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一、山西省旅游资源概况及旅游业发展现状
1、 山西省旅游资源综述
人说山西好风光，地肥水美五谷香。山西文化遗存灿若繁星，文物古迹遍布各地，风土人情独具特色，人文旅游资源得天独厚，是中华民族璀璨文化的摇篮。独特的地理条件，大自然的神工鬼斧，使秀丽的山水形成别具一格的景色，构成山西旅游资源古、珍、险的特点，并且以“地上文物宝库”、“中国古建筑艺术博物馆”著称于世，蜚声海内外。
① 人文荟萃的文化遗存
山西是全国地上文物最多的省份，主要的古迹名胜遍及全省的三分之二以上的市县，如今全省现存的地面不可移动的登记在册的文物多达35000处，已经公布的各级文物保护单位3600多处。国家级历史文化名城5座，现存元代以前的木结构的建筑450多处，其中辽、金以前的106处，占了全国现存同时期的古建筑的70%以上。全国现存最古老的木结构建筑—南禅寺、佛光寺，庙宇高大层叠，布局疏朗精巧；全国最大的寺院群——五台山佛教圣地，寺院林立，文物荟萃，珍品云集，别誉为我国古建、雕塑、绘画艺术的宝库。2003年初它入选了中国十大名山。全国三大古代石雕艺术宝库之一—云冈石窟，依山开凿，东西延绵1公里，共有洞窟53个，石雕造像5.1万多尊，被联合国教科文组织考察评定后列入《世界文化遗产目录》。国内现存最古老、最高大木结构的建筑——应县木塔，历经千年风雨，多次地震，仍巍然屹立。还有内容丰富的永乐宫壁画，我国现存最完整的古代艺术园林晋祠等等。悠久的历史文化，为山西这块富饶的土地披上了神秘的色彩，可以说，这里宫苑寺院，庙塔石窟，彩塑壁画，长城关隘，文物之珍贵居全国之首。
② 雄伟奇壮的自然景观
山西复杂多变的地质、地貌、水文、气象，造就了许多风光秀丽、引人入胜的自然景观。座落在中华屋脊的五台山，不仅以佛教圣地闻名遐迩，更以清凉避暑地吸引着海内外的游客;素以“人天北柱”的北岳恒山，不仅以莽莽苍苍、奔腾起伏、气势博大雄浑给人以雄旷崇高之感，更是以其险峻、自然山势和众多的古代关隘、城堡、烽火台等古战场遗迹形成了不同于其他山越的独特景观。此外绵山、石膏山、灵孔山、北武当山、芦芽山等独具北方特色的名山像一颗颗绿色的珍珠镶嵌在三晋大地，娘子关瀑布、难老泉、神头泉、东湖平泉等泉水星罗棋布，形成一幅幅诱人的壮美景观。
2、山西旅游业的发展现状
山西省是中华民族的发祥地，又是华夏文明的摇篮，当然也是个旅游大省，如上介绍的那样，山西有国家级重点文物保护单位119所，位于全国第一。世界文化遗产2处，位于全国第3位。还有国家级森林18处，位于全国第4位。国家历史文化名城和国家级风景名胜区各有5处，都位于全国第7位。山西旅游资源丰富度是排在全国首位的，旅游资源的整体优势也排在全国前三位。
近年来，山西省旅游收入以每年20%的速度持续的增长，旅游业也取得了长足的发展。但我们也应该清醒地认识到，山西旅游业的开发现状与丰富的旅游资源仍是不相称的。虽然山西旅游资源丰富，也有很大的竞争优势，但山西旅游业的发展水平在全国处于落后位次，与周边省份相比，处于落后的状态。比如，2006年来山西的海外游客是32.2万人次，排在全国第24位，外汇收入8623.8万美元，排在全国25位。还有国内游客人次，国内旅游收人和旅游总收人分别排在了第14、23和24位。由于山西旅游业起步比较晚，基础差，旅游业上处于小规模、低层次的初级发展阶段，旅游业的实际地位与应有的地位严重的不符，整体的产业链还没有形成，旅游业规模化、集团化、市场化、特色化发展程度比较低；旅游资源开发滞后，是一个旅游产业弱省。主要存在着以下的几点问题。
