㈠ 中国菜系究竟哪八大
上面的朋友回答了那么多就是回答不上来八大菜系。
正解：鲁 粤 徽 京 川 扬 滇 浙
1鲁菜系最大影响了整个山东省，包括东北菜，甚至影响到京派的基础
2粤菜系包含了闽菜，潮州菜，还有香港的港式菜系
3徽派最不出名，至少上海还从未流行过
4京派本无此派，满人建立大清国，立了满汉全席，千叟宴，又有御膳房的宫廷厨师在外开仿膳，受皇家影响才有了京派
5川菜反正辣的都算，湘菜是个独立菜系，但源头在于川
6扬，确切的叫淮扬帮，味道好，打耳光都不肯放
7滇，云南菜，倒是名不见经传的八大菜系之一，招牌菜汽锅鸡，上面的朋友说不到滇菜，还敢妄加点评八大菜系？！
8浙菜，蜜汁火方的火腿就是金华出的，五芳斋的嘉兴肉粽，杭椒牛柳，龙井虾仁够有名吧
㈡ 湘A、湘B、湘C...湘L、M、N分别是指哪个（市、县）地方的车牌
湖南车牌字母代码地图
湖南省，简称"湘"。湖南是我国面积较大，人口较多的省级行政区。湖南总面积为21.18万平方千米，排在全国第10位；2019年末常住人口为6918万人，排在全国第7位。
湖南西、南、东三面环山，中部丘岗起伏，北部湖盆平原展开，沃野千里。湖南境内河流众多，有湘江、资江、沅江、澧水四大水系。其中，湘江是湖南最大的河流，也是长江七大支流之一。
湖南地形水系示意图
湖南现有13个地级市、1个自治州，共14个地级行政区。各地级行政区下辖的区县市具体如下：
长沙市：下辖芙蓉区、天心区、岳麓区、开福区、雨花区、望城区、长沙县、宁乡市和浏阳市。共6区1县2市。
株洲市：下辖天元区、芦淞区、荷塘区、石峰区，渌口区、攸县、茶陵县、炎陵县和醴陵市。共5区3县1市。
湘潭市：下辖雨湖区、岳塘区、湘潭县、湘乡市和韶山市。共2区1县2市。
衡阳市：下辖雁峰区、石鼓区、珠晖区、蒸湘区、南岳区、衡阳县、衡南县、衡山县、衡东县、祁东县、耒阳市和常宁市。共5区5县2市。
邵阳市：下辖双清区、大祥区、北塔区、新邵县、邵阳县、隆回县、洞口县、绥宁县、新宁县、城步苗族自治县、武冈市和邵东市。共3区7县2市。
岳阳市：下辖岳阳楼区、云溪区、君山区、湘阴县、岳阳县、华容县、平江县、汨罗市和临湘市。共3区4县2市。
张家界市：下辖永定区、武陵源区、慈利县和桑植县。共2区2县。
益阳市：下辖资阳区、赫山区、大通湖区、安化县、桃江县、南县和沅江市。共3区3县1市。
常德市：下辖武陵区、鼎城区、安乡县、汉寿县、桃源县、临澧县、石门县、澧县和津市市。共2区6县1市。
娄底市：下辖娄星区、双峰县、新化县、冷水江市和涟源市。共1区2县2市。
郴州市：下辖北湖区、苏仙区、桂阳县、宜章县、永兴县、嘉禾县、临武县、汝城县、桂东县、安仁县和资兴市。共2区8县1市。
永州市：下辖零陵区、冷水滩区、双牌县、祁阳县、东安县、道县、宁远县、新田县、蓝山县、江永县和江华瑶族自治县。共2区9县。
怀化市：下辖鹤城区、中方县、沅陵县、辰溪县、溆浦县、会同县、麻阳苗族自治县、新晃侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县、通道侗族自治县、洪江市和洪江管理区。共1区10县1市1管理区。
湘西土家族苗族自治州：下辖吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县和龙山县。共1市7县。
湖南省各州市县分布示意图（可放大）
湖南各地级行政区的民用车牌字母代码如下：
长沙市：湘A
株洲市：湘B
湘潭市：湘C
衡阳市：湘D
邵阳市：湘E
岳阳市：湘F
张家界市：湘G
益阳市：湘H
常德市：湘J
娄底市：湘K
郴州市：湘L
永州市：湘M
怀化市：湘N
湘西州：湘U
以上是湖南各地级行政区市民上牌使用的字母代码。其他特殊用途的车牌字母代码，全国都差不多，这里就不多说了。
湖南旅游交通示意图
湖南各地车牌字母代码是怎样排序的呢？
我们先来看看湖南车牌字母排序与各地级行政区人口规模的关系。以2019年为例，各地级行政区的常住人口如下：
长沙市：839.5万人
株洲市：402.9万人
湘潭市：288.2万人
衡阳市：730.1万人
邵阳市：730.2万人
岳阳市：577.1万人
张家界市：154.9万人
