A. 旅遊住宿文化的涵義
旅遊，從個人活動、群體行為發展到當今的現代旅遊業，已經成為涉及旅遊資源、旅遊設施、旅遊服務、旅遊活動等的社會生活方式。旅遊包括行住吃游購娛六大要素，又有消閑性、考察性、游學性、商貿性等多種類型,與政治、經濟、文化、科學均有關系。單就審美而言，它是對自然美、藝術美、社會美的綜合性審美實踐活動。故從人文角度看，旅遊具有多元性文化意義。本文將情、理與知識相結合，從旅遊與人的愛美天性、人類文明、人才成長、精神需求、身心健康等方面論述旅遊的文化意義。
一、旅遊與愛美天性
人是離不開大自然的。人之依存大自然而生存、發展，除了向自然索取不可須臾離開的動植物與空氣、陽光、水等物質資料外，還常從自然美中獲得審美享受的精神食糧。馬克思對此作過精闢的論述。他說：「人比動物愈具有普遍性，他靠來過活的無機自然界的范圍也就愈普遍。在認識領域里，例如植物、動物、礦石、空氣、光線之類組成人的意識的一部分，時而作為自然科學的對象，時而作為藝術的對象，它們就組成人的精神方面的無機自然界，即精神食糧。」 大自然作為物質資料，只給人生命生存的條件，而作為精神食糧，則給人生命的美的升華，讓人獲得「極視聽之娛」，以愉悅身心的美的享受，獲得搖盪性情、產生藝術靈感的心靈激動。它有如音樂的旋律美、繪畫的形象美、詩歌的意境美，繪人以意味無窮的美感。這是人不同於動物，也不同於原始人的高級精神享受。所以，到大自然中去旅遊審美,是人類認識美與享受美的一種高尚的活動。大自然和社會歷史，是人類生存與活動的兩大環境。社會環境中，有真善美，也有假惡丑，社會工作有歡樂，也常有憂愁與煩惱。而自然環境（除了應避免的災害）作為審美對象，卻以它純真朴實而豐姿多彩的美給人無限的快樂，使人獲得生命的和諧。對此，恩格斯深有感觸他說過：「大自然是宏偉壯觀的，為了從歷史的運動中脫身休息一下，我總是滿心愛慕地奔向大自然。」（《致喬治·威廉·蘭普盧》，見《馬恩全集》39卷63頁）這說明，到大自然中去接受美的熏陶，是人類生活張弛相濟、勞逸結合的需要，是使人腦得到精神保健、生命獲得和諧運動的重要方式。 欣賞自然美，還能得到美的巨大感染力。它能陶冶性情，凈化心靈，使人忘憂去煩，消除雜念，到達純凈自由的精神境界。恩格斯在這方面有過真切的體驗與啟人深思的精壁見解：「你抓住船頭桅桿的纜索，望一望那被龍骨沖開的波浪，它們濺起白色的泡沫，遠遠地飛過你的頭上。你再望一望遠方的碧綠的海面，波濤洶涌翻騰，永不停息。陽光從無數閃爍的鏡子中反射到你的限里，碧綠的海水同蔚藍的鏡子般的天空和金色的太陽熔化成美妙的色彩，——於是你的一切憂思，一切關於人世間的敵人及其陰謀狡計的回憶，就會煙消雲散，你就會溶化在自由的無限的精神的驕傲意識中。」（《風景》，見（馬克思思格斯論藝術》第四冊393頁）的確,大自然天造地設的超乎鬼斧神工般的美的形象、美的神魄、美的風格，能使人為之心胸開闊，品性崇高，心靈純潔，養成美的情操。范仲淹寫的見「春和景明」而「心曠神怡，寵辱皆忘」，劉禹錫寫的「晴空一鶴排雲上，便引詩情到碧霄」，都是表現美景感人性情的明證。所以，到大自然中去旅遊賞美，是美化心靈與激發藝術靈感的一大樂事。 愛美是人的天性，對自然美的熱愛尤其如此。魯迅說：「曙日出悔，瑤草作花，若非白痴，莫不領會感動。」這反映了對自然美人皆愛之的客觀事實。馬克思和恩格斯對人的這種愛美天性，也作過生動的描述：「在大自然的懷抱中，資產階級的鎖鏈脫去了，瑪麗花可以自由地表露自己固有的天性，因此她流露出如此蓬勃的生趣、如此豐富的感受以及對大自然的如此合乎人性的欣喜若狂……」（《神聖家族》，見《馬恩全集》2卷217頁）為什麼自然美有如此強大的魅力激發人的愛美天性呢？因為自然之為美，除了自然物的客觀性，也有審美者的主觀感受在起作用，它是人的本質力量的對象化。可見，人的愛美的天性與自然美的和諧合拍，這就是自然美產生怡情作用的本質所在。 所謂愛美天性，是人類長期審美實踐形成的本性。馬克思關於「勞動創造了美」的著名論斷，也包含了勞動創造了審美能力這層意思在內。他說：人的五官能感受美，如耳朵能欣賞音樂，眼睛能感受形式美，是長期得到環境美熏陶的結果。人的愛美天性，就是在代代相傳中逐漸形成發展的。所以，我們應該更多地走向自然，以激活接受遺傳而來的愛美天性，在獲取自然美無私賜與的精神食糧的同時，進一步提高人類的審美能力，讓生命的價值得以升華。願人們邁開雙腳奔向大自然，擁抱自然美，提高欣賞美的文化素質，重塑人的文化形象，並由此促進創造美的偉大事業。
二、旅遊與人類文明
什麼是旅遊？著名經濟學家於光遠認為：「旅遊是現代社會中居民的一種短期的特殊的生活方式。這種生活方式的特點是：異地性、業余性和享受性。」（轉引自喬修業主編的《旅遊美學》）這種「享受性」，主要是旅遊觀光中的審美享受。隨著文明程度
B. 旅遊文化的概念
（一）旅遊+文化說
將旅遊與文化聯系起來，重視文化在旅遊過程中的作用，彌補了我國旅遊文化學科研究的一個空白，客觀上起到了促進旅遊業健康發展的作用。
（二）總和說
