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B. 什么是餐饮加盟五常法
酒店管理5S（五常法）简介
一、“5S”活动的含义
“5S”是整理(Seiri)、整顿(Seiton)、清扫(Seiso)、清洁(Seikeetsu)和素养(Shitsuke)这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和素养为内容的活动，称为“5S”活动。
“5S”活动起源于日本，并在日本企业中广泛推行，它相当于我国企业开展的文明生产活动。“5S”活动的对象是现场的“环境”，它对生产现场环境全局进行综合考虑，并制订切实可行的计划与措施，从而达到规范化管理。“5S”活动的核心和精髓是素养，如果没有职工队伍素养的相应提高，“5S”活动就难以开展和坚持下去。
二、“5S”活动的内容
（一）整理
把要与不要的人、事、物分开，再将不需要的人、事、物加以处理，这是开始改善生产现场的第一步。其要点是对生产现场的现实摆放和停滞的各种物品进行分类，区分什么是现场需要的，什么是现场不需要的；其次，对于现场不需要的物品，诸如用剩的材料、多余的半成品、切下的料头、切屑、垃圾、废品、多余的工具、报废的设备、工人的个人生活用品等，要坚决清理出生产现场，这项工作的重点在于坚决把现场不需要的东西清理掉。对于车间里各个工位
或设备的前后、通道左右、厂房上下、工具箱内外，以及车间的各个死角，都要彻底搜寻和清理，达到现场无不用之物。坚决做好这一步，是树立好作风的开始。日本有的公司提出口号：效率和安全始于整理！
整理的目的是：①改善和增加作业面积；②现场无杂物，行道通畅，提高工作效率；③减少磕碰的机会，保障安全，提高质量；④消除管理上的混放、混料等差错事故；⑤有利于减少库存量，节约资金；③改变作风，提高工作情绪。
（二）整顿
把需要的人、事、物加以定量、定位。通过前一步整理后，对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放，以便用最快的速度取得所需之物，在最有效的规章、制度和最简捷的流程下完成作业。
整顿活动的要点是：①物品摆放要有固定的地点和区域，以便于寻找，消除因混放而造成的差错；②物品摆放地点要科学合理。例如，根据物品使用的频率，经常使用的东西应枚得近些（如放在作业区内），偶而使用或不常使用的东西则应放得远些（如集中放在车间某处）；③物品摆放目视化，使定量装载的物品做到过日知数，摆放不同物品的区域采用不同的色彩和标记加以区别。
生产现场物品的合理摆放有利于提高工作效率和产品质量，保障生产安全。这项工作己发展成一项专门的现场管理方法－－定置管理（其内容将在第三节中进一步介绍）。
（三）清扫
把工作场所打扫干净，设备异常时马上修理，使之恢复正常。生产现场在生产过程中会产生灰尘、油污、铁屑、垃圾等，从而使现场变脏。脏的现场会使设备精度降低，故障多发，影响产品质量，使安全事故防不胜防；脏的现场更会影响人们的工作情绪，使人不愿久留。因此，必须通过清扫活动来清除那些脏物，创建一个明快、舒畅的工作环境。
清扫活动的要点是：①自己使用的物品，如设备、工具等，要自己清扫，而不要依赖他人，不增加专门的清扫工；②对设备的清扫，着眼于对设备的维护保养。清扫设备要同设备的点检结合起来，清扫即点检；清扫设备要同时做设备的润滑工作，清扫也是保养；③清扫也是为了改善。当清扫地面发现有飞屑和油水泄漏时，要查明原因，并采取措施加以改进。
（四）清洁
整理、整顿、清扫之后要认真维护，使现场保持完美和最佳状态。清洁，是对前三项活动的坚持与深入，从而消除发生安全事故的根源。创造一个良好的工作环境，使职工能愉快地工作。
清洁活动的要点是：
（1）车间环境不仅要整齐，而且要做到清洁卫生，保证工人身体健康，提高工人劳动热情；（2）不仅物品要清洁，而且工人本身也要做到清洁，如工作服要清洁，仪表要整洁，及时理发、刮须、修指甲、洗澡等；（3）工人不仅要做到形体上的清洁，而且要做到精神上的“清洁”，待人要讲礼貌、要尊重别人；（4）要使环境不受污染，进一步消除混浊的空气、粉尘、噪音和污染源，消灭职业病。
（五）素养
素养即教养，努力提高人员的素养，养成严格遵守规章制度的习惯和作风，这是“5S”活动的核心。没有人员素质的提高，各项活动就不能顺利开展，开展了也坚持不了。所以，抓“5S"活动，要始终着眼于提高人的素质。
三、开展"5S"活动的原则
（一）自我管理的原则
良好的工作环境，不能单靠添置设备，也不能指望别人来创造。应当充分依靠现场人员，由现场的当事人员自己动手为自己创造一个整齐、清洁、方便、安全的工作环境，使他们在改造客观世界的同时，也改造自己的主观世界，产生“美”的意识，养成现代化大生产所要求的遵章守纪、严格要求的风气和习惯。因为是自己动手创造的成果，也就容易保持和坚持下去。
