1. 國外民俗文化研究的現狀
國外民俗文化研究的目前主要著重於：高度重視民俗文化的價值，不斷完回善民俗文化保護的相關法律法規答，民俗文化保護和市場開發相結合，注重對廣大民眾的宣傳教育，為保護和發展民俗文化提供學術保障等。
在國外相關文獻與研究成果中，對於民俗旅遊的研究主要注重關於對民俗文化的真實性的保護問題的研究。博納和克什布蘭特認為，旅遊中的民俗表演不是要提供真實，而是為遊客提供一種旅遊現實感，一種可以讓他們體驗當地文化的舞台。
(1)國外旅遊文化研究擴展閱讀
中國的民俗文化發展：
中國的民俗文化包括中國人生儀禮、歲時節日、生產、飲食、服飾、居住、交通、游藝、信仰等各類民俗事象的產生、發展及其在當今社會的形態。深入了解中國民俗文化的發展與變遷，認識中國不同特色的風俗、習慣、心態、制度等，充分感受中國民俗文化的恆久魅力及其在社會生活中的廣泛影響。
借鑒國外經驗，保護並發展好我國的民俗文化，必須完善機構設置，落實相關政策，重視民俗旅遊景觀的開發，加強田野調查和科學研究，開展民俗文化進校園活動，促進民俗文化保護的規范化、大眾化、專業化和產業化。
2. 研究旅遊文化學有哪些具體的方法
不知道這個對你有沒有幫助？
http://www.cotsa.com/blog/u/lujun1215/archives/2007/20073517563.html
中國民族文化旅遊研究的基本方法與路徑
陸 軍
（廣西師范大學 歷史文化與旅遊學院，廣西桂林 541001）
民族文化旅遊是我國旅遊的重要組成部分，也是我國旅遊研究的重要領域，與其他非民族文化旅遊相比，它的研究除了涉及旅遊的基本問題和常規問題外，還涉及到民族團結、民族文化保護、民族宗教信仰等民族地區社會文化敏感問題，這些問題並非藉助先進完善的科學技術就可解決的，這就是它的特殊性所在。研究民族文化旅遊方法和途徑很多，但民族文化旅遊的特殊性決定了它的研究方法、路徑與其他旅遊有所不同，故而，我認為中國民族文化旅遊研究可通過三種基本方法和兩個路徑進行研究。
一、三種基本方法
民族文化旅遊研究的基本方法是調查法、跨文化研究法和理論分析與實證研究相結合法，這三種基本方法由淺入深、由表及裡、層次遞進，理論與實踐相結合，從基礎研究到理論研究到應用研究，重點體現和反映了旅遊本質的應用性特點以及需要多學科交叉學科介入的研究方法與路徑。
（一）調查法
調查法是絕大多數學科都運用的一種基本方法，也是民族文化旅遊研究的基礎、入門方法和立足點。「沒有調查，就沒有發言權」，沒有調查，就沒有切合實際的行動方案。民族文化的民族性、文化性、多樣性和社會性特點，使其發展涉及到特殊的人—人關系（社會關系）、人——地關系（人與自然關系）[特殊性表現在民族文化越濃郁越有特色的地區，經濟就相對欠發達，但社會關系就越相對和諧（體現在民風淳樸、熱情好客、商業意思淡薄）等方面]，而旅遊開發則會對當地社會結構、關系，人與自然關系等產生一系列的正負面影響，因此，民族文化旅遊的特殊性需要多學科介入，對其資源開發、旅遊影響的各種現象和問題進行深入調查，尤其是需要運用到人類學、民族學、社會學、旅遊學、環境學等相關學科的多元化調查方法進行調查，可利用問卷、訪談、參與觀察、遙感技術等手段，通過長期調查與短期調查相結合、整體調查與專題調查相結合、田野調查與通訊調查相結合開展調查研究，以便得出更為可信的、客觀的結論，從而為民族文化旅遊開發、建設、發展、管理、經驗、調整各種相關利益者關系和社區居民與自然關系、保護傳承民族文化等具體實際工作提供豐厚的基礎與科學合理依據。
（二）跨文化研究法
