当前位置:首页 » 旅游发展 » 旅游管理采购

旅游管理采购

发布时间: 2021-03-07 00:02:08

A. 企业差旅管理如何招标

你可以上火 标网看看,上面有很多类似的招标信息

B. 目前国际贸易,烹饪工艺,采购与供应管理,旅游管理,审计哪个专业好就业,有很大发展空间

都不错,关键看你自身喜欢什么。

如果是我,我选择审计或者烹饪工艺。如今贸易不好做。

C. 专业是旅游管理和工商管理,有导游证,现在在香港新世界百货兰州店做采购助理,去深圳好找工作吗谢谢

说句实话,深圳没有我们想像中的那么好,生活节奏很快,如果你不是很出色的回话,在这里找工作答还是有一定的难度,如果说你只是说找一份工作那完全没有问题,但是要找一份你喜欢的,可能费一点周折的。另外,你说你有导游证,实话说吧!在这里做导游,面对的绝大多数的本地人,你可能要学会粤语,英语可能也要很不错的,尤其是口语!当然,这只是建议了,能否接纳你自己考虑。我是兰州人,在深圳,尤其年底回家你不知道那个苦,挤车啊!
综合考率,我觉得你还慎重的好。谢谢!如果,有什么不理解的,可以给我留言。

D. 旅游管理专业主要学什么

1.旅游学概论
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门专业基础课和选修课,该课程的研究对象是旅游活动。主要内容包括旅游的基本概念和基本理论,旅游活动的构成,旅游活动产生的影响。通过对本课程的学习使学生了解与掌握旅游学的基本概念、基本理论、基础知识,为专业课的学习奠定基础。

2.旅游经济学
《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动,即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份:旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够应用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象,了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。

3.旅游心理学
《旅游心理学》是旅游管理专业的专业必修课程,是将心理学基本原理、理论和方法运用于旅游服务业的运用性学科。主要研究旅游者⑸旅游服务心理和旅游管理心理。 通过本课程的学习,使学生系统地掌握旅游心理学的基本原理和方法,并利用于饭店、旅行社等旅游企业的经营管理工作中。

4.专业英语
《专业外语》是旅游专业的专业基础课之一,是旨在提高学生以英语为语言情势,进行专业学习和专业研究能力的一门课程。课程主要分为《旅游英语》和《饭店英语》两个方面的内容,前者侧重培养学生读、写、译的能力,在学习英语专业术语上、浏览《旅游学概论》、《旅游规划》、《旅游营销》的相干的英语课文,同时进行专业知识的英汉互译的教学,以到达浏览英语原版文献以及用英语发表科研结果的目的。 同时,《饭店英语》更加重视培养学生的听说能力,通过对预订部、前厅接待、餐饮部、客房部、工程部、会计部等饭店不同部门职能、职责分工的学习,摹拟英语对客服务场景,强化听说练习,以期提高学生的专业应用能力。

5.饭店管理原理
《饭店管理原理》是旅游管理专业的必修课,本课程从饭店管理的基本原理出发,研究和探讨饭店的含义、起源与发展、类型、等级,以及饭店业未来的发展趋势——饭店连锁与团体化的问题;研究和探讨饭店的基本管理理论,重点为组织管理、计划管理、战略管理、安全管理等理论,其目的是要求学生了解和掌握饭店管理的基本理论和基本方法,广州出发欧美专线,提高管理素质。

6.餐饮经营管理
《餐饮经营管理》是旅游管理专业的专业课程之一,是研究饭店餐饮经营以及餐饮企业经营运做规律的一门科学,是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。 《餐饮经营管理》是以餐饮经营进程为主线,全面系统地介绍了餐饮组织、经营理念、菜单计划、食品原料的采购、验收、贮存与发放、厨房业务与生产管理、宴会服务与组织、餐饮销售管理、餐饮促销等方面的运做流程、概念、理论与方法。是一门实践性非常强的管理课程。

7.饮食营养与卫生
《饮食营养与卫生》是旅游管理专业的专业知识课之一。是构成旅游管理专业学生知识体系的主要内容。通过本课程的学习,使学生掌握饮食营养与卫生的基础理论和基本技能;了解饮食与人体健康的关系;掌握平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法;掌握公道烹饪的措施与方法;了解食品中毒的基本知识,掌握预防食品中毒的措施;认识弄好饮食卫生管理的重要性,掌握餐饮生产与服务过程当中的卫生要求与管理方法,以适应餐饮经营管理工作的需要。

