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旅遊文化調查報告

發布時間: 2020-12-07 14:53:46

❶ 急需一份旅遊或酒店管理的調查報告3000字

關於大酒店人力資源管理的社會調查報告 工商管理專業本科畢業生調查記錄我此次社會實踐的調查對象是**大酒店,調查的題目為《「員工第一」在**大酒店人力資源管理中的運用》。我於2003年3月4日14:00—16:30走訪了**大酒店人力資源部富勇經理,他向我介紹了**大酒店員工的招聘、錄用及培訓,員工的福利等情況,並借閱了**大酒店《員工手冊 》和2002年度**大酒店各部培訓記錄。3月6日14:00—17:00再次走訪富經理,在他的帶領下我參觀了**大酒店的員工食堂、員工宿舍及員工活動中心,同時向我介紹了酒店如何與員工溝通、如何讓員工參與管理。我於2003年3月14日完成初稿,經指導老師審閱後,於3月18日定下此稿。自我鑒定我是**廣播電視大學直屬學院「人才培養模式改革和開放教育試點」管理學科工商管理本科2000秋的學員,通過在校近三年的學習,掌握了現代經營管理的基本知識、基本理論。此次參加學校組織的社會實踐,我根據所學的有關企業人力資源管理的知識,選擇了**市一家金牌老字型大小酒店——**大酒店為調查對象,通過走訪該酒店的人力資源部經理,查閱酒店的《員工手冊》及2002年度酒店各部門培訓記錄,以《「員工第一」在**大酒店人力資源管理中的運用》為題,寫了這篇調查報告。通過此次社會實踐,使我更深刻地認識到人力資源管理在企業中的重要性:企業只有重視人力資源的管理,才能有一支高素質的員工隊伍,才能取得良好的效益。由於所學知識有限,只能對企業人力資源的部分進行分析,因而無法做到全面的、深層次的分析。一、員工的招聘和錄用**大酒店在員工的招聘和錄用工作中將主動權掌握在自己手中,通過嚴格的面試、錄用測驗等不獲得求職者的信息,從而判斷求職者的技能、知識是否與工作要求相符。同時,酒店在招聘員工時也向求職者全面客觀的介紹酒店情況,員工工作的內容、要求,酒店所能為員工提供的培訓、晉升、薪酬、福利等,使求職者能從這些信息中判斷自己對所應聘的工作是否滿意,是否能勝任其職。這一做法將有助於**大酒店選擇到更優秀的員工,也有助於員工堅定其在酒店長期工作和奮斗的信心,增強企業的凝聚力。二、重視員工的職業生涯計劃,滿足員工個人發展需要**大酒店從員工進店開始就指導員工確定自身的職業目標,幫助其設計個人的成長計劃,並為員工提供適當的發展機會。這樣做減少了員工的流失,提高了員工的滿意感。酒店大酒店採用的較為有效的職業生涯開發實踐方法有如下幾種:(一)重視員工培訓在酒店迅猛發展的今天,**大酒店的管理者認識到人是酒店成功諸因素中的第一要,只有高素質的員工才能提高酒店的競爭力。他們不只強調短期的經濟效益,並不因為培訓工作會增加企業成本費用、降低利潤額而勿視對員工的培訓。因而,**大酒店的管理者本著「員工第一」的原則,重視員工的培訓工作,給他們提供各種再充電的機會。針對員工的特點提供一系列的培訓指導,除了課堂培訓外還有臨時代理主管負責等參與式、啟發式等多種方式。員工培訓是全方位的,除了各種崗位技能培訓,還有全面的素質培訓。(二)建立店內招聘系統**大酒店應採取公開方式如布告牌向全體員工提供空缺職位的信息,使符合要求的員工有機會參與應征。同時,在酒店職位發生空缺時,首先應在店內進行公開招聘補充,鼓勵員工只要好好乾就有提升機會,給員工以發展的空間。當酒店內無法補充時,再從店外進行補充。(三)定期的工作變動酒店員工特別是服務第一線的員工通常工作比較單一。員工長期從事重復的工作容易產生厭煩情緒,服務質量也會降低。**大酒店通過工作輪換,安排臨時任務等途徑變動員工的工作,給員工提供各種各樣的經驗,使他們熟悉多樣化的工作。通過員工交叉培訓、工作輪換,既可以在一定程度上避免員工對單調崗位工作的厭煩,提高員工的工作積極性,又能節約酒店人力成本。此外,通過輪崗,使員工不僅掌握多種崗位的服務技能,同時還熟悉其他崗位的服務程序,有助於提高部門之間工作的協調。(四)為員工提供自我評估的工具員工要樹立正確的職業發展計劃必須要充分認識自己、了解自己,從而才能確定切實可行的職業目標。