之火，開辟了「農村包圍城市，武裝奪取政權」具有中國特色的革命道路，中國革命從這里走向勝利。
5、婺源
中國最美的鄉村－婺源，是鑲嵌在黃山－景德鎮－廬山國際旅遊黃金線上的一顆綠色生態與古文化明珠。她東連浙江衢州、南通上饒、西接景德鎮、北臨黃山，古為文風鼎盛之所，今為交通皖、浙、贛三省要地。境內山多地少，素有「八分半三一分田，半分水路與庄園」之稱。
旅遊安全注意事項：
1、提前買好往返車票
外出旅行一定要規劃好路線，提前准備好往返路線的車票。
2、保證手機電量充足
外出手機是唯一可以聯系家人的工具，一定要保證隨時聯系，避免特殊情況聯系不到造成麻煩。
『伍』 茶文化旅遊這個概念什麼時候被提出來的
中國是茶的故鄉，具有4000多年的發展歷史，目前世界上有50多個國家和地區產茶。先輩以茶為載體田，以中國為中心，向世界各國和地區傳播包括茶的品種、茶的栽培和加工、飲茶、茶文化等。
茶作為雅俗共賞的一種事物，有言道：「文人七件寶：琴棋書畫詩酒茶」。茶通六藝，是中國傳統文化藝術的載體。又有話說：「開門七件事．柴米油鹽醬醋茶。」作為一種文化，茶文化既是上層文化，也是一種大眾文化。茶，是連接著各個職業、各個階層、各個國家之間的文化的紐帶。隨著社會的進步、科學的發展，人們對茶的利用不單純是沖泡飲用，而是在茶資源的開發、綜合利用、茶文化等方面開展了更深、更廣泛的研究和交流，對茶的研究和喜愛，也不局限於茶學者，廣大消費者對茶也表現出濃厚的興趣。
1、茶文化
茶文化是中華傳統優秀文化的組成部分，其內容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術、醫學保健、歷史考古、經濟貿易、餐飲旅遊和新聞出版等學科與行業，包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞 、茶與小說等。茶文化包括茶葉品評技法、藝術操作手段的鑒賞、品茗美好環境的領略等整個品茶過程的美好意境。其過程體現形式和精神的相互統一，是飲茶活動過程中形成的文化現象。它起源久遠，歷史悠久，文化底蘊深厚，與宗教結緣。它融合了儒佛道各家優秀思想，負載著儒、佛、道三教文化的內涵，形成今天十分具有中國特色的以「和」為中心的茶道精神。
2、茶與旅遊文化的結緣
從茶的發展歷史演變來看，一種茶之所以成名並發揚光大，主要因素一則是茶本身品質好．二則離不開茶產區的山水人文歷史淵源，杭州的龍井茶如此，武夷岩茶等亦如此。茶文化與旅遊的結緣主要體現在：一是茶產地的名山名寺、茶文化的歷史遺跡、茶區的美麗風光和怡人的氣候環境。吳覺農先生在《茶經述評》中說：高山出名茶，主要由於高山雲霧多，漫射光多．濕度大．有的是晝夜溫差大等等．有利於茶葉有效物質的積累，特別是芳香物質積累較多。茶園山名，放有「名山出名茶」之說。如：大紅袍與武夷山人文自然祭觀、江西廬山雲霧茶與廬山風光及鄱陽湖景觀、華頂雲霧與日本天台宗的祖庭浙江天台山國清寺。二是有觀賞價值的各種名茶採制技巧和各具特色的茶俗茶藝表演。如：雲南白族的「三道茶」、客家「擂茶」、西湖龍井茶的手工炒制等。三是各地區建立的一些以茶文化為內容的旅遊參觀點。如浙江杭州的中國茶葉博物館、福建漳浦的天福茶博物院與石雕園、廣東英德的茶趣園、昆明世博會茶園等有特色的茶文化旅遊區。
3、茶文化旅遊