1990年10月召開的首屆中國旅遊文化學術研討會提出：「旅遊文化是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅遊諸要素為依託，作用於旅遊生活過程中的一種特殊文化形態，是人類在旅遊過程中（一般包括旅遊、住宿、飲食、游覽、娛樂、購物等要素）精神文明和物質文明的總和。」總和說開始形成了比較完整的體系。
（三）民族文化說
《中國大網路全書·人文地理卷》指出：「所謂旅遊文化，指的是某個民族或某個國家在世世代代的旅遊實踐過程中所體現出來的本民族或本國家的文化。它包括只有這個民族、這個國家獨有的哲學觀念、審美習慣、風俗人情等文化形態。或者說，旅遊文化，就是一個民族的共同文化傳統在旅遊過程中的特殊表現。」
（四）主客體說
主體說與客體說都是從旅遊的基本要素出發界定旅遊文化的。客體說是產生旅遊文化的基礎，但僅有這個基礎還不能揭示旅遊文化的本質內容。與之相比，主體說明確指出旅遊文化與旅遊客體之間的包含關系，這是認識上的一大進步。
（五）碰撞說
「碰撞說」抓住了旅遊文化的自由開放這一特性，用旅遊媒介在主體與客體間架起一道橋梁。首屆中國旅遊文化學術研討會將「碰撞說」敘述為「旅遊文化是旅遊主體、旅遊客體和旅遊媒體相互作用所產生的物質和精神成果。」「碰撞說」更多的注意到旅遊三要素在旅遊文化中必須分清主次，而非孰有孰無。
旅遊文化的范疇
旅遊文化絕對不是那種抽象的、形而上學的東西，而是包括旅遊者、旅遊從業者、旅遊資源、旅遊生活設施和接待地環境等在內的物質和精神的總和。它一方麵包括具體的、客觀的內容，如：人、財、物等；另一方面還包括不可見的文化成分，如旅遊者如何使用他的錢、財、物，旅遊業如何開發資源、增添設備、提高質量以滿足旅遊者的各種心理動機和需求，這種從醞釀到實施完畢的過程，莫不帶有文化傳統、民族習慣之直接或者間接的影響和制約。而旅遊者玩 購 娛，的結果以及從中可以看出的明顯動向，旅遊從業者為旅遊者開發的旅遊資源、提供的各種服務設施本身，則更物化的體現了種種民族文化心理的影響和制約。
C. 文化和旅遊部制定的旅遊住宿業和旅遊景區標準是怎樣的
8月17日，文化和旅遊部黨組召開會議。會議強調，文化和旅遊系統要進一步弘揚中華民族勤儉節約的美德。
一是加強行業監管和引領，組織開展禁止餐飲浪費專項行動，積極引導景區景點、飯店民宿、旅遊餐飲等切實履行社會責任，加強行業自律，倡導文明旅遊，在文化和旅遊活動中遏制餐飲浪費現象。
二是充分發揮各類文旅陣地作用，廣泛開展多種形式的厲行節約、反對浪費宣傳活動，在文藝創作及各類文化和旅遊活動中弘揚中華民族勤儉節約、戒奢克儉的優良傳統。
三是從自身做起，加強部系統幹部職工教育，嚴格落實中央八項規定精神，將厲行勤儉節約作為作風建設的重要內容，從小處著手、從日常抓起，身體力行杜絕浪費。
(3)旅遊住宿文化定義擴展閱讀：
節約糧食的意義：
中國的食品通脹已連續12個月保持在10%以上。幾乎在一夜之間，「節約食品，避免浪費」的宣傳就覆蓋了所有主要媒體的頭條。在不斷滾動的新聞報道中，各單位也紛紛採取行動響應號召。
其中最引人注意的是，一些餐廳開始要求顧客先稱體重再按照體重點餐；一些餐廳還推出了「N-2」政策——N個人只能點N-2份菜。因為生產米酒需要消耗大量糧食，甚至有聲音呼籲停止釀造深受人們喜愛、現已享譽世界的茅台酒。
食品通脹壓力不是由需求驅動的，而是與供應的局限有關。由於天氣條件難以預測，豬肉進口似乎受阻，食品通脹壓力很可能會在近期難以消退。因此，保守的中國傳統智慧會呼籲節約糧食。與此同時，貨幣政策為了支持經濟復甦也不得不容忍暫時的通脹壓力。
隨著中美之間的競爭繼續升級，如果外來風險有上升的跡象，那麼保留一些政策刺激的餘地是明智的。最近高層的講話在強調潛在風險，尤其是來自海外的風險，也就不奇怪了。
D. 旅遊企業文化的概念
文化旅遊，是最近幾年才出現並流行的一個名詞，它的出現與遊客需求的轉變密切相關。因此，其目前較為流行的定義是「那些以人文資源為主要內容的旅遊活動，包括歷史遺跡、建築、民族藝術和民俗、宗教等方面」。還有說法認為文化旅遊屬於專項旅遊的一種，是集政治、經濟、教育、科技等於一體的大旅遊活動。綜上所述，文化旅遊就是以旅遊經營者創造的觀賞對象和休閑娛樂方式為消費內容，使旅遊者獲得富有文化內涵和深度參與旅遊體驗的旅遊活動的集合。
旅遊文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。廣義的理解，旅遊文化是人類過去和現在所創造的與旅遊有關的物質財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅遊諸要素為依託，作用於旅遊全過程的一種特殊文化形態。作為一種新的文化形態，旅遊文化的理論基礎是那些鮮明地反映著旅遊經濟和旅遊活動特殊需要的部分，如旅遊學、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊教育學、旅遊社會學、旅遊文學、旅遊美學、旅遊營銷學、旅遊管理學、旅遊資源學、旅遊發展史、旅遊服務藝術、導游藝術以及各種復合旅遊特點的娛樂形式等。除理論基礎之外，旅遊文化還有更廣泛的外延成分。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學、宗教學、體育學、飲食學、建築學、生態學、園藝學、色彩學、公共關系學等學科中與旅遊相關的部分；它更體現在旅遊瀏覽、旅遊娛樂、旅遊食宿、旅遊服務、旅遊購物、旅遊環境，以及旅遊專業隊伍建設等具體的旅遊諸形態中。一言以蔽之，旅遊文化滲透在與旅遊有關的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關的服務各方面。