**大酒店採用了一套《人才基本素質測評軟體》為員工進行自我評估提供幫助,該軟體可以對每一位申請職業生涯設計的員工進行測試,通過測試,測試者能了解到自己最大的潛能和最適合從事的職位,從而能很快確定自己的發展方向,並在實踐中最大限度的發揮自己的潛能。(五)提供多種晉升途徑酒店中,服務第一線的員工往往發展前途只有一條,便是提升到管理崗位。盡管不少優秀的服務人員經過培訓和鍛煉後走上了管理崗位,並且完全能夠勝任行政管理。然而,也有不少優秀的服務人員卻無法做好行政管理工作,或者不喜歡從事行政管理工作,而服務工作第一線卻失去了一批骨幹。對此,**大酒店為前台服務人員和後台服務人員制定了兩類不同的晉升制度,並為每個職位設立幾個不同的等級。優秀的服務人員可晉升職位級別,增加工資,卻不必脫離服務第一線。不同等級的服務員需承擔不同的職責。例如:高級服務員不僅需完成自己的服務工作,而且需要培訓新服務員。這樣,既可以實現酒店對優秀員工的有效吸引力,又可以使企業達到合理用人的目的。三、加強與員工溝通,促使員工參與管理酒店的成功離不開員工的創造性、積極性的發揮。作為服務第一線的員工,他們比管理者更了解顧客的需求和要求,更能發現工作中存在的問題。為此,**大酒店為員工營造了一種和諧的大家庭氣氛,使員工能充分發表意見,積極參與管理,如總經理接待日等方式,通過與員工雙向溝通,使酒店管理者可以做出更優的決策,此外,**大酒店的管理者不僅加強與企業現有員工之間的溝通,而且也要重視與「跳槽」員工的交流,因為管理者認為這些員工往往比酒店現有員工更能直接、詳實的指出經營管理中存在的問題。通過深入了解員工「跳槽」的原因,採取相應的措施,以便更好解決酒店經營管理中存在的問題。**大酒店讓員工參與管理,進一步發揮了員工的主觀能動性,增強了員工的工作責任感,使員工更清楚的了解管理人員的要求和期望,更願和管理人員合作,做好服務工作。此外,該酒店除了鼓勵員工參與管理之外,還進一步採用授權方式,把一部分決策下放給員工,讓員工根據具體情況對客人的問題做出迅速的反應,這樣極大的激發了員工的積極性。四、關心員工的生活相對於其他行業來說,酒店員工一般工作壓力較大,可自由支配的時間較少,**大酒店的管理者從生活上多關心員工,為員工提供各種方便。首先,管理者應高度重視員工宿舍,員工餐廳的建設,為員工提供各種文體活動場所,豐富員工的業余精神生活,真正為員工營造一個「家外之家」。其次,管理人員還對員工進行感情投入。在節日、員工生日的時候送上賀卡、禮物等表示祝福。如果員工家裡有什麼困難,盡力提供支持與幫助,解除了員工的後顧之憂。五、建立合理的薪酬體系**大酒店從員工的需要出發,建立了一套完善的報酬體系。它包括直接報酬、間接報酬、非金錢性報酬三方面內容。(一)直接報酬直接報酬主要指酒店為員工提供的基本工資、加班費、津貼、獎金等。為了提高服務人員的待遇,酒店推行以崗位工資為[本文來源於文秘114-www,wenmi114.com,找範文請到文秘114網]主的崗職工資制度。崗職工資制是從總經理到員工按決策層、領導層、服務層分成許多級別,各級別有因技術工種的不同有所不同的工資制度。這樣可以避免單純按行政級別來劃分工資高低,工作多年的服務人員的工資還比不上初出茅廬的管理人員的工資的不合理的現象。(二)間接報酬間接報酬主要指員工的福利。**大酒店採用統一的方式,為員工提供醫療保險、養老金、帶薪假期等福利。(三)非金錢性報酬酒店管理人員認識到員工的需要是多方面的既有物質的需要,又有精神的需要。因而,管理人員應適當的考慮員工的精神需要,通過各種精神鼓勵措施來激勵員工,如評選「最佳員工」、授予「崗位能手」稱號等。管理人員還應注意到:不同的員工的精神滿足是不同的。並根據員工個人的差別有針對性的採用各種激勵手段。如有的員工希望有良好的人際關系,酒店就組織一些文藝活動、聯誼會等社交活動以滿足他們的需求;有的員工希望受人尊敬,擁有較高的威望,酒店可通過授予各種榮譽稱號來激勵他們。通過以上幾方面的調查,可以看出**大酒店的管理者是真正重視員工,把員工放在首位,切實把「員工第一」運用到酒店的人力資源管理中。正因為如此,**大酒店才能在激烈的人才競爭中,吸引和留住優秀的員工,使企業有一支穩定的、高素質的員工隊伍,為賓客提供高效、優質的服務,得到各方朋友的肯定。