① 观念不新
长期以来，由于山西是能源重化工基地，在人、财、物的投向上重点倾向这些领域，而忽视了旅游业的发展。对旅游产业在经济社会发展中的地位与作用认识不到位。在旅游开发上往往只把重点放在了景点的建设上，单纯的追逐门票的收入，而忽视了食、住、行、游、购、娱这六要素的整体性。并且在旅游资源认识上是[偏颇的，造成了旅游产品开发的单一性和初级化。
② 资金不足
大家都知道，旅游业是一个高投入、高回报、见效快的行业。从地区上看，山西的名胜古迹多分布在了经济欠发达、交通部便利的地区。当地群众刚刚解决温饱问题，很多当地政府拿不出更多的资金来发展旅游业。从全省来看，每年安排旅游发展的资金非常有限，例如2002年时仅为4000多万元，不及北京市政府投入旅游宣传的4500万元的90%.。虽然近年来有了更多的投入，在全国来说山西的旅游业的投入还是非常低的，甚至是没有达到全国的平均水平。
③ 宣传不够
旅游业是开放度很高的外向型产业，对宣传促销的依赖性很强。但山西省在旅游宣传上缺乏整体策划、整体推出，更缺乏的是资金的投入，同时还存在着重开发，轻发展的观念。每年用在宣传上的费用也只有500万元左右，仅为山东省的1∕6。形不成旅游宣传的规模效益，未能形成有竞争力、完善的产品形象，致使丰富的旅游资源“ 养在深闺人未知“。因此，旅游宣传不够、知名度和影响力不高，是影响山西旅游业发展的重要原因。
④ 旅游基础设施建设滞后
目前，作为起降大型客运飞机场，山西仅有太原、运城两家，而且航线少、航班少，旅游难以形成火爆的场面。不少通向景区的公路等级低、路况差；全省旅游饭店档次较低，但价格偏高。四星酒店有20家，约占全国的3%。而五星级酒店仅仅只有2家。这是远远不能满足海外游客的要求。
⑤ 旅游经济区域合作步伐缓慢
山西地处于北京、西安两大旅游热点城市之间，毗邻京、冀、蒙、陕、豫，在旅游资源上有很强的互补性。目前，与周边省份合作的构想并没有进入实质阶段，尚未形成旅游交通、旅游产业、旅游市场、旅游信息、旅游管理制度和生态环境区域合作的一体化。虽然，山西的旅游业还存在着这样那样的问题了，但我们必须要看到山西省旅游资源的巨大的竞争优势，如果能够好好利用开发，它将有质的飞跃。加快产业结构的转型，即时对产业布局的调整，是目前山西省要做的首要任务。
山西发展旅游业的必要性和前景
改革开放以来，山西人民服从全国经济一盘棋的需要，牺牲自身的利益，保持煤炭价格的低价位，默默承担着改革的成本，有力保证了改革开放的顺利推进，保证了全国经济的快速发展。但是由此形成了以煤炭、电力、钢铁等为主的重型工业结构，经济增长后劲乏力。特别是在建立社会主义市场经济体制的新形势下，偏重性的产业结构严重制约了山西经济持续发展的能力，制约了山西人民生活水平的提高。因此改变传统的经济结构，是必然之路。从山西的实际出发，大力发展以旅游经济为主的服务产业，就成为山西经济结构调整的一个重要选择。
① 旅游经济是关联性极强的产业，有助于带动山西相关产业的发展
旅游经济和国民经济中的许多部门都有密切的关系，旅游业的发展必然会带动与之相关的交通、邮电、城建、服务、商业、园林等行业的发展。根据发达国家的经验，旅游业与公共事业的投入比例是1:5,即旅游业投入一元，相应的配套投资就是5元。根据世界旅游组织的预算，旅游业每直接投入一元，就能给国民经济相关产业带来4.3元的增值效益。这就表明了旅游业对国民经济的带动和促进作用是十分巨大的。
