⑴ 重庆什么地方有湘西贡醋卖
贡醋主要以特产形式存在，发展状况都不是非常良好。随着社会生活和生产方式专的发展，一些贡醋也是有名属无实，丧失了古老的酿醋工艺，品质上也大不如以前，例如山西陈醋的勾兑门事件就是警钟。而另外一些坚持用古法酿造的贡醋也需要国家的鼓励和扶持，才能有更好的未来。
⑵ 因糖尿病想用醋泡黑豆，说9度为好，买了镇江醋，谁知此醋用白糖等酿，吃后血糖上升，请问有不用糖酿的醋吗
要用最低2年陈酿的米醋泡才行。因为《本草纲目》中说了 醋有几十种 只有陈酿回2-3年的米醋才可入药。其他答仅作为调味品。推荐用原香醋。豆子最好用生豆子泡，黑豆炒熟之后已经流失了大部分的养分。熟黑豆泡的时间短 生黑豆泡的时间长~！
还有一点 纯粮食纯酿造的米醋 最多只能酿造出7度。超过的一般都是加东西了~！
用原香醋是最好的~！国内唯一 不添加盐 不添加冰醋酸 不添加防腐剂 不添加人工曲 不添加色素 不添加香精，而且都是陈酿2年以上的~！如果条件允许可以买湘西贡醋~