跨文化研究法是文化學、民族學、人類學和社會學最重要的研究方法之一，也是民族文化旅遊研究的理論層面的研究方法。「文化是旅遊的靈魂」，不同的民族擁有不同的文化，不同地域的遊客以及入境遊客因文化差異而顯示出消費差異，對哪些文化才是本民族的特色文化、哪些文化是具有差異性的，民族文化旅遊開發的主題文化是什麼，如何開發出適合不同層次、文化背景的遊客需求的產品等等文化篩選、文化內涵與本質問題，需藉助交叉學科和多學科從跨文化角度進行比較研究。有比較有對比才能尋找出地方民族特色和優勢，有比較才能清楚自己的競爭位置、自己的劣勢，才能認清態勢，得出更為切合實際的結論。同時，民族文化旅遊發展過程的旅遊產品設計、形象設計與傳播、客源市場、主客關系、旅遊影響等實際問題也都需要進行跨文化研究，才能找出更符合市場需求、社會發展的產品與方案。辨正觀點認為事物總是發展變化的，旅遊也是一個不斷發展變化著的產業，民族文化旅遊發展過程所形成的各種社會文化現象和文化圖像，也需要藉助人類學、社會學、文化學、民族學等學科成熟理論進行理論的詮釋與解讀，歸結和尋找出相關的規律、定律，揭示現象的本質，以將其上升到理論層面，構建帶有普遍指導意義的民族文化旅遊理論體系，才能指導更為廣泛的實踐。
（三）理論分析與實證研究法
理論分析與實證研究法是社會科學研究中正確最重要的方法，在民族文化旅遊研究中屬於應用層面的研究方法。「理論來源於實踐，又指導實踐，實踐是檢驗理論的唯一標准」。旅遊學科是應用性很強的學科，其涉及面的廣泛性決定了需要從不同學科理論對其進行多維視角的個案與共性研究，從而吸收相關學科的理論優點，形成自身的理論特色，並指導實踐。旅遊的實踐是豐富多彩的，尤其是對於民族文化旅遊而言更是如此，民族文化旅遊除了需要旅遊學理論的指導外，還需要根據其獨特性結合實踐中的案例進行研究，運用民族學、社會學、經濟學、人類學、環境學等相關成熟理論將實踐中的新現象、新情況、新問題、新關系、新變化進行概括、總結，上升為理論層面，然後再回到時間中加以檢驗，用以指導更廣泛的實際工作。此外，從理論到實踐，從實踐上升到理論需要有一個載體作為轉換平台，理論分析與實證研究法中對個案與共性的研究則為它們提供了一個很好的轉換平台，充分體現了旅遊作為應用性學科特點，避免了理論寬泛或者空洞無物以及實踐的盲目性、短視性。
當然，理論分析與實證研究中需要注意兩點：一是切忌紙上談兵，只重視理論分析，忽視應用性探討；二是應避免不分主次的缺乏實際意義的或者不具有典範意義的個案研究的累積。兩者需要有機結合起來，用辨正方法和發展觀點、正確的邏輯思維進行貫通研究。
二、兩個基本路徑
正確科學的研究方法固然重要，但如果沒有好的便捷的研究路徑，也會造成不必要的重復研究或者人力、物力、財力的耗費，因此，尋求研究路徑也十分重要。
（一）一個視角：跳出旅遊研究旅遊
任何一個學科的可持續發展都不能把自己的思維束縛在本學科的視野之內，需要藉助其他學科理論與方法來反思、審視本學科，為學科發展注入新的血液，推動學科理論的完善和可持續發展。旅遊研究也如此，「旁局者迷、旁觀者清」，「不識廬山真面目，只緣身在此山中」，難免造成一葉遮目、只見樹木不見森林的局限性。受學科背景和知識結構的影響，研究者往往局限於自身專業的去研究旅遊，目前，從事民族文化旅遊研究學者多為民族學、人類學、社會學、歷史學、文化學專業，視角較為單一，受學科專業研究方法、手段、路徑所牽制，當研究達到一定階段後很難突破固定思維的束縛，使研究更進一層，因此，需要「跳出旅遊看旅遊、跳出旅遊談旅遊、從另類的視角研究旅遊」才可能加快完善民族文化旅遊理論體系的構建。旅遊的發展涉及眾多學科，從相關學科的視角來研究旅遊，用他者的眼光審視旅遊，也許能夠得出新的觀點、新的思維、新的結論。
然而，並非要說，研究民族文化旅遊完全需要脫離實際和自身專業知識背景，而是說在自身專業知識背景的基礎上，換另一種思維、視角，善於學習其他學科的優點，博採眾長，融貫中西，匯通古今，為我所用。不僅如此，也要學會借鑒和運用國外已有的優秀理論成果和成熟的先進的研究方法、手段，結合我國實際，進行研究，以實現利用「他者」的視野探討和發展我國民族文化旅遊之目的。
