『壹』 如何看待历史上的湘西巨匪姚大榜呢
说起湘西土匪，最先想到的就是张平，有句话“天见张平，日月不明”说的就是张平，虽说为人极其凶残歹毒，但有一点我还是佩服他，他的妻子杨炳莲，最美的压寨夫人，他对妻子很好，据杨炳莲回忆，从来没见过张平杀人，在她面前总是表现得特别温和。
六：中枪而亡
新中国成立后，解放军决定再给姚大榜一次机会，让他投降，姚大榜确实投降了，结果却认为这是解放军设下的鸿门宴，于是又提枪上阵，儿子姚应科劝父亲不要做无谓的斗争，结果差点被自己父亲给杀了，就这样又和解放军对峙，说实话区区五千人的土匪在解放军眼里算不上什么，很快姚大榜就彻底被击垮，带着几十人跑到河边，最后所剩的几十个土匪以及姚大榜全都中枪倒在河里。
『贰』 湘西一带值得探险野营的地方
。
只要越深入深山就越值得探险
有极少的人去过那种地方，多为猎手 砍材的吧；那些大深山、内就算是大晴天，阳容光几乎也会被一层堆一层的树木挡住，里面会显得比较阴深，而且去那的人在过下午没多久基本就都会出来的。里面动物有：鹿类、野猪、野鸡等~ 所以：去那可不是随便的问题。
『叁』 湘西是什么时候解放的
湘西崇山峻岭，交通闭塞，历代视为荒蛮之地。由于封建王朝实行民族歧视和民族压迫政策，州域各少数民族人民生活困苦。官逼民反，反抗斗争不断发生。人们常说的“湘西土匪”，绝非各民族群众的反抗斗争。“匪”，即湘西民间所说的“抢犯”；即打家劫舍、以抢劫为生者。民国初年，湘西战乱频繁。散兵游勇啸聚山林，大量枪枝散落民间，形成了打着各种旗号的地方游杂武装。这些武装各自为政，扰乱地方。此至，湘西匪患横行乡里，鱼肉百姓。直到新中国成立，毛主席发出命令“解放大西南”，湘西人民才得以结束长达半个世纪的土匪骚扰。 <br><br> 民国38年9月21日凌晨（我算了一下应该是1949年），中国人民解放军第三十八军一一二师三三六团，攻占泸溪县城。10月19日，永顺解放；23日，古丈解放(因进占部队调离，1950年由四二二团、四一六团等部再次进占解放)；11月5日，第二野战军一.三团一部和平进驻乾城县城(今吉首市）；11月6日，第二野战军一O六团一部进占永绥县城（今花垣县），后一四一师进驻接管；11月7日，保靖县和平解放；11月7日，凤凰县通电起义，和平解放；龙山县于11月11日由第二野战军十一军侦察营进驻解放。这里提到一个非常有趣的事，话说当年解放军奉命来湘西剿匪，可湘西地理复杂加上土匪诡计多端而且利用解放军保卫老百姓心理，常常鱼目混珠借机施害。毛主席知道后很是气愤曾下令剿匪部队来湘西格杀勿论，但贺龙元帅不同意，他说：“我是从湘西起家的，那里的老乡很多和我一起搞过革命……”此事无从考证，我只是听老一辈老人这么说过，我把它写出来只当一个花絮同时也反映湘西剿匪的艰辛和复杂性。 <br> <br><br> 1951年2月，湘西剿匪主力一四一师调离湘西，参加抗美援朝，但还是有部分顽匪化整为零隐匿下来或重操旧业。当地民兵及公安部门担起剿匪重任，只到1959年，湘西基本上肃清匪患。这里还有个值得一提的故事，据说剿匪时有许多土匪投降解放军后来跟随一四一师参加了抗美援朝战争。你可别小瞧这些土匪，他们可是打仗不要命的，穿着草鞋，行步如飞，身手敏捷，枪法精确，可在朝鲜战场上受到好评也为他们的过去洗清了些罪孽。现在听一些老一辈说起他们也是津津乐道。 <br><br> 虽然我们湘西现在仍是湖南省最贫困的地区之一，但我为自己生长在这片土地上感到自豪，它有悠久的历史、古老的文化、这里曾诞生文学家沈从文，民国第一总理熊稀龄，轻工部第一任部长李烛尘，大画家黄永玉，歌唱家宋祖英，世界冠军杨霞等等（我现在讲的这些人都是属湘西自治州，如果以国民时期划分的大湘西，那么怀化地区和张家界地区也属湘西范围，如果是这样的话的贺龙元帅、粟裕将军‘怀化市会同县人’、第一任铁道部长滕代远等他们也可归在我们湘西名下，呵呵）。
『肆』 以前打仗的湘军是湘西人吗
湘军是晚清时对湖南地方军队的称呼，或称湘勇。太平天国运动兴起后，清朝正规军无法抵御，不得不利用地方武装，湘军就是在这时发展起来的。除了镇压太平天国时期的曾国藩创建的湘军，还包括该部一直延续到抗日战争时期的湖南军队。直到何键下台，蒋介石才把湘军改造为半中央军。到1949年，半中央化的湘军全部被解放军消灭，湘军的历史至此终结。
1852年，太平军出广西，进湘鄂，所向披靡，清廷深感绿营和八旗兵已不足用，便饬令各省举办团练，以助“攻剿”。1853年1月21日，因母丧回湖南湘乡守制的礼部右侍郎曾国藩奉命帮同湖南巡抚张亮基督办湖南团练。后来，曾国藩认为团练不足恃，决定组建一种新的军队，这就是“湘军”（也称“湘勇”）。
曾国藩
湘军大体上仿照明朝戚继光的营制，以营为基本单位，直接受“大帅”统辖（后增设统领，各统率若干营）。每营编营官一、哨官四、勇丁五百人，另配长夫一百八十人，合计每营六百八十五人。每哨设八队，火器队与刀矛队各半。火器主要有抬枪、鸟枪。全营有劈山炮队二，直隶于营官。湘军水师筹组的时间略晚于陆师。水师每营编快蟹船一、长龙船十、舢板船十，共二十一只，员额为四百四十七人（1856年后，改制如下：裁快蟹船，长龙船减为八艘，舢板船增为二十二艘，全营共有船三十艘（每船炮位如旧），员额增至五百三十二人）。每只长龙船安炮七门，舢板船安炮四门，均为六百斤至千斤的洋炮。各船还配有火枪、刀矛，以备近战。此外，湘军还设有营务处和粮台，分别管理全军的军务与后勤。
曾国藩作为湘军的创始者，他将湖南各地团练整合成湘军，形成了书生加山农独特的体制，成为清政府与太平天国起义军作战的主要军事力量。满清政府虽然对地方汉族武装不信任，但不得不倚重于湘军。曾国藩同时又借助了安徽本土力量，发展了淮军，并培养了淮军首领李鸿章。湘军不但消灭了太平天国，还参与了清廷与各地其他起义军的作战，挽救了清王朝，而且使兵权落入汉族，改变了当时清朝的政治格局。[2]
军队组建
士兵成分
湘军将领主要是湘乡人，大多是封建儒生，士兵则招募湘乡一带农民。曾国藩与一些重要将领既是同乡，又有同学、师生、亲友的关系。湘军的士兵由营官自招，并只服从营官，上下层层隶属，全军只服从曾国藩一人。曾国藩治军重在思想纪律而不在技术性的训练。他为湘军写的军歌唱道：“规矩要肃静，有礼、有法、有号令。”他制定“辨等明威”的军礼，以儒家三纲五常的礼教、尊卑上下的等级制度与同乡共里的乡土观念维系官兵，使湘军成为一支有力地维护封建统治的军队。[3]
