① 湘西特产有那些
1.古丈毛尖
古丈毛尖产于武陵山脉中腹古丈县境内，县内森林密布，云雾缭绕；溪流纵横，雨量充沛；冬暖夏凉，气候温和；土壤有机质丰富，富含磷硒；无污染，生产环境得天独厚，奠定了古丈名茶无可比拟的品质基础。 在三、四月采头茶季节，每天上午九时才日出云散，即使盛夏，也时而……
2.保靖黄金茶
保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其他绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具“香、绿、爽、浓”的品质特征。经普洱茶文化研究会副会……
3.凤凰血粑鸭
血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油……
4.凤凰姜糖
姜糖特产的成型，源于凤凰民间治风寒感冒的一种小配方。人吃五谷杂粮，终年操心劳作，偶遇风寒，难免会生出病痛。对于这种小疾，凤凰人一般不求助于医，他们自己解救自己，切几片姜拌以红糖在瓦钵里煎煮，到了一定火候，就着热汤服下，盖上棉被，发出一身大汗，便感……
5.溪洲莓茶
溪洲莓茶，俗称溪洲藤茶、霉茶，湖南省永顺县特产。是永顺县山区的珍贵 图1 莓茶.野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。因永顺县属古溪州地而得名.。富含可溶性糖、黄酮类物质和多种微量元素，是集营养、医疗、保健为一身的新型绿色饮品。永顺……
6.湘西椪柑
主产于湘西土家族苗族自台州、怀化等地。酸甜适度，风味浓郁，肉脆化渣，果皮黄至橙黄，色泽美观，蜡质层厚，耐贮性好，通过短期贮藏后风味更佳。含有丰富的维生素和无机盐，鲜食有益人体健康，亦可加工成果汁、罐头等，还有一定的药用价值。(吉首)湘西土家族苗族自治……
② 湖南的道地药材有哪些
湖南省地形地貌为东、西、南三面山地围绕，中部丘岗起伏，北部湖泊平原密布。版优权越的地势、气候蕴藏了丰富大量的药用植物，有植物药2077种，动物药256种，矿物药51种。其中地道特色药材有玉竹、吴茱萸、湘莲、栀子、白芷、鳖甲、朱砂、雄黄等。
玉竹主要分布在邵东、隆回、新邵等地，其栽培已有500多年的历史，是玉竹的地道产区。
吴茱萸主要分布在湘西新晃、永顺、凤凰。
湘产吴茱萸在历史上称为“常茱萸”，品质纯净，香气浓郁，粒圆饱满。湘莲产于湘潭、常德等地，长沙郡名产，历代列为贡品，被誉为“中国第一莲子”。
栀子多为野生，是全国最大的栀子产区，皮薄饱满，色黄，质优。
白芷主要产于茶陵，古称楚芷，和杭白芷、川白芷并称为中国三大名芷。
鳖甲主要产于常德、益阳、岳阳地区。
朱砂主要产于新晃、凤凰等地，自唐朝以来都为朝廷贡品，尤其以新晃龙溪口的为最好。
雄黄主要产湘西石门、慈利、澧县等地，产品色红、块大、质松脆、有光泽、品质优良。
③ 湘西种什么药材好 知道的麻烦告诉我哈QQ435123004
资源型中药材种植新发展。湖南湘西山区是我国南方著名的“中药材宝库”，俗称“江南药材之乡”。良好的自然条件给野生动植物栖居、繁衍生长带来了良好的生存环境，成为中药材生长的沃土，是南方野生和人工栽培中药材的主产区。据统计，中药材蕴藏量居全国第二、湖南第一。药用植物1900多种，其中茯苓年产量7000吨以上，居全国第一，白术1000吨以上，居全国第二，天麻也居全国第二位，金银花4000吨，是南方的主产区。壳斗科多穗柯野生甜茶是一种茶，糖、药三种功能兼有的植物，其嫩叶可制茶。野生甜茶春、秋可摘两次嫩叶，摘去嫩叶后又从叶腋中生长出新枝条，即使是砍伐整个植株，又能从根部萌发出多数新的植株，此特性为开发利用提供了资源保证。多穗柯野生甜茶主要集中于长江以南的地区。该植物在雪峰山区野生面积达8万多亩(5333公顷)，年产鲜嫩叶达1600多吨，约占全国总产量的五分之一(据初步考察，全国可年产干嫩叶l000吨左右)。目前，人工栽培的多穗柯很少，多为野生，但为了便于采摘嫩叶，雪峰山区进行了矮化技术栽培。雪峰山区的广大药农还有种植中药材的历史传统和比较成熟的技术经验。药农在实践中发现，种药材比种粮食赚钱，而贩运或加工药材更能够增收致富。种植金银花、银杏、杜仲、枳实、黄姜；茯苓、天麻、等大宗中药材。除地道药材规模化种植外，还可引种红豆杉等名贵药材。
