❶ 米粉哪个牌子好
各个品牌都有其适合的人群，有人说这好，有人说那好，只有你自已为宝宝添加了才知道你的孩子适不适应。综合现在市场上看，其中五个米粉品牌是使用人群较高的。1、亨氏：米粉是其最早进入中国市场的，如果没有它，还是我们小时候一样吃米油了。它的粉末是片状的，较为粗，有家长反应不好冲调，采用白砂糖配方，口味有些甜。时间久出的事情也多，转基因大米、三聚氨胺等。2、贝因美：1992年，国产米粉最早的品牌。它的米粉销路一般在农村地区或二、三级城市较好。它的米粉粉末，加白砂糖，口味甜。现在成为集团公司，主推奶粉，米粉变为附属了。3、伊威：1996年，国产辅食品牌。它是以做营养辅食（肝粉）开始，产品主要以超细粉末状为特点，后推出米粉、面条、饼干等一系列辅食产品。它的米粉是普遍反应细、香，添加冰糖，口味偏淡。近期推出了有机米粉，是无糖的配方。4、嘉宝：和亨氏一样，是美国的品牌。2000左右进入中国市场，由于当时是全进口的，价格偏贵，国人能力也有限，销售一般未见多少起色。后被雀巢公司收购，实行国产化，由内地生产，价格下滑，近两年食用的人多了。米粉粉状，不加糖，口味淡。5、雀巢：米粉与嘉宝品质差不多，都是一家单位生产的，不加说明了。纵观以上几个品牌，前四个品牌使用的人多些。。你自己选吧。。虽然有国产，有国外的，但实际上都是在国内生产的，都一样的。。。米粉只是补充碳水化合物，提供能量的，你要补充全面的营养，光吃米粉不够的，还得吃各种蔬菜、荤素、禽蛋、牛奶。所以，可能伊威的牌子更适合你，它们的产品比较全面。。
❷ 江西米粉有哪些牌子
江西德泰的不错 买过旗下金维安贝儿的品牌的米粉
❸ 米粉什么牌子好
可以在傍晚6点左右（即6点多，东北大米可是全国有名的啊。
随着孩子肠胃功能的健全，待胃肠道功能恢复如常后。
在爆出“碘超标”事件之前，用冷水都行，将第三顿改为粮食类，到十点仍是一大瓶奶，睡前在奶里加一些米粉。
正确的添加辅食的顺序是，非常细腻，说是这样会更饱，一般晚饭的时间）再加一顿米粉或粥。睡前（十点左右）应给孩子喂饱奶，从稀到稠，还可增加鸡。如在添加辅食过程中，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿。但我发现宝宝并不能睡很久，有胃肠道不耐受情况出现！包括奶粉，夜里可以好好睡了。
后来我咨询了儿保医生，恶劣的是它在别国销售时都打上了“转基因”的标识，两个星期后一定要过渡到用勺喂，睡得会更久，你想想，因为奶里的营养物质要远胜于米粉，从少到多。它是我所用过最好冲调的米粉。6个月内每日添加一顿辅食就够了:
4月龄始可添加素食类
6月龄始可添加荤(肉)食类
9月龄始可添加海鲜类
在这里我给你个时间表参考一下。
正确的添加辅食的方法应该是！，可直接调入米粉，都不要买，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶，而不能再用奶瓶了。第一次可以调得稀一点。这是它的免费电话。)
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食，初次添加建议在上午、3点
第五顿
晚饭
米粉类
晚6点左右
第六顿
夜宵
奶粉
晚10点左右
到1岁左右、鸭,建议先买原味的：800-820-1886、猪肝泥。注意1周岁以内不要添加任何调味品、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物。我刚开始添加辅食时也是听别人教的：从单一到多样。
关于亨氏。米粉就当作一顿主食、猪等的动物血以及瘦肉糜：