『伍』 求湖南湘西旅游攻略越详细越好！！
为了你，这座古城已等待千年！这是凤凰古城的一句广告词，同时也是这座处于大山深处的历史文化名城的现实表达。
她美，她静，她热情，同时她也害羞……宛如一位纯净、害羞的少女，给深处城市生活的人们带来一片净土。她历史悠久沧桑，民族史就是一部血泪史；同时她青春活力，酒吧与夜生活闻名遐迩……这就是凤凰。
向一个新目的地出发之前，免不了找资料查攻略。但现在网络上关于凤凰古城的资料要不因为年代久远没有实用价值了，要不就是只言片语不全面。而下面这份攻略，涵盖交通、住宿、景点、吃货、特产以及注意事项等方面，是现在最全面，实用价值最高的一份凤凰古城旅游攻略。
凤凰古城旅游攻略—交通
去凤凰，首先想到的是交通，都希望通过最简单、安全的交通方式抵达凤凰古城。凤凰是一座县城，一半是古城区(凤凰古城)，一半是新城区。处于湖南湘西少数民族自治州，县域内没有火车站，没有机场。
下面就汽车，火车，飞机，这三种交通方式说明如何到达凤凰：
一，汽车
由于凤凰目前不通火车，也没有飞机场，所以很多的客人选长沙中转。先不说长沙的交通如何的方便，配套设施如何的齐全，至少，随着长沙到凤凰的高速公路全线开通（这里应该提示一下，高速两旁风景十分的不错，被称之为湖南最美丽的高速公路），长沙到凤凰的汽车还是十分方便滴。同时，2012年，开通多趟直通凤凰古城的汽车，全程高速，极大的方便了各位游客。
1、长沙汽车西站：每天发四班，到凤凰汽车站，发车时间：8:40, 10:40, 15:30, 17:30。参考票价：140元/人，往返280元/人。
2、长沙汽车南站：每天发两班，到凤凰汽车站，发车时间：9:30, 15:30。参考票价：140元/人，往返280元/人。
3、长沙凤凰自由行：任意天数往返，长沙火车站发车，每天两班，到达凤凰县。长沙火车站发车时间：7:30, 14:30，如果黄金周会增加班次。凤凰返回长沙的发车时间：12:00, 14:00。这种是旅游大巴，车上有人推荐高价景点，大家听听可以，不要买就是了，并不强制。一般对外报价返往200元/人，单程120元/人。当然这种也有内部价格。要提前一天电话预订确认，节假日价格有浮动。
二，火车
凤凰没有火车站，周边有三个火车站：吉首、怀化、铜仁。由于火车站的车次网上很多，查起来也很方便，在这里就不作说明，主要讲下到了以上三个火车站后如何坐车到凤凰古城。
这个很重要！因为稍不注意就会挨宰、受骗，让你还没到古城便心情与钱包全无。这三个火车站，都有大巴直达凤凰，并且乘坐很方便。一定不要相信的士，私家车等社会车辆，经常有社会车辆半路加钱、甩客、强制卖高价门票、甚至敲诈，选择正规大巴是出行安全的保障。
1、吉首火车站如何到凤凰：
①在火车站出站口往左手边走180米到达吉首市汽车北站，这里的大巴车23元/人，一般要等车上满客才发车，不过一列火车下来的客人足可以坐满一辆大巴车。②在火车站外乘出租车(5元/辆，事先要讲好价，以免扯皮)去吉首市汽车南站坐大巴车来凤凰，20分钟一班车，22元/人。全程高速，80分钟。
2、怀化火车站如何到凤凰：
在怀化出火车站乘出租车(5元/辆，提前讲好价格)到怀化汽车西站，在怀化汽车西站坐大巴直达凤凰，票价40元。全程高速，60分钟。
3、铜仁火车站如何到凤凰：
铜仁火车站广场很大，在广场前的马路对面，有一个汽车站，有大巴直达凤凰。票价22元/人，全程60分钟到达凤凰。
三，飞机
凤凰目前没有机场，坐飞机到的朋友，一般是到长沙或者铜仁后，再转大巴到凤凰。
凤凰古城旅游攻略—住宿
凤凰有各种各样的旅店，怎样才能找一家不贵，而且干净、安全、位置在古城景区中心的旅店？可能这个问题难倒很多朋友。一句话说得好，合适的就是最好的。
凤凰的住宿分三种：
一，新城区宾馆
凤凰县城分为古城区和新城区，一般人们所说的凤凰是指凤凰古城区。由于这几年的旅游发展，新城区也建设了很多宾馆。比如南华路，桔园路，凤凰路，这些地方的宾馆价格在200元/晚左右，硬件设施相对会好一些。但是因为步行到古城区要20多分钟，大部分都是各种团队客人入住，散客很少有住宾馆的。很多去过凤凰的人都说：“不住凤凰城，枉到凤凰行”。所以选择宾馆的客人很少。
二，古城区客栈
古城区是指四个城门之内的区域，即东门、南门、西门、北门这四个城门之内。以前有城墙围着的，因为历史原因现在只有东门到北门城楼这一段城墙了。古城的客栈价格不贵，旺季100元/晚，淡季60元/晚。凤凰旅游开发也有这么些年了，这些客栈的设施也跟上了客人的要求。有独立的卫生间，全天热水，数字电视，空调，条件还是比较干净卫生的。因为是家庭客栈，所以安全方面也无需担心。古城内的客栈，位置好没得说，出门逛石板街，小吃，特产，餐馆，酒吧，都非常的方便。而且周围就是核心景点，再懒的人住在古城内也会觉得方便。最重要的是，古城才是真正的凤凰。推荐清辉客栈。
三，吊脚楼客栈
真正的吊脚楼还是比较有特色，但是现在所谓的吊脚楼都是现代化的房子外面包了层木板而已。因为真正的吊脚楼维护的成本太高，而且不防虫，不隔音，不防潮。吊脚楼一般都是外地人在经营，住宿价格会相对较高，一般是古城区价格的3-5倍左右。因为近江边，所以可以看到沱江，视线比较好。去凤凰只要住古城，其实都差不多，因为大部分的时间都会在古城闲逛，看看景点，吃吃小吃，凑凑热闹。
节假日住宿
一到节假日，凤凰涨幅最大的恐怕就是住宿了。江边一些客栈，涨价十倍也不足为奇。这就是凤凰，住宿价格随时波动的。
节假日一定要在网上订房，因为凤凰出了名的是小城，临时来找要不就是高价房，要不就是没有自己中意的房间。可以找客栈掌柜直接订房，这样比较稳妥。一般是需要预付订金的，订金多少各个客栈不同。建议一般工资阶层和学生党住在古城区，价格相对比较实惠，而且玩起来相当方便。
其实凤凰的每个季节都有不同的景色，时间宽松的同学不一定要选在节假日过来。特别是冬天下雪，游人稀少，古城披上一层白妆，画面真的很唯美。而且淡季来凤凰花费也会要少些。
很重要的小提醒：
①为了环保的需要，政府要求住宿业不提供一次性洗漱用品。
②凤凰住宿的空调费另算，一般是20元一晚。
③网上N年前流传30元一晚的住宿，到现在只能算是一个传说了。现在是2013年了。
④客栈一般都有WIFI，记得找掌柜要密码。
⑤凤凰小巷子多，出去玩时要记得回客栈的路。
⑥客栈一般是晚上十二点前关门打佯，如果回得晚也可打电话叫门。