茶文化旅遊則是指在休閑、放鬆的旅遊過程中，細細品味茶的文化、內涵，體味茶的風俗、禮儀，鑒賞茶葉的品質並參與其間的能陶冶旅遊者身心的一種特色旅遊項目。茶文化旅遊是現代茶業與現代旅遊業交叉結合的一種新型旅遊模式即茶葉人文生態旅遊。它是將茶葉生態環境、茶生產、自然資源、榮文化內涵等融為一體進行旅遊開發。通過開展茶文化旅遊、茶產品會展旅遊、茶文化節慶旅遊等使我國傳統茶文化得以繼承與發展，同時由旅遊帶動的旅遊購物、餐飲、娛樂等相關行業，發展以茶文化旅遊為核心的茶消費，這也是弘揚我國傳統茶文化的重要途徑。
『陸』 求旅遊路線方案，茶文化方面的
7天的，時間，我覺得，只能去一兩個地方。
如果去很多地方，走馬觀花，沒實際意義版。
1、杭州權、宜興二地，，，杭州感受龍井綠茶的文化，還有茶葉博物館可以逛。
宜興可以選茶具，時間可以按自己需求分配。
2、黃山、景德鎮，，目的同第一條。
我認為這兩個選擇，應該算首選了，，其它的，龍泉、安溪、這樣的地方，可以看自己需要適當選擇。
『柒』 急求關於茶文化旅遊的外文文獻，最好是武夷山的！
1.1武夷山茶文化考察
武夷岩茶在我國茶葉發展史上，譜寫了十分重要和光輝的一頁。武夷茶在南北朝時（公元479年），就以「晚甘侯」（茶名）著稱於世，唐代成為士大夫上層貴族饋贈佳品，宋元兩代入貢朝廷，盛極一時。元大德六年（公元1302年），就於九曲溪畔設置御茶園。明代罷造龍團，改蒸青團茶為炒青散茶，隨後又改制三紅七綠的烏龍茶，即現在所稱之岩茶。因而，武夷岩茶始於明朝，盛於清代，十七世紀遠銷西歐，蜚聲四海。
武夷山有茶可能在唐朝時期或者更早，但武夷茶是繼北苑茶而發展起來的。元朝大德六年1302年，在武夷四曲處設置了「御茶園」，專制龍團貢茶。直到明初，洪武二十四年1391年，罷造龍團改制散茶。明朝的武夷茶已代替了北苑茶，改變了加工工藝，成為品質優異的散茶，譽滿天下。所以，元朝以後的福建貢茶以武夷茶為最多，約佔全國貢額的四分之一。五口通商後，武夷茶大量出口，促進了武夷茶的快速發展。武夷山位於福建與江西相鄰的邊界，產茶歷史悠久，自蔡襄以後，山中所產的茶葉除寺僧供獻遊客外，主要作為貢品。元末明初罷貢之後仍為世人所重，爭先恐後地購銷於國內外市場，成為世界聞名的茶葉。約在十六七世紀，英國、荷蘭等歐洲國家的貴族階層，已把飲用武夷茶作為集會宴客的一種高尚禮節，事後逐漸推廣到各階層的人們中去。茶葉成為歐美各國普遍的飲料之一，從而使我國茶葉外銷不斷增長。18世紀中期，就有學者把武夷茶定名為武夷變種Var．bohea，從此，武夷茶譽滿全球，自那以後，西歐人還把茶稱為「武夷」，並成為習俗。
1.2 武夷山茶與宗教
武夷山佛教禪宗僧侶，對茶甚為講究。寺中置有專門的「茶堂」或「茶寮」，即住持行禮之處，也叫方丈。方丈是供寺僧討論佛法義禮，招待施主，接待文人品飲香茗的地方。在寺廟演說佛法、皈戒的佛殿和法堂中，都設有鍾、鼓，常常鍾鼓長鳴。廟中一般有左鍾右鼓，如果增設「茶鼓」，應在西北角，一種用木頭雕成魚狀，體內鑿空，擊敲有聲的木鼓，是召集僧人飲「普茶」之用。詩人林逋詩雲：「春煙寺院敲茶鼓，夕照樓台卓酒旗」。茶鼓是佛教崇尚茶葉的一種信據。
武夷禪寺儀規：殿主晨起必須在佛祖前「奠茶」即敬供茶湯，僧侶每日早起盥洗之後，先飲茶再禮佛，然後坐香習禪。習禪分為六個階段，每一階段一支香畢開靜，僧人要飲茶以提神益思，寺廟監值都要「打茶」，行茶四五匝，藉以清心提神，古代早已成為寺院的定規。明代詩僧陸容詩雲：「江南風致說僧家，石上清泉竹里茶。法藏名僧知更好，香煙茶葷滿袈裟」。詩人把僧侶愛飲茶描寫得淋漓盡致。寺院儀規中還有「茶湯」一項。每當新任住持晉山升座時，有特定的點茶，點湯禮節。有的寺廟在佛的聖誕日盛典，專人以湯沐浴佛身叫「洗佛茶」，供香客取飲，祈求消災延年。