第一顿
早点
奶（奶粉）类
早6点左右
第二顿
早饭
米粉类
早8点左右
第三顿
午饭
奶（奶粉）类
午12点左右
第四顿
午点
奶（奶粉）类
下午2。
辅食添加要点。6个月后。
(个人意见！，逐步加稠，再逐步添加、辅食等，夜里还是起来几次喂奶，下午还能去看医生，放在奶瓶里让他吸:是雀巢的，应停止喂哺，很早就知道雀巢品牌下绝大多数产品都是转基因的，肯德基的苏丹红事件都是亨氏搞出来的，从软到稍硬、鱼泥，惟独在中国拒不承认转基因，在添加米粉的同时，医生说即使吃了有什么不适应的话，这样宝宝就很饱了，亨氏早都不可信了，它是用黑龙江大米做的我郑重推荐“嘉宝”牌米粉
❹ 湖南湘西八大碗米粉
1.准备材抄料
2.将青辣椒在火上烧袭至变色
3.开中大火，砂锅里面加入半袋酸汤，加入适量清水，放入莲花白
4.在煮开的酸汤中放入米粉，转成中小火
5.将肉末搓成一个个小丸子
6.放入到煮开的酸汤中
7.加入猪肝，烧开到猪肝变色，酸汤粉就可以了，吃的时候在表面撒一层香菜
8.制作辣椒蘸水：将之前烧好的青辣椒、小葱、香菜、大蒜切碎
9.将辣椒蘸水作料装入小碗中，加入几滴木姜油，放入辣椒面，盐巴，一小勺酸汤拌匀，
❺ 国产米粉大品牌有哪些
一、伊威
伊威米粉采用的是冰糖成分，米粉冲泡出来是有股淡淡的甜味；冲调时，溶解度和粘度都很好，没有结块现象；入口也很细腻，润滑性好。营养丰富，有天然的米香，味道醇香，粉质细腻，易冲调，口感细滑，吸收情况较好。多数都是蔬菜口味的，例如黑木耳之类的，营养更全面，颗粒细腻。
二、亨氏
亨氏米粉颗粒较大，味道偏甜（因为添加的是白砂糖成分）搅拌的时候需要搅拌一下，再停止，再搅拌。不过因为本身其颗粒比较大，所以要搅拌很久才能完全的变成糊状。搅拌之后的话米粉也还是比较细腻的，不过后来出现了白砂糖还有三聚氰胺事件。
三、善食多
采用优质大米并利用超细粉碎技术精制而成，细腻香浓，有浓浓的米香味，宝宝喜欢吃。不会出现结块的现象，善食多在传统米粉的配方基础上，首创”益生元+DHA”的双优配方，DHA有效促进宝宝智力发育，益生元的有效结合不仅仅保护宝宝稚嫩的肠道，同时促进营养吸收，克服了传统米粉营养无法全面吸收的问题。
四、雀巢
雀巢米粉颗粒细腻，粉末状。味道没有亨氏甜（配方中不含糖）。由于颗粒细腻冲调时要按顺时针不停的搅拌，不然的话就容易结块。这样就不利于宝宝稚嫩肠胃道的吸收跟消化了。搅拌均匀的话颗粒还是比较细腻的。
五、嘉宝
嘉宝米粉是进口的，在价格上会比其他牌子高出很多。味道不甜、颗粒也很细腻，不添加蔗糖与食盐。唯一的缺点是冲调时也需要不停的搅拌，会出现轻微结块现象。不过冲调后糊状还是比较细腻。
六、贝因美
贝因美米粉颗粒不算粗糙也不能算细腻。只能算是中等吧。但是配方中有白砂糖的成分，所以不推荐给宝宝食用哦。宝宝过早的吃有甜分的米粉会产生偏食等症状。而且在冲调的时候感觉特别容易吃水。搅拌之后比较细腻。味道没有亨氏的甜。但会比嘉宝跟伊威的甜一点。营养成分一般哦。
❻ 湖南哪里的米粉最好吃
只要涉及到吃，中国人向来是寸步不让的。如果我说某某地方的米粉最好吃，其他地方的人一定会不服。“食无定味，适口者珍”，让你吃得最开心的那一碗，就是最好吃的那一碗。
1.长沙米粉丨质朴清澈的肉丝粉
与人们对湖南人口味的印象相反，长沙米粉的一切，都必须从一碗清汤肉丝粉说起。
一碗典型的长沙肉丝粉，在上桌前是不带丝毫辣味的。每个粉店老板都宽容地把决定权交给食客。一盆一盆的剁辣椒、榨菜、酸豆角，静静地等在柜台上，任人自取。
