1. 雪莲果长在中国什么地方
雪莲果在中国云南（昆明嵩明县）、福建（泉州德化县、永泰县伏口乡）、贵州（回威宁、瓮安、永答泰、罗甸、六盘水）、四川（西昌攀西地区）、湖南、湖北（恩施市、建始县、宣恩县）、陕西（麟游县）、河南（郑州）、山东、河北、台湾、海南、北京、天津、辽宁大连等地都有栽培。
雪莲果含有丰富的矿物质及大量可溶性纤维，而且是名副其实的低热量、低糖分食物，特别适合糖尿病人和减肥者食用。雪莲果既是水果也是蔬菜，无论凉拌、煮、炖、做馅都可以。
(1)湘西山源雪莲果扩展阅读
雪莲果买不甜的更好
雪莲果营养价值高，秋冬季节上市，新鲜的果肉水分很大，吃起来非常爽口。随着储藏时间的延长，雪莲果中的部分低聚果糖会分解成蔗糖，甚至葡萄糖和果糖，这时候的雪莲果虽然吃起来口感和风味更佳，但是保健功效却大打折扣。
雪莲果中的主要保健成分是低聚果糖，这种物质是肠道内双歧杆菌繁殖所需的最佳营养成分，可以促进双歧杆菌的增殖，进而调理肠胃健康，提高身体免疫力。而味道甜的雪莲果中的低聚果糖含量有所降低，健康功效自然也下降了不少。买的雪莲果吃起来有甜味，就表明其营养价降低了。
参考资料来源：网络-雪莲果
参考资料来源：人民网-糖友秋季吃什么？ 常吃雪莲果助降糖
2. 雪莲果在中国的原产地在哪里
原产地不是抄中国。袭
原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带。
中国云南（昆明嵩明县）、福建（泉州德化县、永泰县伏口乡）、贵州（威宁、瓮安、永泰、罗甸、贵阳永乐乡、六盘水）、四川（西昌攀西地区）、湖南、湖北（恩施市、建始县、宣恩县）、陕西（麟游县）、河南（郑州）、山东、河北、台湾、海南、北京、天津、辽宁大连等地有引种栽培。
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雪莲果主要价值：
1、雪莲果的果寡糖含量占干物质的60-70%，是所有植物中含量最高的。它还富含矿物质和微量元素，如钙、镁、铁、锌、钾和硒。
2、抗氧化：采用DPPD法验证了雪莲果叶提取物的抗氧化作用。在一定范围内，清除自由基的能力与雪莲果提取物的浓度成正比。
3、抑菌作用：雪莲果有效成分对金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌、大肠杆菌、马拉色菌有一定的抑制作用。
3. 雪莲果真的是雪莲花的果实吗
雪莲果不是雪莲花的果实。雪莲果和雪莲花的果实是两种完全不同的植物。内
雪莲花也有果容实，但并不能吃。瘦果长圆形，长3毫米。冠毛污白色，2层，外层小，糙毛状，长3毫米，内层长，羽毛状，长1.5厘米。花果期7-9月。
雪莲果是菊薯的别称，叫做雪莲果是因为商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称，来贩卖菊薯的块根，以此来提它的价值。
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雪莲果的食用方法：
1、雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。
2、既可以洗净削皮生吃，也可以炖鸡或排骨煲汤。
3、雪莲果的果浆经过低温蒸发，可以制成雪莲果糖浆，保留了其中的果寡糖，以及多酚等营养成分。
4、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，配上一碗白米饭，很是开胃。
5、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式，特别是冬令进补时，在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮，汤会更加香浓可口。
4. 雪莲果生长在什么地方
雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用，菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用。
在我国四川、福建、云南、台湾等地均有种植，四川人称它为“万根苕”，台湾人则常称之为“天山雪莲”。
雪莲果惧霜、畏寒，最适宜生长环境温度在18-24℃之间，海拔在1000米以上的高山上，而且要在昼夜温差大，有夜潮、云雾缭绕的地方生长，雾气对雪莲果成长储存营养最为有益。
雪莲果的吃法与功效：
1、最原始的雪莲果的吃法就是生吃，即从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一样直接啃来吃，生吃可祛除青春痘、便秘，消炎利尿，清肝解毒，养颜美容，适合糖尿病人和减肥者食用。
2、雪莲果鱼骨汤
材料：草鱼鱼骨4-5块，姜，红萝卜，雪莲果，盐，料酒，蜜枣1-2个。