較大的寺院的茶湯開筵，俗稱茶會，也有謂之「茶宴」。這種茶湯會的舉辦，到後來范圍更廣泛，既有寺廟用以招待施主與香客，也有檀越信眾用來與眾僧結緣。正是這種情況，寺院在茶湯會中舉行茶禮、湯禮，以及每逢佛祖忌日獻茶湯時，都要嗚「鍾茶鼓」集眾，以示佛法的庄嚴。寺廟多設在峻嶺之頂，沿山路設有茶亭供飲茶歇息。寺廟眾僧中有「種茶僧」、「制茶僧」，專司茶眾管理和制茶，廟內設有「茶頭，專門負責燒湯烹茶，門前配有「施茶僧」，為施主、香客、遊人惠施茶水等。
由於茶被佛教界視為「神物」，飲茶之風傳遍大小寺廟，種茶、制茶成為僧侶一業。武夷山茶自問世以來，從葯用、禪飲、品茗：茶宴、鬥茶推向社會。佛教對促進茶業的發展，茶葉的傳播也起了一定的作用，所以自古以來茶與佛的因緣深長，就有「茶禪一味」與「茶佛一味」的說法。
1.3 武夷山茶特色
武夷岩茶是武夷山一帶生產的烏龍茶類的總稱。武夷岩茶系半發酵茶，集紅茶、綠茶功效於一身。色澤油潤，內質香郁，味醇香甘，湯色清橙紅，茶湯金黃，葉底綠葉紅邊，葉瓣邊緣紅艷，呈綠葉紅鑲邊狀，飲用武夷岩茶，齒頰留香，回味甘鮮。岩茶的葯作用，除了具備紅綠茶的作用以外，它所含的糖類及各種礦物質較多，耐沖泡，能促進人體健康。突出表現在會分解脂肪，減肥健美等方面，有提神消食、生津止渴、減肥健美、防癌抗病之功效，又有「減肥茶」、「健美茶」之美稱。
武夷岩茶原產地域保護申報委員會提出武夷岩茶的原產地域保護范圍，即武夷山市現行政區域范圍內，分區為：武夷岩茶名岩產區和丹岩產區。武夷岩茶是有賴於獨特的自然生態環境的，只要是產自「三十六峰」、「九曲溪」之區域內的武夷岩茶，才有岩韻。具有岩韻(岩骨花香)品質特徵的烏龍茶，才有資格稱為武夷山岩茶。武夷岩茶最有特色的是味甘澤而氣馥郁的岩韻，因岩茶品種及種植的氣候、土質、樹齡、鮮葉老嫩、加工技術、武夷耕作法、施肥不同而有不同的喉韻特徵。武夷岩茶按等級分為四大類，由好到差為：正岩茶、半岩茶、洲茶、外山茶。其中最好的是正岩茶，最差的為外山茶，正岩茶處於景區60平方公里的區域內，由於武夷山是自然與文化遺產，茶園不能使用農葯、化肥，且在景區內要退茶還林，面積也越來越少，所以武夷茶的最珍品—-正岩茶越來越少了，這種茶是完全自然的，對人體只有好處沒有壞處。
成品茶最好的是大紅袍
條形為條索形，色烏黑，焙透火功，香氣高、厚，且令人舒服，具有焦火香，湯色橙黃到橙紅，很耐泡，九泡有餘香，回甘明顯，岩韻顯著。
精製的大紅袍條索壯美，沖泡後的武夷岩茶中的大紅袍呈綠葉紅鑲邊。入口水仙，佳味清純。「岩骨花香」之品質特徵。正宗的武夷岩茶可連續沖泡六至二十道，色、香、味俱不變，耐泡是武夷岩茶的一大特色。武夷岩茶的泡飲別具一格，"杯小如胡桃，壺小如香櫞，每斟無一兩，上口不忍噱咽，再試其香，徐徐咀嚼而體貼之"。開湯後第二泡香才顯露，茶湯的香氣自口入，從咽喉經鼻孔呼出，連續三飲，所謂"三口氣"，即可鑒別岩茶上品香氣。更上者"七泡有餘香"。
品質第二的為小紅袍：香氣高，湯色橙黃，也很耐泡，可泡七道以上，味道醇厚，回甘較顯，岩韻較明顯。
品質第三為肉桂：條索較緊，條形、色澤烏潤，中等火功，香氣辛銳持久,香氣顯但不夠厚，湯色橙黃，回甘尚顯。
1.4武夷茶與烏龍茶的發展
烏龍茶是沿襲武夷岩茶的製法，從採摘到焙制的方法完全與武夷岩茶相同，而武夷岩茶又與北苑龍團的原料採制方法相近似。
現在烏龍茶類的加工方法，不論是閩北、閩南、潮汕或是台灣，基本上是相同的，惟各工序掌握的程度有輕重之別而已。
1.5 武夷山茶風俗及與社會生活關系