企業文化理論
（一）、企業文化的含義
企業文化是指在一定的社會經濟條件下通過社會實踐所形成的並為全體成員遵循的共同意識、價值觀念、職業道德、行為規范和准則的總和(Schein,1984)，是一個企業或一個組織在自身發展過程中形成的以價值為核心的獨特的文化管理模式。企業文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產物。
（二）、企業文化理論的興起和發展
自有企業以來一直到20世紀上半葉，企業文化在整個企業發展中的作用似乎沒有引起商業管理人士的關注，直到20世紀70年代，理論界才開始對企業文化展示出一定的興趣，並於80年代形成理論探索的高潮。事實上，國際企業文化的興起，就是以各國相互學習管理經驗的形式表現出來的，是世界各國在經濟發展中採取擴大開放的自覺思維所孕育出的。
八十年代初，隨著日本企業的崛起，人們注意到了文化差異對企業管理的影響，進而發現了社會文化與組織管理的融合――企業文化，它是企業發展到一定階段，企業領導人用其在企業創業階段形成的價值觀和經營理念教育新成員，並在此過程中將全體員工的價值認同和行為方式進行整合成統一的價值體系和行為准則，從而形成了獨具特色的文化管理模式，以文化的力量推動企業的長期發展。由此可見，企業文化是社會文化與組織管理實踐相融合的產物，是西方管理理論在經歷了「經濟人」、「社會人」、「自我實現人」與「復雜人」假設之後，對組織的文化價值、經營理念、管理過程與組織長期業績的關系的又一次重新審視。
E. 旅遊文化的特徵有哪些
知識性：旅遊給大家帶來很多見識，增進了對各地了解，豐富了人文知識。這才是旅遊的真諦！
意志性： 旅遊給大家帶來心靈的意志，會讓自己的思維，心情發展到興奮，快樂的極致。
休閑性：日前高速運轉的生活工作頻率，使人越來越感到生活的壓力過大，所以需要在一些假日放鬆自己，到海濱城市享受陽光，沙灘，大海，藍天，白雲。
(5)旅遊住宿文化定義擴展閱讀
交往定義：1927年，德國的蒙根·羅德對旅遊的定義，旅遊從狹義的理解是那些暫時離開自己的住地，為了滿足生活和文化的需要，或各種各樣的願望，而作為經濟和文化商品的消費者逗留在異地的人的交往。注意：這個定義強調的是：旅遊是一種社會交往活動。
目的定義：20世紀50年代，奧地利維也納經濟大學旅遊研究所對旅遊的定義，旅遊可以理解為是暫時在異地的人的空餘時間的活動，主要是出於修養；其次是出於受教育、擴大知識和交際的原因的旅行；再是參加這樣或那樣的組織活動，以及改變有關的關系和作用。
時間定義：1979年，美國通用大西洋有限公司的馬丁·普雷博士在中國講學時，對旅遊的定義為，旅遊是為了消遣而進行旅行，在某一個國家逗留的時間至少超過24小時。注意：這個定義強調的是，各個國家在進行國際旅遊者統計時的統計標准之一：逗留的時間。
相互關系定義：1980年，美國密執安大學的伯特·麥金托什和夏西肯特·格波特對旅遊的定義，旅遊可以定義為在吸引和接待旅遊及其訪問者的過程中，由於遊客、旅遊企業、東道政府及東道地區的居民的相互作用而產生的一切現象和關系的總和。注意：這個定義強調的是：旅遊引發的各種現象和關系，即旅遊的綜合性。
生活方式定義：中國經濟學家於光遠1985年對旅遊的定義為，旅遊是現代社會中居民的一種短期性的特殊生活方式，這種生活方式的特點是：異地性、業余性和享受性
F. 旅遊文化的定義
旅遊文化——什麼是旅遊文化？
一、旅遊文化在旅遊業發展中的地位
隨著現代社會的飛速發展，文化旅遊正成為一種備受青睞、生機盎然的旅遊形式。文化因素對現代旅遊活動的影響，將會更加深刻和深遠。要加快中國旅遊業的發展，提高其國際競爭力，就必須高度重視旅遊文化建設。這首先是旅遊的文化本質特徵的必然要求。
「現代旅遊現象，實際上是一項以精神、文化需求和享受為基礎的，涉及經、政、社會、國際交流等內容的綜合性大眾活動。"
（註：喻學才：「近七年旅遊文化研究綜述」[J]，《旅遊經濟》，1997年第2期。）
文化因素滲透在現代旅遊活動的各個方面，「文化是旅遊者的出發點和歸結點，是旅遊景觀吸引力的淵藪，是旅遊業的靈魂。"
（註：馬波：《現代旅遊文化學》，青島出版社，1998年。）
旅遊者的旅遊行為是一種文化消費行為，其外出旅遊的動機和目的在於獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅遊經營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅遊者文化享受的旅遊產品。
無論是自然旅遊資源還是人文旅遊資源，其要吸引和激發起旅遊者的旅遊動機，就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內涵，滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此，旅遊的文化本質特徵必然要求在發展旅遊業的過程中優先發展旅遊文化。