（1）鱼骨洗干净晾干备用，姜去皮切片(大概2-3片) 雪莲果 红萝卜洗干净去皮切块，雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑，所以熬汤前建议用热水煮一下。
（2）鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。
（3）雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
5. 请问雪莲果长在什么地方,在土地里吗
※1、生物学特性
雪莲果学名"yacon"（亚贡）即"神果"之意，属菊科，葵花属植物，原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。
雪莲果是菊科多年生草本植物。茎杆直立生长，圆形而中空，呈紫红色；叶对生，阔叶形如心状，叶上密生绒毛，叶基部各着生有一个腋芽，植株貌似菊芋，可生长到2-3米高。花顶生，形如黄色，形如葵花煞是可爱，蒴果，但不结籽。雪莲果的外形像蕃薯，果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品。
雪莲果特别适应于生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，喜光照，喜欢湿润土壤，生长期约200多天，生长适温在20～30℃，在15℃以下生长停滞，不耐寒冷，遇霜冻茎枯死。
雪莲果是长日照作物，在长日照条件下促进生长和开花，但不结种籽，以块种无性繁殖为主。
※2、雪莲果营养成分与功效
雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的作物，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上，其碳水化合物很少为人体吸收，因此很适合糖尿病人及减肥者食用。
雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：①进消化，调理胃肠道；②是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；③调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；④通便、防治下痢；⑤降火清毒、防治面疱、暗疮；⑥提高免疫力。
以下是有关皓石的专业知识。
锆石，亦称“锆英石”，英文名称为Zircon。其来源一说可能是在阿拉伯文“Zarkun”的基础上演变而来的，原意是“辰砂及银朱”；另一说认为是来源于古波斯语“Zargun”，意即“金黄色”。第一次正式使用“Zircon”是在1783年，用来形容来自斯里兰卡的绿色锆石晶体。
锆石的主要成分是硅酸锆，化学分子式为Zr[SiO4]，除主要含锆外，还常含铪、稀土元素、铌、钽、钍等。锆石按成因分为高型锆石和低型锆石。宝石学中依据锆石中放射性元素影响折光率、硬度、密度的程度将它分为“高型”、“中间型”、“低型”三种。锆石属四方晶系。晶体形态呈四方柱和四方双锥组成的短柱状晶形，集合体呈粒状。质纯者无色，含杂质者颜色为红、黄、蓝、紫、褐色等，最佳的颜色是无色透明的红色和蓝色。具金刚光泽，透明至半透明，条痕白色。折光率“高型”1.925-1.984，“低型”1.780-1.815。双折射率“高型”0.059，“低型”0.005。“高型”色散较强，为0.04。硬度“高型”7-7.5，“低型”6。密度“高型”4.6-4.8克/立方厘米，“低型“3.9-4.1克/立方厘米。具较强的脆性。紫外线照射下，“高型”锆石呈红色荧光。
锆石又称“锡兰石”和“风信子石”。硬度7.5-8，有无色和红、蓝、紫、黄等各种颜色。由于它具有高折光率和高色散，无色的锆石具有类似钻石那样闪烁的彩色光芒，因此成为昂贵钻石的代用品。锆石是12月诞生石，象征抱负远大和事业成功在西方人看来，佩带红锆石可以起到催眠作用，可以驱走瘟疫，战胜邪恶。现今有些国家把锆石和绿松石一起作?amp;ldquo;十二月诞生石”，象征成功和必胜。高型锆石是岩浆早期结晶的矿物，不含或少含放射性元素，对人体无害。世界上最著名的蓝色锆石，重208克拉，现珍藏于美国纽约自然历史博物馆。
6. 雪莲果的源产地是什么地方
雪莲果原抄产地是南美洲的安第斯山脉。
雪莲果是当地印第安人的一种传统根茎食品，已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物作为根茎类蔬菜食用，2008年引进我国，在我国云南省率先开始栽种，现我国云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北均有引种栽培。