飲茶風俗
無論走進農家、民宅、庵觀、寺廟、賓館、山莊、酒店、工廠、機關、學校……迎接你的將是一杯杯、熱騰騰、香噴噴的武夷岩茶，使人立時感到一股股、濃烈烈、暖洋洋的盛情貫串身心。武夷岩茶已融人武夷山人的日常生活，注入武寶山人的接待札儀。
飲茶習俗：我國地域遼闊，人口眾多，民族眾多，其飲茶習俗千姿百態，各呈風采。就武夷山飲茶習俗而言，自古以來就有以茶待客、以茶會友、以茶聯誼等形式。由古代沿襲下來的飲茶習俗至今在有的農村或茶藝館還依然可見。形成了獨特的茶文化。
A、敬茶：在武夷山的農村較為普遍的茶俗便是「客來敬茶」，「一杯香茗暫留客」，表達了武夷山人對客人的問候和敬意。客來敬茶，以茶會友體現武夷山人重情好客的美德和傳統禮節。
宋代以來，武夷山民間流傳著「客至莫嫌茶當酒」的風俗，大抵客至，寒暄問候，邀請入座，主人的家屬，立即洗滌壺盞，升火烹茶，沖沏茶水，敬上一杯香茶。主人講究「端、斟、請」；客人則留意「接、飲、端」的舉動，主人以左手托杯底，右拇指、食指和中指扶住杯身，躬著茶，微笑地說：「請用茶」。飲茶人宜雙手接杯，道聲謝謝，端杯細啜，贊主人茶葉佳、好，一道茶後，寒暄敘話，主人復斟茶，飲畢不能將余渣傾倒，主人要待客人告別後方可清理、洗滌茶具。
B、擂茶：武夷山有的村流行著一種「喝擂茶」的習俗。擂茶是農家招待客人必備的飲料，其原料一般只用茶葉、大米、桔皮擂制。講究的還放入適量的中葯菌陳、甘草、川芎、肉桂等。喝起來特別香甜，是一種可口的飲料，特別是在炎夏，具有清涼解暑的功效。在喝擂茶的同時，還備有佐茶的食品，如花生、瓜子、炒黃豆、爆米花、筍干、南瓜干、鹹菜等，具有濃厚的鄉土氣息。
敬茶時擂茶碗內溢出的陣陣酥香、甘香、茶香、撲鼻而來，沁人心肺實在令人心馳神往，是待客的佳品。
C、「三道茶」：「三道茶」是武夷山御茶園根據武夷山民間飲茶習俗，以「和、敬、怡、真」的思想為指導，整理出來的。也可以說是一種現代的飲茶方式(一般適用於茶館)。「三道茶」包括「迎賓茶 」、「留客茶」、「祝福茶」。
「迎客茶」是為遠道而來的客人送上的第一盞茶，並配有茶點。茶點是具有武夷山區特色的米焦、芝麻果、咸筍干、芋果等。香醇的 茶和甜美的茶點，表示歡迎客人的到來。
「留客茶」是讓客人既能看到泡茶的技巧又能品嘗到茶的色、香、味。一邊品茶，一邊交談，無拘無束，其樂無比。
「祝福茶」在客人即告辭時，送上一杯桂花金桔茶，並送上祝福的吉言。
武夷山人普追認識到，武夷山之奇秀甲於東南，之名冠海內外，之吸引天下客，決不可輕視武夷岩茶的巨大作用，它作為武夷山水「秀、拔、奇、偉、凈、茶」六大自然景象特色之一，不是人為強加的，更不是文人墨客臆想的。有了它，自然景觀更加五彩織紛，有了它，武寶山水更加艷麗動人，誠然有了「三三秀水清如玉，六六奇蜂翠插天」、「有聲欲靜三三水，無勢不奇六六蜂」的非凡山水勝境，也就更加襯托出了武夷岩茶的盎然生機，也就更加折射出了武夷岩茶的誘人魅力，這就叫作「茶為山興，山以茶顯」了，山水與岩茶已相襯、相映，相溶，密不可分。
茶與婚禮
茶與婚禮的關系，簡單來說，就是在婚禮中應用茶作為禮儀的一部分。它起於何時？從唐太宗貞觀十五年(641年)，文成公主入藏時，按本民族的禮節帶去茶開始，至今已有1300多年了。唐時，飲茶之風甚盛，社會上風俗貴茶，茶葉成為婚姻不可少的禮品。宋時，由原來女子結婚的嫁妝禮品演變為男子向女子求婚的聘禮。至元明時，「茶禮」幾乎為婚姻的代名詞。女子受聘茶禮稱「吃茶」。姑娘受人家茶禮便是合乎道德的婚姻。清朝仍保留茶禮的觀念。有「好女不吃兩家茶」之說。由於茶性不二移，開花時籽尚在，稱為母子見面，表示忠貞不移。如《紅樓夢》書中，王熙鳳送給林黛玉茶後，詼諧地說：「你既吃了我家的茶，怎麼還不做我家的媳婦。」如今，我國許多農村仍把訂婚、結婚稱為「受茶」、「吃茶」，把訂婚的定金稱為「茶金」，把彩禮稱為「茶禮」等。