❷ 急求一篇社會實踐調查報告 關於旅遊方面的

旅遊已逐漸成為人們娛樂生活中不可缺少的一部分,人們除了能享受到旅遊過程中的愜意與放鬆,其實更多的是對生活的體味。但隨著旅遊逐步深入生活,關於旅遊的投訴也常見於報端。據最近的一次調查顯示,五分之一的受訪者對隨團旅遊表示不滿意,不滿意的原因主要來自導游和旅行社方面。對於沒有隨團出遊的受訪者,旅遊費用以及旅行社的信譽仍是主要的影響因素。

大學生調查報告於2007年2月底實施,大學生調查報告採用電話訪問的方法,共完成有效問卷20份,調查對象為年齡在18-60歲之間,家中有電話的居民。調查結果可以推論 隨團旅遊:不滿意

旅遊服務一直以紛爭不斷而出名,從大學生調查報告顯示的結果看,人們對隨團旅遊的評價的確不高。在有隨團旅遊經驗的受訪者中,有五分之一的人對其最近一次隨團旅遊表示不滿意,而表示滿意的只有三分之一,近一半的受訪者表示服務一般。

導致受訪者不滿意的主要原因是「導游未盡職責」和旅行社「降低等級標准」。這兩項的比例分別達到30.8%。其次是「擅自變更行程安排」佔23.1%,和「配套設施不完善」佔15.4%。

在整個旅遊過程中,遊客與旅行社的接觸更多的在出遊前期的報名環節。而在旅行途中,導游則很大成分上充當了旅行社的代表。遊客對旅行社服務的不滿意在得不到導游的妥善處理後,則很容易轉化成對導游的不滿。

大學生調查報告中還挑出了不滿意的地方是有費用和信譽:參團出遊的主要障礙

也有很多人沒有隨團出遊過。其中,有些人是由於 「沒有時間」,而有些人是因為「費用較高」。還有一小部分的受訪者表示不隨團旅遊是因為「對旅行社不信任」。從這一結果看,費用和旅行社的信譽問題是阻礙人們參團旅遊的重要因素。

從分析看,家庭收入越高,有隨團旅遊經歷的人所佔比例越大。在家庭月收入低於2000元時,90%左右的人沒有隨團旅遊的經歷,而在家庭月收入達到5000元以上時,則超過一半的人有隨團出遊的經歷。看來,盡管對旅行社而言,價格的可調節餘地不太大,但普通工薪階層對旅遊費用的可支持能力依然有限。

或許在達到效益情況下,價格還可以適當調整,畢竟目前,降價仍是看家法寶。大學生調查報告中表示對於信譽問題,樹立起良好的形象,扭轉人們心中已形成的觀念則非短時間內即可達到的,因為人們更願意接受與自己觀念相近的意見。

❸ 對蘇州旅遊文化建設現狀的調查分析報告怎麼寫

隨著世界經濟的發展,人們的經濟收入和生活水平不斷提高,可自由支配的回金錢答增多;同時隨著科學技術的進步,人們的勞動生產率也不斷提高,工作日相對減少,而閑暇時間不斷增加,特別是各國從法律上規定的帶薪假期將不斷增加,因此,人們可自由支配的時間將大大增加。旅遊是人們使用閑暇時間的最佳方式之一,但是,進入21世紀,人們發現,很多旅遊景點都已經被觀光過了,有的地方甚至已經去了不止一次。久而久之,人們對傳統的走馬觀花式的觀光旅遊將失去興趣,觀光旅遊將讓位於以健康、放鬆為目的的度假旅遊。度假旅遊便成為了時尚。因此,如果說20世紀是國內外觀光旅遊蓬勃發展的時期,那麼,21世紀勢必將成為以健康、放鬆為目的和主要特徵的度假旅遊的時代。