凤凰古城旅游攻略—景点
出门旅游，如何花最少的钱，玩更多更好的景点，这是一门学问。
凤凰是一个小县，由于政策的变化，以及旅游市场的变化，景点名录与门票价格也在不停变化。现在就最新的景点信息整理为以下内容。如果误差，以景区公示为准。
一、古城九景
从2013年4月10日起，凤凰古城由以前的景点收费变为景区收费，即以前只是古城9个景点需要收费，不看景点在古城内玩是免费的。现在不管你看不看景点，进入景区就必须购买门票，成人价为148元，学生证为20元(含古城8景，沱江泛舟需另加15元)。这九个景点就在古城区，二个小时可以逛完。
二、南方长城
票价为45元，南方长城始建于明嘉靖三十三年（公元1554年），竣工于明天启三年（公元1622年），长城南起与铜仁交界的亭子关，北到吉首的喜鹊营，其中大部分在凤凰县境内贯穿而过，被称为“苗疆万里墙”，是中国历史上工程浩大的古建筑之一，也是以前苗汉主要的分界线。车程为30分钟，不建议单独去南方长城，去苗寨可以顺路去看下。
三、奇梁洞
票价为60，学生证30元。奇梁洞洞中有山，山中有洞，洞洞相连。它集奇岩巧石，流泉飞瀑于一洞，由千姿百态的石笋、石柱、石钟乳构成了一幅幅无比瑰丽的画卷。距古城坐车20分钟，洞内游玩时间2小时。
四、苗寨
凤凰的苗寨比较多，风景也蛮好，主要是价格实惠，比较不错的有山江，苗人谷，天龙苗韵等。不建议自己去苗寨，车餐不方便，景点也比较难找，一般的客栈都会有线路提供，价格也相对实惠。天龙峡算是凤凰比较出名的峡谷了，瀑布非常多，值得一去，最主要景点是沿着悬崖峭壁修的空中栈道，一线天瀑布，还有山顶的大瀑布，很是惬意。一般苗寨都是一日游拼车形式，中午在苗寨就地吃苗家饭，还能学几句简单的苗语。一般是早上08:30左右到客栈里面上门接，下午16:00左右回到古城。报名记得在客栈里面报名，外面太多旅游陷井，没有安全保障。
五、篝火晚会
目前有魅力凤凰，梦幻沱江，桃花岛，福地洞天4个晚会。稍大一点的晚会是桃花岛和魅力凤凰，实际价格在40-60左右，报价为180，一般团队价格稍高。福地洞天在溶洞里面，场面较小。表演节目大体相同，湘西的一些巫傩文化，上刀山，下火海，湘西赶尸，哭嫁，茅古斯等等，还有部分互动节目等。表演时间一般是2小时，19:30-21:30。
六、凤凰周边景点
张家界，芙蓉镇，苗王城，梵净山，德夯苗寨，矮寨大桥等，一般的客栈和宾馆都有提供线路。一般江边客栈的景点报价会稍贵，古城内客栈的景点报价会相对较低。特别说一下，凤凰这边去张家界的散拼团，很实惠方便。有想去张家界和凤凰的，建议先到凤凰。
七、凤凰赶集
赶集，凤凰称之为“赶场”。 集市当日不仅农贸产品丰富，而且随时可以淘到地道的手工艺品以及五颜六色的民族盛装。更重要的是，只要留神还可以发现好多苗族MM，当地的青年男女赶集要赶“边边场”，那是他们约会恋爱的一种方式，也是一种自由恋爱的传统。尽管这里有些物资匮乏，但随处可见他们脸上的满足，生活虽然只给他们预留一个蜷缩的位置，但他们依然可以谈笑风生。
廖家桥：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间
阿拉营：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间
吉 信 ：农历每个月的初五、初十、十五、二十、二十五，三 十 为赶集时间
山 江 ：农历每个月的初三、初八、十三、十八、二十三，二十八为赶集时间
腊尔山：农历每个月的初二、初七、十二、十七、二十二，二十七为赶集时间
凤凰古城旅游攻略—吃货
对于很多吃货来说，旅游代表着吃。一路走一路吃，走到哪里就吃到哪里是很多吃货们的口号。凤凰处于湖南西部边境，历史悠久，主要生活着苗族等少数民族，小吃很多，特色菜更是不少。小吃、特色菜，是指独有的。如果全国都有，也就不叫特色了。
小吃是指可以拿在手上吃的非主食；特色菜是指在桌子上吃的主食；特产包含吃的和用的，是指可以打包带回家的。而怎样才能吃得安全，而又不放过凤凰的每一种美味呢？
一，小吃
桐叶耙
桐叶耙是由糯米、大米、篙菜揉和并以腊肉盐菜、芝麻、红豆、白糖为馅，再用桐叶包之而成！ 桐叶耙是纯真的绿色食品。桐叶粑其味香甜柔软、美味开口，是凤凰正宗的传统食品。三元一个。
社饭
吃社饭是凤凰流传很久的民间习俗。吃社饭主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为过社（过傻）、拦社等。 凤凰人的社饭，就是古人春社时献给土地神的祭品。这无疑是宗教文化的产物，今已成一种民族的饮食文化。用春天山上野生的一种野菜（不知道在普通话里该叫什么名字），还有野山葱（比普通的葱小棵，根须比较长，香味更浓），把腊肉（真正用柏树松树枝慢慢熏烤出来的）切成丁，糯米里加上适量的泛米（比例一定要恰当），这些东西混合一起蒸出来。也可以炒着吃，越炒越香。五元一份。
酸萝卜(泡菜)
同志们，到了凤凰一定要吃酸萝卜哦。酸萝卜，酸莴笋，酸黄瓜，酸笋子，海白菜，粉丝，酸苹果……一般的摊子有上十种之多。不贵，一般是称重的，几元钱一斤。
臭豆腐
方块豆腐呈黑色，不知道是怎么弄出来的。先放到油锅里炸，然后捞起沥干油。边上一口大锅，锅里是肉汤，炸好的臭豆腐放进肉汤中，再加入葱花盐巴香油味精等调料，这就成了。 黑色的豆腐是中空的，一口咬下去有肉汤吱进嘴里，和臭豆腐的香味相得益彰。 五元一份。
米豆腐
选用上好的大米，经过磨浆、煮熟、成形，一直是湘西人民的最爱。吃米豆腐佐料是关键。一般来说所配佐料越多口味就越丰富，吃起来越有不同的感觉。湘西人爱吃辣口味重，辣子粉、葱花、生姜沫、蒜泥这几样必不可少。另外还有山胡椒油、陈醋、酸菜、味精、萝卜丁、油炸花生米……二元一小份，五元一大份。
汤圆
一张小桌子，上面一个盆里面放了两种汤圆，一种甜一种咸。汤圆熟了就都浮到水面上来，用碗盛了加一勺糖，如果摊主准备了甜酒那味道会更爽。五元一碗。
烧烤
凤凰县城有三个地方可以吃到烧烤。虹桥、水田路、新马路。价格都差不多，离古城最近的是虹桥，游客最多的也是虹桥。摊子素荤都有，可以烤的东西很多，猪肉牛肉羊肉鸡翅膀鸡腿香肠火腿肠，蘑菇香菇豆腐豆皮生菜小白菜酸菜竹笋腐竹。最有特色的是烤酸菜和竹笋，在别的地方没有吃过。酸菜是当地人自家做的，又酸又脆，竹笋是新鲜的小笋，烤好后佐以辣椒孜然盐巴味精香油，那滋味现在想起来还流哈喇子。小肉串十元一把，大肉串十元三串，素菜二元一串，消费偏高。