益阳市：442.1万人
常德市：577.2万人
娄底市：394.1万人
郴州市：475.5万人
永州市：544.6万人
怀化市：498.3万人
湘西州：263.8万人
对比湖南车牌字母排序与现在各地级行政区的人口数量，长沙市是吻合的，长沙人口最多，与字母A吻合。其余的地级行政区就基本不吻合了，例如，株洲市人口排在全省第10位，车牌字母却排第2个。
湖南"3+5"城市群
再来看看湖南车牌字母排序与各地级行政区经济实力的关系。以2019年为例，各地级行政区的地区生产总值（即GDP）和人均地区生产总值（即人均GDP）如下：
长沙市：总量11574.2亿元；人均13.8万元
株洲市：总量3003.1亿元；人均7.5万元
湘潭市：总量2257.6亿元；人均7.8万元
衡阳市：总量3372.7亿元；人均4.6万元
邵阳市：总量2152.5亿元；人均2.9万元
岳阳市：总量3780.4亿元；人均6.6万元
张家界市：总量552.1亿元；人均3.6万元
益阳市：总量1792.5亿元；人均4.1万元
常德市：总量3624.2亿元；人均6.3万元
娄底市：总量1640.6亿元；人均4.2万元
郴州市：总量2410.9亿元；人均5.1万元
永州市：总量2016.9亿元；人均3.7万元
怀化市：总量1616.6亿元；人均3.2万元
湘西州：总量705.7亿元；人均2.7万元
湖南车牌字母排序与现在各地级行政区的经济实力相比，长沙市完全吻合，株洲市、湘潭市和湘西州基本吻合。其余的地级市就基本不吻合了，例如，岳阳的GDP总量全省排第2位，人均GDP排第4位，经济实力肯定排在前4位，但其车牌字母却排在第6个。
湖南各地车牌字母与人口、经济
目前使用的92式车牌是1994年左右启用的，现已有20多年，车牌字母排序跟现在的人口数量和经济实力不相吻合，很正常，就算当时，也不一定完全吻合。
除了省会或首府车牌字母代码都使用字母A之外，全国各省区车牌字母排序方法是不一样的，有些是按人口规模或经济实力排序，有些是按地级市的成立时间早晚排序，有些是按方位排序，有些是按综合因素排序。
湖南省各市州民用车牌字母代码共有14个，为了方便记忆，我们可以用地理学科的方法，把各市州车牌字母标在下面的地图上。这样是不是好记一些呢？
㈢ 中国的八大菜系都有哪些
川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽是
中国八大菜系的名菜。
1、四川菜系流派:有成都、重庆两个流派。特点:以味多、味广、味厚、味浓著称。
2、山东菜系流派:由济南和胶东两部分地方风味组成特点:味浓厚、嗜葱蒜。
3、江苏菜系流派:由扬州、苏州、南京地方菜发展而成。特点:烹调技艺以炖、焖、煨著称；重视调汤，保持原汁。
4、浙江菜系流派:由杭州、宁波、绍兴等地方菜构成，最负盛名的是杭州菜。特点:鲜嫩软滑，香醇绵糯，清爽不腻。
5、广东菜系流派:有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。特点:烹调方法突出煎、炸、烩、炖等，口味特点是爽、淡、脆、鲜。
6、湖南菜系流派:湖南一带特点:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鲜，尤为酸辣居多
7、福建菜系流派:由福州、泉州、厦门等地发展起来，并以福州菜为其代表。特点:以海味为主要原料，注重甜酸咸香、色美味鲜。
8、安徽菜系流派:由皖南、沿江和沿淮地方风味构成。皖南菜是主要代表。特点:以火腿佐味，冰糖提鲜、擅长烧炖，讲究火工。
(3)湘西沃野扩展阅读：
早在商周时期中国的膳食文化已有雏形，以太公望最为代表，再到春秋战国的齐桓公时期，饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。到了南宋时期，南甜北咸的格局形成。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。
除八大菜系外还有一些在中国较有影响的细分菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