（二）一個平台：實踐與交流對話
目前，我國民族文化旅遊研究人員主要由實踐派（從事旅遊一線工作的旅遊行政部分、旅遊公司、旅遊企業等）和理論派（高等院校、政府研究機構等）構成（包括海歸派，海歸派也有實踐派和理論派之分），對於實踐派而言，他們長期從事旅遊實業工作，實踐經驗豐富，但由工作忙、空閑時間少等影響，大多數人沒有認真總結實踐經驗、現象，將其上升到理論高度，以指導更廣泛的實際，一般屬於的「拿來主義」和「實用主義」，是我國旅遊研究中理論滯後於實踐的一個重要原因。他們的優勢是對現實把握很准，能夠產生直接的明顯的效益，劣勢由於理論欠缺，往往對旅遊發展態勢把握不準，對實踐的本質認識不夠，在實踐中往往容易造成旅遊負面影響和不和諧因素。而對於理論派而言，大多數人的空閑時間相當多點，受學術氛圍、教育等背景的影響，其知識相當豐富、理論功能深厚、對未來事物發展態勢具有很強的敏銳性和可預視性，對事物本質剖析清晰，但由於實踐經驗少，大多數人對實踐認識不夠，往往導致理論脫節於實踐，或者造成理論過於寬泛、空洞，「理想主義」色彩較濃。針對實踐派和理論派的優劣勢，民族文化旅遊研究者可採取回歸實踐的做法，建立一個對話與交流的平台，實現優劣互補，相互促進，共同提高。
一是對理論派而言，「實踐出真知」，可經常深入實際,調查研究,條件允許的話單位可鼓勵和支持他們到旅遊一線掛職工作,掛職期間工作量以及相關報酬可酌情計算,消除掛職人員的後顧之憂。或者與旅遊一線企業、景區、旅遊實體等建立長期的合作關系，設立研究觀察點，跟蹤研究；二是建立對話交流平台。通過各種途徑參加由專業機構、學術界、旅遊企業實體、政府部門等聯合舉辦的各種各樣的旅遊學術研討會、旅遊論壇、旅遊峰會、旅遊交易會等對話交流平台，互通有無；三是憑借現代傳媒，廣泛涉獵旅遊及相關的資訊和學術動態，了解旅遊發展態勢，提高業務和理論水平。
總之，民族文化的特殊性和獨特性需要研究者運用正確的恰當的研究方法、手段、技術去研究，才有可能得出更好的成果。當然，在民族文化旅遊實際研究中還應特別注意兩點： 一是尋找問題比解答問題更為重要；二是著力於分析問題而非做出判斷（下死結論）。尋找問題不僅是研究的起點，而且對於青年研究者來說鍛煉洞察事物發展變化的能力對今後的研究工作的開展至關重要，是培養創造性能力最堅實的基礎。旅遊是一個發展變化著的動態產業，對於「民族文化旅遊」這樣還在發展變化中旅遊研究，重要的是對發展運動中各種關系及作用與變化的分析，而非輕率地做出判斷（下死結論），避免「盲人摸象」現象的產生。
3. 國內外旅遊設施研究與發展
按照國際旅遊城市的標准，逐步完善城市基礎設施和旅遊功能，創造美麗、便捷、舒適、安全的旅遊環境。
一、基礎設施
1.交通設施建設
航空：恢復九江機場客運航班，開通至北京、上海、廣州等旅遊熱點城市的航線；開展國內外旅遊包機營運業務。
鐵路：增加旅遊團隊卧鋪票源，提供提前預訂服務，並為旅遊團隊辟設綠色通道；增開九江與北京、上海、廣州等主要客源城市的直達客車；在旅遊旺季或重大旅遊節慶活動期間增開旅遊專列或加掛旅遊車廂。做好九江至南昌城際軌道交通高速鐵路建設。
公路：優先安排主要旅遊景區的道路建設或改造計劃；鼓勵與扶持旅遊汽車企業擴大營運規模，提高車輛檔次；設置旅遊汽車專用標志，創造便利、安全的旅遊交通條件。在市汽車客運中心內辟設旅遊客運專區，在廬山南、北登山公路入口處建設旅遊中轉區，高標准建設宋（溪）通（遠）旅遊公路，做好杭（州）瑞（麗）、銀（川）福（州）高速公路江西段和九江長江公路二橋的前期准備與施工建設。