② 旅游业属于朝阳产业，发展旅游经济对于合理配置资源，推动山西经济结构的调整有非常重要的意义。长期来山西坚持能源立省，使得山西的经济结构畸形，第一产业基础脆弱，第二产业比重失调，第三产业发展滞后，产业结构严重重型化，形成了粗放型产业、产品结构。产业机构的的这一状况，不仅制约了山西经济增长的后劲，而且污染环境，影响全省人民生活质量的提高和投资环境改善。因此必须要充分的利用和开发山西丰富的人文资源和自然资源，大力发展以旅游业为主的第三产业，促进山西经济持续发展。旅游活动的发展，将会逐步改变人们的消费观念、消费习惯和消费结构，引发社会需求结构的变化，最终使社会资源得以重组，产业结构得以优化。
③ 旅游业是一个综合性的服务产业，发展旅游经济有助于扩大就业机会，解决山西富余劳动安置问题。旅游业有着极强的劳动力吸纳作用，根据加拿大学者史密斯的系统模型理论，旅游业每增加3万美元收入，就能增加1个直接就业机会和2.5个间接就业机会。我国作为一个发展中国家，劳动了成本较低，旅游收入同样增加3万美元，就业人数就将会使发达国家的几倍。
④ 发展旅游经济不仅有利提高山西的形象，还对环境保护有着积极的作用。当代经济社会发展的实践表明，旅游业是过同国际间、地区间各种交流的桥梁，发展旅游经济对于增进山西与各地区之间的联系，促进山西与世界各国友好合作关系，将起到十分积极的作用。对于环境保护来说，旅游业绝对不会去迫害环境，恰恰相反旅游业盈利的关键就是来改善所处的环境，这样才能提高效益，所以旅游产业的发展一个根本的策略就是去改善环境，它对山西整体生态环境有着非常大的作用。
山西作为一个内陆省份，国际口岸少，在发展旅游经济时必须来借到、借景、借力开拓国际国内旅游市场。山西接壤省区较多，与北京、天津、西安等国家重要旅游者发生地和集散地距离较近，有着与临省联合协作的区位优势。如，可以以大同和五台山宗教古建筑文化、晋中晋商文化为重点，与北京、河北、天津等地的景点连成一片，开辟跨省市的旅游线路；以晋南黄河根祖文化为重点，与西安、河南的景点连成一片，形成区域性旅游热点。如果山西能够与周边省市区联合开发旅游资源，联合促销旅游产品，实现优势互补，山西旅游业就能扬长避短，在与其它地区的协作中得到跨越发展。在加上山西拥有的丰富的旅游资源，和独特的旅游文化，所以我们有充分的理由相信，虽然山西旅游发展还有着这样那样的问题，但如果能够给与充分能重视和加大投入以及科学的发展，山西旅游将会有长足的发展，更会有质的飞跃，给山西的经济腾飞做出巨大的贡献。下面将以实例来加以说明。
三、山西晋城皇城相府景点分析
1. 皇城相府景点概述
山西皇城相府又名午亭山村，是国家4A级旅游景区，为清朝康熙年间文渊阁大学士礼部尚书陈廷敬的故居，使一座具有官宦府邸气息的堡寨类建筑群，号称中国北方第一文化巨族之宅。皇城相府地处山西晋城阳城地区的皇城村，因为陈廷敬当时相当于城相故又称“皇城相府”。程廷敬深受康熙皇帝的信任和推崇，为康熙大字典总编纂和康熙皇帝的老师，康熙皇帝还给皇城相府赐名“午亭山村”皇城相府占地4万多平方米，建筑面积有36580平方米，有大型院落16座，房屋640间，内外城墙总长680米，平均高度是10米，宽2米，整个城堡共有大小门洞9个，门楼，碉楼11个，另外在东城上建筑有马面墙2个，各种城窑百余眼。 皇城相府整个城堡建造于明崇祯而终于清康熙，使于兵火战乱而终于歌舞升平。皇城相府整个城堡依山面水城墙高筑角楼耸立。加上对面山上的红色庙宇建筑“西山院”我们仿佛可以听到千年古刹的钟声。且有皇城八景之绝，即石壁飞鱼、黄阁青山、南宅官书、梅庄杏花、兔晚流泉、群坪红叶、午亭山村、樊新春晓。
2.皇城相府文化特色及旅游价值