8.旅行社经营管理
《旅行社经营管理》是旅游管理专业的专业必修课程,主要触及旅行社管理的基本理念、原理和方法,并就旅行社人力资源、旅行社市场营销、旅行社经营风险、旅行社财务和旅行社组织等内容进行论述。 通过本课程学习,使学生掌握旅行社经营管理的特点和规律,培养其旅行社经营管理的能力。

9.旅游计划与开发
《旅游规划与开发》课程是高等院校旅游管理专业本科教育的一门必修课程。课程以旅游者、旅游目的地、旅游企事业构成的旅游系统为研究对象,以旅游资源优化配置与旅游系统公道规划的结构性筹划进程为主要研究内容。 旅游管理本科专业开设本课程的目的在于使学生掌握旅游开发与规则的基本理论,为以后从事旅游开发与管理工作打下坚实的基础。

10.饭店人力资源开发与管理
《饭店人力资源开发与管理》是高等商业学校旅游管理专业的一门专业基础课。通过教学,使学生从理论上掌握人力资源开发与管理工作的基本原理和实际方法,了解饭店人力资源管理工作的特殊性和重要性,重点培养学生对人力资源计划、工作分析、员工招聘与录用、培训、薪酬管理、工作绩效考核、赏罚等饭店人力资源管理重要环节的理解和利用能力。

11.总台与客房管理
《总台与客房管理》是一门研究饭店总台与客房管理内容、方法、及规律的专业课程。本课程以饭店总台客房销售及客房产品生产活动的流程为中心线索,从客房产品的特点动身,对总台客房销售管理及客房产品的生产管理进行了全面和系统的论述。 通过本课程的学习,应使学生掌握饭店总台与客房管理的工作内容和管理重点,对饭店前台与客房这两个部门有全面的了解和直观的印象。

12.文娱业经营管理
《娱乐业经营管理》是研究旅游企业经营活动中娱乐项目经营的一般规律和管理方法,指点和完善文娱企业经营活动的一门学科。本课程以现代娱乐企业的经营活动为主线,系统全面地阐述了现代娱乐企业的经营特点和发展趋势,对具有代表性的项目类型、运作程序、服务特点进行详细介绍,同时还要求学生掌握娱乐企业的人员管理,定价和营销方法。

13.酒吧经营管理
《酒水知识与酒吧经营管理》课程是旅游管理专业饭店方向的选修课。本课程鉴戒了国内外酒吧业经营管理的理论与实践,主要讲授世界著名酒水知识、酒吧的本质与经营⑵酒吧的设计与配置、酒吧服务、酒吧销售、酒吧的营业管理、酒吧的本钱控制和酒吧的经营评估与分析。 通过本课程的学习,学生应学会酒吧开业前的筹划、业务经营、本钱控制和管理技能与方法,提高正确⑻分析和解决酒吧经营管理问题的能力。

14.烹饪学
《烹饪学》是研究与学习菜肴食品原料与菜肴制作工艺的一门理论学科,是旅游管理专业的专业基础课,同时烹调工艺实验又是烹饪学课程的主要组成部份。 “烹饪学”主要内容包括:原料知识、原料加工、配菜、调味、火候和工艺实验等内容。通过对“烹饪学”的教学,使学生在课堂与实验课学习中,重点学习和了解菜肴制作工艺流程理论和比较系统的在实验课中应用和掌握加工技能,烹调方法原理,验证所学的“烹调工艺理论”。并在今后的旅游饭店管理中结合所学的“烹饪学”理论与实践的知识,培养独立工作和学会鉴别菜肴,善于分析问题和解决问题的能力。

15.导游业务规程与技巧
《导游业务规程与技能》是旅游管理专业学生选修的一门专业课。本课程以新世纪旅游市场的特点和导游国际化标准为动身点,力求对导游服务的相干理论进行全面深入的阐述,上海到新疆旅游专线,对导游操作规程的最新要求作全面系统的介绍,使学生初步具有科学、实用的现代导游技能。

16.厨政管理
《厨政管理》是研究饭店企业经营活动中餐饮项目经营的一般规律的管理方法,指点和完善餐饮企业经营活动的一门学科,它是高等商业学校旅游管理专业的一门专业选修课,是学生在系统学习好专业基础课和核心专业课后,旅游黄页,对餐饮经营管理方向进行研究的同时必须学习的一门重要课程。本课程以厨房生产活动的生产流程为中心线索多方面进行了全面和系统的论述。