其次，旅遊文化是一個國家旅遊業保持自身特色的決定因素。人們常說：「民族的東西是獨特的，文化的流傳是久遠的。"
（註：孫玉波：「展示深厚的文化底蘊——北京胡同旅遊帶來的啟示」[N]，《經濟參考報》，1995年6月17日。）
一個國家的旅遊業若缺少了自己本民族傳統文化的底蘊，便失去了特色，不能反映出本民族獨有的精神內涵，也便失去了強大的吸引力。實踐表明， 「舉凡旅遊業昌盛之國，莫不以旅遊文化取勝。」
奧地利的旅遊，幾乎都與斯特勞斯等奧國音樂大師緊密關聯。
巴黎街道的命名，每每蘊含法蘭西民族的歷史掌故。
（註：許宗元：「論茶文化在旅遊文化中的地位」[J]，轉引自喻學才「近七年旅遊文化研究綜述」[J]，《旅遊經濟》，1997年第2期。）
因此，旅遊文化是一個國家在發展旅遊業的過程中保持自己民族特色的必然要求。再次，旅遊文化蘊藏著巨大的經濟潛能。「旅遊是以一國一民族獨特的文化招徠旅客賺取外匯的文化經濟」
（註：李剛：「宗教文化——重要的旅遊資源」[J]，《天府新論》，1990年第1期。）
為此，世界上許多旅遊業發達的國家先後實行了「文化經濟」新戰略。
美國洛杉磯文化旅遊負責人羅伯特·巴雷說：「文化旅遊大概是美國增長速度最快的旅遊項目。因為各個城市發展文化旅遊可以獲得相當可觀的收入。
（註：玉東：「美國旅遊業中『增長最快的項目』——文化旅遊」[N]，《北京日報》，1997年6月26日。）」
義大利對文化遺產投入和產出經過全面系統計算，得出的結論是，國家每年對文化性參觀旅遊業徵收的增值稅收入是保護費用的27.5倍，並能提供就業崗位，帶動建築、商業和交通運輸，促進科學文化的發展。他們由此認為「文化遺產是該國最豐富寶藏，內中蘊藏著巨大的經濟潛能，是政府永不枯竭的財政來源，應視為戰略資源和國家基本生產結構的重要組成部分，決定自1985年，開始實行全國『文化經濟』新戰略，以達到保護文化、宣傳自己、經濟受益一箭三雕的目的。
（註：游天：「新興產業奏鳴曲」[J]，《北京財貿學院學報》，1994年第5期。）」
韓國也積極採取多種措施大力發展文化旅遊業，「意欲將文化、旅遊培育成21世紀的國家戰略產業"
（註：秦玲：「文化旅遊：下個世紀的國家戰略產業——韓國大力發展文化旅遊業」[N]，《科學時報》，1999年11月5日。）
從我國旅遊業發展的實踐來看，「文化搭台、經濟唱戲」，已成為發展旅遊業的一大特色和主要經驗之一。
再次，文化是提高人的素質，提高管理水平的關鍵。旅遊文化大量地體現在旅遊業的管理者及其從業人員身上，其文化素質的優劣、經營管理水平的高低，直接影響旅遊者能否獲得良好的審美享受和精神滿足，直接關繫到旅遊資源能否得到合理的開發和利用，進而影響到旅遊業的發展。
而未來的旅遊業的競爭主要是旅遊文化方面的競爭，人們對旅遊資源、旅遊服務的需求更趨向於文化性強、科技水平高、富於參與性的項目，因此，旅遊業管理者和從業人員的文化素質和經營管理水平必須相應地提高，才能與國際接軌，適應時代的要求，使中國的旅遊業立於不敗之地。
最後，文化是旅遊業創名牌、提高競爭力的法寶。在旅遊活動中，旅遊者物質方面的需求是較低級的需求，易於滿足，而精神文化方面的需求，是一種高級而復雜的需求，很難得到滿足，但又影響全局。
旅遊企業若不能滿足旅遊者精神文化的需要，便失去了存在的價值。同時由於文化具有地域性、民族性、傳承性等特點，往往為一個國家和地區所獨有，很難模仿和復制。因此，在競爭中就減少了可比性，具有壟斷的地位，易形成強有力的競爭能力，也易於創出自己的特色和名牌效應。名牌是旅遊業競爭中的一種無形力量，更是促使旅遊業走上可持續發展道路的一種寶貴的文化資源。
總之，中國旅遊業要獲得較大的發展，立於世界旅遊強國之林，就必須高度重視旅遊文化建設，深入挖掘旅遊文化的內涵，營造旅遊文化氛圍，建立一套具有中國特色的旅遊文化體系，為旅遊業的發展提供服務和指南。旅遊文化是中國旅遊業不可缺少的文化底蘊和靈魂，是中國旅遊業保持中國特色、提高國際競爭力的關鍵。
二、旅遊文化內涵及分類
文化的本質在於創新，旅遊文化不是旅遊和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統文化和旅遊科學相結合而產生的一種全新的文化形態。
對於旅遊文化來說，其他各種文化都是「原材料」。在旅遊活動中，旅遊者頭腦中原有的思想觀念、心理特徵、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態。
而旅遊經營者經過潛心地研究本國本民族的傳統文化，並進行適當的取捨，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發成為供旅遊者觀賞或享受的旅遊文化產品，創造了旅遊文化；旅遊客體本身反映著人的智慧和力量，有相當的文化因素的成分，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現，其本身也是旅遊文化的不可缺的組成部分。