在婚禮中用茶為禮的風俗，也普遍流行於各民族。蒙古族訂婚，說親都要帶茶葉表示愛情珍貴。回族、滿族、哈薩克族訂婚時，男方給女方的禮品都是茶葉。回族稱定婚為「定茶」，「吃喜茶」，滿族稱「下大茶」。
武夷山人迎親或結婚儀式中用茶，有作禮物的，主要用於新郎、新娘的「交杯茶」、「和合茶」，或向父母尊長敬獻的「謝恩茶」、「認親茶」等儀式。
總之，從古到今，我國的許多地方，在締婚的每一個過程中，往往都離不開茶來作禮儀。
祭祀茶
茶與祭祀：我國以茶為祭，大致是在南北朝時逐漸興起的。南北朝齊武帝蕭頤永明十一年(493年)遺詔說：「我靈上慎勿以牲為祭，唯設餅、茶飲、干飯、酒脯而已，天上貴賤，咸同此制。」齊武帝蕭頤是南朝比較節儉的少數統治者之一，他提倡以茶為祭，把民間的禮俗，吸收到統治階級的喪禮中，並鼓勵和推廣了這種制度。
把茶用作喪事祭品，只是祭禮的一種。我國的祭祀活動，還有祭天、祭地、祭灶、祭神、祭仙、祭佛，不可盡言。古代用茶作祭，一般有這樣三種形式：在茶碗、茶盞中注以茶水；不煮泡只放以干茶；不放茶，久置茶壺、茶盅作象徵。
我國許多兄弟民族，也有以茶為祭品的習慣。如布儂人的祭土地活動，每月初一、十五，由全寨各家輪流到廟中點燈敬茶，祈求土地神保護全寨人畜平安。祭品很簡單，主要是用茶。再如雲南麗江的納西族，無論男女老少，在死前快斷氣時，都要往死者嘴裡放些銀末、茶葉和米粒，他們認為只有這樣死者才能到「神地」。
祭祀活動中的以茶作祭品，可以說是茶文化發展過程中衍生出來的一種帶封建迷信的副文化。但真實地反映了人類的歷史現象。
喊 茶
御茶園祭祀御茶園設有場官、工員。場官主管歲貢之事。後來貢制擴大，採摘、制茶的農戶增加到250戶，採茶360斤，制龍團五千餅。元泰定三年（公元1326年），崇安縣令張瑞本在御茶園的左右側各建一場，懸掛「茶場」的大匾。元至順二年（公元1332年），建寧總管在通仙井之畔建築一個高五尺的高台，稱為「喊山台」，山上還建造喊山寺，供奉茶神。每年驚蟄之日，御茶園官吏偕縣丞等一定要親自登臨喊山台，祭祀茶神。祭文曰：「惟神，默運化機，地鍾和氣，物產靈芽，先春特異，石乳流香，龍團佳味，貢於天下，萬年無替！資爾神功，用申當祭。」祭華，隸卒鳴金擊鼓，鞭炮聲響，紅燭高燒，茶農擁集台下。同聲高喊：「茶發芽！茶發芽！」響徹山谷，迴音不絕。在回盪嘹亮的喊山聲中，通仙井的井水慢慢上溢，甚為奇異。有人解釋之當時已是驚蟄，地氣溫熱，加之祭祀茶神時火熏熱炙，地溫增高，井水漸溢，這是可能發生的現象，「茶神享醴，井水上溢」之說無百增加一種神奇的色彩，並非迷信，無可厚非。茶農因稱通仙井的井水為「呼來泉」。
茶 宴
武夷山盛產岩茶，而且歷史悠久，品質優異，獨具「岩骨花香之勝」。武夷茶宴，就地取材，在名廚好手的不斷探索與實踐中選優汰劣，薈萃而成宴席之一款。
武夷茶宴起始於上世紀90年代，武夷茶宴是隨著武夷山茶苑大酒店在武夷山國家級旅遊度假區內的建成開業而問世的。武夷山茶苑大酒店致力為遊客創造一個和諧的綠色家園氛圍，在飲食上挖掘傳統，廣泛收集民間茶食偏方，去粗取精，而繼武夷山的幔亭宴、野菜宴、農家宴之後推出"茶宴"，別樹一幟。近年來藉助武夷山「世界自然與文化遺產」接待遊客多的優勢，規模迅速擴大，現有經營武夷茶宴的賓館、酒店近20家，有的已成為鎮店之寶，為海內外遊客喜吃樂啜。