❹ 求大神找一篇關於旅遊專業的社會調查報告,2000字左右

調查報告一般由標題和正文兩部分組成。(一)標題。標題可以有兩種寫法。一種是規范化的標題格式,即「發文主題」加「文種」,基本格式為「××關於××××的調查報告」、「關於××××的調查報告」、「××××調查」等。另一種是自由式標題,包括陳述式、提問式和正副題結合使用三種。
(二)正文。正文一般分前言、主體、結尾三部分。
1.前言。有幾種寫法:第一種是寫明調查的起因或目的、時間和地點、對象或范圍、經過與方法,以及人員組成等調查本身的情況,從中引出中心問題或基本結論來;第二種是寫明調查對象的歷史背景、大致發展經過、現實狀況、主要成績、突出問題等基本情況,進而提出中心問題或主要觀點來;第三種是開門見山,直接概括出調查的結果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內容等。前言起到畫龍點睛的作用,要精練概括,直切主題。
2.主體。這是調查報告最主要的部分,這部分詳述調查研究的基本情況、做法、經驗,以及分析調查研究所得材料中得出的各種具體認識、觀點和基本結論。
3.結尾。結尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對策或下一步改進工作的建議;或總結全文的主要觀點,進一步深化主題;或提出問題,引發人們的進一步思考;或展望前景,發出鼓舞和號召。

❺ 旅遊調查報告

作業啊?

旅遊資源調查報告總結

中國旅遊資源市場前景調查與分析報告(2009資深版)
研究背景
研究方法
旅遊資源產品界定及分類

第一章 中國旅遊資源市場主要經濟特性
—、產品概述
1.產品分類
2.各類產品發展背景
3.產業鏈概述
二、旅遊資源行業在國民經濟中的地位
三、旅遊資源行業經濟運行環境
四、工藝技術發展狀況
五、旅遊資源產品生命周期分析
六、市場進入/退出壁壘
七、旅遊資源行業盈利水平

第二章 旅遊資源產品生產分析
一、2005-2008年旅遊資源行業生產規模及增長速度
二、地區分布情況
三、2009-2012年旅遊資源行業產量產能變化趨勢
四、行業領導者的生產現狀及產品策略
五、旅遊資源行業生產存在的問題

第三章 旅遊資源行業市場分析
一、旅遊資源產業鏈
二、2005-2008年中國旅遊資源市場規模及增長速度
三、影響旅遊資源產品市場規模的因素
四、2009-2012年旅遊資源市場規模及增速預測
五、2005-2008年重點企業市場份額及變化
六、旅遊資源市場發展潛力分析
七、市場需求發展趨勢

第四章 旅遊資源行業區域市場分析
一、2008年各省市旅遊資源產品市場規模及佔比
二、2009-2012年各省市旅遊資源產品市場規模及佔比預測
三、重點省市旅遊資源市場狀況深度分析

第五章 旅遊資源細分產品市場分析
一、各細分產品的產品特色
二、各細分產品市場規模
三、2009-2012年各細分產品市場規模及增速預測
四、重點細分產品市場前景分析預測

第六章 旅遊資源產品價格分析
一、旅遊資源產品價格彈性
二、旅遊資源產品價格與成本的關系
三、主要旅遊資源企業價位及價格策略
四、價格在旅遊資源市場競爭中的作用
五、金融危機對旅遊資源產品價格的影響
六、2009-2012年旅遊資源產品價格變化趨勢

第七章 旅遊資源產品競爭分析
一、競爭分析理論基礎
二、旅遊資源行業競爭格局
三、競爭組群分析
四、旅遊資源行業市場集中度分析
五、競爭的關鍵因素

第八章 旅遊資源產品工藝技術發展分析
一、旅遊資源產品工藝技術發展現狀
二、旅遊資源產品工藝技術發展趨勢

第九章 旅遊資源產品進出口分析
一、出口分析
1.我國旅遊資源產品出口總量及增長情況
2.旅遊資源行業經營海外市場的主要品牌
3.全球經濟形式對旅遊資源產品出口的影響
二、進口分析
1.我國旅遊資源產品進口總量及增長情況
2.進口品牌對旅遊資源行業的促進與影響
3.全球經濟形式對旅遊資源產品進口的影響

第十章 旅遊資源上遊行業分析
一、旅遊資源上遊行業發展狀況
二、上遊行業對旅遊資源行業的影響
三、旅遊資源上遊行業發展趨勢
四、金融危機對旅遊資源上遊行業的影響

第十一章 旅遊資源下遊行業分析
一、旅遊資源下遊行業發展狀況
二、下遊行業對旅遊資源行業的影響
三、旅遊資源下遊行業發展趨勢
四、金融危機對旅遊資源下遊行業的影響