二，特色菜
血粑鸭
血粑鸭是凤凰最著特色的地方菜。制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再加入切片大红椒。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。最正宗的在南门那里有一家餐馆，味道正宗地道，鸭肉新鲜。这个菜要炖着吃才有味道，价格大致28-48元一份。另外北门那里有一家店可以做血粑鸭真空包装的，可以现场试吃，带回去加热就可以吃。
隔年熏腊肉
熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯。隔年腊肉指得是将往年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣子液调吃，炒着吃，蒸着吃，还可以做成火锅吃味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。大致18元一份。
苗家酸鱼、酸肉
在苗寨，最常用和盛行的一种名菜是糯米酸鱼、酸肉。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，从放水的禾田里，捉来了一篓篓肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼，可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、炒小红椒吃，但尤以油炸煎吃最佳。现在古城餐馆能做酸鱼、酸肉的已经不多了，一般都演变成了酸菜鱼，味道也不错。大致28-48元一份。
罐罐菌
罐罐菌也叫牛肝菌，又名罗汉菇，牛肚子菇，盛产在凤凰高寒山区腊尔山一带。据说含有高蛋白和维生素B，对人体的健康十分有好处。罐罐菌采摘时间多在夏末初秋的高温天气，九、十月份也在生长。收捡后的罐罐菌通过人工加工以后，晒干晾干，认真收藏，可保色鲜味美。罐罐菌有几种吃法，尤以罐罐菌炒肉、炒腊肉为最佳。大致18-28元一份。
合渣
合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。合渣的主要制作配料是黄豆，成品为一种 类似于稀饭但却非常好吃的东 西。凤凰土家合渣配料主要有黄 豆、青菜、香葱、肉末等。除了少量的盐，基本上不在加其他的调料，所以也常被称为淡合渣。大致5-10元一份。
酸辣子炒沙萝菇
当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（凤凰称为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃，吃起来非常爽滑入口，特别下饭。大致8-18元一份。
板栗炖鸡
凤凰板栗炖鸡的板栗是凤凰的乌油板栗，以籽粒饱满，果实肥厚颗大而有名。由于板栗和老母鸡在这边都相对比较贵，所以这道菜的价格也是比较贵，一般都要 30-50 元左右。如果有便宜的，那用的鸡肯定不是老母鸡了，其味道也不是很正宗，这一点一定要注意。
凤凰古城旅游攻略—特产
旅行到一个地方，总要带点特产回去。一来是想做个纪念，二来为家中的亲朋好友带回一份感情。
凤凰作为全国性的旅游景区，特产品种不少，但是质量与价格也参差不齐。特产在旅行途中是笔不小的开支，实际购买过程中选到价优质好的特产并不容易，这需要购买时多多辨别。价格并不是越低越好，也不是价格越高越好，性价比才是硬道理。特别提示下，本地人购买特产有非常大的优势，一是价格低，二是没有假货。
姜糖
姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成，有驱寒散热、润肺暖胃、化痰止咳的功效。姜糖由白糖、冰糖、核桃粉、红糖，蜂蜜再加生姜制作成的。购买姜糖时要特别注意其保质期及包装，散包装的姜糖保质期为一至二天，如果要买回家或馈赠朋友就要选购包装封密的姜糖，如采用锡箔包装的质保期为四个月。鉴别小常识：1.姜糖上有蜂窝眼说明加了膨松剂；2.姜糖较辣但缺姜味是加了辣椒粉；3.姜糖失味是加了明矾、香精；4.姜糖粘手、淡色、粘牙 是水分多；5.味苦的姜糖多是熬制过度。
血粑鸭
凤凰血粑鸭的做法很特别，其他的地方的鸭子除非是煮、炖、烧、炒，最多是在烹饪的时候加上什么啤酒等祛味的辅料，而凤凰的血粑鸭是用油敛去鸭子的水分，制成脆皮的鸭肉。血粑鸭肉的味道不同，鸭肉是那种脆香，皮内的肉没有血腥味和水气味，肉成丝而且嫩，只要久闷一点就很松酥。做血粑鸭最正宗的在北门城楼那里有一家，真空包装的。千万不要买那地小作坊的鸭子，大部分是鉰料鸭子甚至病死鸭。
凤凰银器银饰
苗族银饰种类繁多，从佩戴部位上划分，大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。大多保留着原始的韵味，许多造型反映了苗族人民曾经的信仰追求和生活习俗。很多家庭一辈子就为给女儿打造一套完整的银饰，所以银饰也是财富与地位的象征。价格一般按重量计算，工艺复杂的也会按个计算。在凤凰古城购买银饰最好到挂牌经营的银铺，看看有没有银器加工销售许可证，银饰制品有没有品质保证书。小店或兼营的店铺质量难保证，至于大街流动摊贩上的银饰基本上都没有真品。辨别小方法：一听声音，二看色泽，三烧红泡水后不变色。如果不懂得辨认，能找一位懂的人介绍是最好的，而且还能打折，两全齐美。
猕猴桃
湘西是中国三大猕猴桃原产地之一，老爹公司盛产的“米良一号”优质猕猴桃以果大质优著称。猕猴桃含有丰富的营养，它所含的微他命C是苹果的17倍，具有抗氧化作用，能够抑制体内过氧化脂质的增加，防止老化。许多专家发现：纤维能增进肠胃蠕动，预防结肠病，减低胆固醇，帮助糖尿患者控制血糖等优点。猕猴桃不仅仅是一种水果，还是一种保键品。老爹公司基本上垄断了湘西的猕猴桃果园，质量也是最好的。一些散装的都是泊来品，加了色素与香精的比比皆是。
凤凰米酒
凤凰米酒得益于祖传酿酒工艺，立足当地民族习惯。特产老坛酒，采高山纯粮酿造，酒醇劲绵，不上头、不干口。成熟的原汁米酒米散汤清，蜜香浓郁，入口甜美，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能。但也有个别商家用酒精勾兑出售，所以购买时要认得清。