因此，所謂旅遊文化實際上是以一般文化的內在價值為依據，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依託，以旅遊主體、旅遊客體、旅遊介體和旅遊研究之間的相互關系為基礎的，在旅遊活動過程中業已形成的觀念形態及其外在表現的總和。它既是物質的，也是精神的。
旅遊文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。「既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建築、民俗娛樂與自然景觀等旅遊客體文化領域；又涉及旅遊者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅遊業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅遊介體文化。「
（註：林永匡：「弘揚優秀文化，強化陣地意識」[N]，《中國旅遊報》，2000年1月17日。）
此外，還涉及到旅遊學、旅遊心理學、旅遊市場營銷學、旅遊管理學、旅遊社會學、旅遊文化學、旅遊美學等對旅遊活動進行研究的綜合領域。
從旅遊文化的結構體系來看，應包括最外層的物質文化，如建築、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質形態。
旅遊文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。
制度文化是旅遊者和旅遊經營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產物，包括旅遊活動參與者應遵守的法律、規章以及職業道德等約束機制，它是旅遊行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。
旅遊行為文化，則主要是指旅遊者和旅遊經營者在旅遊活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅遊者或旅遊經營者的個體的自發性行為，是其內在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現。
旅遊文化的核心層是精神文化或叫心態文化，它是旅遊活動參與者的文化心態及其在觀念形態上的表現，包括社會心理和社會意識形態，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。
這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質文化是旅遊文化的外在顯現或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易於模仿和創造，但要真正具有魅力必須在物態化的背後體現出創造者的一種精神、觀念和追求。
心態文化是旅遊文化的核心，必須有意識地外化於物態，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態文化和心態文化互為表裡地對立統一於整個旅遊活動中。
而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性的過渡環節，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量，提高旅遊層次，促進旅遊業健康發展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對於提高旅遊業的經營管理水平、保證服務質量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅遊服務人員標准、優雅的服務，能使旅遊者感到旅遊的莫大快樂；旅遊者良好的行為舉止，既是人類文明的象徵，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅遊文化的內涵，並對其進行科學的分類，是我們加強旅遊文化建設的前提條件，它將使旅遊文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。
G. 文化旅遊的定義
旅遊文化內涵及分類
文化的本質在於創新，旅遊文化不是旅遊和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統文化和旅遊科學相結合而產生的一種全新的文化形態。
對於旅遊文化來說，其他各種文化都是「原材料」。在旅遊活動中，旅遊者頭腦中原有的思想觀念、心理特徵、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態。
而旅遊經營者經過潛心地研究本國本民族的傳統文化，並進行適當的取捨，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發成為供旅遊者觀賞或享受的旅遊文化產品，創造了旅遊文化；旅遊客體本身反映著人的智慧和力量，有相當的文化因素的成分，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現，其本身也是旅遊文化的不可缺的組成部分。