武夷茶宴選取茶葉上，並不局限於紅茶和烏龍茶中精品的岩茶，也把綠茶納入菜餚。這樣，能根據客人脾胃的溫涼調適，綠茶性涼，紅茶火厚，烏龍茶不涼不火，各取所需。
武夷茶宴是利用現代烹飪技術製作，方法繁多，蒸熘爆炒燜燉都能派上用場。或利用茶汁，或利用青葉，或以茶為主料，或為配料，不一而足。武夷茶麵，取茶青汁和面擀制，面色清綠，入口清香，柔韌綿軟，味道好極。「肉桂飄香」一菜，選取武夷肉桂茶生葉粘麵粉油炸，擺放在由山間小筍拼接仿製成的武夷竹筏上，筏首立一香菇為艄公，惟妙惟肖，整道菜均可食用。
很有代表性的武夷山莊茶宴，共有什錦彩蝶、金炸石磷、正山錦雞、上湯餛飩、涼拌茶麵、碧螺生魚、老叢燒排等18道，無一不茶，或飄或藏著淡淡的茶香。
凡到過武夷山的遊客，無一不為清新淡雅的茶宴而傾倒。茶宴之所以深受歡迎，除了暗合綠色生態食品走俏的風潮外，還在於茶有提神、健胃、幫助消化、減肥、美容等功效。
國際無我茶會
由武夷山、台灣、日本、韓國等地共同舉辦，每四年一屆，各地輪流主辦，目前已辦了8屆，其中第二、四、六屆由武夷山承辦。
台灣同胞喝茶也愛到武夷山來尋根問祖。清咸豐五年，台灣南投縣鹿谷鄉書生林鳳池渡海參加省試中舉，游覽武夷，天心永樂禪寺方丈贈送茶苗36株。林舉人帶回鄉送給鄉親們，種植在凍頂山，成為台灣的名茶。如今，凍頂山茶園已達1500公頃。
「無我茶會」，就是大家都自帶茶葉和茶具，一起泡茶一起喝茶。因為不分彼此，大家打成一片，所以稱為「無我」。來自各地的茶人聚集在一起，席地圍坐成一圈，每人泡茶四杯，三杯奉給左邊三位茶侶，一杯留給自己，這樣每人都有四杯茶喝。「人人泡茶，人人奉茶，不分彼此，天下一家」，座位由抽簽決定，無尊卑之分，奉茶到左，飲茶自右，無報償之心，超然接納四方之茶，無好惡之心，盡力將茶泡好，以求精進之心，依計劃行事，遵守公共約定，無需指揮，培養團體默契。這些都是「無我茶會」的精髓。無我茶會有各種不同的主題，如親子無我茶會，賞荷無我茶會，返璞歸真無我茶會，佛堂無我茶會等。無我茶會已成為一種飲茶習俗。
茶 藝
「三道茶」是武夷山御茶園根據武夷山民間飲茶習俗，以「和、敬、怡、真」的思想為指導，整理出來的。也可以說是一種現代的飲茶方式(一般適用於茶館)。「三道茶」包括「迎賓茶」、「留客茶」、「祝福茶」。
「迎客茶」是為遠道而來的客人送上的第一盞茶，並配有茶點。茶點是具有武夷山區特色的米焦、芝麻果、咸筍干、芋果等。香醇的茶和甜美的茶點，表示歡迎客人的到來。
「留客茶」是讓客人既能看到泡茶的技巧又能品嘗到武夷岩茶的色、香、味。一邊品茶，一邊清談，無拘無束，其樂無比。
「祝福茶」在客人即將告辭時，再送上一杯茶，並贈以祝福的吉言。
茶藝程序
1、焚香靜氣、活煮甘泉。 2、孔雀開屏、葉嘉酬賓。
3、大彬沐霖、烏龍入宮。 4、高山流水、春風指面。
5、烏龍入海、重洗仙顏。 6、玉液回壺、再注甘露。
7、關公巡城、韓信點兵。 8、龍鳳呈祥、鯉魚翻身。
9、捧杯敬茶、眾物傳盅。 10、鑒賞雙色、喜聞高香。
11、三龍護鼎、初品奇敬。12、再斟流霞、二探蘭芷。
13、二品雲腴、喉底留甘。14、三斟石乳、盪氣回腸。
15、含英咀華、領悟岩韻。16、君子之交、水清味美。
17、名茶探趣、游龍戲水。18、賓主起立、盡杯謝茶。
茶 聯