第十二章 渠道分析
一、渠道形式及對比
二、各渠道對旅遊資源行業的影響
三、渠道建設與管理的關鍵因素
四、主要旅遊資源企業渠道策略研究
五、各區域主要代理商情況

第十三章 替代品分析
一、替代品對旅遊資源產品的影響
二、替代品發展現狀及趨勢
三、當前經濟形勢對旅遊資源替代品的影響

第十四章 互補品分析
一、互補品對旅遊資源產品的影響
二、互補品發展現狀及趨勢
三、當前經濟形勢對旅遊資源互補品的影響

第十五章 旅遊資源行業主導驅動因素分析
一、國家政策導向
二、相關行業發展
三、行業技術發展
四、社會需求變化

第十六章 旅遊資源產品政策環境分析
一、宏觀經濟政策
二、行業政策
三、金融危機引起的政策變化對旅遊資源行業的影響

第十七章 重點旅遊資源企業分析
一、行業前10家企業簡介
二、行業前10家企業競爭力分析
三、行業前10家企業財務指標分析

第十八章 旅遊資源行業風險分析
一、環境風險
二、產業鏈上下游風險
三、旅遊資源行業政策風險
四、市場風險
五、其他風險

第十九章 旅遊資源行業市場前景預測及機會分析
一、旅遊資源行業市場前景預測
二、旅遊資源細分市場機會分析
三、新進入者投資機會分析
四、旅遊資源行業橫向產業鏈投資機會
五、旅遊資源行業縱向產業鏈投資機會
六、旅遊資源行業總體機會評價

第二十章 相關策略建議
一、產品定位與定價
二、成本控制建議
三、技術創新
四、渠道建設與營銷策略
五、投資策略
六、如何應對當前經濟形勢

報告附件
規模以上旅遊資源企業信用狀況及財務數據。主要內容包括:主營業務活動、行業代碼、年末從業人員數量、全年營業收入合計、資產總計、工業總產值、工業銷售產值、工業增加值、流動資產合計、固定資產合計、主營業務收入、主營業務成本、主營業務稅金及附加、其他業務收入、其他業務利潤、財務費用、營業利潤、投資收益、營業外收入、利潤總額、虧損總額、利稅總額、應交所得稅、廣告費、研究開發費、經營活動產生的現金流入、經營活動產生的現金流出、投資活動產生的現金流入、投資活動產生的現金流出、籌資活動產生的現金流入、籌資活動產生的現金流出……

主要圖表
圖表:2005-2008年旅遊資源行業市場規模及增長速度
圖表:2009-2012年旅遊資源行業市場規模及增長速度預測
圖表:2005-2008年旅遊資源行業重點企業市場份額
圖表:2008年旅遊資源行業區域結構
圖表:2008年旅遊資源行業渠道結構
圖表:2005-2008年旅遊資源行業需求總量
圖表:2009-2012年旅遊資源行業需求總量預測
圖表:2005-2008年旅遊資源行業需求集中度
圖表:2005-2008年旅遊資源行業需求增長速度
圖表:2005-2008年旅遊資源行業市場飽和度
圖表:2005-2008年旅遊資源行業供給總量
圖表:2005-2008年旅遊資源行業供給增長速度
圖表:2009-2012年旅遊資源行業供給量預測
圖表:2005-2008年旅遊資源行業供給集中度
圖表:2005-2008年旅遊資源行業銷售量
圖表:2005-2008年旅遊資源行業庫存量
圖表:2008年旅遊資源行業企業區域分布
圖表:2008年旅遊資源行業銷售渠道分布
圖表:2008年旅遊資源行業主要代理商分布
圖表:2005-2008年旅遊資源行業產品價格走勢
圖表:2009-2012年旅遊資源行業產品價格趨勢
圖表:2005-2008年旅遊資源行業利潤及增長速度
圖表:2005-2008年旅遊資源行業銷售毛利率
圖表:2005-2008年旅遊資源行業銷售利潤率
圖表:2005-2008年旅遊資源行業總資產利潤率
圖表:2005-2008年旅遊資源行業凈資產利潤率
圖表:2005-2008年旅遊資源產品出口量以及出口額
圖表:2005-2008年旅遊資源行業出口地區分布
圖表:2005-2008年旅遊資源行業進口量及進口額
圖表:2005-2008年旅遊資源行業進口區域分布
圖表:2005-2008年旅遊資源行業對外依存度
圖表:2008-2009年旅遊資源行業投資項目數量
圖表:2008-2009年旅遊資源行業投資項目列表
圖表:2008-2009年旅遊資源行業投資需求關系
……