（二）勤俭办厂的原则
开展“5S”活动，要从生产现场清理出很多无用之物，其中，有的只是在现场无用，但可用于其他的地方；有的虽然是废物，但应本着废韧利用、变废为宝的精神，该利用的应千方百计地利用，需要报废的也应按报废手续办理井收回其“残值”，千万不可只图一时处理“痛快”，不分青红皂白地当作拉权一扔了之。对于那种大手大脚、置企业财产于不顾的“败家子”作风，应及时制止、批评、教育，情节严重的要给予适当处分。
（三）持之以恒原则
“5S"活动开展起来比较容易，可以槁得轰轰烈烈，在短时间内取得明显的效果，但要坚持下去，持之以恒，不断优化就不太容易。不少企业发生过一紧、二松、三垮台、四重来的现象。因此，开展“5S”活动，贵在坚持，为将这项活动坚持下去，企业首先应将“5S”活动纳入岗位责任制，使每一部门、每一人员都有明确的岗位责任和工作标准；其次，要严格、认真地搞好检查、评比和考核工作、将考核结果同各部门和每一人员的经济利益挂钩；第三，要坚持PDCA循环，不断提高现场的“5S”水平，即要通过检查，不断发现问题，不断解决问题。因此，在检查考核后，还必须针对问题，提出改进的揩施和计划，使“5S”活动坚持不断地开展下去。
实例：
常组织：
周一——技术考核
每周一晚上8:00,头砧都要组织厨房砧板进行一次技术考核，考核内容主要包括切菜速度、腌菜的质量、配菜的速度等。每一次考核时，李经理都要亲自把关，并把考核结果和以前考核成绩相比较，以了解员工是否进步，然后据此制定考核档案。酒店的阿明刚来的时候，技术不到家，腌制的牛柳过油后太硬，影响成菜质量，且配菜时间也把握不好时快时慢，经过几次考核，一段时间下来他的技术有了很大提高。考核特别优秀的员工都可以在7月2、3、4号享受三天大连游，并且每人还有400元的补助。一般优秀的员工则奖励每人100元。提拔员工时也依据考核时的成绩。
为了避免考核走形式，李经理在推行考核时基本上采取抽查式，考核前不透露当天考核内容。比如说考核晚上8：00开始,员工只有在时钟到了8：00才知道自己的考核内容。在考核之前，员工都处于一种紧张气氛中,对待考核也十分认真。
例子：三砧阿明的考核表 6月6日短评 ? ?
腌制牛柳 牛柳划油后太硬 ? ? ?
银丝海参 内脂豆腐丝粗细不均匀 ?
配菜时间：90秒 ? ?
柴把鸭子 鸭肉条粗细不均匀，柴把造型粗糙
周二——学习菜牌
周二下午2：00——4：00下班后，由李经理组织前厅服务人员和厨房全体人员学习并研究菜牌（菜单）。先请厨房的做菜师傅给服务员讲解特色菜的特点、口味、颜色搭配、所用原料、烹制时间和具体做法等，以帮助前厅服务员更好地为客人服务，更好地推销酒店特色菜。服务员不仅要在第一时间记住和特色菜有关的所有信息，而且在做菜师傅讲解完毕后还要根据自己的体会交流如何推销，并请师傅提意见。
周三——消防培训
保安部人员在每周三的下午2：00——4：00为酒店所有人员尤其是厨房师傅进行消防培训，培训内容包括火灾的基本知识、火灾性质、火灾隐患、如何避免火灾发生，以及火灾发生时的一些救护措施，以最大限度地降低酒店损失等。
周四——卫生检查
酒店老板每周四下午2：00——2：30都要带着李经理和质检部人员检查酒店尤其是厨房卫生，他带着雪白手套专门找犄角旮旯里“摸”，凡是发现手套稍微有一点变颜色，轻则返工重新打扫，重则罚款。如果有员工连续累积三次所负责的卫生区域检查不合格，将被扣掉工资的5%，并责令改正。
常清洁：
李经理从厨房、工作环境、员工自身、员工宿舍四个方面入手以确保“常清洁”。厨房方面除了要求厨具整洁摆放以外还要求抹布、手勺不能有一丁点的油。厨房人员指甲不能过长，头发不能齐耳，夏天必须每天洗澡两次，其他季节保证每天洗澡一次。而且宿舍每天都要留一人值班半小时，专门打扫宿舍卫生。李经理专门安排两名卫生负责人，每天上午上班前和晚上下班前检查宿舍卫生，并记录检查情况。检查内容包括地面是否干净，卫生间和阳台是否有烟头和垃圾等等，要求虽然没有酒店卫生检查严格，但是为了严格执行也有一定的奖罚制度，一般情况下卫生不合理则罚款50元，如果情节严重的，除了罚款50元以外，并负责打扫所有宿舍一个礼拜。所有罚款都奖励给卫生比较好的员工。
常规范
李经理说只有规范做事效率才会高。所有餐具他都要求定位存放，例如荷台下面的餐具，像12寸鱼盘、10寸圆盘都放在固定位置，盘子对应的下面贴上标签，且摆放高度要求一致，整洁方便。
每一种需保鲜的原料都必须放入保险盒内，以标签形式标明生产日期后再存入冷藏柜，规定员工在使用时必须执行“先进后出”政策，先放入的先用，杜绝原料放坏现象。