水路：建設、改造和完善長江、鄱陽湖、修河以及柘林湖水上旅遊接待服務設施，購置各類旅遊船隻，開展水上旅遊活動。
2.通訊設施建設
完善程式控制電話、行動電話、圖文傳真等現代通訊設施，消除旅遊景區的通訊信號盲區；旅遊景區遊客集散地安裝IC卡電話；以《九江旅遊信息網》為中心，建立全市旅遊電子信息網路，及時發布最新旅遊信息，為中外遊客提供咨詢、預訂服務。
3.市政設施建設
完善街道市容、商業貿易、環境保護、社會治安、醫療衛生、公共交通、廣播電視和供水、供電、供氣、照明、綠化等基礎設施和市政工程，規劃建設旅遊文化娛樂、購物休閑、風味美食以及歷史風情等特色街區，合理布局與建設市區旅遊廁所，開通連接市區內主要旅遊景點的觀光巴士，設置國際通用標識、中英文對照交通指示標志以及外幣兌換服務網點，完善入境旅遊者自助旅遊的配套設施。
二、接待設施
1.旅行社建設
按照「轉軌改制，集約經營」的發展思路，在對國有獨資旅行社進行企業制度改革的同時，鼓勵旅行社行業內部進行資產重組，扶持組建國際旅行社，到2010年，全市旅行社總數控制在100家以內，其中國際旅行社8家左右；招引境內外國際旅行社在潯設立營銷機構，建立市旅遊營銷中心進行集中經營。
2.旅遊住宿設施建設
按照「控制數量，提高檔次，規范服務，提高效益」的總體要求，到2010年，全市星級旅遊飯店達60家左右，其中五星級3家（市區、廬山、柘林湖各1家）。
3.旅遊餐飲設施建設
在市區、廬山、主要旅遊城鎮和大型旅遊景區規劃建設旅遊飲食一條街，發掘地方傳統風味小吃與特色菜餚，扶持旅遊餐飲企業以及「農家飯」、「漁家飯」、「竹筒飯」等獨具特色的地方餐飲，全面提升社會餐館的服務質量與經濟效益。
4.旅遊娛樂設施建設
充分挖掘鄱湖燈彩、湖口青陽腔、幕阜茶戲、武寧山歌、都昌儺舞、湖口草龍等地方傳統藝術資源，打造「春江花月夜」、「廬山戀歌」兩台商業晚會，建設大型藝術表演場館，定期舉行演出活動；各主要旅遊景區要組織固定時段、不同內容、形式多樣的藝術表演，注重豐富遊客的夜間娛樂活動。
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5. 分析國外旅遊文化發展的先進經驗對我國有何啟示
許多國來家為了促進旅遊業的發展，源採取了各種措施，也積累了一些經驗。
很多國家通過直接投資、減稅或設立旅遊發展基金形式來支持旅遊業的發展。如，巴西政府每年向旅遊公司投入一定資金，而且對旅遊委員會批準的飯店實施免除10年的聯邦稅收。英國的旅遊設施竣工後，可享受20%的資助金，每建一間標准客房資助1000英鎊。墨西哥旅遊法規定設立全國旅遊發展基金。新加坡和泰國徵收的旅遊稅收僅為營業收入的10%。在以色列，無論是內資外資，只要是投資重點旅遊業，就可獲得總投資額25%的政府補貼，並且購置旅遊車是免稅的。另外一些國家很注意發揮自己旅遊業方面的長處，例如法國。法國很注重旅遊的高品位，充分展示浪漫國度的形象。政府在政策上應予以支持，如對重點旅遊項目進行補貼、減稅、獎勵等，開展如奧運會之類的大型活動，以提高自身的旅遊總體形象Vhao:xh656632031。大力發展交通，以求能夠滿足遊客的需求，創造良好的政治經濟環境，使物價平穩，政治穩定。
6. 國內外旅遊網系統的研究狀況
對文化旅遊資源開發的幾點思考——以秦皇島為例摘要]旅遊業是秦皇島市的最具活力的、重要的支柱產業。近20年來，隨著旅遊業的迅猛發展，文化在旅遊業中的作用越來越重要，可以說旅遊業越具有文化內涵，就越有內動力和競爭力。因此，充分利用地域文化特色，打造地域文化品牌，發展文化旅遊產業，是實現秦皇島經濟更好更快發展和社會全面進步的有效途徑之一。秦皇島文化旅遊資源極為豐富，大力發展文化旅遊也是實現秦皇島市旅遊業可持續發展的必然選擇。[關鍵詞]秦皇島；文化旅遊；資源開發當今世界，經濟全球化進程加快，科學技術迅猛發展，文化經濟一體化趨勢日益顯現。