17.服务学原理与实务
《服务学原理与实务》是旅游管理专业的选修课,本课程是从服务业的基本原理出发,研究探讨服务业的基本特点,服务业的分类,服务业的基本经营观念,服务产品及其特征,服务组织,服务质量等基本理论。并据此研究旅游饭店经营者与服务者的基本素质要求,研究旅游饭店的服务项目设计与服务技巧,确保旅游饭店提高服务水平、提高服务质量,从而提高我国旅游业、特别旅游饭店业的整体服务水平和建立良好的形象,参与世界旅游业的竞争。

18.饮食文化
《饮食文化》 是专业选修课,课程内容为:食物原料的开发利用、食物消费过程当中的技术、科学、艺术,和以饮食为基础的风俗、传统、思想和哲学,是关于人类或某个民族在甚么条件下吃、吃⑻怎样吃、吃了以后怎样等等学问。 本课程本着再现历史揭露规律;沥清事实总结经验;阐述科学,继承精华;并以阐述科学继承精华为原则,专题性地做了介绍。说它再现历史揭露规律,是由于人类的饮食生活是一定的历史阶段文明基准与文化风采的综合反应;所获得的成绩是其他民族不可比拟的,是民族的珍宝。 饮食文化现象是普遍且具有很深的内涵,食的任何现象都能其背景找到答案。饮食文化终究要在精神层面上体现和反应民族文化⑴历史成绩。从这一特定的领域,展现着该民族的素质、智能,同时也预示着发展前景,及我们所面临的任务。

19.旅游地理学
《旅游地理学》是旅游管理专业的选修课,研究对象为旅游地域综合体的旅游客体—旅游资源。其主要内容为旅游者地理、旅游资源地理、旅游交通地理、旅游信息地图,其中旅游资源地理包括旅游资源的一般知识与开发、欣赏的有关知识原理。通过旅游地理的学习,使学生对旅游资源有充分的了解,掌握旅游资源的一般理论知识,为旅游开发⑽导游专业课的学习奠定良好的基础。

E. 旅游管理(酒店管理)专业的就业方向

我也是学旅游管理的。我在5星级酒店的餐饮、客房、前厅、销售都做过,在旅内行社做过导游、计调、票务。容目前在旅游网站工作。
要说旅游管理专业的就业问题,一言难尽,几句话说不清楚。说起来都挺心酸。
我个人认为,女孩不适合在酒店和旅行社工作。如果你很对酒店感兴趣的话,前台相对来说好一点。酒店的工作很辛苦,特别是餐饮。一般的酒店餐厅都要经常加班加点,特别是国内管理团队的。
我建议你最好有机会去酒店的培训部或在酒店中做一些行政工作。有问题也可以给我发邮件,[email protected]

F. 旅游管理和国贸专业哪个好

我的专业是旅游复管理,制女生,今年毕业,看样子你是在为考大学准备。怎么和你说呢。旅游管理工作的稳定性完全取决于你个人,但是对于导游来说,是不稳定的,很辛苦,很费心。旅游管理一般的就业方向就是旅行社和酒店,刚开始的话,旅行社就是导游,酒店就是餐饮服务员,形象和英语好的话可以做前台,但是有一些人并不从事这方面的工作。比较累!在这方面专科生会比较吃香。
本科的话如果走旅游规划就要好一些,最好是考研,可以进设计院。
旅游管理的话,只要你愿意干肯定能找到工作,只是很多时候很累,很辛苦。
但是我建议你报一个就业方向好的专业,学校不重要,专业一定要选好。
建议你看看自己将来想做什么工作,在看那个工作需要什么专业。对于女孩子来说,一份稳定的工作很重要,以后会慢慢明白。
对于国贸来说,我不是很了解,不过不建议你以枯燥不枯燥来衡量专业好坏,如果学起来枯燥干起来有趣也很好啊。

G. 旅游管理专业前景

从长远看,旅游属于朝阳产业,是个充满生机和活力的行业。但是,这个行回业的竞争也会越来越激答烈。因为,低端的旅游业由于从业门槛低,利润空间越来越小,而且十分辛苦。高端的市场还有许多尚待开发的空间,利润空间也很大,但从业门槛较高。所以,基本结论是,如果懂外语,个人素质较高,能够进入行业高端,前景十分看好。但进入低端市场,做一般的旅游管理工作,可能会竞争十分激烈,很辛苦。