每天都要根据销售（营业额）、直拨（从采购员或供货商手里直接进入厨房的原材料）、出库（从干调库调出的干货）统计一个数据表以方便获得毛利率。此数据表必须由各岗位主管自己填写，在第二天例会时交至总厨，这样再加上每日库存变化，毛利率第二天便可以知道。
常整顿
每周五李经理都要组织定期召开“宾客意见反馈会”，并据此整顿内部问题。早上9：30，前厅经理要把收集到的一周客人意见整理后拿到反馈会上，所有与会人员就顾客提出的各种意见交流思想，并重点解决其中反映出来的员工问题等。有一次周三的客人在意见本上流露出对酒店的不满，他表示晚上点的“自佐菜芯”里吃到了一颗黄叶。经过讨论，最后要追究配菜人的责任。如果这种情况是第一次出现，就给配菜人警告处分；如果是第二次出现，要根据情况罚款20——50元；如果错误累积超过三次（包括三次），就要扣除工资的5%，情况严重者则开除处理。
常自律
李经理为了更好的执行“常自律”，他规定每天早上9：30——10：00和晚上技术考核完毕后必须召开两次例会，以确保员工严格遵守纪律，比如会上对一些违反酒店纪律规定在非吸烟区吸烟的、把烟头不放在固定地方的、在酒店大声喧哗的、原料的架子没有摆放好的等等都要受到批评，甚至处罚。
后记：李.....告诉记者：“五常法实施中不但要求有持之以恒的决心，还需要全体员工积极投入和配合，只有这样才能真正落实‘安全、优质、规范化、现代化’的企业精神。它不仅带领企业走进一个全新的管理境界，也有利于个人环境教育与行为修养，最终成为有责任感的自我管理者，从而进一步提升企业的安全、卫生、品质、效率、形象这五大目标。”
最好在四五月份去张家界旅游（五一除外），七八九月份人太多，十一黄金版周过后也可以权 或者冬天看雪景
推荐景点：武陵源风景名胜区（黄石寨 金鞭溪 天子山 袁家界 十里画廊） 黄龙洞 宝峰湖 张家界大峡谷（绿水比得上九寨沟啦） 天门山国家森里公园
D. 2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事
[2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事]2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事(一)豁达"四人帮"倒台了，2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事。艾青被错划为右派的问题终于得到纠正。诗人感慨地说："\'搞错了\'3个字来之不易，每个字代表7年！但是，黑暗的一页毕竟结束了。在第四次全国文代会上，我只说了3个字：俱往矣！"(总220期)寻找理想作者：鲁先圣年夏天，20岁的沈从文决定离开湘西的丛林到更大的世界里寻找理想。他就告别了军队，搭上了去北京的列车。来时军需处给他的27块钱还没有到北京就花光了。在武汉，一位军人借给他10块钱，到了北京的时候，摸摸身上仅剩下7块钱了。此时他的大姐沈岳鑫和姐夫田真一正在北京，他就去找他们。姐夫问他：你怎么到这里来了?沈从文说：我来寻找理想。姐夫十分惊诧：寻找理想?什么理想?沈从文说：想读书，写文章。姐夫听完十分钦佩，很赞赏地说：很好，很好，人家带了弓箭药弩到山中猎取虎豹，你赤手空拳带着一脑壳幻想来北京作这份买卖。我告诉你，既为信仰而来，千万不要让信仰失去！因为你除了它，什么都没有。(总446期)考古与外交美国驻以色列大使托马斯·希金，拜访了正在挖掘古物的考古学家，他深为考古学家揭示未知的精神所感动。他颇有感触地说："考古和外交正好相反，考古要揭示未知的事实，而外交则是掩盖已知的事实。"(总81期)三个抄写员作者：青青黎锦熙(1890-1978)是我国著名的国学大师。民国头十年他在湖南办报，当时帮他抄写文稿的有三个抄写员。第一个抄写员沉默寡言，只是老老实实的抄写文稿，错字、别字也照抄不误，后来这个抄写员一直默默无闻。地二个抄写员则非常认真，对每一份文稿都先进行认真仔细的检查然后才抄写，遇到错字、病句都要改正过来。后来，这个抄写员写了一首歌词，经聂耳谱曲后命名为《义勇军进行曲》，他就是田汉。第三个抄写员则与众不同，他也仔细的看每一份文稿，但他只抄写与自己意见相符的文稿，对那些意见不同的文稿则随手扔掉，一句话也不抄。后来，这个人建立了以《义勇军进行曲》为国歌的中华人民共和国。他就是毛泽东。(总313期)丘吉尔与熊猫英国首相丘吉尔头一回看见熊猫时，感到这种动物很有意思。只见那只熊猫仰卧在地，怡然自得，压根儿不理会这位叱咤风云的大人物，丘吉尔对它凝视良久，最后耸耸肩说："真想不到，它竟是如此高不可攀！"(总6期)女王敲门阿尔倍托和妻子维多利亚女王感情和谐，但是也有不愉快的时候，原因就在于妻子是女王的缘故。有一天晚上，皇宫举行盛大宴会，女王忙于接见贵族王公，却把他的丈夫冷落在一边。