旅遊景區，是以旅遊及其相關活動為主要功能或主要功能之一的區域內場所，能夠滿足遊客容參觀游覽、休閑度假、康樂健身等旅遊需求，具備相應的旅遊設施並提供相應的旅遊服務的獨立管理區。
旅遊景區是旅遊業的核心要素，是旅遊產品的主體成分，是旅遊產業鏈中的中心環節，是旅遊消費的吸引中心，是旅遊產業面的輻射中心。
旅遊景區應有統一的經營管理機構和明確的地域范圍。包括風景區、文博院館、寺廟觀堂、旅遊度假區、自然保護區、主題公園、森林公園、地質公園、游樂園、動物園、植物園及工業、農業、經貿、科教、軍事、體育、文化藝術、學習等各類旅遊景區。
旅遊業是很多城市或地區的支柱性產業，所以在國計民生中起著不可忽視的作用。我國有很多典型的旅遊城市，例如三亞、麗江、焦作、黃山、敦煌、西峽等等，都是以旅遊為核心，全面帶動整體經濟發展的城市。直接受益的行業有旅遊業、餐飲娛樂、城市交通、生活服務行業、旅遊紀念品 等等全面帶動整個地區的生產消費各行業的共同發展，形成以旅遊為龍頭的旅遊經濟產業鏈。 景區分類
2. 飲食民俗對當地旅遊發展的重要性
飲食文明作來為一種傳統民俗文明現象源，是一種重要的旅遊資源，它可以滿足旅遊者的多種需求，同時也可以促進旅遊地的經濟開展，在旅遊產業中具有重要的作用。旅遊獨特的飲食文化能夠對旅遊者產生吸引力,是一種旅遊資源。我們將客觀存在於一定地域,對旅遊者具有某種吸引力，能滿足人們旅遊需要的飲食產品以及與之有關的社會文化現象，我們通常稱之為旅遊飲食文化。旅遊是人類認識自然、改造自然、駕馭自然的一種生動反映，飲食是一種傳統的民俗文明，弄清旅遊與飲食文化的關系，全面加強旅遊文化建設，提升旅遊飲食文化品位，對於提高旅遊行業素質，增強市場生存能力和競爭力，促進旅遊產業更快更好地發展，具有特殊意義。
可以說旅遊與飲食在某方面來講的話是分不開的，它們可以互相促進，互相影響。
1、飲食可滿足旅遊者口腹之慾。
2、飲食可滿足旅遊者求新、求異和好奇的心理。
3、飲食文化可滿足旅遊者的文化需要。
4、很多飲食產品可以作為旅遊購物品。
3. 簡述旅遊景區在旅遊業中的地位及作用
旅遊來景區是旅遊業必不可少的組自成部分，但是真正能去的景點，都是經過旅遊局管理開發的。安全隱患以內的景區對外開放。 旅遊存在的問題： 遊客角度：單純的追求低價位的線路，導致了整個行程的品質和服務很差，讓自己的旅程很累沒有達到預期
4. 中外飲食文化在旅遊中的地位及重要作用
由於地域特徵、風來俗習慣等原因自的影響，對地域的飲食習慣會產生很大的影響。而差異性是旅遊產生的根源。飲食文化的差異在一定程度上強化了地域之間的景觀差異性的吸引力。飲食文化在旅遊的形成中處於一個很重要的地位。
5. 舉例說明飲食文化在食品商業及旅遊業中的作用與地位
雖然飲食文化在食品商業及旅遊業中能夠發揮巨大作用，但在我國來說，我國的特色民族飲食文化沒有完全發揮出來。就拿海南舉例，海南的四大名菜：文昌雞、加積鴨、東山羊、和樂蟹，但我在海南呆了十天，去了飯點、路邊館、菜市場，僅僅找到文昌雞，剩下的三種都沒有吃到，問了當地人，他們說尤其是和樂蟹海南當地人都很少遲到，這就是沒有完全開發。