① 文化特色
a. 自然、建筑文化特色
皇城相府选择位于山西太行山腹地樊山南麓，坐落于樊川幽谷之中的群平山下，樊溪的河畔。这样借大地自然择地而建，突现了这里主张人之居处宜以大地山河为主，顺应天道、地道，以优势自然为载体建造融于自然的居所环境也正是现代人所向往的地方，人们来到这里旅游也正是为了寻求定位于自然之中的感觉。皇城相府还有着山环水抱的格局，这里背靠苍龙岭，往远处有一脉相承的来龙山樊山，可谓是龙脉绵延，前有安山朝山，面临樊溪。左辅以青龙，樊溪环绕，曲折而去。右有白虎，通衢大道，坦荡向上。四山环抱，因氧气和，长风纳气，皇城相府正好位于穴位。山村前的樊溪之水冠带而流，村内外有几处泉眼，旧时泉水绵绵不绝，水象征财富，和好符合风水中“未看山时先看水，有山无水休寻地”的观水要素。这样的布局正是中国人讲究的风水阴阳关系。
b. 天人合一突显人文文化
可以说，皇城相府“人”因素是建造的重要因素。天人合一的意象更是其灵魂所在。皇城相府环境空间创造之中，注重以自然景观形象，独特的堡垒特色，传统的礼乐文化，民风民俗建立村落环境的精神意象。追求自然山水情怀不必详细说明，前已详谈。皇城相府还处处体现了中国社会以血缘为纽带的宗法关系，传统的伦理思想和崇拜神灵的深刻影响。皇城相府中心设立宗族祠堂，以宗族崇拜的传统精神维系着陈氏家族的稳定、发展。它环境布局和院落建筑强调以中轴线，建立长幼、辈分、尊卑、上下有别等级分明的居住空间秩序。皇城相府内供奉关帝、文昌，以祈求上天的保佑平安畅达。宗族，伦理教化使皇城相府成了充满人与人亲和友善，人与社会和谐共处的小社会。皇城相府环境空间创造，充分体现了天人合一的理念，自然山水和优美动人的景色预情喻道，以传统伦理精神文化及堡寨家族共同抵御敌人入侵的合作精神塑造之意向，激发人们对真、善、美的追求。
② 旅游价值
皇城相府是阳城地区先锋级旅游景区，关于它的旅游价值，首先来看看作为旅游景点来说对游客的价值。皇城相府旅游价值典型突出表现其实就是个“美”字。也就是十对旅游者来说，来皇城相府就是来体会、追求这种美。皇城相府的美又体现为三种具体的美。第一是自然美，皇城相府选择自然，借用自然，春的鹅黄，夏的墨绿，秋的金红，冬的素白。伴之四季万紫千红的花，草，各种自然现象——雷、雨、云、雾、飘雪、飞燕…使得村落绚丽多姿。第二是形式之美，生于自然环境，在塑造人工环境。山村借秀美山川，选择了群山环抱，背山面水，在特定的社会背景之下。建造了依山而建的堡寨奇观。第三是意境之美，融于之美，超越自然。人们到皇城相府旅游之所以会产生流连忘返的感觉，主要是被这优美自然，神秘奇特胜景，起伏变化的建筑群落，浓郁的历史人文气息所感染。这里虽然生于自然，但已经超越了自然，充满了浓厚的传统文化内涵，人们强烈的感受到了陈氏家族对美好生活的追求和创造。具有极强的感染力。“三美”不仅是皇城相府自身的一种追求，更是来此旅游的众人的一种追求。可以说旅游已成为了这一地区的龙头产业。这仅仅是停留在表面层次，如果再评估皇城相府的品牌价值的，目前是不好用数字来估量的。
3.皇城相府的景点开发
① 旅游规划目标及市场定位
皇城相府应该规划为：以保护自然生态环境，山村堡垒建筑的历史文化为主，进行保护性的开发，建立皇城相府的传统文化、民俗文化为主，文化性、科学性强的乡土文化旅游景点。并且加强与其他景点的关联性，利用好山西太行山风情的特色旅游线路。
市场定位：以立足于中国，面向世界，发展国际友人参与的村落乡土文化游为目标。实现发展以建筑、美术、社会学、环境学及影视拍摄等各学科专业人士，及青年学生文化旅游活动的专业目标市场和发展以大众参与的多种旅游活动的大众目标市场结合旅游目标。