蜡染
苗族的蜡染有着悠久的历史，其时间甚至可追溯到上古时代，艺术成品在整个染织美术界都享有盛名。古时候人们把蜡染称为蜡缬，简单的说就是用蜡把花纹点绘在麻、丝、棉、毛等织物上，然后放入染料缸中浸染，有蜡的地方染不上颜色，除去蜡即现出美丽的花纹，这就是蜡染。其成品大部分都是深蓝色底色现白花，纹样光洁清晰，古朴而典雅，展现着苗族人自己丰富多彩的民族文化和民间工艺美术技艺。
凤凰古城旅游攻略—注意事项
每个地方都有独特的民族文化与民俗风情，凤凰是少数民族聚居区，一些事情更加要注意。如想要旅行开心通畅，那就得对目的地有所了解。
一，凤凰旅游禁忌
1.不要打伞进别人的家门，进门之前要把伞收起来。
2.不要踩别人家的门槛，抬脚跨过便可。
3. 到苗族家做客时男女不能同房住宿，但古城旅游区没这个规矩。
4. 到苗族家里做客时不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位。
5. 苗寨里尽量不要和已婚妇女套近乎。
6. 苗寨里不要随便吹口哨，据说这样会招鬼。
7.小孩子的头不能乱摸。
8.在苗族同胞面前不能直呼苗族人，更加不能说苗子，这是犯大忌。
9有些现象可能一时无法理解，但是千万不要当面指出，尊重当地风俗。
二，怎样防宰客、拉客
凤凰古城现在很多非法拉客人员，他们靠回扣生活，县政府正在治理当中。只要有游客的地方就能听到：坐船吗？看晚会吗？去苗寨吗？照相吗？住宿吗？吃饭吗？穿苗服吗？要导游吗？．．．．．．花样百出，无非是想客人通过他们消费，然后拿回扣。 他们的价格是多变的，而且没有固定的地点，回答问题也是含糊其词。而通过他们消费结果往往是价格比承诺的要高，服务没有任何保障，出了问题人都找不到。最好的面对方法是直接拒绝，或者说他们推荐的都去玩过了。有时纠缠了他们的时间又不去景点玩可能会吵闹的，所以一般不要招惹。
如何区别客栈老板招揽顾客和非法拉客人员？其实这个非常简单：向对方要名片。客栈老板都会带自家名片在身上，上面有客栈名，联系方式，具体地址等信息。拿了名片再问下对方，看说的与名片上的是否一致。如果一致那可信度就高了，有住宿需要的可以相信了。一般没带名片的就不要理了。
三，实用小招数
1，古城内不通车，全是石板路步行。所以挑双好鞋子出门吧。
2，新城区打的起步价三块五，另加一元附加费。凤凰不大，所以打的一般不会超过十元钱。公交车是无人售票，不管多远都是一元一人。虹桥的电瓶车也是一元一人，不管远近。
3，从怀化、吉首、铜仁到凤凰，不要打的，更不要坐所谓的顺路私家车，一定要坐正规的大巴，不然会上当的。天下没有免费的便宜占。
4，有些大巴会在车上推销门票，不要信，不然下车之后你找谁？最稳妥的方式是到住的地方找老板订，安全而且实惠。
5，凤凰菜都是以酸辣为主，如果不吃酸辣点菜时可以提出来。吃饭别去江边，最好是去南门那块，本地人吃饭也不到江边吃。凤凰的香火钱很贵，不想烧香就别进庙。
6，买东西可以砍价，但注意分寸，别让商家觉得你是在故意找事。
7，吃的东西可以先免费尝了再买，不买也可以但要说句谢谢。网络上流传免费尝了几十个姜糖店，然后每个店免费拿一点，集中起来有二斤然后带回家。这种行为其实不现实，也不道德。
8，来凤凰之前上网查查攻略。但是几年前的攻略显然是不适用于现在了。比如有的攻略说肉串一毛钱一串，这不符合实情。
9，带好身份证，住宿登记用。带好学生证，军人证等证件，门票优惠用。
10，买特产找当地人，既能便宜又没有假的。女生买裙子一定要去十字街，便宜货又多。
11，出门带上洗漱用品，凤凰住宿的地方没有免费提供的。也可以到了后再买。
12，一般客栈都有免费WIFI，可以找老板索要密码。
13，凤凰是一个小城，节假日一定要预订。临时找房麻烦价又高。
14，凤凰古城强制性收票后，其实是可以逃票的，要本地人带走小路就可以了。
15，出门在外心情和安全最重要，时时注意。
『陆』 湘西为何多土匪
现实生活中，即没有土匪，也没有英雄，只有纯粹的人。
湘西由于地处偏僻、交通闭塞，野蛮剽悍落后的风气较其他地区严重，所以湘西土匪不仅多，且十分猖獗。解放前，湘西是全国土匪最集中的区域，至解放时，整个湖南有18万土匪，而湘西占了10万以上。
湘西土匪的产生，有它特殊复杂的原因。在历史上,湘西从来不是一个安分顺从的地方。历史上，历代帝王都从未停息过对这片土地的征伐。在长期的争战中，湘西人在为自己的生存作困兽之斗时，这里的山民早就养成了彪勇强悍的民风。长期以来，湘西各族人民辛勤劳动的大量成果，不是被土著头人掠夺，就是遭到满汉流官的侵吞。他们有苦难诉，有冤难书，上告无门，最终纷纷走向了社会的对立面，沦落为匪。
湘西素有“九山半水半分田”的说法，土地贫瘠，在天灾不断、缺衣少食的情况下，不少人被迫铤而走险，落草为匪。无论在土司、流官统治时期，还是在民国时期，湘西苗族、土家族各村寨、家族之间一直存在着严重的武装械斗事件和残酷的血亲复仇。纷乱的社会现象，湘西特殊的地理环境，使得很多人落草为匪。
“湘西王”陈渠珍，清朝末年，曾担任过驻西藏的清军统领，后驻军溃败，他逃回湘西老家上山为匪。陈渠珍曾在名义上统一过全湘西土匪，故人又称“陈老统”。到全国解放前夕，陈渠珍年届七十，为匪长达40年之久。电视连续剧《乌龙山剿匪记》中的匪首田大榜的原型——姚大榜，也是湘西著名的一代积匪。?
传统上，人们当土匪都是逼上梁山的结果。只有逢荒年乱世的时候，人们才会铤而走险，抢些财物赖以为生。但到了近世，由于社会控制的严重削弱，再加上自然灾害等原因，土匪种类逐渐变得繁多起来。在土匪这个特殊的群体里，容纳着从主流社会里逃离出来的各种各样的的角色，光怪陆离。只不过湘西的土匪最具典型。
何谓匪？谁是匪？其实官匪之争，历来以久，可以上溯几千年。湘西的土匪，在那样的年代，那样的社会，那样的环境，其实是没有民匪之分的，官匪之分的。我爷爷和他的兄弟，以及那个村庄的人民，我至今说不清他们是匪是民。听我奶奶和父亲说，他们个个剽悍骁勇，不惧死。解放前，我爷爷被逼加入辰溪茶田垅张玉林的队伍（国民党封张为军长），做了他的卫士。1949年，我爷爷参加了抗美援朝。听从朝鲜前线回来的三爷（爷爷的弟弟）说，爷爷和他的队伍（抗美援朝我爷爷升为营长）以及他那个军队，全部英勇捐躯。巍巍笔下最可爱的人以及著名的上甘岭战役中的战士，大都来自湘西，来自湘西的土匪。