阿尔倍托很是生气，就悄悄回到卧室去了。不久，有人敲门，阿尔倍托很冷静的问："谁"敲门的人昂然答道："我是女王。"门没有开，房间里没有一点动静。女王离开了，但她走了一半，又回过头，再去敲门。阿尔倍托又问："谁?"女王和气地说："维多利亚。"可是门依然禁闭.维多利亚气极了，想不到以英国女王之尊，竟然还敲不开一扇门。她带着愤愤的心情走开了，可走了一半，想想还是要回去，于是又重新敲门。阿尔倍托仍然冷静地问："谁?"女王委婉温和地说：你的妻子。"这一次，门开了。(总98期)酒桶里的第欧根尼作者：华文才译一个时候，哲学家第欧根尼(?–公元前323年)常常在大白天也点着灯走路。每当人们诧异地问他时，便回答说："我正在找人。"这是在讽刺当时社会上没有一个真正配得上"人"这一称呼的有德行的人。亚历山大帝来到科林特市时拜记了这位哲学家，并且对他说："你有什么希望都请讲，我可以满足你的一切要求。"爬进了自己所住的酒桶、正在晒太阳的第欧根尼说："只希望请你向那边让开，因为你遮住了我身上的阳光。"亚历山大帝听了后说："我若不是亚历山大的话，就想做第欧根尼。"(总8期)傻孩子美国第九届总统威廉?享利?哈里逊出生在一个小镇上，他是一个很文静又怕羞的孩子，人们都把他看作傻瓜，常喜欢捉弄他。他们经常把一枚五分硬币和一枚一角硬币扔在他面前，让他任意捡一个，威廉总是捡那个五分的，于是大家都嘲笑他。有一天一个好心人可怜地问道："难道你不知道一角钱要比五分钱值钱吗?""当然知道，"威廉慢条斯理地说："不过，如果我捡了那个一角的，恐怕就没人有兴趣扔钱给我了。"(总13期)入门写作如何才能入门?作家海明威这样说："你们须具有正确的观察力、由衷的态度、牧师的虔诚、海盗的勇气和作家的良心。具备了这些，你就入门了"(总14期)意外1948年纽约州长杜威和杜鲁门竞选美国总统，民意调查都显示杜威遥遥领先，必胜无疑。选举之夜，杜威感觉胜券在握。当他开始准备庆功时，问他太太说："你就要跟美国总统同床共枕了，感受如何！""荣幸之至，"她回答，"简直等不及了。"可是开票之后，出乎意料的是杜威惨败，杜鲁门当选连任。第二天早晨，杜威夫妇在旅馆里一边吃早餐，一边看报。杜威太太问她丈夫道："请问，是我到华盛顿去，还是杜鲁门到这里来?"(总64期)低贱的工作有我们自己能使我们感到厌烦，别的东西都不能。即使做最低贱的工作也不一定会使人感到厌烦。钢琴家布兰杰忆述替她住所洗擦地板的杜华老太太说："我想起她就有无限景仰。那年她80岁。有一天，她敲开我的门对我说：\'小姐，很抱歉打扰您，不过请您来看看地板，瞧，我把它擦得发光了。\'"在我心目中，大作曲家斯特拉文斯墓和杜华太太的成就不相伯仲。他们都尽力把所做的事做好，我曾向斯特拉文斯基提到此事，他说：\'你过奖我了，我做事有利可图。可是她，她只想把工作做好。\'"(总88期)真诚的派克世界闻名的电影艺术家格列高里.派克来华访问。在上海的记者招待会上，一位记者提出了四十多年前的往事："派克先生在中国人民危难的时候，向保卫中国同盟捐款，向中国人民伸出了热情之手。请问当时是什么原因促使你这样做的?"派克用最简短的四句话答复了这个最悠远的问题。第一句话："本能。"第二句话："感情的自然交流。"第三句话："因为这是真诚的，而真诚的东西是不能分析的。"第四句话："如果再遇到那样的情况，我还会照样做的。"全场寂静，无不动容。(总81期)2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事(二)以势压人作者：尊贤年，德国出版了一本批判相对论的书，书名叫做《一百位教授出面证明爱因斯坦错了》。爱因斯坦闻讯后，仅仅耸耸肩道：一百位?干吗要这么些人?只要能证明我真的错了，哪怕是一个人出面也足够啦。(总81期)回报作者：余郑华有一回，日本歌舞伎大师勘弥扮演古代一位徒步旅行的百姓，正当他要上场时，一个门生提醒他说："师傅，您的草鞋带子松了。"他回答了一声："谢谢你呀。"然后立刻蹲下，系紧了鞋带。当他走到门生看不到的舞台入口处时，却又蹲下，把刚才系紧的带子复又弄松。显然他的目的是，以草鞋的带子都已松跨，试图表现这个百姓长途旅行的疲态。演戏细腻到这样，这位大师确有其过人之处。话说回来，正巧那天有位记者到后台采访，看见了这一幕。等演完戏后，记者问勘弥："你为什么不当时指教学生呢，他不懂得这演戏的真谛呀。"勘弥回答说："别人的亲切关爱与好意必须坦然接受，要教导学生演戏的技能，机会多的是，在今天的场合，最重要的是要以感谢的心去接受别人的提醒，并给予回答。"(总184期)慧眼识才李鸿章曾带了三个人去拜见曾国藩，请曾国藩给他们分派职务。不巧曾国藩散步去了，李鸿章示意那三个人在厅外等候。不久，曾国藩散步回来。李鸿章说明来意，请曾国藩考察那三人。