④ 湖南湘西的特产
酒鬼酒
1988年开始生产。此酒精澈透明，香气优雅，酒体醇厚，回味悠长，尤以绵甜净净爽、落口舒适而见长,由著名画家黄永玉精心设计的外形似捆口麻袋状的紫砂陶瓶包装，装潢稀奇、大方古朴、雅致，酒名风趣、新颖，为酒中之稀品、珍品。1988获中国首届食品博览会金奖；1989年获北京首届国际博览会银奖；1995年被世界名牌消费品认定认证为“世界名牌消费品”。
茶
湘西产茶历史悠久，唐朝溪州即以菜芽入贡，清乾隆皇帝曾钦点古丈贡茶,1957年在莱比锡世界博览会上湘西古丈茶获金奖；82年在全国供销商品名茶评选会上，被评为全国十大名茶之一；85、86年连续两年获农牧渔业部优质产品金杯奖；88年11月又获全国首届食品博览会金牌奖，系湖南省高产优质名茶的典型代表。
毛尖
古丈毛尖茶索紧细园直、色泽翠润、香高持久、滋味醇爽，耐冲泡、食后回甘生津，沁人心脾，回味无穷。
湘西椪柑
种于二十世纪六十年代。全州总面积已发展到45万亩，全州有20万亩开始投产,总产19.5万吨。农民收入2.1亿元。基地内15万农户平均收入1300多元，人均300元。产业化建设初具雏型。全州围绕?柑支柱产业建立州县两级国有园8个、?柑研究所2个、营销公司11家。
1998年泸溪、柑获湖南省优质水果评比金奖，1999年被国家认可为绿色食品并颁发证书。还在CCTV-2、湖南卫视、云南卫视等发布广告，现泸溪?柑已逐渐成为知名品牌。已成为湘西自治州农村经济的一大支柱产业。
猕猴桃
湘西猕猴桃资源约占湖南省总面积的三分之一，主要品种有“米良一号”和“古丈79―4号”。其营养丰富,除含有糖类、蛋白质、胡萝卜素外,还含有14种稀有元素，特别是硒元素含量高。“米良一号”由吉首大学生化学院石泽亮教授等科研人员花了12年时间利用野生猕猴桃资源杂交育成的优质高产美味猕猴桃新品种，“米良一号”先后获国家“优质新产品奖”、农业部“希望奖”、湘西州“科技进步一等奖”，被农业部指定为全国重点推广的优良品种。
菊花石
湖南省泸溪县菊花石，经地质、考古专家鉴定：菊花石矿产出在二叠系下统栖霞组上段，矿藏量丰富，由于其深灰色岩石中的天然白色花纹酷似秋天菊花，故而得名。泸溪县菊花石据查考，最初发现于清朝中末期，见于浦市镇菊花石洞中，洞中天然菊花石花大而形美，呈球状或半球状开放。1999年12月20日，湖南省政府赠送澳门特区的珍品―巨型菊花石雕《龙球》其石料来之泸溪浦市。一些菊花石珍品还远销东南亚、西欧、北美等10多国家，它们具有鬼斧神工般的形韵，银菊争妍，栩栩如生，每一件都是精雕细刻而成，使人爱不释手。
扎染
凤凰特产――姜糖采用祖传秘方和民间工艺精制而成,有驱寒散热,润肺暖胃,化痰止咳之功效,经济实惠,便于携带,是旅途中不可多得的地方特产、保健食品和馈赠佳品。来过凤凰的人们都知道,凤凰古城内到处都可见卖姜糖的作坊,随时还可欣赏到凤凰人制作姜糖的场面,可谓大饱眼福。
姜糖
凤凰较出名的姜糖作坊有：刘氏姜糖、张氏姜糖、贾氏姜糖等,都各有特色。姜糖大致分由白糖、冰糖、核桃粉、薄荷再加少量姜制作的清淡味和较多姜、核桃粉、红糖制作的浓香味。购买姜糖时要特别注意其保质期及包装,散包装的姜糖保质期为一至二天,如果要买回家或馈赠朋友就要选购包装封密的姜糖,如采用锡箔包装的,质保期为四个月；小包装(有四个小袋)5元/包；礼品盒大包装(40小袋)58元/盒。
苗族剪纸
大约因其材料易得、成本低廉、效果立见、适应面广而普遍受欢迎；更因它最适合农村妇女闲暇制作，既可作实用物，又可美化生活。全国各地都能见到剪纸，甚至形成了不同地方风格流派。剪纸不仅表现了群众的审美爱好，并含蕴着民族的社会深层心理，也是中国最具特色的民艺之一，其造型特点尤其值得研究。
苗族银饰
苗族银饰以其种类繁多、造型精美形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。