土匪，哪朝哪代没有，何地何处没有??现在湘西民间仍有着湘西土匪留下的情绪，到过湘西的人都知道湘西人格外的豪爽好客，特别是饮酒，男女老少不能饮酒的少，酒量极好。湘西的本土餐饮品牌背篓人家更是推出一款苗乡土匪酒，劲大却不烧口，酒品极高，深受顾客的追捧，这也成为湘西土匪历史的一段佳话。
『柒』 如何看待历史上的湘西巨匪姚大榜
说起湘西土匪，最先想到的就是张平，有句话“天见张平，日月不明”说的就是张平，虽说为人极其凶残歹毒，但有一点我还是佩服他，他的妻子杨炳莲，最美的压寨夫人，他对妻子很好，据杨炳莲回忆，从来没见过张平杀人，在她面前总是表现得特别温和。
『捌』 最近对湘西最大土匪头头感兴趣 谁能告诉下，具体的人名，或者小说名吗
张平是湘西的股匪头目。民谣说："天见张平，日月不明；地见张平，草木不生；人见张平，九死一生。"这是对张平的真实写照。当地百姓称他为坐地虎、杀人魔王。张平一生，作恶多端，血债累累。
一、溺爱纵容成恶少
张平在家不务正业，玩枪弄棍，寻事挑衅，成为李家洞地方的小恶霸
张平原名张大治，古丈县李家洞张家坨人，生于1906年4月，他的祖父张朝玉，是张家坨的大财主，家有水田160亩。张平出世时，其父张廷舟因科举不中，吞服鸦片身亡。其母向桂莲改了嫁。从此，张平由其祖父抚养。
张朝玉对他娇生惯养，宠爱纵容，使张平从小野蛮成性。张平9岁在李家洞读书时，用砚池把老师向正学砸得头破血流，因行为恶劣，先后被李家洞、桐木溪、芭蕉冲等学堂开除。此后，张平在家不务正业，玩枪弄棍，寻事挑衅，成为李家洞地方的小恶霸。
1921年，张平15岁，娶沅陵桐木溪向和甲的女儿向丁丁为妻。婚后，向丁丁服侍有不周，张平便拳脚加身。一次，向丁丁被张平无辜毒打，走投无路，只得丢下不满周岁的女儿张桃英自杀身亡。
1922年，张平花100多块银洋买了一支汉阳枪，成天扛枪游荡，狩猎打靶，当地百姓都不敢惹他。
1923年，李家洞印家坨财主印培植打着"保乡安民"的名目，买些枪支成立团防局，印培植自任局长，叫张平当副局长，印培植之弟印培林是张平的亲姑爷，也扛起汉阳枪。一次，召集甲长议事，张平不在家，印培林说了些瞧不起张平的话，张平得知后，把印的汉阳枪抢了。印培植一家怕张平再下毒手，便收拾金银细软，连夜逃上金华山。在山上修碉堡，筑土墙，防御张平袭击。张平从此自任团防局长。这时，18岁的张平，吃喝嫖赌，样样沾染，并且开始拉队，干起烧杀掳抢的土匪勾当。
二、奸淫杀人如儿戏
张平与麻脸保长会合后，仗着本地人熟悉地形，反转攻打金华山，保安团被打死打伤10多人
李家洞团防副局长张廷富，知道张平长期奸污自己的婶娘和绑架奸淫过路的妇女，因此曾经劝导过张平。张平对此却怀恨在心。
1924年冬月十九日晚上，大雪纷飞，张廷富一家围在火塘烤火。张平邀集张大美等三人闯进张家，将张廷富夫妇及其父母和小弟枪杀。当时，张廷富的妻子已临近分娩，被打死时婴儿流产出来，也遭残害。张廷富有个19岁的弟弟张廷胜，当时未被张平击中，昏倒在他父亲的尸体下，这样才幸留一命；他的妹妹躲在门角里，才免遭杀害。张廷胜连夜逃到永顺石堤西，后来改名换姓，做工糊口。张平杀害张廷富一家六口，社会舆论很大，便跑到沅陵县桐木溪他的姑妈家避风。张平走后，经张朝玉出面安葬了死者张廷富等。张平在外鬼混了一年多，到1926年才回到李家洞。
逃到永顺石堤西的张廷胜，请人写了状纸，上告永顺县政府(当时李家洞属永顺县管辖)。县府委派石门寨团防局长张兴楼设计擒拿张平。
一天，张兴楼主动提出石门寨同李家洞办联防局，张平不知是计，欣然同意。1926年4月，张兴楼带领几名团防兵，一路埋伏在白路界，一路到李家洞，假传召开保甲长会议，把张平的人都派下去喊人，张兴楼和张平靠在火床上吸鸦片烟。团防兵张敬柏趁机从门缝中对准张平连开两枪，不料都是"水"子，反被张平发觉。张平和张兴楼一同跳下床扭打起来，从房里打到堂屋，从堂屋打到坪场，张兴楼一个手指被卡断，仍扭住张平不放，叫张敬柏开枪。张敬柏左瞄右瞄怕伤着张兴楼，正犹豫时，张平抽出小刀对准张兴楼的心窝，张兴楼松手躲闪，张平趁机得以逃脱。
张平逃到岩坳他的姑妈家。当时，岩坳属沅陵县，李家洞属永顺县，沅陵不管永顺事，张平遂平安无事。他在姑妈家闲住七八个月，曾在芭蕉冲向国茂家读书，又经人撮合，与向国茂隔壁的向三妹订婚。到了冬天，张平见风平浪息，又窜回李家洞。
1927年，张兴楼探得张平的行踪，向永顺县府报告，加上已当上保安团参谋的印培植也告状，于是省里派出刘本洲保安团一个排的人马，从沅陵乌宿出发，并有沅陵县利平乡几十名乡兵配合，到李家洞捉拿张平。
由一个姓罗的排长带人包围了张家坨。这时，老百姓已闻风而逃，张平还在睡大觉，枪声响了，张平慌忙爬起来。一个保安团兵从窗口射击一枪，恰巧张平弯腰穿鞋，未被击中，蚊帐上穿了两个洞。张平夺门出去，一阵乱枪，保安团士兵不敢拢边。张平冲出重围后，躲在后山岩洞中。这时，洞中躲满了老百姓，大家要张平另找地方，张平黑着脸不言不语，抱着枪坐在洞口。
保安团兵在张家坨杀猪宰羊，吃喝一顿后，罗排长命士兵攻岩洞。一个偏脑壳的团兵刚到洞门前，张平射击一枪，偏脑壳兵应声倒下岩坎(后来，叫此洞为偏脑壳洞)，其他团兵不敢上前，只是远远地朝洞里放枪，并烧辣椒烟熏洞。
正紧急时，李家洞的麻脸保长张朝连领着六七人前来营救张平，罗排长不知虚实，下令撤到金华山。张平与麻脸保长会合后，仗着本地人熟悉地形，反转攻打金华山，保安团被打死打伤10多人，丢了几枝俄造枪，撤退到沅陵乌宿。
保安团退去后，张平感到自己势单力薄，到头来免不了挨打。因此又离开了李家洞，去另寻靠山。
三、有了靠山更疯狂
张平拿一个叫花子做"活人头上打碗"的表演，一声枪响，碗被打碎，叫花子吓得死去活来
1928年，张平经人介绍到一二八师旅长舒安卿手下当副官，给舒安卿看守沅陵清水坪的庄园。1930年，张平与沅陵向三妹成亲，不久叫向三妹回李家洞老家，后又被张平一纸"休书"逼回娘家。
张平在清水坪舒安卿家守庄园时，暗中筹划对张兴楼报仇，得到舒安卿赞同。张平买了一枝套筒枪藏在李家洞，多次摸黑没有碰上张兴楼。一次，探得张兴楼在永顺县城开会，张平背上一斗荞粉粑粑，躲在吴家坪的后山坡，一连等了七天，终于等到了张兴楼和他助手的张廷胜，将张兴楼击毙在稻田中，张廷胜被打伤后逃脱。
张平依仗舒安卿为非作歹。一次，在丫角山场上，拿一个叫花子做"活人头上打碗"的表演，张炫耀自己的好枪法，一声枪响，碗被打碎，叫花子吓得死去活来。