因此，所謂旅遊文化實際上是以一般文化的內在價值為依據，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依託，以旅遊主體、旅遊客體、旅遊介體和旅遊研究之間的相互關系為基礎的，在旅遊活動過程中業已形成的觀念形態及其外在表現的總和。它既是物質的，也是精神的。
旅遊文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。「既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建築、民俗娛樂與自然景觀等旅遊客體文化領域；又涉及旅遊者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅遊業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅遊介體文化。「
（註：林永匡：「弘揚優秀文化，強化陣地意識」[N]，《中國旅遊報》，2000年1月17日。）
此外，還涉及到旅遊學、旅遊心理學、旅遊市場營銷學、旅遊管理學、旅遊社會學、旅遊文化學、旅遊美學等對旅遊活動進行研究的綜合領域。
從旅遊文化的結構體系來看，應包括最外層的物質文化，如建築、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質形態。
旅遊文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。
制度文化是旅遊者和旅遊經營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產物，包括旅遊活動參與者應遵守的法律、規章以及職業道德等約束機制，它是旅遊行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。
旅遊行為文化，則主要是指旅遊者和旅遊經營者在旅遊活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅遊者或旅遊經營者的個體的自發性行為，是其內在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現。
旅遊文化的核心層是精神文化或叫心態文化，它是旅遊活動參與者的文化心態及其在觀念形態上的表現，包括社會心理和社會意識形態，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。
這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質文化是旅遊文化的外在顯現或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易於模仿和創造，但要真正具有魅力必須在物態化的背後體現出創造者的一種精神、觀念和追求。
心態文化是旅遊文化的核心，必須有意識地外化於物態，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態文化和心態文化互為表裡地對立統一於整個旅遊活動中。
而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性的過渡環節，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量，提高旅遊層次，促進旅遊業健康發展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對於提高旅遊業的經營管理水平、保證服務質量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅遊服務人員標准、優雅的服務，能使旅遊者感到旅遊的莫大快樂；旅遊者良好的行為舉止，既是人類文明的象徵，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅遊文化的內涵，並對其進行科學的分類，是我們加強旅遊文化建設的前提條件，它將使旅遊文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。
回答者：luoiu - 助理 二級 10-10 14:37
文化的本質在於創新，旅遊文化不是旅遊和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統文化和旅遊科學相結合而產生的一種全新的文化形態。
對於旅遊文化來說，其他各種文化都是「原材料」。在旅遊活動中，旅遊者頭腦中原有的思想觀念、心理特徵、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態。
