A. 为什么这么多人喜欢吃湘西黄牛肉
因为它好吃啊，美食大家都喜欢啊，这也没有别的原因啊
B. 湘西黄牛肉真的这么好吃吗
是牛肉中的上品。湘西黄牛肉肉香浓郁、肉质细嫩，口感柔韧，富有嚼劲，营养价值极高。
C. 最上等的黄牛肉为什么是湘西黄牛肉呢哪里能买到
最上档的黄牛肉为什么是湘西黄牛肉哪里能买到？相信黄牛肉不一定是最上等的黄牛肉每个地方的牛肉口感都不一样，你喜欢吃哪个就去哪买。
D. 湘西黄牛肉味道好不好
湘西黄牛肉味道很好，湘西黄牛肉自然是牛肉中的上品，肉香浓郁、肉质细嫩,口感柔韧,富有嚼劲,营养价值极高。
E. 湘西大块牛肉的做法，湘西大块牛肉怎么做好吃
步骤
1.牛肉去表面筋膜，洗净待用
2.坐锅烧水，加姜片、二锅头，整块牛肉下锅飞回水
3.飞过水的牛肉顺着肉纹改刀答成长条状
4.老卤水烧开，适当增加香料、自制香料粉和调料，改好刀的牛肉入锅卤40分钟
5.牛肉浸泡在卤水中3小时
6.青杭椒切圈，姜蒜切米，干辣椒剪段待用
7.牛肉逆着纹路切大片
8.坐锅起大油，下牛肉片跑油至表面焦枯，捞出沥油待用
9.坐锅起油，下姜蒜米干辣椒爆香
10.下青杭椒，加盐、味精，翻炒2分钟
11.下牛肉片，翻炒2分钟
12.撒蒸鱼豉油、自制烤肉粉，翻炒均匀出香，起锅即可
小贴士
1.横切牛肉竖切猪，第一次改刀时顺着肉纹切，是为了卤好后再次改刀时切断牛肉筋路
2.牛肉整块飞水再改刀，是为了防止未飞水就改刀，牛肉在煮制加热过程中缩...(展开)
F. 湘西黄牛肉贵不贵
湘西黄牛肉比一般的牛肉要好，价格一般在50-80左右，其肉质红润、色鲜、水少、营养价值高。湘西黄牛肉是牛肉里的上品，肉香浓郁、肉质细嫩，鲜冠十六也有货源哦
G. 湘西大块牛肉怎么做好吃又简单，做法图解分享，五彩的
主料
牛肉：500
干辣椒 ：少许
青杭椒 ：少许
老卤水 ：1000ml
盐 ：4
味精：2
自制烤肉粉回 ：5
自制香料答粉 ：5
第十二步
12. 撒蒸鱼豉油、自制烤肉粉，翻炒均匀出香，起锅即可
辅料
具体步骤
H. 湘西有什么特色菜
湘西土匪鸭 ,湘西凤凰血粑鸭 凤凰苗家酸菜鱼 炒新鲜小河虾，凤凰特色爆炒肥肠湘西凤凰县
大使饭店
凤凰水调歌头餐厅血吧鸭 地木耳酸辣糊 社饭 桐叶粑粑 凤凰凰城贾氏姜糖 虹桥桥头晚上烧烤 苗家糯米酒，包谷烧 湘西吉首市
乾州鸭子--------吉首乾州。 黄姐乳猪---------吉首乾州。 燕燕酒楼鸽子鸡-------吉首乾州。 吉首泽家湖羊肉---------吉首地士街 吉首农家菜馆----------吉首地士街 吉首老钵头-------吉首第一家山水主题菜馆--------吉首州xx校 吉首老乡里人家--------吉首城中城 乌龙山寨------------吉首城中城 神风皓羊肉馆---------吉首桐油坪 赵山鱼馆------------吉首火车站旁边 山玉羊肉馆----------西环路 吉首文艺路游泳中心旁边的王婆婆醋萝卜店
湘西花垣县
酸辣性肠--------花垣一小门口
俺菜角角鱼火锅--------茶洞渡口边 茶洞米豆腐 花垣包谷酸蒸扣肉
炒米茶 阴米茶 油香
酸汤红薯粉 酸汤豆腐 酸肉 酸鱼
花垣苗鱼------花垣麻立场镇新公路
湘西保靖县~~ 活水煮鱼
湘西永顺
王村火培鱼------王村老街 湘西龙山 县龙山辣子鸡--------龙山好吃街 华塘坝片片鱼 ------ 龙山华塘坝 龙山大头菜-------村景产 洗车河豆腐---------洗车河产 苗市腊肉---------苗市产 油茶汤圆
湘西古丈县
古丈毛尖。野菜。 湘西泸溪县 泸溪斋粉 洗溪豆腐 兴隆场的红辣椒 沅江白鳝