② 旅游开发的原则
a. 进行保护性的开发，有效地建立保护与开发相互依存的有机关系。有效保护为旅游开发提供高价值的资源，促进旅游开发与发展旅游为文物保护提供经济基础，为古村和地区经济发展服务，以求得古山村保护和开发综合效益。
b. 着重开发、设计皇城相府特色的旅游产品，树立山西沁河流域乡土文化旅游特色的精品形象。“引导文化旅游，提倡旅游文化”，突出景点文化性。
c. 拓展皇城相风景区范围，发挥阳城地区大旅游体系的优势，建立以午亭山村为中心景区拓展相邻，共同组成区域山村文化及农业光旅游区，扩大其山村环境容量，使古山村文化旅游与阳城地区其它景点及服务设施相联系。发挥效益。
d. 丰富皇城相府旅游开发热点：建立山村整体环境及建筑艺术观赏展:建立山村美术、摄影艺术展。组织一年一度的皇城相府艺术作品比赛和阳城文化节。组织艺术创作旅游、学生实习旅游；开展村内爬山观景活动。参与农家乐活动。
e. 组织好农民生产生活，调整村内生产结构，发展围绕文化旅游所需要的观光农业旅游及乡村特色旅游商品，带动皇城相府经济发展和村民致富。
四、山西晋城产业结构转变的发展思路及影响意义
1. 皇城相府景点开发对当地的影响
皇城相府是山西的著名旅游景点，也是山西产业结构转变的成功地典型实例，曾经的皇城村，仅仅是一个贫困落后的小山村。旅游景点运营正常化以后，短短的8年时间，皇城相府已经跨入了国家4A级旅游景区的行列。以下是景点对该地区的影响：
① 对当地财政的贡献
8年间，皇城相府已经成为了晋城乃至整个山西的龙头企业，如今总资产已达6.3亿元，拥有职工3.5万人，农民收入达到了15000元位居晋城首位，率先进入了富裕型小康社会。每年向国家上缴利税平均6500万元左右，成为利税大户，对当地的经济发展做出了巨大的贡献。
② 提升了地区知名度
近些年来，随着晋城皇城相府旅游的开发和盈利，很多的旅游者、学者专家也给与了这个景点肯定的评价，在跨入国家4A级旅游景区这后，它的知名度也是大大的提升。2004年皇城村被评为全国十大小康村。2005年皇城村村长张家胜入选了全国十大杰出村官。2006年阳城县被评为了，全省进步最快五大县城。皇城相府火了，同时晋城市、阳城县也火了，这一地区的知名度大大的提升，最实际的作用就是增加了外商的投资。
③ 带动了相关产业的发展
晋城把以发展煤炭工业为重点逐渐的调整为发展旅游业及相关产业，这种思路是一种创新，虽然曾经有许多地区已经提出，但最为成功的还是晋城市。
乡村旅游是20世纪80年代出现在农村区域的一种新型旅游产品，在20世纪90年代发展迅速。乡村旅游通常是利用乡村特色风貌、自然生态和人文社会环境等资源开发的旅游项目，是吸引城市居民前来观光、体验、休闲、度假的一种旅游形式。城市居民到小桥流水的乡村住农家屋、吃农家饭、干农家活、体验农家生活、享受农家快乐、观赏田园风光已成为一种旅游新趋势。目前，乡村旅游已成为我国发展旅游业的新主题并以极快的速度在各地发展起来。本文以晋中市近郊的后沟村为例，对乡村旅游进行调查性研究。
一、晋中市后沟村独特的乡村旅游资源