1935年，张平随舒安卿部到永(顺)、保(靖)一带"剿共"，后来驻在永绥县城，在这里又强行与摆杂货摊的16岁少女杨炳莲结婚。
抗日战争中，舒安卿部在浙江嘉善、嘉光一带抗日，同日军血战七天七夜，因缺乏弹药和粮食补给，几乎全军覆灭，舒安卿带着伤残兵员回到沅陵后，张平为舒安卿熬汤煎药，阿谀殷勤，博得舒的好感，被收为"义子"，并由舒安卿推荐当上了古丈县警察局巡官。不久，又当了警察中队长。
野心勃勃的张平，当上中队长并不满足，仍为非作歹，扩展势力。警察中队只20多人，他虚报10多人的薪饷，中饱私囊；又对城内旅社宿客，每晚征收200文户口税；还以抽壮丁、禁烟赌博为名，攫取民财；打着"剿匪"的幌子排除异己，杀死保长石姜成；带领警察打麻溪乡村武装时，打死无辜百姓，抓去伯球等人，缴得10条枪，私藏花机关枪1挺；剿宋家寨向雪清，打死保长向先银，捉去向雪清父子三人在古丈杀害。
更恶毒的是张平挑起地方武装势力互相残杀，从中渔利。李家洞附近的胡家岭，有胡小衡、胡小芸兄弟，势力很大，张平认为对自己是个威胁。1938年，张平指使杉树坡宋太仁偷走胡小衡两头水牛，并带领十几人，攻打胡氏兄弟，打死了胡小芸的儿子胡锦杰，把头割下挂在树上。胡氏兄弟被迫搬到金华山，并从石门寨请来张安绪、张安成兄弟保镖。
1939年5月，张安成看农民插秧，张平指派徐永耀等人马上占据了金华山。张安绪为了替兄报仇，和胡氏兄弟从沅陵清水坪请来保安团，打死了徐永耀，也将首级割下挂在树上，一把火烧了金华山的古庙，烧死徐永耀的两个小卒。这年冬天，张平指使宋太仁从淘金溪、杉树坡、徐家岭等寨纠集几十人，围攻胡家岭胡氏兄弟，打死了胡小衡的儿子胡锦泽。胡氏兄弟又从乌宿请来保安团攻打张平，反而被张平打败。胡氏兄弟斗不过，只得归顺张平，成了张平随时可吃的"窝边草"。
由于张平残害百姓，危害地方，百姓纷纷向永顺专署和沅陵专署告状。永顺专署布告各地通缉张平。1940年10月，张平被撤去警察中队长职务，他带着妻儿和心腹打手回到李家洞老巢，又重新为匪。
四、金华山上称大王
张平一伙冲进石门寨，打死了张楚才的保镖张厚其、李大皮、李皮皮等，将全寨洗劫一空
张平回到老巢首先做了三件事：第一，组织武装。他邀集宋太仁和"七阎王"向国万、"八阎王"向国年等，焚香盟誓，结拜28个老"弟兄"，纠合人枪100多，在金华山落草。第二，在化江溪边悬崖绝壁上的岩洞里筑墙建屋，准备安全之地，防人暗算。第三，把老"弟兄"派出去放"边棚"(暗哨)，拦路抢劫，打家劫舍，坐地分赃。张平的野心和打算是：当不上司令当草寇王，占不了古丈占李家洞。
为了独霸李家洞，石门寨的大财主张楚才便成了他的头刀肉。张楚才在北平上过大学，后来随父经营木材生意。张平对张楚才的田园家产，垂涎三尺。1941年，吴家坪的保长舒鑫，受到张楚才的欺压，怀恨在心，他找到张平说："张楚才砍了几百码子木材，准备运往鹦鹉洲出卖，要买回枪支打你。"张平听了火冒三丈，决定攻打石门寨。
1941年6月14日，匪首张平聚集100多人，分两路包围了石门寨。寨上，20多户100多人听到枪声，纷纷外逃，张楚才一家跑到岔拉避难。张平一伙冲进石门寨，打死了张楚才的保镖张厚其、李大皮、李皮皮等，全寨39头耕牛以及生猪、鸡鸭、粮食、衣物被掳劫一空，然后一把火，整个石门寨浓烟滚滚，一片火海。老百姓房屋被烧后，有的住岩洞和古庙，有的背井离乡。收割季节，谁也不敢开镰。张平又派匪徒将石门寨所有稻谷全部抢收。
第二年年初，张平派吴家坪的胡开书等10多人在鱼儿溪、吴家坪一带放"边棚"伏击张楚才。一次，在鱼儿溪过河时，胡开书一伙当场把张楚才妻向氏及其儿子张敬柏打死，两个媳妇跳水后被捉。后来张平又带人在吴家坪油房打死张楚才的母亲和木匠张璜初、汪友庭三人。进而霸占了张楚才在老官坪、李家洞、中柱岭的三个庄场，共计500多担稻谷的水田。
张楚才斗不过张平，被迫在老官坪摆酒设宴，与张平取和，并送给张平几百担谷，要求返回石门寨。张平一来怕张楚才在外活动，说他的坏话；二来张楚才在自己管辖的地盘上，要搞掉他易如反掌，便允许张楚才搬回石门寨。一次，张平派张老五暗杀张楚才，张老五过了半年未下手，张平怕走漏风声，派人在镇溪将张老五打死。一直到1945年，张平把暗杀张楚才的任务交给他的心腹、吴家坪保长舒鑫。一天，张楚才在鱼儿溪扎木排，舒鑫派人在晚上缠住张楚才，在打"包十和"牌时，将张楚才绑了用刺刀剖腹然后捆上石磨，沉入酉水河中。张平表面上假装派人调查，把替张楚才守屋的张延江抓走。张延江因替张平承担了罪名，坐牢有肉吃，家里还有800斤稻谷，只关上几个月便放出来了。
五、歹毒凶残无人比
张平拿着刺刀说："没有猪舌头，你的舌头也一样。"一刺刀戳进向二老的嘴巴
张平为了谋求官职做护身符，托人送鸦片给国民党古丈县党部及县政府大小官员，官大多送，官小少送。这样，张平便于1943年2月在古丈加入了国民党，土匪头子一下成了国民党党员。
同时，张平还用鸦片换枪，扩充势力。这事被古阳镇镇长全锐发现了。张平便派亲信粟道机杀死全锐。古丈县长追查凶手时，恶人先告状，伍廉泉说是张世炎派人干的。于是县警察局把张世炎抓了。张平怕走漏风声，为了杀人灭口，又派人将粟道机暗杀。
1943年调整县界，古丈县由7乡1镇扩充为12乡1镇，李家洞划入保安乡。张平给县长送鸦片，于是当上了保安乡乡长。张平原名张大治，便是这时改叫张平的。从此张平成为李家洞的坐地虎。
他命全乡种鸦片，按株定产，按产抽烟税。保安乡百姓因交不足税而被杀害的有15人，逼得卖儿卖女的有12户，弃家讨米的有13户。而张平家里装满了几大缸鸦片烟，成了张平升官发财的资本。他用鸦片换枪，又把枪高价卖给百姓，美其名曰买"自卫枪"，规定家家要买，不买不行。他还用从老百姓手里刮来的鸦片，购置不少田地。张平的苛捐杂税多如牛毛，有土地捐、人头税、出谷税、存谷税、火坑捐、子弹捐、碉堡捐等，许多农民因交不出捐税，被其惩罚。
张平特别爱吃猪舌头，沅陵县桐木溪有个向二老，因忘记给他留猪舌头，张平拿着刺刀说："没有猪舌头，你的舌头也一样。"一刺刀戳进向二老的嘴巴。可见张平是何等的凶残歹毒。
1943年，张平用搜刮来的钱财，在李家洞修建住宅，建筑碉堡和石围墙；后来又重修金华山，上设碉堡、粮仓、水池和弹库。张平强迫每户农民出七个白工，逼老百姓下自己屋上的瓦，拆自己的壁板，为他修建公馆。
