A. 油煮油粑粑正宗做法酱
材料
生鲜瘦肉肉丝——3两；，五花肉肉丝——3两；，芹菜梗——半斤。，豆芽——半斤；，新鲜的湿面条——1至1.5斤。，香菜——3，4根。，花椒，八角更各种调味料，适量
做法
1、先用蒸笼，蒸湿面条；
2、边蒸面条，边用炒菜的锅，放油进入炒锅，将两种肉丝炒一下，肉丝断生后迅速出锅。
3、在炒锅内放适量的花生油，待油热了以后，将花椒和八角放入炸一下，然后将花椒和八角捞出来，丢掉，然后在热油锅里，放入芹菜，翻炒两下，迅速放入炒锅的肉丝。然后放入生抽2勺、高汤一小碗。待肉和芹菜6成熟的时候，放入豆芽，盐适量，关火。关了火之后，用锅铲将肉丝、芹菜和豆芽搅拌均匀。
4、这时，将蒸的半熟的面条从蒸笼里倒出来，然后在蒸笼里铺一层半熟的面条，一层6成熟的菜；再放一层面条，再一层菜……一共三层面，三层菜。放好后，继续上火蒸。
5、蒸熟即可。
B. 老长沙糖油粑粑做法
老长沙糖油粑粑的做法，你可以具体去参考一些相关的视频来的，要更直观一些，更好做一些。
C. 糖油粑粑的做法是怎样的
锅内放油加热，倒入蜂蜜和糍粑，煎至金黄倒入红糖和水，小火慢炖至汤汁浓稠，撒上白芝麻完成。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糍粑 一包、茶籽油 适量、红糖 50克、开水 适量、白芝麻 适量、蜂蜜 适量。
1、不粘锅烧热放入少许茶籽油和蜂蜜。
注意事项：
1、红糖不要放太多，太多会使颜色过深。
2、加入蜂蜜可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好。
D. 油香粑粑的做法
地方特色美食，糖油粑粑的做法
湖南长沙美食以咸香麻辣为主，但是有一款特色甜点小吃，深受大家的喜爱，它就是糖油粑粑。糖油粑粑味道香甜，口感柔软，其做法也是非常简单。只需要糯米饭以及红糖，少许的芝麻就能做出。
今天小编给大家详细分享下糖油粑粑的做法，喜欢吃糖油粑粑，或者家里人喜欢吃的朋友建议收藏，以后想吃了就可以学习起来。
糖油粑粑的做法：
食材：糯米粉150克，红糖30克，水适量，芝麻少许，不粘平底锅一把。
制作过程：
步骤一：先将红糖放入小碗中，加入热水使其融化变成糖水，糯米粉放入另一个碗中，分多次慢慢加入热水，用筷子搅拌，搅拌成棉花状。
步骤二：准备好的棉花状糯米团冷却后，用手揉成一个光滑的大面团，然后放在平躺的餐桌上，先将其搓成长条，在分割成大小适中的小团子，搓成小圆球。用手掌或者按压板将小团子压成扁圆状，将所有的小团子都处理好，等待下锅。
步骤三：在不粘平底锅中先刷上一层食用油，把做好的小圆饼摆放到锅中，开启小火开始慢慢煎。
步骤四：锅中的小圆饼，煎的那一面变色小圆饼形状固定时，即可翻一面继续煎。反复煎制，直到小圆饼两面都煎硬，就可以将事先准备好的红糖水倒入锅中，并且翻动小圆饼，使红糖水均匀的覆盖。
步骤五：每个小圆饼均匀裹上红糖水且汤汁成黏稠状时，就可以盛上碗中了，撒上芝麻，这道糖油粑粑就做好了。
小编总结：糖油粑粑主要成分是糯米粉，糯米粉做成的食物，口感柔软，老少皆宜。并且糯米粉营养价值高，有着补足气血，健脾养胃等功效。红糖有着和血化阏、调经的功效，两者相结合，营养价值就更加丰富了
E. 湖南正宗糖油粑粑得做法
材料
糯米500克、熟（大超市有卖的）黄豆粉100克。红糖100克
做法
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，（最好两个人）一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。
2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。
3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。
4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，（不能打久了，久了红糖就成丝了。）淋在糍粑上就好。
材料
红糖，糯米粉
做法
1.红糖用水冲开2.糯米粉加水揉成面团3.把面团分小份，做成小饼4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎5.待两面煎成金黄色6.把冲好的红糖水倒入锅中7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软，就可以装盘了
F. 湖南空心圆糖油粑粑的做法
材料
糯米500克、熟（大超市有卖的）黄豆粉100克。红糖100克
做法
1、糯米用水泡4个小时，上蒸笼蒸50分钟即熟，把糯米翻在一个小盆子里，成热时，用擀面棒棕，（最好两个人）一个人按住盆子，另一个人棕，把糯米棕烂即可。 2、在案板上撒一些熟的黄豆粉，把棕烂的糯米团拿到案板上，做成圆形的，糍粑的两面都要撒黄豆粉。 3、把糍粑切成长宽条，再用煎锅煎，不放油，就干煎，两面都要煎，摆盘。 4、红糖用块状的要好些，把红糖切细装在碗里，少加点开水，用微波炉打化，（不能打久了，久了红糖就成丝了。）淋在糍粑上就好。
材料
红糖，糯米粉
做法
1.红糖用水冲开2.糯米粉加水揉成面团3.把面团分小份，做成小饼4.平底锅内放少许油，烧热后把饼放上去用小火煎5.待两面煎成金黄色6.把冲好的红糖水倒入锅中7.翻面，让每个糯米粑都粘上红糖汁8.等糯米粑变软，就可以装盘了
G. 油粑粑的做法步骤图，糖油粑粑怎么做好吃
用料
主料
烹饪技巧
1、红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度。
2、加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好。
3、不介意油多的，可以把煎的做法改成炸，然后用半锅油加入配方中五至六倍的糖量来做糖汁，那样成品更光滑饱满，但热量要高很多。
H. 炸油湘西油粑粑用什么米都可以吗
我家都是用糯米
I. 湖南张家界油粑粑的做法视频
油粑粑的做法
材料
虾仁200克冷冻的三色蔬菜100克罐头（或新鲜）凤梨圈（切块）2片现成的锅粑6块太白粉1小匙水1大匙蕃茄酱3大匙酱油1大匙砂糖1小匙醋1/2大匙盐1/4小匙酒1小匙太白粉1小匙
做法
1
将虾仁用腌虾料抓匀备用
2
将调味料所有材料调匀备用
3
起油锅放入步骤1，翻炒至虾仁变色后，放入冷冻的三色蔬菜和凤梨块翻炒一下
4
倒入步骤2煮滚后，再加入太白粉水勾芡，待酱汁稍微黏稠后，盛起并淋在锅粑上即可