苗族银饰种类繁多，但从佩戴部位上划分，大体可分为头饰、胸饰、背饰三大类。头饰有银帽、银盆、凤冠、苏山、髻簪、耳环、项圈等；胸饰有胸链、针筒、围腰，外加手镯、戒指等及披肩、腰带等。苗族银饰大多保留着原始的韵味，许多造型反映了苗族人民曾经的信仰追求和生活习俗。
苗族刺绣
苗族刺绣种类很多，从色彩上分，大体上可分为单色绣和彩色绣两种。单色绣以青线为主，刺绣手法比较单一，其作品典雅疑重，朴素大方；彩色绣用七彩丝线绣成，刺绣手法比较复杂，或平绣或盘绣或挑绣，多以自然界中的花鸟虫鱼或龙凤麒麟为题材，刺绣成品色彩斑斓，栩栩如生，是凤凰民族工艺品中的精品。
朱砂
凤凰在汉代、三国、隋朝时属辰溪县，那时的辰溪县内只有凤凰产朱砂。凤凰的朱砂矿发现史有一千多年，开采有四百多年，自古以来远销国内外。目前在茶田、茨岩一带有汞矿开采。
朱砂矿物结晶奇特，单晶为菱面体，双晶常呈主矛状穿插。金刚光泽，鲜红色，半透明，性脆，完好的朱砂晶体还是一种宝石，人称朱宝砂。
朱砂的有用元素是汞，汞是自然界唯一的液态金属，多用于化工、仪表、医药、工艺美术方面等。据地质学家证明，凤凰富集有巨大的朱砂矿田，被中外科学家列为环军太平洋朱砂富集成矿带而令世界瞩目。
罐罐菌
罐罐菌又名养巴菌和猫儿菌，属真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。它多生长于松树、茶树等杂木混交林中，表面为灰白、黄褐和黑色三种颜色，晒干后均呈黑色，色泽光亮的为佳品。一般十斤鲜菌，可晒成干菌一斤。罐罐菌味美鲜香，人称山珍。你若在收获季节来凤凰旅游，便可品尝到罐罐菌的鲜味。平时也可买到加工晒干后的罐罐菌。罐罐菌已成了凤凰的著名特产。
娃娃鱼
凤凰娃娃鱼以数量多、个体大为国内著称，据《中国实业志》记载:“凤凰娃娃鱼，年收购120担，每担平均价为140元银洋，总产值16800银元。多运往广东、广西等销售海外，获利极大。”可见历史上凤凰娃娃鱼就久负盛名。
娃娃鱼，当地苗民俗称兽鱼，学名大鲵，为我国珍贵的保护动物。它身体肥大，身长而扁平光滑，头大而圆，口宽眼小，尾扁长，有四股，叫声像婴儿啼哭。娃娃鱼性喜阴凉，常年栖息于阴河深潭之中，多喜夜间觅食，有时爬上溪岸，为水陆两栖动物。
由于凤凰山多溪深，阴河溶洞多，因而最适宜娃娃鱼生长。尤以腊尔山乌巢河、吉信冷水溪、沱江中上游等河流中最多。
板栗炖鸡
板栗素亨有“干果之王”、“铁杆庄稼”等美称，盛产于本境各山区。品种主要有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一种呈圆形的小栗）等。板栗果肉黄白，清香脆甜，营养丰富。板栗炖鸡、鸭，别有风味。唐代医学家孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”。
板栗是凤凰的一大土特产，尤以籽粒饱满，果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳。九月重阳，正是收摘板栗的时候，收回家的板栗选择颗粒大，无病虫害的板栗，将其放在通风透光的屋梁上晾干。这时，将宰杀的两斤左右的母鸡（鸭）肉切块，再将板栗籽煮熟后，拌以炒好的鸡（鸭）肉火炖，将会是其味无穷，满屋飘香。这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱。
⑤ 适合湖南种植的药材
1、前胡。
喜光照、湿润，较耐寒，亦耐旱。多年生草本，根颈粗壮，茎上部叶无柄，花瓣卵形，棕色，花期8-9月，果期10-11月。生长于海拔250-2000米的山坡林缘，路旁或半阴性的山坡草丛中。有较高的药用价值。功能主治：疏散风热、降气化痰、主外感风热、肺热痰郁、咳喘痰多、痰黄稠粘、胸膈闷。
(5)湘西珍贵药材扩展阅读：
中药材生产科技水平较为落后，种植方法较为原始，缺乏中药材生产管理规范是主要问题。主要表现在以下四方面：
1 、种子种苗的提纯复壮和优良种品选育工作滞后，造成中药材的质量不稳定
