1. 凤凰古城有哪些特色小吃
1`来凤凰旅游说到美食的话一定要去一下（食尚凤凰美食城）就在凰古镇核心景点虹桥虹桥肯德基旁边 ；里面的特色小吃很多
2. 凤凰古城有哪些好吃的小吃
凤凰古抄城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的，，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。
晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的，凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的 那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街。凤凰最特色的是牛肉串，还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，还有酒酿汤圆，也是很好吃的，一定要尝一尝呀。
3. 凤凰古城的著名小吃有哪些
1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉版，它味美消暑，权含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后洗净、切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，可凉拌可做汤。
4，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐是凤凰特色菜。做这道菜，首先倒适量冷水入锅，再将事先用石碓冲细的黄豆粉倒入并拿筷子搅匀，文火煮开后即倒入青菜，稍加搅拌后，加少许酸汤，文火煮至汤水变清，即可放入野葱、大蒜、辣椒粉末等佐料，焖盖一阵，便可食用。
5，苗家米
米豆腐是当地的小吃。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
4. 去凤凰古城的一些问题，希望大家建议一下。
8号,9号去凤凰玩人不多。 长沙汽车西站每天有四班车直达凤凰，上午8时40和10时40，下午3时半和5时半。票价130元/张,全程5.5小时, 凤凰住宿的宾馆非常多，价格根据位置和宾馆的档次而不同。有县城里面的大宾馆，县城里面的小客栈，沱江边的临江客栈，沱江边的非临江客栈。住在沱江边上的客栈是最理想的，最好是临江的。可到我的空间 看看我家客栈可会适合你们，有相片，干净卫生。 在凤凰街上和沱江边饭店是非常多的，小吃也很多:凤凰古城姜糖, 水果之王猕猴桃 ,扭扭糖,龙须酥,凤凰古城凉皮,芙蓉镇米豆腐 ,凤凰酸萝卜 ,湘西糍粑。特色美食 ： 湘西凤凰腊肉，凤凰血粑鸭，野葱社饭 ，酸辣子炒沙萝菇，农家菜豆腐 ，苗家火烧食 ，苗家酸鱼 ，酸汤煮豆腐 ，凤凰有烧烤一条街。在虹桥到武装部街上。价格也不贵。 凤凰不大，景点相距不远，都在城里，沿着沱江走就可以了。凤凰八大景点有南方长城、奇梁洞、黄丝桥古城、沱江泛舟、沈从文故居、熊希龄故居、杨家祠堂、东门城楼。可买套票进内，不买在外逛也可。晚上可看沟火晚会，看夜景，泡吧。 凤凰附近苗寨很多,有苗王城、老洞苗寨、岩板堰苗寨、茶坪苗寨、老家寨、山江苗寨，可跟一天团游玩。要是遇上赶集的日子，还可去看一下。附近还有情人谷，雷公洞，天龙峡、野牛山，梵净山等风景区。
5. 凤凰特产 凤凰古城有哪些特产 凤凰
1，凤凰凉粉
凤凰一带的居民食用凉粉有着悠久的历史。这里的人们都非常喜欢食用凉粉，它味美消暑，含有丰富的营养。
2，凤凰姜糖
姜糖是凤凰特产，手工精制而成，已有一百多年的历史，是凤凰传统的休闲食品。它有防治感冒、化食、止咳化痰、开胃生津等功效。
3，血粑鸭
血粑鸭子是湖南湘西最有特色的地方菜之一，由鸭血加上糯米制成，味道香辣，令人食欲增大。不同地域的炒制方法略有不同。
4，苗家酸汤
苗家酸汤是苗家人（当地人对苗族人称呼苗家人）的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片。
5，苗家菜豆腐
苗家菜豆腐就是用蔬菜和豆腐合成的一种豆腐类食品。是凤凰苗家人日常最喜食用的主菜之一。
6，湘西椪柑
湘西椪柑是凤凰经济结构调整的产物。自古以来，凤凰南部地区就有栽柑桔的优良传统。
6. 这是什么菜谁知道 在湘西凤凰吃的