雪莲果的食用功效：
1、雪莲果能帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。
2、雪莲果可以调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、雪莲果具有清肝解毒、降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品，另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力，有强身健体的功效。
4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
7. 雪莲果在什么地方产的
原产于南美洲的安地斯山脉，秘鲁、阿根廷、中国云南、台湾等地有种植，已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北引种栽培成功。
雪莲果又名菊薯、雪莲薯、地参果，其果肉多汁、晶莹剔透、脆甜无渣、口感极佳。近年来，我国云南、福建、山东、河南、河北等地相继引进种植。其适应性强，好栽易管，营养价值和药用价值均较高，平均每亩产量达2000～3000公斤，每亩利润2万元以上，具有较好的市场开发前景。
雪莲果的种植要点：
整地施肥：选择地势高燥，排灌方便，土层深厚、疏松，通气良好，有机质含量丰富的沙壤土种植。定植前每亩施腐熟的农家肥5000公斤、磷酸二铵30公斤、硫酸钾30公斤、优质磷矿粉10公斤，深翻35厘米并混合均匀。
开沟起垄：按宽110厘米开沟，向沟两边分土，做成宽60厘米、高20厘米的畦，在畦的中间留出深20厘米、宽15厘米左右的暗灌沟，均匀撒一层生石灰，防止蛴螬等地下害虫为害。浇足底水，晾晒1～2天，待地温上升后即可定植。
定植方法：4月上旬，将雪莲果的组培苗移栽于装有草炭土的穴盘中，放入拱棚内缓苗，4月中旬通风炼苗。当苗高15厘米、具6片真叶时，选择晴朗无风天气，于15：00以后定植。
在垄面按80厘米×90厘米的株行距开挖定植穴，定植穴深35厘米、底宽30厘米，定植时苗坨与畦面平齐，放入苗坨后及时浇水，待水渗下后覆土填实，防止吊苗。暗灌沟内浇透扎根水。每亩定植950株左右。
8. 雪莲果与洋姜属于什么科属
1 雪莲果属于什么植物
是菊科多年生草本植物。
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果，茎直立，圆形实心，紫红色，丛生，高2-3米，果实在根茎部，不规则形，表皮粉红色，是桔梗目菊科离苞果属草本植物，其不耐寒，遇霜冻地上茎枯死，块根在0℃以下不易受冻，因此适宜在低纬度、海拔约1000米、常年云雾缭绕的温凉山区生长，我国以云南栽培较广，食用方法可生吃、煲炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉、做罐头等，味道清甜，口感脆爽多汁，好吃营养价值高。
2 雪莲果和红薯是近亲嘛
不是。
雪莲果是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，既能当成根茎类蔬菜食用，又可以当成水果食用；红薯是管状花目，旋花科植物的块根是我国常见的一种富含淀粉成分的主食，可见雪莲果和红薯是不同种类，不同产地的食物，两者之间除了外表相似，并没有什么关系，另外雪莲属于菊科植物，与雪莲果也毫无关系。
3 雪莲果和红薯的区别
1、产地区别
雪莲果：雪莲果的原产地是南美洲的安第斯山脉，现在主要在我国的云南，四川，台湾、福建等地种植。
红薯：红薯在16世纪末从南洋引入中国，现在在我国各地均有种植。
2、外表区别
雪莲果：雪莲果的表皮摸起来更加光滑，表皮颜色与某品种的红薯类似，呈现棕黄色，果肉为白色、淡黄色或鲜亮的金黄色。
红薯：红薯的表皮较雪莲果粗糙，且根据品种不同，表皮颜色也会有所差别，常见的红薯颜色有白色、棕黄、红棕、紫色等。
3、口感区别
雪莲果：雪莲果口感清脆甘甜，与水梨的味道相似，也有将它比喻为甜味重，辣味较轻的白萝卜，部分人还觉得它带有一种特殊的土腥味。
红薯：红薯口感相对粗糙，且甜味较雪莲果淡，一般不直接生吃，多用来煮熟食用。
4、营养功效区别
雪莲果：雪莲果中的主要成份是水分和寡糖，还含有纤维素、维生素、矿物质等成分，具有促进消化、缓解便秘、生津降火、辅助降糖降压等多种功效。
红薯：红薯中富含蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素、以及多种矿物质，具有补虚、健脾、开胃、强肾等作用。
5、价格区别
市场上雪莲果的价格大约在3-5元一斤，红薯的价格大约在2-3元一斤，根据产地和品质的不同，价格会有一些浮动，但是相对来说雪莲果可能会贵一点。