旅遊業社會調查報告

人力資源調查報告

作為旅遊業的四大支柱之一,旅遊飯店是旅遊者補充能量的重要基礎設施。旅遊飯店具有人力資源密集的特點,且其服務產品質量直接與員工的工作狀況相關。因此旅遊飯店的人力資源開發就顯得猶為重要。基於此我們小組在對天泉賓館人力資源現狀進行實地調查的基礎上分析了其在人力資源管理開發中的不足,並提出了解決對策和措施。

我們小組於2006年4月20日對天泉賓館進行了實地的調查。並設計了「人力資源薪酬制度調查問卷」與「人力資源績效管理調查問卷」。通過對天泉賓館服務人員的調查。並對回收後的有效問卷和訪談記錄進行認真的審核,整理,歸納和分析。調查顯示天泉賓館人力資源基本狀況如下:

1.1 年齡結構

21~30歲這一年齡段的員工最多,佔36%;31~40歲的佔25%;20歲以下的佔17%;41~50歲的佔12%;50歲以上的最少只有6%。年齡結構逐漸趨向於合理。中級管理層中25~35歲這一年齡最多佔42%。而一般員工中21歲以下的佔31%。因為一般員工從事各項具體服務工作,勞動強度較大,無須具備太多管理經驗,所以年齡是較為年輕的。

1.2 性別與學歷結構

女性佔59%,男性佔41%。整體員工隊伍中高中或中專學歷所佔比例最高為28%。其次是大專佔21%,初中居於第三佔19%,本科佔18%,研究生最少。女員工中初中學歷比例最高,為22%;其次是高中或中專,大專,本科分別是15%,10%,3%。男性員工中則是高中或中專學歷比例最高,佔28%。以下為初中,大專,本科所佔比例分別是18%,12%,5%。可見飯店中男員工學歷普遍高於女員工。

1.3 培訓

天泉賓館員工的培訓形式主要以飯店自己培訓為主,培訓時間較低,培訓支出較低。

1.4 目前急需人才

按需求緊急程度依次是高級管理人才,專業技術人才,營銷人才等。所佔比例分別為42%,29%。17%。

1.5 員工流失狀況

天泉賓館的流失率較高。流失的原因主要是由於員工對薪水,福利,環境,條件以及升遷機會等不滿意。21~30歲是這一年齡段的員工流失率最高。而這一年齡段的員工占飯店員工人數的比重為36%。其流動對飯店管理的影響較大。

基於以上調查的基礎數據和相關資料,天泉賓館人力資源管理與開發存在以下隱性和顯性問題,主要表現在:

2.1 人員分布的不合理性,高素質復合型人才奇缺

天泉賓館硬體設施已有較大發展,而配套軟體飯店人才卻是極其稀缺。天泉賓館旅遊飯店人力資源結構分布不平衡。從縱向來看,飯店不僅需要大量操作型服務人員,更需要大量高素質復合型人才。而且目前初中,高中與本專科等高級管理人才比例嚴重失調。同時具有較高理論水平和豐富實踐經驗的人才最為缺乏。相比而言,飯店中最受歡迎的是旅遊職校的學生。因為這個學歷層次的學生既有專業知識,又有操作能力,而學歷較高的本科生則在旅遊飯店實踐上有著較大的欠缺。

2.2 員工流失率高

人力資源是飯店生存和發展的保證,是飯店競爭制勝的關鍵因素。其服務產品的質量高低直接與員工的工作相關聯。員工的工作過程就是產品的生產與提供過程。天泉賓館對人力資源開發的重視程度不夠,對如何開發認識不足,人力資源開發的手段方法落後。尤其是培訓作為開發的重要手段沒有發揮應有的效果。創新意識較弱,未體現現代化人力資源管理。對員工的管理也未從落後的人事管理向人力資源管理轉變。這使員工得不到合理提升,必然選擇流動來達到目的。據統計,天泉賓館員工的年流動率一般超過了30%,一線操作服務人員流動最為頻繁,由於這部分員工目前缺口很大,加之其在飯店中的經濟待遇較低,而勞動強度很高,往往導致熟練員工的流動頻繁。

2.3 考核管理與提升機制不足

考核和提升機制是飯店人力資源管理的一個重要問題。對於天泉賓館的人員流失,從調查中可以看到,收入太低只是表面原因,而不能得到個人的發展空間是他們選擇離開的主要緣由。再深入分析,是其飯店人力資源機制存在問題。人力資源的培訓不被重視,大多數培訓缺乏新穎性和創造性,培訓方法不具吸引力,內容也不豐富,由於飯店考核和提升機制的不完善,加之飯店業本身具有季節性,脆弱性,綜合性的特點。行業特點決定了員工的流動是必然的。