凤凰古城美食介绍：湘西凤凰姜糖姜糖，系采用特制配方，手工精制而成，源于清朝，已有数百年历史。主要配料：红、白砂糖、生姜、芝麻、优质茶油、山泉水等。该产品品质一流、口感纯正，集香、脆、甜、辣于一体，回味无穷，并具有暖胃、防治感冒、止呕吐、解表、化食、止咳化啖、开味生津之……凤凰血粑鸭子血粑鸭子是凤凰最具特色的地方菜之一，制作时将预先浸泡好的上等糯米装入碗里，宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血凝固了，再蒸熟，放冷后,将血粑切成一小块小块的方块，然后用菜油煎熟。待鸭肉煮九分熟时，再将血粑放入鸭肉里烹煮，并掺合一定的香料物品，成金黄色即可，鸭子煮血粑既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来口感香浓，食欲大增，真是稀有的人间美味佳肴。蕨菜炒隔年熏腊肉熏腊肉是一般农家喜吃的一种菜食，在凤凰的土乡苗寨有一种隔年熏腊肉的习惯，腊肉确实是一种少有的民间佳肴。隔年腊肉指的是将当年熏烤的腊肉，待立春后，把它从火炕上取下来，洗掉烟灰，擦掉油泥污垢，在阴凉当风处晾干后，在谷仓里干燥的谷堆里放好，因为谷子是收吸水分的，腊肉在谷子里埋藏时，水分被谷子吸收干净，因此既不会发霉，也不会腐烂，要吃时从谷子里取出来，用开水将其烟墨洗净，放在锅里蒸熟，切成肉片，可粘着油辣椒液调吃也可佐以其他山野绿色食品一起烹调，味道十分清香可口，且营养价值很高。吃隔年熏腊肉有利于增肾补虚，有利于健胃畅肠，是待客的上好美味佳肴。酸汤煮豆腐“苗家不吃酸，走路打踉跄。”可见，酸食在苗家生活饮食中的重要地位。在长期的战乱和频繁的大迁徙中，由于历史的特殊地位，养成了苗家喜吃酸食的习俗。酸菜煮水豆腐，是苗家的主菜。制作简便，其味无穷。酸菜煮水豆腐，制作时酸咸浓淡相适，烹煮时间稍长，味道鲜美浓烈，吃起来十分可口诱食。吃酸菜煮水豆腐可以健胃，可以促爽提神，增强食欲，促进血液循环，清胃利便，利于身体健康。是凤凰苗家招待贵宾客人的美味佳肴。苗家酸鱼在苗寨，是最常用和盛行的一种名菜是糯米腌酸鱼。心灵手巧的苗家姑娘和大嫂是制作糯米酸鱼的能手。立秋之后，高寒山区的苗岭到处是禾苗散籽，苗家后生从放水的禾田里，捉来了一篓篓活鲜蹦跳的肥鱼，拿回家来之后，就由家庭主妇们洗净加工后，拌以细碎的糯米粉，放在土罐缸子腌浸，一个月后，就可以取出食吃。糯米腌酸鱼有几种吃法，即可以炒吃、油炸煎吃、火烤蒸吃、小炒红椒吃等。但尤以油炸煎吃最佳。糯米腌酸鱼，营养价值极高，是苗家待客的上乘美味佳肴。苗家的火烧食烧糍粑：苗寨流行一句俗话：“肉宁可少吃，糍粑不能少打。”糍粑打成以后，放在堂屋里晾干，十天半月后，再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡，要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白，食用时放在火炕里用炭火烤烘，直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑，既香又糯，味纯又柔软洁净。吃起来十分可口。如果将糍粑拌以蜂蜜辣酱之类佐料，味道更佳。农家菜豆腐菜豆腐是凤凰县苗族和土家族常用的家菜和土菜。打豆腐之后，将剩下的较粗的豆汁留下，炒吃时一般拌白菜煮烹。菜豆腐煮好后，再在其上面放一上些火烧擂辣椒汁。吃时鲜嫩可口，对健身健胃，促进血液循环和加速消化极有好处。菜豆腐是苗家、土家常食用的一种名菜，也可算为美味佳肴。酸辣子炒沙萝菇当地春夏季雨后，山头岩石壁上生长的墨绿色地菇——地衣（本地名为沙萝菇），采集后用清水反复多冲洗几次。再用坛子腌的酸辣椒和大蒜一起炒熟，出锅后洒些许香葱即成一道色、香、味俱全的地方特色小吃。湘西糍粑土家人素有“二十八，打粑粑”的说法。每逢春节来临，农历腊月末，家家都要打糯米糍粑。据乡土志书记载：“糯米饭就石槽中杵如泥，压成团形，形如满月。大者直径1尺5，寻常者约4寸许，3至8分厚不等。”小糍粑做完后，由心灵手巧最会做糍粑的妇女，再做几个大糍粑，小则三五斤，大则十多斤。这叫“破笼粑”，象征“五谷丰登”，又显示土家人大方。打糯米糍粑是一项劳动强度较大的体力活，一般都是后生男子汉打，两个人对站，先揉后打，即使冰雪天也要出一身汗。做糍粑也很讲究，手粘蜂蜡或茶油，先搓坨，后用手或木板压，要做得光滑，美观。湘西腊肉苗家人有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关，杀了年猪，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。凤凰酸萝卜凤凰人腌萝卜别具特色。在凤凰城乡，只要有人群来往的地方，就会有卖腌酸萝卜的摊子。凤凰人不管男女老幼，不论文人农夫，都喜欢蘸着鲜红的辣子汁吃腌酸萝卜片、酸萝卜梗。腌酸萝卜泡制的方法很多，各家自有绝招，拒不外传，做得好的酸中有甜，甜中带香，再加上辣椒的辣味，这种味道只能品尝，难以言传。凤凰十大名菜：1、血耙鸭子2、酸鱼3、隔年熏腊肉4、板栗炖鸡5、罐罐菌：又名罗汉菇，也叫牛肚子菇6、蜘蛛包蛋7、小米粉蒸肉8、菜豆腐9、椒包糯米酸辣子10、酸汤煮豆腐
7. 凤凰古城有啥吃的
凤凰古城特色菜有血耙鸭、蕨菜、回锅肉、酸汤鱼、罐罐菌、豆腐渣、酸菜汤，量多而味美价廉。酸汤鱼可是很好吃的，，汤味道鲜美，可到黑仔餐馆去吃。虹桥下来向右拐十多米既到。县城内随处可见快餐店，价格便宜，3-5元便可搞定一餐，更有独具风味的麻辣烫、米线等小吃，还有苗家酸鱼、酸罗卜等。
晚上永丰桥步行街（虹桥前的那条街），夜市摊位很多，可吃炒菜，荤菜5元，素菜2-3元，几个人吃2、30元搞定，味道很好，建议可以到那里吃。当然也是少不了烧烤的，凤凰的烧烤一条街有两处。一处是虹桥头上靠长城宾馆的
那条街。另外一处是天下凤凰的门口的那条街。凤凰最特色的是牛肉串，还有很多炸的串串，有鱼，蟹等等，还有酒酿汤圆，也是很好吃的，一定要尝一尝呀。