曾国藩说："不必了，面向厅门、站在左边的那位是个忠厚人，办事小心，让人放心，可派他做后勤供应一类的工作；中间那位是个阳奉阴违、两面三刀的人，不值得信任，只宜分派一些无足轻重的工作，担不得大任；右边那位是个将才，可独当一面，将来作为不小，应予重用。"李鸿章很吃惊，问："还没用他们，您是如何看出来的呢?"曾国藩笑着说："刚才散步回来，见厅外有三个人。走过他们身边时，左边那个低头不敢仰视，可见是位老实、小心谨慎的人，因此适合做后勤供应一类只需踏实、无需多少开创精神和机变的事情。中间那位，表面上恭恭敬敬，可等我走过之后，就左顾右盼，可见是个阳奉阴违的人，因此不可重用。右边那位，始终挺拔而立，如一根栋梁，双目正视前方，不卑不亢，是一位大将之才。"曾国藩所指的那位"大将之才"，便是淮军勇将、后来担任台湾巡抚、鼎鼎有名的刘铭传。(总223期)卡夫卡和小女孩1923年，德国作家卡夫卡在柏林街上看见一个小女孩，她因为洋娃娃丢了而哭泣不已。卡夫卡当时已奄奄一息，几个月内就死于肺痨。但这个凄凉的插曲并不是没有下文。卡夫卡对小女孩说她的洋娃娃走了，因为几分钟以前他碰见过她。他又说洋娃娃答应要给小女孩写信。以后几个星期，卡夫卡连续写信给小女孩，叙述洋娃娃在旅途中的新奇见闻。(总91期)2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事(三)忠告著名影星索菲亚?罗兰向导演德昔加泣诉她的珠宝失窃。他开导说："索菲亚，听着。我年纪比你大得多，我懂得人生一项真理，那就是–千万不要为不能为你哭泣的任何东西哭泣。"(总46期)只有一个缺点德皇威廉二世设计了一艘军舰。他在设计书上写道，这"是我积多年研究，经过长期思考和精细工作的结果"，并请国际上著名的造船家对此设计做出鉴定。过了几周，造船家送回其设计稿并写了下述意见："陛下，您设计的这艘军舰将是一艘威力无比、坚固异常和十分美丽的军舰，称得起空前绝后。它能开出前所未有的高速度，它的武器装备将是世上最强的，它的桅杆将是世上最高的，它的大炮射程也将是世上最远的。您设计的舰内设备，将使舰长到见习水手的全部乘员都会感到舒适无比。你这艘辉煌的战舰，看来只有一个缺点：那就是只要它一下水，就会立刻沉入海底，如同一支铅铸的鸭子一般。(总19期)舒伯特画的乐谱线音乐大师舒伯特年轻时极其穷困，可是对于音乐却孜孜以求。为了去听贝多芬的交响乐，竟然卖掉了大衣和上衣，他的狂热感动了他所有的朋友。一次，油画家马勒去看他，见他正为买不起作曲的乐谱纸而一脸愁容，便不声不响地坐下，从包里拿出刚买的画纸细心地画了一天乐谱线，当马勒成为著名画家的时候，他的弟子问他，您一生中对自己的哪幅画最满意呢?马勒不假思索地答道："为舒伯特画的乐谱线。"(总87期)会见第二次世界大战期间，荷兰被德军占领，荷兰流亡政府在伦敦设立总部。荷兰总理原来很少出国，几乎不会说英语。有次会见丘吉尔时，他刚刚看到丘吉尔就伸出手友好地说："Goodbye。"丘吉尔愣了一下，回答道："先生，我真希望所有政治性会见都如此简短而且切中要害。(总32期)乞讨时间的人美国学者伯纳德·伯伦森是"文艺复兴"美术史权威。在他90岁生日前夕，朋友问他最珍惜什么，他说："我最珍惜时间。我愿意站在街角，手中拿着帽子，乞求过往行人把他们不用的时间扔在里面。"(总23期)推开总统的手作者：沈岳明那年2月18日上午，冯·卡门受邀接受美国总统授予的第一枚科学勋章。按计划，总统要亲自向冯·卡门颁发勋章。当总统及其随从一到，来自世界各地的友人就向授勋地点涌去。双脚患关节炎、其时已81岁高龄的冯·卡门，摇摇晃晃地走到台阶前时，好像由于疼痛难忍，脚步突然停了下来。总统见状，迅速赶上去一把将冯·卡门扶住，作文素材《2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事》。冯·卡门抬起头来，看了看年轻的总统，然后将总统扶着他的手轻轻推开，微笑着说："总统先生，人在走下坡路的时候是不用扶的，只有向上攀登的时候，才需要有人拉一把！"(总450期)请给我一张签名照作者：钟楚帆英费尔德是一名普通的波兰学生。他想在柏林求学，但每到一处都受到歧视.因此他想起了爱因斯坦-那位伟大的科学家。如果他愿意给自己写一封推荐信，也许情况会有所改变。英费尔德怀着试试看的心情求见爱因斯坦，并提出了请求，没想到爱因斯坦立刻就答应了。爱因斯坦为他写了一封热情洋溢的推荐信，并签上了自己的名字。英费尔德接过信，激动地说："真是太谢谢您了！可是恕我冒昧，您能给我一张您的签名照吗?"爱因斯坦笑了，说："好的，但我也有个请求。"英费尔德愣住了。"我可以送你我的签名照片，但你也得送我一张你的签名照片，这样才平等。"爱因斯坦说。很多年以后，谈起这件事时，泪水一下子涌出了英费尔德的眼睛。