⑴ 合肥有什么特色美食
1、东关老鹅汤
东关老鹅汤，是巢湖之滨含山县东关镇的名吃，由于汤汁独特，别具风味，短短几年，声名鹊起，香溢大江南北。
东关老鹅汤一大特点是讲究尝全鹅，即一盆汤由一只整鹅熬成，鹅肉、鹅血与鹅头、蹼及内脏切成块状，汤色红润清亮，肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美，入口难忘。
2、臭鳜鱼
臭鳜鱼是安徽地道的传统名菜，每到过年过节的时候安徽当地都会做上这样一道美味，就是以“其闻起来臭吃起来香”的独特风味深受广大食客的喜爱。
鳜鱼又被人们叫做桂鱼，是一种淡水鱼类，鳜鱼和黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖大白鱼同被誉为中国淡水湖四大名鱼。鳜鱼本身肉多刺少，另食客吃起来非常的便捷，而且鳜鱼本身肉质细嫩，美味可口。
3、李鸿章大杂烩
这一道美食里面包含了鸡杂，肚片，火腿，面筋等等，所以它吃起来口感非常的丰富，也非常有层次，而且是色香味俱全，鲜香可口，醇香不腻，是非常难得的一道风味美食。这样的一道美食的由来也是很有讲究的，相传是当时李鸿章去到俄国参加一个庆典，但是却吃不惯那里的食物。
4、泥鳅挂面
泥鳅挂面，合肥十大民间小吃之一，肥东县特色小吃，是一道由泥鳅、挂面等做成的美食。泥鳅挂面是合肥当地有一道美味的“土菜”———泥鳅下挂面。合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面则是徽菜的代表。泥鳅肉质鲜美，营养丰富，既是美味佳肴,又是益寿药品，民间有“天上斑鸠，河里泥鳅”的美谚。
5、庐州烤鸭
千年庐州城，烤鸭最出名。说到合肥有名的小吃，自然少不了庐州烤鸭。制作庐州烤鸭，先腌后微火烤，出炉后晶莹透亮，香气扑鼻，吃在嘴里，油而不腻。而现在不仅烤鸭深受人们喜爱，鸭油烧饼更是伴随着不少老合肥人的成长。
⑵ 安徽合肥的特色小吃
在合肥，就要吃花甲，花甲在前段时间刷爆了我们专的朋友圈，在各属个消息圈都能看到花甲的身影，尤其是到了花甲啤酒小龙虾的夏季。冬天更适合一大群人的桌上美食。搭配多种口味，搭配着各种面食，口感酥软，两个字好吃！
锡纸花甲味道很赞，产品种类很多，任由消费者选择。花甲的范围很广，不仅仅单花甲，也可以搭配米线，方便面各种食材，花甲严选新鲜食材，香料等原生态产物，采取特殊材料为制作配料，精心熬制，带给消费者舌尖上的双重体验。
投资加盟者们也很喜欢这个品牌，为投资者带来了很多商机。它的加盟门店很多，是一个不错的投资品牌，花甲有很多创业支持，总部会帮助店面选址，根据店面实际情况，制定个性化装修方案，并对各项核心技术升级辅导，参加技术培训等八大加盟支持。
无论是味道，还是经营种类都是非常好的投资项目，店面装修也是非常受消费者喜欢的，花甲味道和在市场上的地位是其他花甲店无法超越的，其制作的食物酱料也是其他花甲品牌所没有的，值得你深入了解。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择
⑶ 合肥有什么景点或好吃的美食
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口专文采大厦向南行百米左右属，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水~！
5、 还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6、 还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
⑷ 合肥的特色美食有哪些
合肥是安徽省的省会，古称庐州、庐阳，历史悠久。因为三国时期很多事迹都发生在合肥地区，所以合肥又被称作“三国故地”，周瑜、李鸿章、包拯等历史名人也出生在此。历史悠久的地区，往往美食文化也很发达，合肥的美食就十分有特色。因为和三国历史关系密切，所以合肥有些美食还带有三国时期的典故，十分雅致、有趣。近日合肥地区虽然连天暴雨，但美食依然飘香全国，有哪些是你爱吃的呢？
逍遥鸡