由于大多数药用植物引种栽培历史较短，因此保留着许多野生性状，栽培的中药材种质混杂，表现为种内变异的多样性。种子种苗的提纯复壮和优良品种选育工作不及时，是造成中药材质量极不稳定的主要原因。
2、 中药材中农药残留、有害重金属含量超标
在栽培过程，中药材往往遭受到多种病虫病的危害，直接影响中药材的产量和质量，造成重大经济损失。病虫害种类多、危害重、损失大，由于药农对农药缺乏有关常识，滥用、误用农药问题突出。中药材中的农药残留问题，直接影响人体健康，阻碍中药走向国际市场。
环境污染，某些中药材生长地区受到工业废液、废气等严重污染；某些地区土壤含有砷、铅等有害元素，有些中药材在生长过程中富集这些有害元素。这两个主要原因导致重金属含量超标。
3、 不合理的开发利用，野生资源消耗速度过快
当前对野生中药材资源保护措施不力，受价格和市场等因素的影响，常遭掠夺性开发，导致毁灭性破坏，如肉苁蓉、川贝母、石斛、穿龙薯蓣，冬虫夏草等，由于环境恶化，生态平衡失调，有些药用植物分布区域缩小，甚至减少到物种灭绝的边缘。
4、 中药材栽培、加工技术不规范
对道地药材的开发和利用不充分，大宗药材的种植缺乏严格的规程，生产管理粗放产量低、质量差的现象较为普遍。
⑥ 湘西（湖南张家界）适合种植什么药材
(一)资源型中药材种植新发展。湖南湘西山区是我国南方著名的“中药材宝库”，俗称“江南药材之乡”。良好的自然条件给野生动植物栖居、繁衍生长带来了良好的生存环境，成为中药材生长的沃土，是南方野生和人工栽培中药材的主产区。据统计，中药材蕴藏量居全国第二、湖南第一。药用植物1900多种，其中茯苓年产量7000吨以上，居全国第一，白术1000吨以上，居全国第二，天麻也居全国第二位，金银花4000吨，是南方的主产区。壳斗科多穗柯野生甜茶是一种茶，糖、药三种功能兼有的植物，其嫩叶可制茶。野生甜茶春、秋可摘两次嫩叶，摘去嫩叶后又从叶腋中生长出新枝条，即使是砍伐整个植株，又能从根部萌发出多数新的植株，此特性为开发利用提供了资源保证。多穗柯野生甜茶主要集中于长江以南的地区。该植物在雪峰山区野生面积达8万多亩(5333公顷)，年产鲜嫩叶达1600多吨，约占全国总产量的五分之一(据初步考察，全国可年产干嫩叶l000吨左右)。目前，人工栽培的多穗柯很少，多为野生，但为了便于采摘嫩叶，雪峰山区进行了矮化技术栽培。雪峰山区的广大药农还有种植中药材的历史传统和比较成熟的技术经验。药农在实践中发现，种药材比种粮食赚钱，而贩运或加工药材更能够增收致富。种植金银花、银杏、杜仲、枳实、黄姜；茯苓、天麻、等大宗中药材。除地道药材规模化种植外，还可引种红豆杉等名贵药材。
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⑦ 湘西有什么土特产
1，湘西椪柑
湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协会认定的“中国椪柑之乡”。
2，龙山百合
龙山百合，湖南省龙山县特产，国家地理标志产品。龙山百合，可食用或药用，其形态卷曲、颜白如玉、味微苦、营养价值高。2018年3月，龙山百合成功获批国家地理标志保护产品称号。
3，姜糖
姜糖是凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，迄今已有两百多年历史。这个起源无从在史志书上查找，根据乃是制糖艺人们一代代身传口谕至今。
4，罐罐菌
罐罐菌是一种可食用的真菌类生物，主要产值于凤凰北部的腊尔山台地。罐罐菌又名属养巴菌和猫儿，菌真菌类。主要产于凤凰北部的腊尔山台地，性喜温凉湿润，农历八月为生长旺季。
5，湘西酸萝卜
湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们采用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。
⑧ 湘西龙山古老珍稀的植物物种有哪些