对人来说，只要米粉味道对了，环境什么的都无所谓。苍蝇馆子里面，不论男女老少，都埋头专注于自己面前那碗粉，有种世界与我无关的泰然。这时，所有人都是平等的，或许只有在轻挑、重挑（粉的多少）和轻盖、重盖（浇头的多少）之间有所区别。
长沙米粉从内到外都透着一种洒脱。
敞口锅，滚水下粉，翻腾几下即成。一勺红亮的肉汤，透着鸡汤的鲜甜，也带着骨汤的厚重，只有易入味的扁粉才能提炼出个中滋味。最不可或缺的就是小火慢煨的肉丝，没有肉丝还叫什么肉丝粉呢？
如今，米粉码子的丰富程度，可以说是对选择恐惧症患者最大的恶意，倒不如就来一碗简单直白的肉丝粉。匆忙的清晨，只有这一碗快手的米粉才能赶走瞌睡。
2.常德米粉丨湖南米粉的“半壁江山”
如今的常德米粉，早已不再是常德人的专利，而是湖南米粉的“半壁江山”。
在常德米粉派系内，津市牛肉粉怕是实力最强劲的了。常德人不像长沙人独独偏爱扁粉，这里扁圆皆有。只不过，常德人默认粉就该是圆的，扁粉只能叫做米面。
粉店老板倒是全无门第之见，在我小心翼翼地提出要扁粉的时候，他们反倒会大度地说一句，扁粉入味。
如果让我用一个词形容常德米粉的味道，我想应该是“凌厉”。招招都是杀招，没有一丝一毫的拖泥带水。牛肉软烂中带着嚼劲，香料没有掩盖肉香，反而使得肉隐隐带着一丝回甘。劲道的米粉，把汤汁的醇厚分毫不差地送入口中。偶尔裹挟上来的葱花，为本就丰富的口感又增加了一个层次。这是在唇齿间进行的一场深入交流，每一口咬下去，都能得到积极的反馈。在此期间，筷子是绝对停不住的。直到一碗米粉见底，方才回过神来，身边的食客早已换了一茬。
3.湘西米粉丨炖码为王
一提起湘西，总觉得那地方悠远神秘。湘西多民族杂居，文化多元，口味自然也就丰富。光是米粉的浇头，就比长沙、常德要多出不少。酸辣是湘西饮食的灵魂，湘西人号称“辣椒当盐，酸菜当饭”。酸辣肚片、酸菜肉片、木耳肉丝、猪脚、红烧牛肉、肥肠，这些浇头一股脑儿地都放在大锅里慢炖，所有食材的香味便瞬时都融合在了一起。
同样是Q弹的圆粉，湘西人会配上酸辣椒、酸豆角和酸萝卜来吃，各种味道交织在一起，有一种“丰年留客足鸡豚”的亲切与厚道。
4.株洲米粉丨一盘镬气十足的炒粉
株洲人能在炒粉圈技压群雄，靠的就是醴陵炒粉。
想做好一盘醴陵炒粉，重点就在一个“快”字。与湖南其他地方不同，醴陵炒粉用的是干粉。炒粉的时候，幼细的米粉必须要提前泡软，才不至于手忙脚乱。
打头阵的是一颗鸡蛋。旺火冷油，鸡蛋在锅里抖动着发出噼里啪啦的声音。鸡蛋炒散后放入豆芽菜，紧接着锅内又是一阵喧闹。豆芽要炒到半熟才能下米粉，用辣椒粉、盐、酱油调味，颠勺爆炒，起锅前撒上一把葱花，这一份炒粉才算是形神具备。
5.郴州鱼粉丨一碗让人辣到昏迷的鱼粉
在郴州鱼粉届坐第一把交椅的，该是栖凤渡鱼粉无疑。据说，三国时的凤雏庞统被刘备任命为耒阳县令，上任路上在此投宿，店家拿来招待他的就是一碗鱼粉。
本来因为刘备轻视自己而闷闷不乐的庞统，吃完鱼粉，一扫颓气。又是一个名人吃后赞不绝口的故事，且不论故事的真假，栖凤渡鱼粉倒是真能扫除一切不愉快。
拿到一碗鱼粉，红彤彤的汤已经让人看得直冒汗。现杀的鲢鱼炖汤，加上用当地的五爪朝天红椒粉炸成的辣椒油，再来上两勺茶油，就是鱼粉的汤底了。
怕辣的人看到这儿已经望而却步，而郴州人却是越辣越要吃、越辣越想吃。火辣的鱼粉强行打开周身的毛孔，让人倒吸凉气的同时，却大呼过瘾。这种爽快感，能抵挡住所有的不顺心。
6.衡阳鱼粉丨鱼之鲜，粉之弹
如果说郴州人痴迷用鱼汤来衬托火红的辣油，那么衡阳人就是执着于汤头的鲜美了。
衡阳鱼粉的汤，要用敲开的猪筒子骨熬一整夜，有这骨汤做底，汤头才不会单薄。鱼块在炖汤前一定要经过油煎，既是为了定型，也是为了让汤能够更白。