相比較像天津，三大名吃：十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕，這些都有連鎖店，在天津很容易就能買到，南京的鹹水鴨也是如此，經營形成了規模，並且有了一定的操作經營准則，自然能夠很好的發展。
再說國外飲食在中國的發展，近兩年來日韓料理在中國很常見，通常正宗的日本料理相對價位較貴，普通人消費不起。而韓國料理則參差不齊，正宗的韓國料理有貴的，也有便宜的，主要區別在於其內部裝潢，服務質量，菜品精緻程度。但不能否認的是在北京、天津、威海這些城市還是可以找到既便宜又好吃的韓國料理店的。
東南亞各國美食在中國較少，一般以印度、泰國菜為主，相對也較貴，其實印度、泰國菜系的口味還是比較適合中國人口味的，只是現在開發較少。
韓國、日本、東南亞各國相比，為什麼韓國料理發展最廣？自然與近兩年來日韓文化在中國的普及有極大的關系，尤其是前兩年韓劇在中國的遍地開花，自然而然催生了韓料文化在中國的發展，而且相對而言中國現在韓國的留學生較多，尤其是北京、天津、威海這些沿海城市。
其實一個國家外國飲食的發展情況與這個國家的地理、政治、經濟、娛樂文化有很大關系。
至於歐美飲食在中國很常見，不多贅述。
6. 河南省傳統小吃在旅遊產業中的作用
O(∩_∩)O小吃帶動大旅遊
以現代產業的目光來看，旅遊包括吃、住、行、游、購、娛六要素。國家旅遊局將今年的促銷主題定為「中國烹飪王國游」，就是為了宏揚我國歷史悠久、博大精深、源遠流長的飲食文化。而對於廣大遊客來說，了解中國飲食文化的一大捷徑，就是小吃。
在我國，每個地方都有其獨特的風味小吃。北京有焦圈、蜜麻花、豌豆黃、艾窩窩、炒肝爆肚；上海有蟹殼黃、南翔小籠饅頭、小紹興雞粥；天津有嘎巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、貼餑餑熬小魚、棒槌果子、桂發祥大麻花、五香驢肉；西安有牛羊肉泡饃、乾州鍋盔。這些大名鼎鼎的小吃別說吃，就是看上一眼，也令人嘴饞心動。
不同地方的風味小吃，反映了不同地方的文化傳統和風俗民情。四川小吃以蛋烘糕、龍抄手、玻璃燒賣、擔擔面、夫妻肺片、燈影牛肉、小籠粉蒸牛肉為代表，其特點是酸、甜、麻、辣香、油重、味濃，注重調味，離不開「三椒」（即辣椒、胡椒、花椒）和鮮姜。川人食之，其性格亦麻辣直爽，快人快語。
大蔥蘸醬是山東的風味小吃。在山東有一種「大蔥蘸醬，越吃越胖」的說法。越吃越胖的東西，現代人聽了可能唯恐避之不及。但這也說明大蔥蘸醬營養豐富，所以山東多為膀大腰圓的猛漢。
中國的風味小吃主要分為南北兩大體系。區分南北的主要根據在於主食，南方的主食主要是米，北方的主食主要是面。用米和面做出來的各種點心和小吃種類多如星辰。那些久負盛名的小吃，給當地旅遊業帶來深遠影響。要吃原汁原味的小吃，唯有親自前往，才能品味到特有的風味，體會到與之相應的民風民俗。
陝西小吃葫蘆頭，其同於羊肉泡饃，又異於羊肉泡饃，同者均為掰饃，異者一為羊肉，一為豬肉，豬肉僅限於腸子。南方人初見葫蘆頭，皆大駭，以為胃不可克，勉強食之，頓覺鮮香，遂大嚼不要命。有廣東人在羊城仿法炮製，味則不及。這說明各地的風味小吃，是由當地特殊的地理、氣候、物產、人文、歷史等因素的綜合產物。小吃的地域性很強，土吃更是這樣。風味小吃在滿足人們口腹之慾的同時，還能帶動當地的旅遊業。
