1. 旅游管理（酒店管理）专业的就业方向
我也是学旅游管理的。我在5星级酒店的餐饮、客房、前厅、销售都做过，在旅内行社做过导游、计调、票务。容目前在旅游网站工作。
要说旅游管理专业的就业问题，一言难尽，几句话说不清楚。说起来都挺心酸。
我个人认为，女孩不适合在酒店和旅行社工作。如果你很对酒店感兴趣的话，前台相对来说好一点。酒店的工作很辛苦，特别是餐饮。一般的酒店餐厅都要经常加班加点，特别是国内管理团队的。
我建议你最好有机会去酒店的培训部或在酒店中做一些行政工作。有问题也可以给我发邮件，[email protected]
2. 旅游服务与管理.酒店服务与管理和导游与旅行社管理读哪个专业比较好
第一个没有用。
后两者，你的外语怎么样，要是很好，可以选酒店服务与管理。在星级酒店，一门流利的英语或者其他语种，是必须的，也是你选择工作的时候能进几星级酒店工作的基础。五星级的话，拿前台人员来说，工作一年的大概工资3500，一年16个月薪水。其他的福利另算。
第三个专业，能吃苦的都可以。旅行社打工的话，2、3年后，年薪10W差不多，主要是奖金。国际旅行社我没接触过，不是很清楚。
第二个和第三个的区别有很大一部分是稳定和自己创业的区别。
3. 旅游管理酒店方向和酒店管理的区别
旅游管理，包括：旅游企业管理的基本理论；旅游需求的特点与旅游服务的组合问题；旅游企业经营管理特点；饭店旅行社企业集团化经营问题；旅游企业的跨文化管理；旅游服务文化与伦理；中外旅游企业管理比较；旅游行业管理的组织体制与产业政策，我国旅游行业管理现状及体制改革；全球化与旅游企业经营管理等问题。
主要修习课程：《旅游管理学》、《导游业务》、《导游基础知识》、《旅游政策与法规》、《旅行社业务》、《旅行社管理》、《餐饮管理》、《前厅与客房管理》、《模拟与现场导游》、《中国旅游地理》、《旅游心理学》、《旅游经济学》、《旅行社经营与管理》、《旅游市场营销》、《旅游英语》、《旅游会计》、《酒店管理学》《旅游学概论》、《旅游文化学》、《旅游资源开发管理》、《景点规划与管理》、《旅游安全学》、《旅游企业人力资源管理》、《生态旅游》、《旅游客源国、地区概况》《旅游财务管理》《旅游项目管理》《旅游信息系统》等。
酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 学生毕业后可在以下岗位从事工作： 各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员； 各类旅游公司，旅游管理部门工作人员； 各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作； 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作； 各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。 餐饮管理专业 主要开设管理学原理、餐饮管理与实务、餐饮业法规、消费心理学、餐饮市场营销、现代厨房管理、现代厨房管理（实践）、食品卫生与安全、烹饪工艺学（二）、烹饪工艺学（二）实践、烹饪原料学（二）、烹饪原料学（二）实践、酒水知识、餐饮服务、餐饮服务（实践）、菜品制作、雕刻制作、西餐制作、营养配餐制作、中西点制作、特色菜观摩等课程。 主要就业方向：营养师，餐饮业的管理、咨询、项目运营、餐饮行业策划等岗位。
4. 酒店服务与旅游和酒店服务与旅游（酒店管理方向)有什么不同
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅专游管理方向、餐饮管理属方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店9751家，并且正处于酒店改制转型期，8000多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。
5. 饭店(酒店)服务与旅游(旅游管理方向)这个专业是怎么个情况啊。说土点是不是出来当导游什么的。
旅游管理一般有两个方向，一个是酒店管理，内容按字面理解，就业门槛低，工资不高，但是酒店行业升职也不慢。第二个是旅游管理，课程基本以管理为主，针对的行业有酒店，旅行社，旅游交通运输公司（铁路，航空公司等），景区景点开发与规划，像国外博物馆也属于旅游管理范围。这个方向起点高，面太宽，不好就业。
6. 旅游管理专业（酒店方向）的就业前景如何
根据世界旅游组织的统计，目前旅游业已经成为世界最大的产业，每年还以两位数的速度在增长。在中国，２００３年我国旅游业的固定资产达到８４３９亿人民币，年营业收入约２３０８亿人民币，创造就业机会约６４８７４００个，据世界旅游理事会（ＷＴＴＣ）在ＷＴＯ召开的世界大会上宣布，中国旅游就业现在是世界第一位的，并预测到２０１０年可吸纳８８００万的就业人数。因此我国对旅游管理人才需求有很大的缺口。
有关业内专家认为，我国旅游就业前景广阔，旅游就业存在十大增长点。即：
新型住宿接待业、特色餐饮业、旅游景区景点开发、旅游商品生产与销售、旅游农业、旅游工业、旅游新兴服务业、旅游文化娱乐业、旅游交通运输业、旅游劳务输出十个方面，这些领域就业增长快、潜力大、带动性强，而且能充分利用市场机制加快发展，就业成本低，老百性受益面宽。