而旅遊經營者經過潛心地研究本國本民族的傳統文化，並進行適當的取捨，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發成為供旅遊者觀賞或享受的旅遊文化產品，創造了旅遊文化；旅遊客體本身反映著人的智慧和力量，有相當的文化因素的成分，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現，其本身也是旅遊文化的不可缺的組成部分。
因此，所謂旅遊文化實際上是以一般文化的內在價值為依據，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依託，以旅遊主體、旅遊客體、旅遊介體和旅遊研究之間的相互關系為基礎的，在旅遊活動過程中業已形成的觀念形態及其外在表現的總和。它既是物質的，也是精神的。
旅遊文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。「既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建築、民俗娛樂與自然景觀等旅遊客體文化領域；又涉及旅遊者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅遊業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅遊介體文化。「
（註：林永匡：「弘揚優秀文化，強化陣地意識」[N]，《中國旅遊報》，2000年1月17日。）
此外，還涉及到旅遊學、旅遊心理學、旅遊市場營銷學、旅遊管理學、旅遊社會學、旅遊文化學、旅遊美學等對旅遊活動進行研究的綜合領域。
從旅遊文化的結構體系來看，應包括最外層的物質文化，如建築、園林、器物、工具、飲食、服飾等，這些都是有形的，有能被人的感知器官所能感受到的物質形態。
旅遊文化的中間層次包括制度文化和行為文化兩個方面。
制度文化是旅遊者和旅遊經營者處理個人與他人、個體與群體之間關系的產物，包括旅遊活動參與者應遵守的法律、規章以及職業道德等約束機制，它是旅遊行為的定型化、程序化、道德化，主要由政府、集團、機構等運用強制手段制訂和實施。
旅遊行為文化，則主要是指旅遊者和旅遊經營者在旅遊活動中的約定俗成的習慣定勢行為，如禮俗、禮儀、民風、民俗、行為舉止和服務方式等。它實際上是旅遊者或旅遊經營者的個體的自發性行為，是其內在的價值觀念、審美情趣、思維方式等因素在其行動中的表現。
旅遊文化的核心層是精神文化或叫心態文化，它是旅遊活動參與者的文化心態及其在觀念形態上的表現，包括社會心理和社會意識形態，由價值觀念、審美追求、道德情感、思維方式等主體因素構成。
這四者之間的關系是由客體到主體緊密相連、不可或缺的關系。物質文化是旅遊文化的外在顯現或外在的物化，能夠直接為人所感知，也因其有形故易於模仿和創造，但要真正具有魅力必須在物態化的背後體現出創造者的一種精神、觀念和追求。 旅遊者的旅遊行為是一種文化消費行為，其外出旅遊的動機和目的在於獲得精神上的享受和心理上的滿足；而旅遊經營者要達到盈利的目的就必須提供一種能滿足旅遊者文化享受的旅遊產品。
無論是自然旅遊資源還是人文旅遊資源，其要吸引和激發起旅遊者的旅遊動機，就必須具有魅力無窮、獨具特色的民族、地方文化內涵，滿足人們對科學、史學、文學、藝術和社會學等方面的不同需求。因此，旅遊的文化本質特徵必然要求在發展旅遊業的過程中優先發展旅遊文化。
其次，旅遊文化是一個國家旅遊業保持自身特色的決定因素。人們常說：「民族的東西是獨特的，文化的流傳是久遠的。"
心態文化是旅遊文化的核心，必須有意識地外化於物態，才能為人所感知，為人所了解，從而使自己的觀念、追求、情趣、情感等能引起他人的共鳴。因此，物態文化和心態文化互為表裡地對立統一於整個旅遊活動中。
而制度文化和行為文化則是由物態到心態的中間性的過渡環節，具有承上啟下的不可替代的作用。制度文化是保證服務質量，提高旅遊層次，促進旅遊業健康發展的必不可少的因素，具有保證方向和指南的意義。
而行為文化對於提高旅遊業的經營管理水平、保證服務質量、增強競爭力等方面也是不可缺少的。旅遊服務人員標准、優雅的服務，能使旅遊者感到旅遊的莫大快樂；旅遊者良好的行為舉止，既是人類文明的象徵，也能減少和接待地居民間的不必要的沖突。
正確而深刻地理解旅遊文化的內涵，並對其進行科學的分類，是我們加強旅遊文化建設的前提條件，它將使旅遊文化建設更具有針對性、目的性和實際操作性。
H. 文化旅遊的定義是什麼它和旅遊文化有何區別謝謝
文化的本質在於創新，旅遊文化不是旅遊和文化的簡單相加，也不是各種文化的大雜燴，它是傳統文化和旅遊科學相結合而產生的一種全新的文化形態。
對於旅遊文化來說，其他各種文化都是「原材料」。在旅遊活動中，旅遊者頭腦中原有的思想觀念、心理特徵、思維方式等文化因素與目的地的異質文化因素的相互碰撞與結合，逐漸形成一種新的文化形態。
而旅遊經營者經過潛心地研究本國本民族的傳統文化，並進行適當的取捨，吸收一些外來文化，精心加工、組織和開發成為供旅遊者觀賞或享受的旅遊文化產品，創造了旅遊文化；旅遊客體本身反映著人的智慧和力量，有相當的文化因素的成分，它是人們內心的價值觀、審美觀等精神因素的外在表現，其本身也是旅遊文化的不可缺的組成部分。