他说："他的话让我感到平等，让我充满自信，并且成为我前进的强大动力！"(总461期)让心灵站立作者：阿明罗伯特、科赫是德国著名的医生和细菌学家。有一天，他被召到皇宫给国王看病。"你为我看病，不能像看别的病人那样！"国王说。"请原谅，陛下，"科赫非常平静地说，"在我眼里，病人都是国王。"(总238期)定位作者：卞毓方1949年10月1日，天安门城楼上，毛泽东以浓重的湘音宣告中华人民共和国的成立，刹那间万众欢呼，礼炮齐鸣。然而，在这庄严而神圣的时刻，朱德却从毛泽东的身后悄悄走出。朱德为什么要离开他的位置?原来，城楼上空间狭小，他看到担当摄影任务的新华社记者为了拍下完整的画面，不得不把身子倚着汉白玉栏杆，一个劲地向后仰，向后仰。这样做太危险！朱德见状，赶忙一个箭步蹿了过去，牢牢抱住那位摄影记者的双腿。在朱德的帮助下，记者终于顺利完成了拍摄。而朱德本人，也就永久性地留在开国大典的镜头之外(总317期)挨打悟出的道理作者：普京小时第一次挨人揍，我感到很委屈，打我的那小子看上去像个瘦猴。不过，我很快便明白，他年龄比我大，力气也比我大得多。对我来说，这街头"大学校"第一堂课就使我得到一次重要的教训。我从中得出以下结论：首先，我不对。当时，那孩子只是对我说了句什么，而我却很粗鲁地把他给顶了回去，那话简直能把人噎死。实际上，我这样粗暴是毫无道理的，因此，我就当场受到了应得的惩罚。第二，如果当时站在我面前的是个人高马大的壮汉，也许我就不会对他那样粗暴，而这孩子第一眼看上去瘦骨伶仃。当我吃了苦头后，我才明白不能这样做，才明白不论对谁都应当尊重。第三，我明白，在任何情况下，不管我对与否，就都应当是强者。可那孩子根本就没给我任何还击的希望。第四，我应该时刻做好准备，一旦遭人欺负，瞬间就应当进行回击。瞬间！此外，我明确意识到，不到万不得已，不能轻易卷入什么冲突。但一旦有什么情况发生，就应考虑无路可退，因此必须斗争到底。原则上说，这一公认的准则是此后克格勃教我的，但早在孩提时代的多次打架中我对此就已经烂熟于心了。此后，克格勃教我的还有另外一条准则：如果你不准备动武，你就不要拿起武器，不可随意恫吓人。假定你同谁发生了冲突，但在你最终决定"我现在要开枪"之前，你就不要操起武器。换句话说，不打则已，打则必胜！(总298期)难忘的一课以《人性的弱点》一书风靡全世界的励志作家戴尔·卡耐基有一次前往纽约长岛火车站搭车，看见约三四十名拄着拐杖的男孩正挣扎着走上阶梯，有个男孩还必须靠人抱上去，可是这些男孩却笑声不断。卡耐基对他们的笑声和快乐的心情感到好奇，便问孩子们的领队："到底是什么原因让你们这么快乐?"这位领队回答："当一个孩子发觉他一辈子将是跛子时，最初会惊愕不已；但是等惊愕消失后，他也就接受了自己的命运，于是便要比一般正常孩子来得快乐一些。"这时，卡耐基不禁想向那群快乐的孩子致敬，因为他们教给他永远难忘的一课。(总156期)仁心作者：吴灯山日本一代名医曲直濑道三，二十二岁进入足利学堂研读经书。教授正文伯问他："你以后是不是要以儒立身?"道三摇摇头说："不，我将来立志学医，为困苦的穷人服务。"正文伯惊讶地问："既然你立志学医，为什么跑来跟我学习经书?""我是打算先学好儒家学说，再去习医。先在我心里存有仁民爱物的思想，这样在掌握医术以后，才可以仁心仁术。如果没有怜悯的心，光有高明的医术是没有用的。"三年后，道三从足利学堂毕业，接着辛苦习医十年。他精通儒、医两道，受到大家的信赖，被称之为"医学中兴之祖"。(总389期)2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事(四)最好的报酬作者：魏国强弗莱明是一位穷苦的苏格兰农夫。有一天，当他在田里工作时，听到附近泥沼里有人发出求助的哭声，于是他放下农具，跑到泥沼边，发现一个小孩掉到粪池里，于是弗莱明把这个小孩从死亡边缘救出来。隔天，有一辆崭新的马车停在农夫家，走出来一位优雅的绅士。他自我介绍是那被救小孩的父亲。绅士说："我要报答你，你救了我小孩的生命。"农夫说："我不能因救你的小孩而接受报酬。"就在那时，农夫的儿子从茅屋的门走出来，绅士问："那是你的儿子吗?"农夫很骄傲地回答说："是。"绅士说："我们来个协议，让我带走他，并让他接受良好的教育。假如这个小孩像他父亲一样，他将来一定会成为一位令你骄傲的人。"农夫答应了。后来农夫的小孩从圣玛丽亚医学院毕业，并成为举世闻名的弗莱明?亚历山大爵士，也就是盘尼西林的发明者。他在1944年受封骑士爵位，且得到诺贝尔奖。数年后，绅士的儿子染上肺炎，谁救活他呢?盘尼西林。那绅士是谁呢?上议院议员丘吉尔。他的儿子是谁?是英国政治家丘吉尔爵士。(总230期)记住什么，忘掉什么作者：林治波经济学家孙治方和舞蹈家姿华筠，都是第5届全国政协委员，常在一起开会。