文化不僅極大地提高了人民群眾的思想道德素質和科學文化素質，而且對促進經濟增長，增強綜合競爭能力具有巨大的推動作用。尤其是近幾年來，文化和旅遊資源整合，促進了文化旅遊業的迅速發展，從而也帶動了當地經濟社會發展，文化旅遊現已成為國內外最受歡迎的旅遊方式之一。可以說文化是旅遊業的靈魂，發展文化旅遊是現代旅遊業的發展趨勢。一、大力發展文化旅遊是秦皇島市旅遊業發展的必然選擇旅遊分為文化旅遊和生態旅遊兩大類。文化旅遊以內涵豐富的文化資源吸引顧客，生態旅遊以秀美的自然風光吸引顧客。例如桂林山水、杭州西湖、西藏雪域高原等是典型的生態旅遊資源。北京故宮、長城、明十三陵、河南少林武術、山西平遙古城等是典型的文化旅遊資源。而就河北省秦皇島市而言，既有典型的生態旅遊資源，也有豐富的文化旅遊資源。秦皇島是中國首批優秀旅遊城市，旅遊資源豐富，自然風光秀美，文物古跡眾多，山、海、關、城、湖、林、洞、泉，種類齊全，各具特色，交相輝映，冬無嚴寒，夏無酷暑，藍天與綠地相映，碧海與金沙成趣，素有「京津後花園」之美譽。境內有五百餘華里長城，古老神秘、雄偉神奇，山海關暨老龍頭長城濃縮了萬里長城各種建築的精華，具有很高的文物價值和旅遊開發價值。北戴河海濱經過一百多年的開發和建設，已經成為舉世聞名的旅遊度假勝地，並與南戴河、黃金海岸旅遊區連成了一條名副其實的「海濱黃金旅遊線」。近年來秦皇島市生態旅遊資源發展較快，也取得了很高的經濟社會效益。而文化旅遊資源開發不足，效益微乎其微，文化資源很多沒有被開發為旅遊產品。因此，憑借豐富的文化資源發展文化旅遊是實現秦皇島市旅遊業可持續發展的必然選擇。二、大力發展文化旅遊的途徑毫無疑問，秦皇島文化旅遊資源極其豐富，既有數量的優勢，又有品位的優勢，發展文化旅遊產業具備較好的基礎和條件。但是有些文化旅遊資源，旅遊吸引力不足。那麼如何將歷史文化的潛在價值轉化成現實的旅遊產業，是文化旅遊資源開發過程中的關鍵問題。秦皇島市之所以文化旅遊資源開發不夠，並非對文化旅遊不重視、不積極，而是沒有找到合適的發展路徑，不知所措，不得其法。借鑒文化旅遊發達地區的經驗及學者的探索，筆者認為，發展文化旅遊應注意以下幾個方面：第一，妥善處理文化旅遊與文化基礎研究的關系，使文化基礎研究為文化旅遊提供學術支持，並提升景區文化品位。文化旅遊離不開文化基礎研究，離開了文化基礎研究，文化旅遊就缺乏學術支持，無法定位，也缺少文化品位。遊客進行文化旅遊，一方面是為了欣賞優美的景色，另一方面也是為了弄清景區諸景物的歷史源流及各種價值。缺少文化基礎研究，對景區的解說就蒼白無力，難以滿足遊客這方面的需要，從而減弱對遊客的吸引力。秦皇島的歷史文化資源得天獨厚，尤其是燕趙文化、孤竹文化、秦皇文化、長城文化、葡萄酒文化等。但缺乏專業性的學術團隊，地方基礎研究水平不高，缺乏大部頭的、研究深入的學術著作，在全國缺乏影響，對外缺乏吸引力，以致很少舉行全國性的歷史文化學術會議。因此，搞文化旅遊，需要文化基礎研究為其提供堅實的文化基礎。具體說來，應組織歷史、哲學、宗教、文學等多學科的專家，到景區進行專題調研、考察，弄清景區諸景的歷史源流和各種價值，幫助景區完善修改解說詞；還應請有關專家學者開展講座，不斷提高導游和講解員的素質。利用文化基礎研究促進文化旅遊，又利用文化旅遊資助文化基礎研究，使二者相互促進，形成良性發展。第二，妥善處理文化旅遊與文化產品研發的關系，藉以使景區增加文化氣息，提升文化品位。文化產品的研發也可以說是文化創作。文化旅遊的基本資源是文物古建、歷史遺跡，以及文化創作的產品。文化旅遊景區往往還發售各種紀念品及書畫、光碟等，他們更是文化創
7. 國外旅遊文化和旅遊文化研究已經成為旅遊產業和旅遊研究的主導方向和主體 這句話正確還是錯誤
正確