是我國楹聯寶庫中的一枝奪目鮮花。它字數多少不限，但要求對偶工整，平仄協調，它是詩詞形式的演變。在我國凡是有「以茶聯誼」的場所，諸如茶樓、茶館、茶室、茶葉店、茶座及茶人的起居室內，都可見懸掛有以茶事為內容的茶聯。目前武夷山許多從事茶事活動的場所，也有不少茶聯，古代的、現代的，以贊美武夷茶的居多。
古代茶聯：
陸羽普經盧仝解渴，
武夷品俊顧渚香濃。
龍井泉多奇味，
武夷茶發異香。
九曲夷山采雀舌，
一溪活水煮龍團。
滋味美如花上露，
清涼凈似石中泉。
茶亦醉人何必酒，
書能香我不須花。
茶科所、御茶園、水簾洞的茶聯：
碧水煮紅袍細品神奇岩韻，
丹山采肉桂飽領仙境風情。
---(茶科所)
岩茶以得天獨厚所制之工非草創，
泉水唯在山者清前後接踵若薪傳。
---(御茶園)
客至莫嫌茶當酒，
山居偏偶竹為鄰。
---(水簾洞茶室)
斗 茶
范仲淹的《鬥茶歌》是詠武夷茶的第一名篇
范仲淹(989-1052年)，字希文，蘇州吳縣人。北宋政治家、文學家。他寫的《和章岷從事鬥茶歌》，膾灸人口，在古代茶文化園地里佔有一席之地，這首鬥茶歌說的是文人雅士以及朝延命官，在閑適的茗飲中採取的一種高雅的品茗方式，主要是斗水品、茶品(以及詩品)和煮茶技藝的高低。這種方式在宋代文士茗飲活動中頗具代表性，從他的詩可以看出，宋代武夷茶已是茶中極品、也是作為鬥茶的茶品。同時寫出宋代武夷山鬥茶的盛況。其詩為：
年年春自東南來，建溪先暖冰微開。
溪邊奇茗冠天下，武夷仙人從古栽。
新雷昨夜發何處，家家嬉笑穿雲去。
露芽錯落一番榮，綴玉含珠散嘉樹。
終朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢貪。
研膏焙乳有雅制，方中圭兮圓中蟾。
北苑將期獻天子，林下雄豪先斗美。
鼎磨雲外首山銅，瓶攜江上中泠水。
黃金碾畔綠塵飛，碧玉甌中翠濤起。
鬥茶味兮輕醍醐，鬥茶香兮薄蘭芷。
其間品第胡能欺，十目視而十手指。
勝若登仙不可攀，輸同降將無窮恥。
吁嗟天產石上英，論功不愧階前蓂。
眾人之濁我可清，千日之醉我可醒。
屈原試與招魂魄，劉伶卻得聞雷霆。
盧仝敢不歌，陸羽須作經。
森然萬象中，焉知無茶星。
商山丈人休茹芝，首陽先生休採薇。
長安酒價減百萬，成都葯市無光輝。
不如仙山一啜好，泠然便欲乘風飛。
君莫羨花間女郎只鬥草，贏得珠璣滿斗歸。
民間鬥茶賽
民間鬥茶賽至2003年已經舉辦三屆 第三屆鬥茶賽分為肉桂、水仙、品種三個系列，每個系列設一個狀元、兩個金獎、四個銀獎。評委們通過對參賽茶樣的滋味、香氣、外型、葉底和湯色進行評分。為充分體現武夷岩茶「岩骨花香」、「香久逾清、味久逾醇」的品質特徵，此次鬥茶賽全部選擇春茶的精製茶作茶樣參賽。本次比賽還設立重獎，每個系列的狀元獎勵3000元，金獎獎勵1500元，銀獎獎勵1000元，獲獎茶樣、余樣則由組委會統一收購。競賽結果：肉桂系列狀元獲得者為大坑口岩茶廠，水仙系列狀元獲得者為明富岩茶廠，品種系列狀元獲得者為擎天岩茶廠。
岩茶節
武夷山市舉辦了六屆武夷岩茶節，其共同的目的是，宣傳武夷岩茶，弘揚武夷茶文化，提高武夷岩茶在國內外的知名度，振興武夷經濟。
歷屆武夷岩茶節時間：
第一屆1990年10月；
第二屆1992年9月；
第三屆1993年11月；
第四屆1995年10月；
第五屆1998年8月；
第六屆2003-11-12 ，與首屆武夷山茶文化藝術節合並舉辦。
武夷山市現有茶園9．6萬畝，年產毛茶5000多噸，產值1億多元，目前尚有許多茶山被不斷開墾出來，然就產品而言，精品茶少、大宗茶多，茶葉商品經濟綜合指數偏低，嚴重地制約了該市茶葉的可持續發展，特別是中國加WTO後，世界經濟一體化，茶葉作為三類產品，貿易異常活躍，但交易的條款也日異苛刻，有機生態化經營模式是茶業產業發展的一大趨勢。