一天，孙治方得知资华筠是著名学者陈翰生的学生，便主动告诉她："你的老师是我的引路人。我是在他的影响下参加革命并且对经济问题发生兴趣的，我很感谢他。"后来，资华筠把这件事告诉了陈翰生，陈老师却说："我不记得了。"资华筠以为老人年事已高，记忆模糊了，嗔怪地说："人家大经济学家称您是引路人，您倒把人家忘记了?"不料，陈老师十分认真地说："我只努力记住自己做过的错事–怕重犯。至于做对的事情，那是自然的，应该的，记不得那么多了。孙治方的成就，是他自己努力的结果，我没什么功劳。"一个铭记着自己的引路人，念念不忘别人对自己做过的好事，而只努力记住自己做过的错事。这种情怀与境界，非同寻常。(总320期)精神作者：张峰美国杰出的科学家德福列斯特，年轻时穷得身上只剩下一条旧裤子，于是，他写下了这样一条备忘录："尽可能站着，这样，裤子就能耐穿到明年春天。"德福列斯特就是在这种艰难困苦中，矢志不渝，最终研制出世界上第一支三极管，为人类进入电子文明时代迈进了一大步。(总457期)不怪上帝作者：朱芳编译阿瑟·阿什--美国著名的网球明星、温布尔登网球公开赛冠军--在一次输血时感染上了艾滋病，于1993年不治身亡。在阿瑟·阿什生前患病期间，曾有无数世界各地的球迷给他写信。其中有一位球迷在信中表示困惑："为什么上帝对你如此不公，让你染上这样的病?"对此，阿瑟·阿什用如下一段话来回答："全世界有5000万孩子喜欢网球，有500万在学习打网球，有50万在打职业网球，够资格参加巡回赛的选手有5万名，能参加大满贯赛事的是5000名，而在温布尔登网球公开赛上露脸的只有50名，闯入半决赛的是4名，最终的冠军争夺战在两名选手之间展开。"所以，当我终于过关斩将、手捧金杯时，我感谢上帝，同时也感谢自己。因为我相信事在人为，个人成就不是偶然的，有拼搏才会有一切。"如今，我身患绝症，我不怨上帝，也不怪自己，因为我知道有些事人无法左右，当不幸来临时，我们只能面对。"(总358期)俸禄的标准作者：剑东杜瓦尔是弗朗索一世的图书管理员。一天，有人出了一道题让他回答，他答道："我不会。""可是皇上是根据您的学识给您俸禄的呀。"那个人不怀好意地说。"说得没错，皇上给我俸禄的标准是根据我所懂的东西的多少，如果按我不懂的东西给我俸禄，皇上的全部财宝也不够支付我的。"杜瓦尔答道。(总465期)伏尔泰的鞋伏尔泰有一个随身佣人，可他有些懒惰。一天伏尔泰对他说："懦塞夫，快把我的鞋子拿来。"佣人很快把鞋子拿来了。伏尔泰一看惊呆了：鞋上布满了尘土。他问道："你怎么早晨忘了把它擦擦?""用不着，先生，"懦塞夫平静地回答道："路上尽是灰尘，两个小时以后，您的鞋子不又要和现在一样脏了吗?"伏尔泰微笑着穿上鞋，不吱声地走出门去。佣人在他身后跑步追上来："先生，慢走！钥匙呢?""钥匙?""对。食橱上的钥匙。我还要吃午饭呢。""我的朋友，吃什么午饭呀！两个小时后，你不也将和现在一样吗?"伏尔泰道。(总220期)声名值几多记者问华特·狄斯尼成名后的滋味。他答称："要看足球赛，可藉声名之助订到最佳座位，这滋味当然不错。可是要拍一部好电影，要在玩马球时打一杆好球，或者要我女儿听话，声名却毫无帮助。不论声名多大，跳蚤也不肯放过我家的狗。要是身为名人而强不过几只跳蚤，做名人就没有什么了不起。"(总89期)女神的门开了作者：林永祥瑞典化学家塞夫斯特穆在1830年发现了元素钒。对这一重大发现，他以轻松风趣、科学童话般的语调写道："在宇宙的激光角，住着一位漂亮可爱的女神。一天有人敲响了她的门，女神懒得动，等着第二次敲门，谁知这位来宾敲过一次就就走了。她急忙起身打开窗子张望，是谁家的冒失鬼呀?她自言自语说：啊，一定了维勒！如果他再敲一下，维勒不是就见到女神了吗?过了几天，又有人来敲门，一次敲不开，继续敲下去，女神开了门，是塞夫斯特穆，他们相晤了，元素钒便运用而生。"这是塞夫斯特穆写给另一位科学维勒信中的一段话，在幽默、友好中饱含深刻的哲理。(总190期)批评就像洗个澡作者：邰启扬有人问美国华尔街40号国际公司前总裁马修·布拉："你是否对别人的批评很敏感?他说："早年，我对这种事情非常敏感。我急于要使公司里的每一个人都认为我非常完美。要是他们不这样想的话，就会使我忧虑。""只要一个人对我有一些怨言，我就会想法子取悦他。可是，我做讨好他的事，总会让另外一个人生气。等我想要补偿这个人的时候，又会惹恼其他的人。"最后我发现，我越想讨好别人，就越会使我的敌人增加。所以，我对自己说：只要超群出众，你一定会听到怨言，受到批评，还是趁早习惯。这一点对我大有帮助。"以后，我决定尽自己的最大能力去做，而把我那把破伞收起来，让批评我的雨水从我身上流下去，而不是滴在我的脖子里。"(总450期)春心不死作者：王玉北楚辞专家文怀沙年过九旬，还难以割舍那辆自行车。他说："人活得自由自在是第一位的。