这年10月，张平新屋上梁，大摆酒宴，晚上打夜靶，凉水坡财主瞿生振的儿子瞿永茂，打靶百发百中，此人是张平的外甥，又是胡小衡的女婿。张平见他枪法好，很是忌恨。第二天当他辞行后，在淘金溪界上，张平派人将瞿永茂击毙。
瞿生振怕张平灭九族，携带家小逃到沅陵控告张平。1944年3月14日，国民党七十四军一个连进剿张平，刚到天台山，被张平的匪徒打死一个排长。七十四军便扬言要踏平李家洞，剿灭张平。张平见势不妙，跑到古丈县城给新任县长陈立谟送鸦片，请他游说七十四军。同时，派人抬两缸鸦片到沅陵"酬劳"，七十四军也以四箱弹药作为回赠，接着收兵回省。后来，有人说七十四军进剿，是与下张家村向开运、向开国和土墙坡的向丁浩有关。张平便派人将向开国一家5口、向开运一家3口、向丁浩一家3口全部杀害。
新任县长陈立谟为了在古丈站稳脚跟，利用和依靠张平的势力。1944年10月，古丈县成立清乡司令部，陈立谟担任司令，叫张平任副司令兼河防大队长。接着，又向省主席薛岳密荐张平为古丈县自卫团副官。在陈立谟的支持下，张平如虎添翼。
1944年7月，古丈县政府成立土地陈报处，丈量田土，征收田赋。丈量员在西南乡、仁爱乡受阻，从而爆发了一场大规模的以向爱国为首的土家农民反土地陈报运动。参加这场斗争的农民达1500多人，他们同时拥有730多枝枪。9月21日，他们分别从杨家河、业者湖出发，经梳头溪、翁草、河蓬、草塘、清水坪、荷花池等地，于25日直逼李家洞。张平纠集的400多人在枫香塘狙击失利，退至干田坳，向县长陈立谟告急。在驻永顺王村和潜阮乌宿的国民党独立团的配合下，参加斗争的农民有700多人被屠杀，尸横遍野，还捉去押了250多人，其中一次就被杀害80多人，有100多人被顶作壮丁，仅有50多人用钱赎了出来。
这场斗争，张平的一个心腹和两个"老弟兄"被打死。张平命令从捉来的人中，挑选两个年轻的祭坟，凶残地用尖刀把这两个年轻人杀死。
在干田坳一仗中，张平获枪500多枝，机枪2挺，白朗宁手枪1支，还夺得大批财物。张平凶恶亦如此昭著，却获得国民党"清剿"总指挥傅仲芳"记功"奖励；"四省绥靖"主任彭元华，也在黔江召开的县长会上夸奖张平的"干田坳之役"；永顺专署专员孙常钧除通报"表扬"张平外，并于1945年8月15日，亲自到古丈为张平"庆功"，授旗三面；连省主席薛岳也送了锦旗。这年11月，张平就这样成了古丈县参议员。
六、解放大军摧顽敌
解放军三路进军，合围李家洞，粉碎了张平的三道防线，围住了张平的老巢1949年湘西爆发"三·二事变"。事先，湘西各县军政头目在古丈开会。张平于2月上旬在古丈发难，占领县政府，赶跑县长王天龙。为掩人耳目，张平未马上接任，而由孙习林代理县长。接着，2月27日，张平自称司令，率1300余众，从古丈出发，经古丈河蓬、泸溪浦市到辰溪抢劫兵工厂，抢得步枪400余枝，机枪数十挺、子弹若干和追击炮3门等。
4月初，省府决定进剿湘西土匪，派保安第五旅周笃恭部由沅陵向古丈进军。张平的喽罗龟缩在李家洞，坐山观虎斗。这时的古丈县政府失去武力庇护，偏安在断龙山上的泽土库。直至湘西各地武力纷纷赶赴古丈，如乾城的梁光湘，保靖的徐世弟，永顺的汪援华、和振亚、罗文杰等，对周笃恭部形成由南到西的弧形包围，战场拉了30余里，整天枪声不断，迫使周笃恭部撤离古丈。省府自认无力，改变了对湘西用兵之举。
"湘西事变"使张平得以"腾达"。1949年6月，国民党委任张平为湘西自卫军沅(陵)、古(丈)、泸(溪)边区总指挥，他成立了由小队、中队、大队到支队的反动武装组织，并在沅陵、泸溪两县成立4个支队。总指挥部设在古丈张平的公馆内，下设副官处、参谋处、军需处，由手枪队、特务队、直属大队、游击队、6个常备支队和8个后备支队组成，共有2800余人，各种武器1900余件。
7月中旬，张平以武力迫使县长孙习林辞职。8月1日，张平率手枪队占领古丈县政府，自封古丈县县长。国民党反动派土崩瓦解之时，张平被封为国民党"暂编第十一师"师长，他将6个常备队扩编为3个纵队，面向沅陵方向构筑工事，布下三道防线，死心塌地与人民为敌，妄图与我解放军相对抗。
1950年3月初，我湘西行署和中国人民解放军湘西军分区，顺应人民的迫切要求，决定消灭地方匪患，派解放军分三路进军，合围李家洞，粉碎了张平的三道防线，围住了张平的老巢。
正月十五这天，不知死活的匪首张平在家里大摆宴席，正在举行闹元宵活动。我人民解放军的剿匪部队接到上级命令，决定乘此机会端掉张平的老巢，除掉匪首。但狡猾的张平早有提防和准备，在外围的匪徒和解放军部队交上火后，张平听到枪声，连忙丢掉酒壶和正在啃的猪舌头，拿起早就准备好的老太婆衣服，化装成老太婆模样，携带了大量的金银同妻儿乘乱从小道逃跑。土匪的狡猾由此可见一斑。
张平从李家洞逃跑后，先后流窜到李家寨、保靖、龙山等地，但都遭到了我人民解放军的追击。所到之处，张平继续收买残部，制造事端，残害军民。7月上旬，张平又潜回他的家乡李家洞。
7月10日，张平这条罪恶的生命也到了该结束的时候。这天，他藏身在李家洞附近的杨家岭小里溪，中午时分，张平的鸦片瘾发作，再加上一天没有进食，迫使他出来冒险。他翻过一条田垄，发现了正在耕田的农民张学意，于是拿出手枪对他进行威逼，要他立即去为他拿饭，取鸦片烟。张学意被这突如其来的变故惊呆了，但立刻又缓过神来，站在面前的不正是那个杀人不眨眼的恶魔，被我人民政府通缉的匪首张平吗？
面对张平的淫威，张学意假意顺从，但暗中通知他的父亲张高升立即去报告区人民政府。得到报告后，区人民政府立即组织军民对张平展开包围，狡猾的张平察觉形势有了变化，也顾不得鸦片瘾的发作和饥饿的折磨，潜藏到小里溪一个较为隐蔽的洞中，准备故伎重演，伺机逃跑。
下午3时左右，我人民解放军的包围圈逐渐缩小，对张平形成必擒之势。区人民政府也告诫剿匪军民：一旦遇到抵抗，就地处决。4时左右，我军剿匪支队的一名士兵首先发现了张平的藏身之地，大叫一声："缴枪不杀！"哪知张平狗急跳墙，一个箭步冲了出来，跳过一道田埂正欲潜逃，眼尖手快的我人民解放军当场将其击毙在稻田中。张平死后，其尸体在稻田中泡了整整三天，也无人去收。最后由人民政府出面将其草草掩埋。
这一年，张平刚好44岁。
击毙恶匪张平的消息传开后，四乡八里的老百姓无不拍手称快，自发地买来鞭炮庆贺人民政府为老百姓除了一个大害。
『玖』 湖南卫视播放湘西大营救-在百度怎么搜索不到
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