天泉賓館人力資源開發對策

飯店的管理,可謂最為細微復雜的管理,而人的管理又是最根本的管理,抓人的素質管理,對飯店的發展起著至關重要的作用。因為它是保證服務產品質量,提高飯店效益的根本所在。所以人力資源開發與管理在飯店新一輪發展中起很重要的作用。

3.1 實施「人性化」管理,完善考核和提升機制,增強員工對飯店的歸屬感。

只有滿意的員工,才有滿意的客人。飯店員工的高流動性是目前存在於許多飯店的普遍現象,天泉賓館也不例外。而要從根本上解決這一難題,就要求賓館在經營管理中向他們的員工傳遞「員工第一」的人本思想。員工追求的不僅僅是一份理想的工作,而且是有發展前途的工作。因此,要加強飯店的文化建設,構建學習型賓館,培養員工的團隊精神,建立具有特色的激勵文化,加強員工與飯店的溝通,增強歸屬感。為了提高工作效率,賓館可以在內部推行競爭上崗。賓館還應當根據自身的實際情況,關注員工職業生涯的規劃,使員工可以看到自己未來的發展目標,將個人目標與飯店

目標相連,使員工對賓館充滿信心和希望,使員工在促進自身發展的同時,也使飯店

得到不斷發展。

3.2 實施以人力資本投資驅動的發展戰略

不少品牌飯店發展結果已經證實了這樣一個事實,飯店人力資本貢獻率的大小,與飯店對人力資本的投資能力和對人力資本的重視程度相關。天泉賓館要想在競爭激烈的市場中立於不敗之地,必須加大對飯店人力資源的開發強度。優化中高層管理人員隊伍的結構,加強飯店對全體員工的在職培訓的投資力度,使天泉賓館由物質資本投資驅動向人力資本投資驅動的階段轉變。如針對培訓,首先做好培訓的需求分析,即按照員工的需求差異(優勢,基礎,劣勢等)擬定可行的培訓計劃,實施有效的評估,制定出正確的培訓方案。培訓的內容應體現出及時性,多樣性等特點,並根據員工的需求進行培訓,使員工在培訓中真正受益,達到培訓的預期目的。
http://www.szhr.com.cn/index/rdjj/20051002-3.html
都是按你的要求找的,希望對你有用!!!!!!

❽ 求一篇旅遊管理專業的暑期調查報告!

旅遊管理專業畢業實習報告 X city,作為悠久的歷史文化名城,有著濃厚的歷史氣息和值得驕傲的歷史文化資源。作為一名導游,如何在導游的過程中使客人在旅遊過程中感受到愉快的氣氛,如何在帶領客人游覽的過程中將X city深厚的底蘊用語言淋漓盡致的語言傳達給客人,如何使自己的工作被客人認同,如何很好的組織自己的團隊都是很關鍵的問題。因此我選擇去旅行社實習。通過在實際工作中接觸客人,提高業務能力,積累帶團經驗,學習帶團的技巧與語言表達的方式。

暑假提早到來,我的實習也開始了。終於等到了實習的時候了,很早以前就從學姐那裡打聽到了大三的下半學期有實習任務,那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因為大家再也無法忍受當前這日復一日的填鴨式的教學,盡管從學姐們那裡了解到實習並非像想像中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃,我決定聯系一家有國際旅遊業務的旅行社進行實習。我有幸來到0000旅行社進行實習,在這里我向不同的人和事,學到了許多書本以外的知識,受益非淺。0000旅行社是一個經國家旅遊局特許批准經營入境旅遊、國內旅遊的享有自主經營、獨立核算的公司。現已發展成為具有一定經營規模和綜合接待實力的國際旅行社。巧合的是該旅行社的總經理是我是同一所學校的同一個系的學長,在實習剛開始的時候他就給了我很多很好的建議,這更加使我想好好了解一下這家旅行社的實際情況——他們所做的工作流程和書上講的是一致的嗎?實際中的旅遊團到底是怎樣運作的呢?我甚至開始盤算起我能在這個旅行社學到什麼。

實習成果:

因為旅行社規模不大,所以在那裡的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯、計調、財務、後勤四個部分。外聯是整個公司最忙的單位,除了當前正在進行的業務必須上心,還要主動和曾經的有業務往來的人聯系,甚至只要是認識的業內人士,就都要保持聯系。這樣的工作量是很大的,但是建立起這樣一個發達的人際關系網,對於外聯,尤其是做旅遊的外聯也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅遊團往往是和大的旅行社合作的團,或者是和外地旅行社合作的小團,不僅要保證團隊的質量,還要讓合作的旅行社感到誠意與信任,以便日後的繼續合作。因此外聯的工作非常忙。計調的工作原則上說是為了旅遊團安排相關事宜的工作,比如安排導游、住宿飯店、火車和飛機票等,但是計調在工作中經常會有一些問題出現。舉個例子說,旅遊團指定安排的飯店房間數目、房間類型有變更,影響到房間的價格變動,或者房間數不足。如果直接將這樣的結果告訴給發團的旅行社,很可能引起發團的旅行社的不滿,甚至影響到旅行團的運作。雖然表面看來計調沒什麼錯誤,但是問題確實在這一環節上。公司的計調通常都會通過與酒店負責人談話來協調問題,當然這個協調是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協調,一般是不會有什麼改變的。我在公司學習的時候,就遇到了這樣的問題.有業務往來的計調有時打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經驗的實習生所做不到的。

❾ 求某地區的旅遊資源調查報告

由於人們的生活水平的提高,浪費現象的出現越來越嚴重。近日,我就春節浪費現象的問題進行了一次調查,並提出相應的幾點建議,希望能引起人們的關注。

一. 浪費問題的提出

我國雖自稱地大物博,但實際可用資源不多。我國的森林覆蓋率僅約13%;種植田地面積逐年減少;國家每年用電量快接近於每年的發電量;我國是世界13個水資源最貧乏的國家之一,並已有90%以上的城市水污染嚴重,80%流經城市的水域已被污染,78%的城市水源不符合飲用水標准,70%的人飲用不合標準的水,水資源貧乏的形勢異常嚴峻。浪費更使這些問題雪上加霜。

二. 浪費現象狀況調查

春節,許多浪費現象隨之暴露。如水資源被濫用;大量剩餘年夜飯被倒掉;過量置辦年貨,用不完便扔掉;舊物品全換新;整夜開燈直到次日;春節一過,如燈籠之類的飾品全扔了;過年時擺設的花草一過完年便全扔了……諸如此類的浪費現象時有發生。

由於浪費現象的狀況不同,浪費程度也有不同,現列表如下:

浪費類型
主要浪費對象
程度
浪費情況


家庭

水龍頭不關


家庭

整夜通明

食物
飲食業及家庭

吃剩很多,全倒掉

花草
家庭以及店鋪

過完春節便全扔掉

其它
家庭

舊的全扔掉,換成新的

三. 浪費問題的分析

所謂浪費,一般是指人們的各種活動超出了本應該所花費或使用的限度。

還記得以前人們生活水平提高的速度比較緩慢時,浪費現象很少出現,人們都很節約,垃圾也只會是一些廢品。可現在呢?人們的生活水平提高了,生活條件也好了,非但不再節約,反倒開始浪費起來。富裕起來的人們開始大肆開銷,浪費現象在生活中隨處可見。據調查,浪費的主要根本原因是人們的生活水平不斷提高,導致人們的節約意識淺薄下來。

春節的主要浪費現象可分為兩大類:飲食業浪費和生活浪費。

春節期間,有許多家庭都會選擇在外面吃飯,餐廳、飯店、酒店等餐飲行業在此時便會顧客滿盈。過年飯菜總會安排得過分豐盛,特別是年夜飯,而吃剩的飯菜,酒店也不敢馬虎——幾乎全都被倒掉。可見,飲食業的食物浪費不可忽視。

隨著生活條件的提高,生活用品又成為了浪費問題的一個重要浪費源。春節這幾天內,人們每天都製作大量的垃圾,這些垃圾主要包括飯菜、未用完的年貨等,另外,水、電的用量也大大超出平時標准。

四. 浪費問題的治理出路何在

近年來,全國都採取各種方法來治理浪費問題,但收效甚微。要想改變當今現狀,治理方法有如下幾方面:

1.進行節約意識宣傳教育

有效地治理浪費問題,首先要加強宣傳,使人們樹立正確的消費觀念,改變傳統認識;樹立資源貧乏的緊迫感。只有我們每個人都自覺提高節約意識,才能杜絕浪費現象。

2.大家共同治理

浪費問題的治理,除了上級要加強宣傳外,還需聯合人們的力量。只有大家同心協力,才能根除浪費問題。

資源不多,浪費就等於雪上加霜。治理浪費刻不容緩!

評語:作者針對新年的浪費現象,根據自己的了解,列出表格,作出了仔細的分析,列舉了令人觸目驚心的數目,用事實說話,並提出了有力的建議,讀來層次分明,井然有序,著實讓我們感到:治理浪費,刻不容緩!