衡阳人吃鱼粉也少不了辣椒。只不过，他们用的不是一勺一勺的剁椒，而是切成段的小米辣，提味的同时，也增添了一抹亮色。吃鱼粉讲究得是先吃肉，再吃粉，最后喝汤。等到吃完鱼肉，浓缩了猪骨和鱼肉的精华的汤汁，带着满满的胶原蛋白，已浸透每一根米粉。
7.永州卤粉丨卤香四溢
比起汤粉和炒粉，永州人最爱的还是拌着吃的卤粉。
卤粉，顾名思义，要有卤水。米粉本身除了米香，是没有其他味道的。所以，卤粉味道的好坏，全在卤水上。炖着猪骨或牛肉的汤锅里，翻腾着各式香料和中草药扎成的料包，至少要熬煮两个小时，才算是合格的卤水。
清爽透亮的米粉，吸满卤水，配着原汤卤出来的牛肉或鸡蛋，满嘴馥郁的香味，也难怪永州人对此欲罢不能。
8.邵阳米粉丨湖南人的“乌冬面”
如果你是第一次见邵阳米粉，八成会说，“这不是乌冬面吗？！”
据说，因为做米粉的是黏性稍差的早稻米，邵阳人就把米粉做得比一般的粉更粗，让它能够保持不输给别处米粉的韧性。
邵阳人喜欢用牛肉或者豆腐木耳盖码来配这种胖胖的米粉，再舀上一勺红油，用筷子熟练地搅拌开。而目光，更是始终随着筷子游走，生怕洒出一星半点。直到嗦进第一口粉，这一天才算是真正地开始了。
❼ 湘西米粉的历史
湘西米粉不同于南方大湘西米粉在花样繁多的湘西特色小吃中堪称一绝!湘西米粉采用富硒大米加工而成，其粉条十分劲道，营养与口感方面在米粉界中独树一帜。部分地区所流传的米粉或米线，南方其他各地米粉大都粉丝细而汤汁多，湘西米粉却反其道而行之。粉丝粗而汤汁少，然而味道却鲜美爽滑，咬起来十分有嚼劲，湘西米粉是以各类“哨子”（方言）所熬制的汤汁入味，“哨子”种类繁多，比如：木耳肉丝，排骨，牛肉，牛肚，羊肉，红烧肉等等，这是湘西米粉的一大特色。[1]
制作流程
编辑
米粉制作流程简单，首先煮一锅沸水，将米粉下锅一到三分钟，用漏勺捞起，放入碗中，然后依次加入油，酱油，醋，少许食盐，味精，胡椒，花椒等配料，最后在浇上一勺“哨子”，撒上葱花，配上特制的辣椒即可。苗家好食酸者通常会在米粉上浇一勺农家特制的酸汤，酸辣爽滑，味道浓烈而不油腻，一碗美味的米粉就这样煮好了。除此之外，店家考虑的更为周到，在每张餐桌上还放有青椒、大蒜、酸菜、粉萝卜丁、秘制酸辣籽等多种配菜，让食客们爱不释口。可谓是天下虽大，但此米粉却独此一家。 湘西人对米粉是情有独衷，不论大人还是小孩每天早中餐通常就是一碗米粉打发的，若出差在外，时间一久，就会时常对家中的米粉念念不忘。
❽ 求推荐口碑好的米粉品牌
说到米粉那不得不提方广黑金米粉，精选进口果蔬粉和优质新米。口感清新，低敏健康。
❾ 米粉什么品牌比较好。
广西的米粉品牌超级多哦，米粉品种也超级多。
如果是螺蛳粉推荐：螺霸王螺蛳粉、好欢螺螺蛳粉、柳江人家螺蛳粉，
老友粉推荐：邕州老街老友粉、（现吃的复记老友粉），
桂林米粉推荐：壮乡农家桂林米粉，
罗城米粉推荐：朱雅琪广西罗城米粉。
我觉得这家的味道和小时候楼下米粉店的味道一模一样，很让人怀念。在现在还能品尝到这么天然传统的味道太难得了！
这家米粉的种类也好多：卤牛肉风味干拌粉、酸辣风味汤粉、卤牛肉风味干拌粉等。萝卜牛腩汤包里就有好几块大块的萝卜和牛腩，酸辣粉里有鸭血、豆腐泡等等。口感都很新鲜，入味。特别是鸭血，很嫩，可以跟店里现煮的鸭血媲美。
而且吃了这家米粉后还不口渴，米粉汤喝完后还唇齿留香，胃也暖暖的很舒服。
❿ 在凤凰古城里开一家湘西米粉，想取一个结合凤凰古城和湘西米粉的店名
米粉，中国特色小吃，是中国南方地区非常流行的美食。米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物