品種武夷名品號稱「四大名叢」：大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜；除素有「岩茶王」之稱的「大紅袍」外，還有肉桂、鐵羅漢、半天腰、白雞冠、素心蘭、水金龜、白瑞香、奇種、老樅水仙等多個珍貴品種，其香氣、湯色、滋味無不各具風韻，世界名山武夷山也因此成了"茶樹品種王國"。
武夷山市內暫時無大型茶產業鏈相關的茶葉批發市場、茶具、茶生產資料等專業市場，多以旅遊度假區面向遊客的商店，有批發零售的功能。
1.9 旅遊產品化
我國還是一個茶葉大國，生產茶葉的歷史非常悠久。早在六朝之前，茶在南方的生產已有一定的發展，至唐中期以後，茶葉的生產和全國性貿易開始盛行。中國歷史上記載的茶葉產地達200多個，遍及16個省，例如江蘇的洞庭山、棲霞山，浙江的龍井、天柱山、徑山，安徽的黃山、涌溪山、猴坑，福建的武夷山，河南的連塘山，湖南的君山、大溈山、牛牛氐山，廣東的古勞，廣西的六堡，四川的蒙山，雲南的普洱山等。茶葉是最講究產地的，茶葉的品質往往與獨特的地理氣候環境有著非常密切的關系。
但是目前中國名山以茶為主的旅遊產品開發不夠，只有黃山的禪茶表演。在雲南的旅遊產品中有「三道茶」的民俗表演，也屬於茶文化的簡單發掘。在武夷山可以深入發掘。如上面所列的：飲茶習俗（敬茶、擂茶、「三道茶」）、茶與婚禮、鬥茶（民間鬥茶賽）、茶聯、茶藝（「三道茶」、18道茶藝）、茶會（國際無我茶會）、茶宴、祭祀茶/喊茶（御茶園祭祀），可以開發成表演項目及茶葉、紀念品銷售，有些可以開發成大型的活動，以帶動進行事件營銷，形成持久周期性旅遊產品。如武夷山旅遊區已經開發的全國烏龍茶茶王大賽、全國表演型茶藝大賽、武夷山民間茶藝表演、茶文化及茶經濟專家論壇、武夷茶藝及茶歌舞表演、茶文化書籍展銷、武夷山水茶攝影展、茶點展銷及茶宴品嘗、民間鬥茶賽、大紅袍祭茶活動、武夷茶鄉七仙女及武夷岩茶形象代言人。在2003年的岩茶節上也同時舉辦商貿洽談活動，這有利於帶動商務旅遊市場。
『捌』 何為江西紅色綠色古色文化
1、紅色文化
紅色文化、綠色文化、古色文化，像一顆顆璀燦的明珠，遍布贛鄱大地，綻放出耀眼的光彩，釋放出迷人的魅力。工人運動策源地安源、人民軍隊誕生地南昌、紅色革命根據地井岡山、蘇維埃共和國首都瑞金，及其眾多的革命遺址、遺物，構成了江西紅色文化獨特的風景線。
2、綠色文化
廬山、井岡山、三清山、龍虎山、武功山、三百山、贛江、鄱陽湖，青山綠水'獨好風光』保留著眾多近乎原始的自然生態和人文生態景觀。
3、古色文化
江西歷史悠久、名人輩出，儺文化、陶瓷文化、茶文化、書院文化、民居文化、戲劇文化、民俗文化以及區域色彩濃厚的豫章文化、客家文化、廬陵文化、臨川文化等等，不僅構成了具有獨特魅力的贛文化、也使之成為豐富的文化旅遊資源。
(8)江西茶文化旅遊擴展閱讀：
江西區位優越、交通便利，自古為「吳頭楚尾、粵戶閩庭」，乃「形勝之區」，素有「江南魚米之鄉」之美稱。
江西為長江三角洲經濟區、珠江三角洲經濟區和海峽西岸經濟區的中心腹地，其資源豐富、生態優良，有中國第一大淡水湖—鄱陽湖，也是亞洲超大型的銅工業基地之一，有「世界鎢都」、「稀土王國」、「中國銅都」、「有色金屬之鄉」的美譽。
江西的紅色文化馳名中外，井岡山是中國革命的搖籃，南昌是中國人民解放軍的誕生地，瑞金是蘇維埃中央政府成立的地方，安源是中國工人運動的策源地，萬里長征也是從贛州出發的。