我国旅游就业已形成六种模式
新近发布的《中国旅游业就业目标体系与战略措施研究》，分析了我国旅游业的地域特征，提出我国旅游就业可以概括为六种不同的地域模式。
一、以大型景区为龙头，形成了丰富的就业体系和就业方式，包括住宿接待、餐饮、娱乐、旅游购物、劳务服务等。
二、在旅游城市、交通枢纽和集散基地，以住宿接待为中心，形成了综合性的旅游服务体系，形成了酒店集中区等高密度就业区域。
三、以满足城市居民休闲度假为主，环城度假带已成为旅游就业的重要增长点，为城市居民休闲服务建立了相应的就业体系，包括旅游度假区、主题公园、农家乐、产业旅游等。
四、沿着重要的旅游交通干线及航空港、火车站、汽车站等站口形成的旅游就业重要的增长轴线。沿交通沿线带动的就业体系主要有三种增长模式；沿线的旅游交通服务，如餐饮、车辆维修、商品销售等；带动沿线旅游景点资源的开发；带动沿线城镇的发展和就业体系的形成。
五、旅游小城镇及乡村旅游就业体系。近年来，我国出现了古镇旅游、乡村旅游，这种旅游模式所产生的就业体系，与一般的旅游景区点相比，具有更高的参与性。
六、依托产业旅游带动的就业模式。随着旅游业的不断发展，出现了许多新的旅游热点，如工业旅游、农业旅游、体育旅游、节庆旅游、教育旅游等。产业旅游就业模式的特点是，旅游业依托其他产业，往往不是主业，从业者往往是兼职从事旅游。
就业前景：
旅游管理包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
就酒店管理方向而言，目前我国有星级酒店９７５１家，并且正处于酒店改制转型期，８０００多家公有制的酒店要进入市场经济，对酒店管理人才的需求大大增加，而且酒店管理者的待遇在管理层中算较高的。目前，我国酒店的本土管理者基本上都是以前中专、职业技校相关专业的学生在从事酒店业务、积累经验后从基层升上去的，普遍存在理论知识不够的情况。因此，有一定经验的本科毕业生是相当受欢迎的。但是，本科毕业生要克服眼高手低的毛病，要脚踏实地地从基层做起，等有了经验后再图发展，否则高不成低不就，人为地造成就业难。
旅游产业是欣欣向荣的产业，因此旅游管理专业也是朝阳专业，随着旅游管理体系的逐渐完善，把理论与实践更好地结合起来后，旅游管理专业的前景非常光明。如果说现在的旅游管理专业是一朵含苞待放的花儿，那么在不久的明天，旅游管理这朵鲜花会“乱花渐欲迷人眼，娇嫩鲜花吐芳香”。
7. 旅游服务与管理这个专业是干什么用的
旅游管理专业就业方向包括酒店管理方向、旅行社管理方向、旅游风景区管理方向、会展旅游管理方向、餐饮管理方向、休闲娱乐管理方向、旅游行政管理方向等。
就旅游方面而言，就业方向举例如下：
1、旅行社
旅行社各职能部门分为：业务部、计调部、接待部、导游部、外联部、财务部等。
2、旅游咨询公司
主要业务包括：出境旅游咨询、国内旅游咨询、旅游中介、商务考察咨询、移民及留学咨询、代订全国各地酒店、代订旅游(商务)用车、会议会展、旅游顾问、导游培训服务等旅游服务与管理专业就业方向。
3、旅游电子商务企业
旅游业被认为是对因特网敏感度最强的产业之一，与金融、软件和网上书店一起被称为最适合在网上经营的四大行业。
旅游电子商务企业主要业务范围包括提供旅游信息，预订酒店、机票、旅行线路及商旅实用信息查询检索等，比如，携程旅行网和艺龙旅行网是国内外知名的旅游电子商务企业。
4、旅游规划策划机构
可从事旅游规划与策划，旅游规划策划机构主要包括旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等业务。
5、旅游营销策划企业
新兴的旅游营销策划企业，是从原旅行社的业务部的营销策划工作延展扩大成为独立的的旅游市场的营销策划企业，是旅游产业发展过程中企业从新分工产生的旅游新行业。业务包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划。
近年一些旅游大型产品在市场中的火爆与旅游营销策划企业的操作不无关系，如大型实景歌舞《印象、刘三姐》就是一例。
6、旅游景区
可从事旅游景区的经营和管理。景区遍布全国各地，任何一类旅游景区都是一条就业出路。
国家旅游局《2015中国旅游景区发展报告》显示，截至2015年1月，我国已有各类旅游景区2万家左右，其中，A级旅游景区1401家，国家重点风景名胜区177个，国家自然保护区154个，国家森林公园565个，国家地质公园105个，列入《世界遗产名录》自然文化遗产31个。
7、主题公园
可从事主题公园的经营和管理。主题公园分为乐园型、民俗型、历史型、浓缩景观型、科技型等类型旅游服务与管理专业就业方向职业规划。
8、旅游、休闲俱乐部
可从事诸如高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、沙滩浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业的经营和管理，除此之外还有酒吧、KTV等娱乐场所的经营和管理。
除上述传统的俱乐部外一些大中城市或旅游目的地也出现了中小型的适应当前休闲消费发展的俱乐部屋吧 等，如：蜡染吧、钓鱼俱乐部、烹饪俱乐部等。