H. 请问旅游管理是做什么的连锁经营管理,工商管理,都是做什么的

一.旅游管理专业,是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专专业,是培养旅游单属位的一线服务人才和管理类的专业人才。
就业方向:1.去旅行社、旅游公司、酒店、景区,职位有导游、前台接待、销售、助理、客服等。如有特长,也可从事旅行社会计、网站设计、旅游杂志编辑等。2.考研,考博,考公务员,留校当老师或去旅游局。
二.连锁经营管理专业,不同于培养工业经济人才,是培养连锁经营管理人才。
就业方向:1.去各类连锁企业,职位方向有营销策划、市场调研、商品采购、门店管理、电子商务、人力资源、企业财务等。2.通过进一步学习,可做培训师、运营总监等中高级管理。
三.工商管理专业,是研究工商企业经济管理的学科,包括企业经营战略制定和内部行为管理。
就业方向:企业管理,市场营销,人力资源,财务管理,物流管理,企业投资等。

I. 旅游纪念品是商家自行采购的还是由当地旅游管理部门指导下采购的

分以下几种

  1. 自行设计并制作 比如北大 清华类的旅游纪念品

  2. 委托制作 比如故宫的模型

  3. 除了那些特有的 需要国家审批 其他的一般都是按照国家规定申报后就可以制作 发行了

J. 旅游管理包括哪些内容

一、学科概况
旅游管理学学科是工商管理学科一级学科下的二级学科。旅游管理学是一门研究旅游业经营管理的新兴学科。随着国际经济的一体化、中国加入WTO,中国旅游经济和旅游产业已成为中国国民经济和世界经济产业体系中最具活力的部分。旅游管理专业是旅游学、管理学、文化学等学科交叉的综合性专业。其目标是培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位与各类企业从事旅游事业管理与现代企业管理的高级专门人才。
虽然这门学科的产生,在我国只有不到二十年的时间,随着社会经济文化的迅速发展和对外交往的不断扩大,我国旅游业迅速发展,不但成为我国第三产业的重要方面,而且已形成一个新的经济增长点,因而迫切需要兼有人文、地理、经济知识的经营管理人才。旅游管理学科正是在这种背景下逐步发展起来的,已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科。
本学科点的研究范围侧重于研究旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等业务领域。

二、培养目标
培养具有良好的专业素质,学风严谨、踏实,具有创新意识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理、会展管理、旅游资源开发与旅游市场营销等方面工作的复合型高级专门人才。通过规范、系统的专业训练,掌握坚实的经济学、管理学基础和系统的旅游管理方面的基本理论和基本知识。熟悉旅游企业管理、旅游开发与旅游市场营销、会展服务与管理等方面的基础理论。熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规,熟悉相关学科知识,了解本学科的发展动态。较为熟练地掌握一门外国语,能阅读本专业的外文资料。培养学生运用旅游管理理论以及有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法,分析和解决问题的基本能力。毕业后,能够在旅游管理部门、旅游企业从事经营管理工作,也适合在高等院校和科研机构从事教学和研究工作。

三、研究方向:
1.旅游企业管理
旅游企业管理方向从旅游服务企业的特点出发研究旅游企业管理理论、方法及其应用,主要内容包括:旅游企业管理的基本理论;旅游需求的特点与旅游服务的组合问题;旅游企业经营管理特点;饭店旅行社企业集团化经营问题;旅游企业的跨文化管理;旅游服务文化与伦理;中外旅游企业管理比较;旅游行业管理的组织体制与产业政策,我国旅游行业管理现状及体制改革;全球化与旅游企业经营管理等问题。
2.旅游开发与旅游市场营销
旅游市场开发与旅游市场营销方向包括对旅游企业营销和旅游目的地营销两个领域进行的专门研究。旅游企业营销主要是研究旅游市场规律和旅游产品特色;旅游企业营销的理论、方法、战略与策略。旅游目的地营销从现代旅游空间系统角度剖析目的地市场运动规律,结合对目的地管理的总体分析,研究和制定有针对性的区域旅游营销战略、营销计划以及营销控制方案。
3.会展服务与管理
会展服务与管理方向包括会展服务与管理的基本理论和方法,熟悉会议、展览的组织流程,会展实务、会展营销与客户服务、场馆管理,展位设计、工程搭建、展品运输、商务服务、展馆清洁、垃圾处理、餐饮服务,展会营销理念、展会的组织、成本控制、展会服务、定期发布研究数据和报告,会展营销管理、会展服务承包商管理、会展项目管理、会展后勤管理、会展场馆管理、会展风险管理、会展融资管理、会展预算管理、会展人力资源管理。