普陀鹅耳枥 现存株。属桦木科落叶乔木，濒危种，国家1级保护植物，中国特有种。20世纪50年代在普陀山尚有数棵，后因开荒垦殖等原因遭到破坏。 绒毛皂荚 现仅存2株 豆科落叶乔木，濒危种，国家2级保护植物。绒毛皂荚因荚果密被黄绿色绒毛而得名，花杂性，结实极少。文献记载，可用皂荚为砧木进行嫁接繁殖，但技术要求很高，不易掌握。 广西火桐 现仅存3株 梧桐科落叶乔木，濒危种，国家2级保护植物，为我国特有。木材纹理直，材质柔韧易加工，不开裂，是制作家具、建筑、胶合板的上等用材。先花后叶，花色鲜艳靓丽。具有很高的观赏价值，是园林绿化和行道树的佳品。 百山祖冷杉 现仅存3株 松科常绿乔木，濒危种，国家1级保护植物，中国特有种。百山祖冷杉是我国特有的古老残遗植物，也是我国东南沿海唯一残存至今的冷杉属植物。1987年，国际物种生存保护委员会将百山祖冷杉公布为世界上最受严重威胁的12个濒危物种之一。 羊角槭 现仅存4株 槭树科落叶乔木，濒危种，国家2级保护植物，中国特有种。与产于日本北海道的日本羊角槭亲缘关系极为密切，系古老的残遗种，具有重要的科学价值。 天目铁木 现仅存5株 桦木科落叶乔木，濒危种，国家1级保护植物，中国特有种。因其所处地归当地农村集体所有，生境受人为干扰频繁，处境危险。 华盖木 现仅存6株 木兰科常绿乔木，稀有种，国家1级保护植物。华盖木为单型属，仅1个，且成株过于稀少，虽开花结果正常，但每果成熟的种子很少，在原生母树周围一直未见幼苗，天然更新能力很低。 滇桐 现仅存6株 椴树科常绿大乔木，濒危种，国家2级保护植物。为我国西南特有种，也是滇桐属这一寡种属的主要树种之一，在区系地理研究和选育珍贵树种应用中均有重要价值. 膝柄木 现仅存10株 卫矛科半常绿乔木，濒危种，国家1级保护植物。我国仅此一种。广西西南部发现的膝柄木是该属分布最北的种类。对研究我国种子植物区系地理及其热带亲缘具有重要的科学价值。 www.5ud.net/read.php?tid=81597 中国有着丰富的植物资源，仅高等植物就有470科、3700余属、约30000种。 但由于人类对自然环境和植物资源的干扰和破坏，植物物种灭绝的速度急剧加快。我国于1984年公布了第一批珍稀濒危保护植物名录，共包括 388种植物。其中以下8种植物被列为一级保护植物，具有极高的科学价值和经济价值。 植物环境是人类产生的摇篮，也是人类赖以生存的基础。“保护植物就是保护人类自己”，让我们一起努力共同爱护植物，爱护我们 生存的环境。 l 桫椤（ Alsophila spinulosa） 桫椤科树型蕨类，中生代时在地球上广泛分布，现具有较多的地方特有种，是研究物种形成和植物地理分布关系的理想对象。 2 人参（Panax ginseng） 五加科草本植物，是第三纪孑遗植物，也是珍贵的中药材。由于过度采挖，在东北已处于濒临灭绝的边缘。 3 银杉（Cathaya argyrophylla） 松科常绿乔木，分布在广西、贵州、湖南、四川等地的局部山区。其花粉曾在欧亚大陆第三纪沉积物中发现，被誉为植物界的大熊猫。 4 水杉（Metasequoia glypt ostroboides） 杉科落叶大乔木，中国特有种和世界著名的孑遗植物，素有“活化石”之称。自然分布于湖北、四川、湖南交界。在北京植物园樱桃沟内 有一处北方难得一见的成片水杉林，蔚为壮观。 5 秃杉（Taiwania flousiana） 杉科常绿大乔木，是珍稀的孑遗植物，对研究植物系统发育有重要的科学价值，同时也是重要的速生造林树种。 6 望天树（Parashorea chinensis） 龙脑香科常绿大乔木，仅分布于云南、广西局部地区。树干通直，有板根，是热带优良的用材树种，对研究我国热带植物区系也有重要意义。 7 珙桐（Davidia involucrata） 蓝果树科落叶乔木，花型奇特，具有两片状如鸽翼的白色苞片，故有鸽子树之称。中国特有第三纪古热带植物区系孑遗种。 8 金花茶（Camellia nitidissima） 山茶科常绿灌木或小乔木，分布于广西。花瓣金黄色，具蜡质光泽，是我国宝贵的种质资源，被誉为“茶花皇后
⑨ 湘西山区有哪些野生草药尽可能附加图片。
没人有湘西山区的草药图，全国山区的倒是有！