无鸡不成宴，没座美食城市都有独特的吃鸡方法，而合肥的特色鸡，正是这道逍遥鸡。“逍遥鸡”这个名字已经很有趣了，而它的另一个名字，则更让人暗暗称奇，即“曹操鸡”。看到这个名字，就知道这道菜一定和三国有关，的确，这道菜的由来，和曹操是离不开的。
相传曹操驻扎在庐州时，因军务繁忙而过度操劳，以至于卧床不起。曹操的军医在治疗过程中，把很多中药放入正在煮的鸡肉里，曹操吃后胃口打开，而且病也渐渐好了，所以这道药膳也流传开来。逍遥鸡需要先油炸，再卤入味，最后在锅里焖熟。皮酥肉烂，骨肉分离，香气浓郁，吃后满口留香。
庐州烤鸭
绝大多数人对烤鸭的认知仅仅停留在北京烤鸭上，殊不知，南方的烤鸭也很美味，例如合肥的这道庐州烤鸭。据传，庐州烤鸭的发明者原本是做北京烤鸭的师傅，因为回乡发展把北京烤鸭的做法带到合肥，并加以改良，这就是如今庐州烤鸭的由来。庐州烤鸭店里除了烤鸭，还有鸭油烧饼，看到这四个字，刚烤好的金黄酥脆，油香四溢的烧饼仿佛已经浮现在了眼前。
臭鳜鱼
中国有很多“闻着臭，吃着香”的食物，比如臭豆腐、螺蛳粉等，榴莲也属于此类水果，而安徽的臭鳜鱼正是比肩臭豆腐的存在。很多人初至安徽，都会在当地饭店的推荐下点这倒特色菜，但臭鳜鱼一端上来却傻眼了，不知道的还以为鳜鱼变质了呢。
这种担心是多余的，臭鳜鱼的臭味来源和臭豆腐相似，都是由发酵产生。鳜鱼在肉卤里腌制，几天后鱼的表皮就会产生这种奇异的味道，不过这也是臭鳜鱼吃起来鲜香无比的来源。近几年，安徽还推出了臭鳜鱼汉堡、干锅臭鳜鱼等另类美食，有兴趣不妨试一试哦。
包公鱼
合肥不愧是历史名城，连美食都这么“有文化”，还能和曹操、包拯这些历史名人扯上关系，每吃一道菜都会感觉在回味历史。如果你想在餐桌上和曹操这些历史人物会面，欢迎来合肥品味美食哦~
⑸ 合肥有什么特色小吃
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点，是当地的著名特色小吃。
拓展资料内
麻饼：麻容饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外，配料中有花椒、食盐，成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味，为川点中的名品。
烘糕：合肥生产的烘糕，具有八百多年的历史，传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。久放不会变味，不减焦酥，便于贮存携带。
白切：“白切”的含义： 白，没添加任何调味材料；切：一种刀法运用。白切的特点是乳白透明，片薄甜脆，因拌有芝麻，故香、甜、脆三味俱佳，而成为优质名点。值得一提的是，生产四大名点的百年老店“张顺兴号”，前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌，祝愿它青春焕发，再创辉煌。它的特点为：色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。
寸金：“寸金”形似笔杆粗细，长约一寸，故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软，粗细匀称，全身白净，软不粘牙，入口香甜，甜味纯正，经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气，脆、甜兼得，清香可口。
⑹ 合肥有哪些好玩的好吃的地方
玩在合肥：
南边：徽园、明珠广场、翡翠湖公园、欧洲风情街、欢乐岛、回阿联酋水上乐园
西边：蜀答山森林公园、植物园、天鹅湖、安徽名人馆、野生动物园、开福寺
北边：瑶海公园、生态公园、丰乐生态园、三国遗址公园
市区：包河公园、逍遥津公园、杏花公园、李府、明教寺
东边：花冲公园
周边：紫蓬山、岱山湖、三河
吃在合肥：
庐州烤鸭店的鸭油酥饼（宿州路）
詹记桃酥王（宿州路）
大佬侉板栗（宿州路）
女人街的鸭血粉丝
梨花巷里的酸菜鱼
贵妃凉皮（鼓楼巷、城隍庙）
张正麻辣串（乐普生旁）
宁国路龙虾
淮上酒家肉合饼
刘记拉面（三中旁）
鼓楼巷子 的一个 粉之源 煲仔饭
鼓楼巷子 大紫园饭馆的 肉圆子
⑺ 合肥十大美食排行榜是怎样的
合肥十大美食排行榜是：三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮版、泥鳅挂面、虾糊权、麻辣小龙虾、吴山贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。