以上海來說，上海開埠只有150年的歷史，名勝古跡資源遠遠比不上那些千年古剎、古城故都。但上海的旅遊業近年來發展勢頭良好，其中的一部分功勞，與上海小吃給遊客留下的深刻印象密不可分。
我長期生活在上海，對上海小吃較為了解。上海是各種名特小吃薈萃的地方，它的口味既不同於粵港地區的純甜味，也有別於四川、重慶的麻辣味，而是以清淡、鮮美、可口著稱。
上海的小吃，有蒸、煮、炸、烙，品種很多。最為消費者喜愛的，莫過於湯包、百葉包、油麵筋塞肉，這是人們最青睞的「三主件」。湯包做工精細，小巧玲瓏，皮薄，餡多。蝦肉、蟹肉，不論是哪一種餡，都鹹淡適度。百葉包加入精鹽、味精、蔥花等作料，吃起來清淡爽口。油麵筋塞肉放入有滾燙骨頭湯和加了若干作料的碗內，食用時，有一種油而不膩的可口之感。有不少饕餮客，就是為了這三樣東西在上海流連忘返。
小吃雖小，但卻連接著大旅遊。它可以幫助我們了解一個地方的風俗民情，迅速融入到當地的文化傳統之中。在經濟方面，亦可推動當地旅遊產業的發展，真是小中見大。
7. 面點小吃對旅遊業的影響或意義
美食對旅遊業到底有多重要？
【1】經濟功能
美食旅遊帶動了食品生產業、房地產業、商貿業、文化娛樂業、建築業等行業發展，給經濟發展帶來了巨大的空間和發展的潛力。此外由於美食旅遊對其他的旅遊類型旅遊者的影響，旅遊者更重視旅遊體驗，自覺增加餐飲方面的消費，也使得整個旅遊過程的消費上漲。
【2】文化功能
美食旅遊者的文化需求是美食旅遊得以產生、發展、繁榮的前提和基礎。文化和美食互為花葉，相得益彰。美食旅遊要能夠滿足旅遊者的文化需求，以市場需求為導向，挖掘文化內涵，繼承和弘揚傳統文化，只有這樣，美食旅遊才能擁有持久的生命力。
旅遊活動是文化求異和文化認同的統一，美食旅遊在美食旅遊者四處尋找差異文化，而他們又不自覺地抹平了飲食文化的地區差異。美食旅遊如何適應市場又保持特色，如何尋找到平衡點，旅遊文化在其中起主導作用。
以前我們在電視里看一個主持人走南闖北大吃大喝，窮盡自己最浮誇的表情和詞彙來形容各種食物，還能流著口水憤慨地換個頻道。現如今，隨處可見加了濾鏡的美食九宮格，躲都躲不開。
不過報告說，曬吃的除了深夜報復還真能做旅遊廣告。世界范圍內，有 62.7%的人非常願意去新地方嘗新食物並且給它們拍照；54.1% 的人會被當地美食照片吸引去旅遊；還有 46.9% 的人表示，如果是通過美食照片知道一個新地方，他們會選擇過去拔草。
根據聯合國世界旅遊組織（UNWTO）2015 年的全球美食旅行報告，吃貨玩家的自我修養包括但不限於：
特別關心食物的原材料。估計是想回家自己 DIY。
會和朋友們交換美食情報，熱衷種草與被種草。
旅費比較高。吃永遠是旅遊開銷的大頭。
會為了吃過的好吃的故地重遊。
8. 吃對於旅遊的意義
最在意吃的果然還是中國人，55% 的中國人把吃的怎麼樣列在旅遊體驗的首位，其次是日本，韓國最少。
研究者認為，這種上升趨勢的部分原因是社交媒體上關於美食的內容越來越多。