你坐在汽车里见一妙龄女子，能观而品之吗?而我则能下车驻足观望，直到她消失为止。《诗经》首篇就是\'窈窕淑女，君子好逑\'，我虽有心无力，但凝视两眼总可以吧。"他的遗嘱非常简单，把骨灰顺着抽水马桶冲下去。夫人问他："青山绿水皆可埋骨，为何做此选择?"文怀沙回答："骨灰与粪便合成有机肥料，可以肥田美地。"有人问："你那么多儿女将来怎么祭奠你?"文怀沙回答："他们对着大地上的高梁或者玉米鞠躬就是了，那就是我。"(总346期)精彩比喻作者：王顺才辑年，苏联著名教育家加里宁在一次会议上作报告。当时，有些农民对工农联盟的重要性不甚理解，向加里宁提了这样一个问题："什么对于苏维埃政权来说更珍贵，是工人还是农民?"对此，加里宁提高嗓音反问道："对一个人来说什么更珍贵，是左腿还是右腿?"农民们听了以后欢呼起来，掌声经久不息。一个精彩的比喻，往往比长篇大论地阐述一个深奥的道理更能让人理解，更能让人信服。(总351期)不怕批评作者：李牧华1923年，海明威的第一本小说《三个故事与十首诗》出版了，只印300本，受到批评；隔了一年，另外一本《在我们的时代里》出版了，印了1735本，只卖掉了500本，又遭到批评；第二年推出《太阳照样上升》，突然非常轰动，一下子卖掉了26000本，还是遭到批评。1954年，海明威获得了诺贝尔文学奖，当时也有人批评他最轰动的小说《战地钟声》粗糙紊乱，《老人与海》单调无味。可是，海明威仍然我行我素，写作不辍。(总123期)特蕾莎修女的回答作者：剑气箫心特蕾莎修女经常会给人们提出一些意想不到的建议和忠告。有一次，一群美国人来到加尔各答拜访她，他们当中的大多数人是人事教育工作的。在访问的过程中，他们请她就如何与自己的家人相处提一些建议。"对你的妻子微笑，"她对他们说，"对你的丈夫微笑。"听了特蕾莎修女的回答，这群美国人感到非常惊讶，因为，他们怎么也没有想到，这个一直困扰看他们的难题，竟会被他们眼前的这位一直独身的修女用两句话就化解了。也许正是出于这个原因，他们中有一个人忍不住问道："特蕾莎修女，请问您结婚了吗?""哦，是的。"她答道。闻听此言，在场的美国人顿时大吃一惊。看着他们惊讶的神色，特蕾莎修女微笑着继续说道："但是有时候，我发现对耶稣微笑实在是太困难了，因为，他的要求实在是太苛刻了。"(总373期)（）〔2010年《读者》增刊高考作文素材-轶事〕【征服畏惧、建立自信的最快最确实的方法，就是去做你害怕的事，直到你获得成功的经验。】
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内容预览：内
天渐渐的暗了下容来，我在自己家的窗口不停的张望着，阿明怎么还没有到啊！是不是家里有事不能来了啊！我不知道会有什么事要发生，心里老是忽上忽下的，感觉一点也不好啊！嗨！还是再等等吧！转身走到了床边坐下。
夜幕渐渐的来了，阿明还是没有到啊！老妈就快回来了啊！我心里不知道有多恨啊！这死小子又在耍我，今天就本不该相信他的鬼话啊！可是心里怎么想，又总是在想阿明是我从小一起长大的，不可能骗我的啊！还是再等等吧！要是老妈回来之前他要没有来的话，那我就不去了。我坐下静静的等着……
咕咕……这小子终于来了啊！这是阿明惯用的鹧鸪叫啊！我走出了房门看见阿明正蹲在我家的墙角下学鹧鸪叫呢！我轻着手脚走了过去，大喊说：“你小子在做什么啊！”阿明吓的跳了起来：“云哥，你吓死我了啊！我还以为是你老爷子呢！（老爷子是我的父亲，不过早就过世了，怪不得他会吓一跳）
我说你小子怎么这么晚才来啊！要是我妈回来了就走不了了啊！你知道吗？阿……
别忘了采纳哟
F. 有一部文艺片，忘了是什么名字
段奕宏、俞飞鸿主演的电影《爱有来生》，你说的那段台词是“阿明因为哥哥的死崩溃，最后阿九在哥哥面前自杀，和阿明约定下一世还在一起，只要她说“茶凉了，我去给你续上”就能认出来。”
G. 为什么叫jacob的人越来越多很流行得名字吗难道外国上世纪90年代都喜欢给孩子起这个名字
Jacob是基抄督教的圣名——事实上他是袭圣经里惟一一个神说他「爱」的人。（《玛拉基书》一章2—3节：「耶和华说，以扫不是雅各的哥哥么？我却爱雅各，恶以扫」）
一直以来名Jacob的人都很多，大多数会叫简短一点的版本——Jake，延伸Jack、Jacky等
就像Joseph（约瑟）叫Jo、Joe、Joey
Benjamin（班杰明）叫Ben、Benny
Theodore（西奥多）叫Ted、Teddy，有时候可能开玩笑还会叫Teddy Bear
是昵称，就好象有些人会叫家人，小明、阿明或明仔，甚至叠音，如明明等。欧洲人的名字从昵称还有不同语言又有各自的延伸，很难一一道尽，大概了解就好
Double Alphabet我就没听过了——通常他们会叫Jamie，Zoe而已，这样比较符合他们Phonetics拼音的原理。