1、李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口。
4、吴山贡鹅
吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜，色泽清爽， 香气浓郁， 味美醇厚，回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。是一道非常有历史的名菜。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩，味美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。
⑻ 来合肥旅游，有哪些必吃的合肥特色美食
咸鸭烧黄豆，合肥当地的土菜，就数咸鸭烧黄豆特受欢迎，很香，在有些饭店都吃得到。冬天的时候吃咸鸭烧黄豆最好，尤其是在自己家里，可以雾气腾腾烧上一两个小时。
⑼ 合肥旅游攻略景点必去
⑽ 安徽合肥美食小吃攻略
安徽省合肥市特色老字号小吃推荐：
1、锦味斋卤味坊
推荐理由：合肥老字号卤菜店，90年代杏花菜市场有名的卤菜摊位，每天都排长队。后来菜市场拆迁，搬迁到蜀山区西园新村小区里，最喜欢的还是他们家五香卤猪蹄吃起来软糯带嚼劲、很香。特色贡鹅、大块卤牛肉味道也真心不错。合肥卤菜店太多，真正安徽传统老味道，口齿留香，卤味十足，还是锦味斋。偶尔还能见到玛莎拉蒂、宝马配送卤菜到店里，也是够牛叉的。
地址：合肥蜀山区龙河路西园新村南门
2、詹记宫廷桃酥
推荐理由：20多年合肥老字号桃酥，每天都有人排队买的，桃酥价格真心不贵，10元钱就可以买一大包，其实他们家桃酥和其他家口味差不多，就是詹记桃酥放两三天还是很酥很油，其他家的就有些软不脆。高中的时候，经常买了带到教室，晚自习时候吃，很不错的小点心。现在詹记的店铺也比以前上档次多了，时代在进步啊。
地址：合肥市蜀山区长江西路国购广场对面
3、小胡生煎
推荐理由：外表看上去是煎包，可是皮会比煎包脆很多，加上黑芝麻很香，咬开就有点小笼包的赶脚了~吃的时候小心哦~很容易溅出汤汁的~汤汁太丰富了~通常新鲜出炉最美好!
地址：合肥蜀山区官亭路(国购广场对面)
4、王仁和米线
推荐理由：合肥市的专业米线店，自有米线加工厂，自有直营店。价格不贵，环境好，有三鲜，鸡丝等很丰富的口味，，汤底很好，很鲜美，应该是纯正高汤。
地址：合肥市青阳路与长江西路交叉口，往南50米
5、胖姐拌面
推荐理由：每次去人都爆满，面很有嚼劲，让人回味。牛肉很干很香，现在口味也多了，有辣子鸡拌面，味道也不错。
地址：北一环白水坝消防中队旁边的巷子进去200米左右。
6、贵妃凉皮店
推荐理由：贵妃凉皮也是合肥的特色之一。凉皮烧烤龙虾这么多，贵妃算是一种特色，而且卫生有所保障，街边的小摊贩的不敢吃，地沟油啊。
地址：合肥庐阳区安庆路城隍庙西
7、陈三光芙蓉蛋卷
推荐理由：算是芙蓉蛋卷的鼻祖了吧。。。十分怀念合肥四处可见的芙蓉蛋卷的身影~芙蓉蛋卷本身是皖北阜阳的小吃，叫粉子馍。到了合肥起了个脱俗清新的名字。高中的时候，只要中午不回家吃饭，就跟老婆在女人街乱找吃的，芙蓉蛋卷也是那个时候才兴起的。一个就可以吃的巨饱，喜欢那个卤干子，特别有味道。
地址：合肥庐阳区步行街
8、卡旺卡奶茶（三孝口店）
推荐理由：这家卡旺卡是最早的，还记得应该是我高二的时候开的。当时我老婆很爱喝，而我就是喜欢咖啡的奶茶，卡旺卡的全套嫌太甜了。现在纵观下，卡旺卡的分店真是越来越多啊，步行街上就三个，而且一直是长队。。。现在喝起来感觉好一点了，可能是学校里的奶茶太坑爹了吧
地址：合肥庐阳区三孝口
9、庐州太太酒店
推荐理由：都是比较地道的徽菜，有家常菜有烧烤龙虾，比较接地气，好吃不贵。适合宴请外地到合肥的朋友。这家庐州太太开在学校门口，有次同学聚餐去吃的，平时一般跟家里人去大东门或是步行街上的那家庐州太太。庐州太太的等位不是一般的火爆哦，千万不要赶着吃饭时间去！
地址：合肥庐阳区长江中路399号(近一中)
10、老谢龙虾
推荐理由：合肥市比较早的一家龙虾店，也是宁国路有名的招牌龙虾店
地址：合肥市包河区宁国路与九华山路交叉口