以前我們在電視里看一個主持人走南闖北大吃大喝，窮盡自己最浮誇的表情和詞彙來形容各種食物，還能流著口水憤慨地換個頻道。現如今，隨處可見加了濾鏡的美食九宮格，躲都躲不開。
不過報告說，曬吃的除了深夜報復還真能做旅遊廣告。世界范圍內，有 62.7%的人非常願意去新地方嘗新食物並且給它們拍照；54.1% 的人會被當地美食照片吸引去旅遊；還有 46.9% 的人表示，如果是通過美食照片知道一個新地方，他們會選擇過去拔草。
根據聯合國世界旅遊組織（UNWTO）2015 年的全球美食旅行報告，吃貨玩家的自我修養包括但不限於：
特別關心食物的原材料。估計是想回家自己 DIY。
會和朋友們交換美食情報，熱衷種草與被種草。
旅費比較高。吃永遠是旅遊開銷的大頭。
會為了吃過的好吃的故地重遊。
美食對旅遊業到底有多重要？
【1】經濟功能
美食旅遊帶動了食品生產業、房地產業、商貿業、文化娛樂業、建築業等行業發展，給經濟發展帶來了巨大的空間和發展的潛力。此外由於美食旅遊對其他的旅遊類型旅遊者的影響，旅遊者更重視旅遊體驗，自覺增加餐飲方面的消費，也使得整個旅遊過程的消費上漲。
【2】文化功能
美食旅遊者的文化需求是美食旅遊得以產生、發展、繁榮的前提和基礎。文化和美食互為花葉，相得益彰。美食旅遊要能夠滿足旅遊者的文化需求，以市場需求為導向，挖掘文化內涵，繼承和弘揚傳統文化，只有這樣，美食旅遊才能擁有持久的生命力。
旅遊活動是文化求異和文化認同的統一，美食旅遊在美食旅遊者四處尋找差異文化，而他們又不自覺地抹平了飲食文化的地區差異。美食旅遊如何適應市場又保持特色，如何尋找到平衡點，旅遊文化在其中起主導作用。
9. 地方特色小吃在旅遊中有何的地位
特色小吃可以作為一種旅遊商品，它的作用不能忽略的，我是長沙的，就拿長沙的臭豆腐來內說，長沙的臭容豆腐是有名的，到這里的遊客到這里都會想試一下這個聞起來臭但是吃起來香的臭豆腐。還有四川的麻辣火鍋，北京的烤鴨等等，旅遊包括食 住 行 游 購 娛，食在第一位，呵呵，外國人到了北京一定會嘗一下烤鴨，這甚至傳到了國外，讓更多的人記住北京。
再來說下現在的旅遊現狀，基本上每個景點的紀念品都差不多，沒有什麼特色，但是小吃的話每個地方的飲食習慣不同，小吃也有差異，這個是不能被模仿的，所以這個是旅遊的一個不能忽視的。這個只是一個簡單的回復，希望對你有幫助。
10. 民俗旅遊資源在旅遊業中的地位
民俗旅遊資源就是將民俗與旅遊相結合，讓其在自身民俗的基礎上能夠應用到旅遊專活動之中屬去，使其與其他自然旅遊資源一樣具有相同功能的一種形態。可以促進民族地區經濟文化的發展，將民族地區資源優勢轉化為資金優勢，有利於物質及非物質文化遺產的宣傳保護，促進民族間交流與作，帶動民族地區基礎設施建設，豐富人們的休閑生活，增進民族團結,增強民族凝聚力。人們在旅遊過程中不僅追求自然風光美的精神享受，而且還想通過旅遊來滿足其對文化信息的需求，因而文化已成為現代旅遊的靈魂。民俗旅遊是文化旅遊的一個組成部分，它以其獨特的形式出現在當今的旅遊舞台上，在旅遊者的面前盡顯其獨特魅力和風采。地方政府非常重視本地方民俗旅遊資源。