因此，所謂旅遊文化實際上是以一般文化的內在價值為依據，以行、吃、住、游、購、娛六大要素為依託，以旅遊主體、旅遊客體、旅遊介體和旅遊研究之間的相互關系為基礎的，在旅遊活動過程中業已形成的觀念形態及其外在表現的總和。它既是物質的，也是精神的。
旅遊文化的內涵十分豐富，外延也相當寬泛。「既涉及歷史、地理、民族宗教、飲食服務、園林建築、民俗娛樂與自然景觀等旅遊客體文化領域；又涉及旅遊者自身文化素質、興趣愛好、行為方式、思想信仰等文化主體領域；更涉及旅遊業的服務文化、商品文化、管理文化、導游文化、政策法規等旅遊介體文化
I. 旅遊文化的概念
旅遊文化 任何一種新的文化形態的產生、發展和完善，都是社會生產力和社會文化發展到相當水平的結果。隨著旅遊業在經濟領域中地位的不斷提高，它對社會文化發展的需求和依賴也越加明顯。旅遊行為的綜合性、時間空間的延展性、景觀意態的趣味性、旅遊內容的豐富性，以及滿足遊客文化需求多樣化的客觀規定性，促使旅遊業必須具有適合自身發展需要的文化形態，這就是旅遊文化。旅遊文化可以分為傳統旅遊文化和現代旅遊文化，前者主要包括旅遊者和旅遊景觀文化；後者則增加了旅遊業文化和文化傳播。旅遊文化建設乃是現代旅遊業發揮最大效益效能的新型經營管理思路。
旅遊文化絕對不是那種抽象的、形而上學的東西，而是包括旅遊者、旅遊從業者、旅遊資源、旅遊生活設施和接待地環境等在內的物質和精神的總和。它一方麵包括具體的、客觀的內容，如：人、財、物等；另一方面還包括不可見的文化成分，如旅遊者如何使用他的錢、財、物，旅遊業如何開發資源、增添設備、提高質量以滿足旅遊者的各種心理動機和需求，這種從醞釀到實施完畢的過程，莫不帶有文化傳統、民族習慣之直接或者間接的影響和制約。而旅遊者玩 購 娛，的結果以及從中可以看出的明顯動向，旅遊從業者為旅遊者開發的旅遊資源、提供的各種服務設施本身，則更物化的體現了種種民族文化心理的影響和制約。
旅遊文化作為一種特定的文化形態，有其特定的內涵和相應的外延。廣義的理解，旅遊文化是人類過去和現在所創造的與旅遊有關的物質財富和精神財富的總和。它是以一般文化的內在價值因素為依據，以旅遊諸要素為依託，作用於旅遊全過程的一種特殊文化形態。作為一種新的文化形態，旅遊文化的理論基礎是那些鮮明地反映著旅遊經濟和旅遊活動特殊需要的部分，如旅遊學、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊教育學、旅遊社會學、旅遊文學、旅遊美學、旅遊營銷學、旅遊管理學、旅遊資源學、旅遊發展史、旅遊服務藝術、導游藝術以及各種復合旅遊特點的娛樂形式等。除理論基礎之外，旅遊文化還有更廣泛的外延成分。它涉及文學、藝術、哲學、博物學、考古學、民俗學、宗教學、體育學、飲食學、建築學、生態學、園藝學、色彩學、公共關系學等學科中與旅遊相關的部分；它更體現在旅遊瀏覽、旅遊娛樂、旅遊食宿、旅遊服務、旅遊購物、旅遊環境，以及旅遊專業隊伍建設等具體的旅遊諸形態中。一言以蔽之，旅遊文化滲透在與旅遊有關的吃、住、行、游、購、娛諸多要素及相關的服務各方面
------《中國旅遊文化》 希望對你有用
J. 文化旅遊的定義
文化旅遊定義1：是以旅遊文化的地域差異性為誘因，以文化的碰撞與互動為過程，以文化的相互融洽為結果的，它具有民族性、藝術性、神秘性、多樣性、互動性等特徵。文化旅遊的過程就是旅遊者對旅遊資源文化內涵進行體驗的過程，這也是文化旅遊的主要功能之一，它給人一種超然的文化感受，這種文化感受以飽含文化內涵的旅遊景點為載體，體現了審美情趣激發功能、教育啟示功能和民族、宗教情感寄託功能。
文化旅遊定義2：泛指以鑒賞異國異地傳統文化、追尋文化名人遺跡或參加當地舉辦的各種文化活動為目的的旅遊。尋求文化享受成為當前旅遊業出現的新時尚。文化旅遊產業是一種特殊的綜合性產業，因其關聯性高、涉及面廣、輻射性強、帶動性強而成為新世紀經濟社會發展中最具有活力的新興產業。文化旅遊包括歷史遺跡、建築、民族藝術、宗教等內容。其涵蓋性強，幾乎可以囊括所有相關的產業。
文化旅遊，是最近幾年才出現並流行的一個名詞，它的出現與遊客需求的轉變密切相關。因此，較為流行的定義是「那些以人文資源為主要內容的旅遊活動，包括歷史遺跡、建築、民族藝術和民俗、宗教等方面」。還有說法認為文化旅遊屬於專項旅遊的一種，是集政治、經濟、教育、科技等於一體的大旅遊活動。
綜上所述，文化旅遊就是以旅遊經營者創造的觀賞對象和休閑娛樂方式為消費內容，使旅遊者獲得富有文化內涵和深度參與旅遊體驗的旅遊活動的集合。 文化旅遊與旅遊文化是兩個既有一定聯系又有嚴格區別的概念。文化旅遊是屬於運動的范疇，是旅遊的一種類型，與旅遊在內涵上存在著有機的聯系。而旅遊文化屬於文化的范疇，是文化的一個門類，與諸如建築文化，生態文化，藝術文化，等相並列，是文化的一種類型。一方面，文化的發展豐富了旅遊文化的內容，進而促進旅遊文化的發展。另一方面，旅遊文化的發展又能為文化旅遊提供內涵豐富的旅遊內容，以滿足旅遊者的各種文化需求。在外延上，文化旅遊可以說是旅遊文化的一個研究內容，而旅遊文化的內容要比文化旅遊豐富得多。