后沟村地处山西省晋中市榆次城东北与寿阳县交界处，地理位置东径1：12.8度，北纬 37.6度。村落西距榆次城区22公里，北距榆次区什贴镇7.5公里，南距榆次区东赵乡6公里，东连寿阳县，占地1167亩。该村落的历史最早可以追溯到1000多年前的唐代，整个村落一共有90多户人家，270多居住人口。后沟村是值得城市居民一游的，蕴含着丰富的历史悠久的乡村文化的古村落。2003年被确定为中国民间文化遗产抢救工程古村落。2005年9月9日，后沟村正式对外开放。后沟村依山而建，背山面水，错落有致。历史上后沟村的庙宇相当多，小小的村落中就建有18座庙宇，南有魁星阁，东有文昌庙，北有真武庙，西有关帝庙，……集儒释道于一村。虽然30多年前拆了许多庙宇，但从现存的关帝庙，古戏台和菩萨殿等也可想见当年 16规模和气派。特别是村口的观音堂保存的最为完整。院内左右方向的钟楼与鼓楼飞檐高挑，东西对峙，很有气势；正殿梁架上的彩烩虽经数百年的岁月沧桑，但透过尘埃浮土，依稀可见其当年的光彩。告别观音堂，通过一座水泥桥，上一截短坡就到了后沟村的中心区，矗立在正面的木结构戏台，有600多年的历史，是村民文化活动的中心。戏台颇大，前面两根柱子上有斑驳的对联，虽然年久失修，已经不复往日的光鲜，但是从精荚的雕刻和早已褪色的彩绘中，可以想象当年台上台下欢庆丰收的热闹场面。戏台的整体木结构还依然坚固，台上还保留有上世纪50年代戏班演出的剧目。这座古戏台现在每年正月里还可派上用场，或请来专业戏班唱几出山西晋剧，或由村里的庄户人正月里在戏台上消遣娱乐一番。村中也有乐班，喜庆节目为村民助兴红火。更令人惊奇的是村民中不分男女老少都能将大鼓打得花样繁出，直显北方人的豪情。戏台前左侧的高台上是店铺商家，一般都是前店后院，竟和当下城市房地产业流行的“商住两用”概念不谋而合。在戏台的正对面，是一座菩萨殿，殿顶屋脊色彩艳丽的琉璃瓦，很是惹眼。在自然生态方面，囚后沟地处僻远，远离污染、大气清新。发源于11公里外的龙门河流经本村，南下入潇河，水质优良。后沟村的地貌为典型的黄土高原、低山丘陵、气候适宜，使得本地区的梨、枣、苹果、桃、杏等水果远近闻名。村中建筑多为四合院式的独立窑洞，砖瓦的四合院和黄土的窑洞巧妙地合为一体。多数院内的抱鼓石、门枕石、门楣及照壁都保存完好，砖、木、石上都有精美细致的雕刻。村中还保留着耧、犁、砘、耙、石碾、石磨等自然经济时代的农业耕作工具，以及原生态的酒坊、醋坊，豆腐坊，呈现出古村落自给自足的生存、生产、生活景象。后沟村古朴的乡村风貌，厚重的民俗文化、幽静清新的自然环境构成了它独特的乡村旅游资源。
二、后沟村乡村旅游现状及开发建议
自从2005年开发乡村旅游以来，后沟村的经济有了明显的转机。后沟经济有所好转，村民收入有了较大增长。目前，后沟村的乡村旅游开局尚好，但也存在着一些亟待解决和引起重视的问题。
1.交通不便，路况较差亟待解决。
2.硬件设施不足，卫生状况较差亟待解决。
3，村民的素质和服务接待水平急待解决。
引起重视的问题主要是：
1.要注重保护乡村的自然景观、生态景观和人文景观，不可淡了乡村旅游的“乡、土、野”的特色。
2.要注重协调各方面的经济利益。
3.要注重开发精品游项目，开发精品古建筑浏览区。以观音堂、古戏台、关帝庙、五皇殿、古店铺及部分民居为主要代表的精品古建筑为基础开发；古建筑修复要遵循修旧如旧、科学规划、突出重点，进行小规模整修的原则。
4.要注重加大宣传力度，树立乡村旅游品牌。
⑵ 休闲农业的发展概况
（1）起步阶段：19世纪50年代，代表：法国巴黎贵族返乡游；意大利成立农业与旅游全国协会。
（2）发展阶段：二战后，特点是观光农园。
（3）扩张阶段：20世纪60年代初，具体表现为休闲项目加入农场、庄园的规划，观光休闲农业繁荣。
（4）成熟阶段：80年代以后，度假农庄、教育农园、市民农园等兴起。 2013年3月26日，全国休闲农业与乡村旅游现场交流会在南昌举行，农业部乡镇企业局局长张天佐介绍，休闲农业与乡村旅游的发展拓展了农业功能，提高了农业综合效益，正成为繁荣农业农村经济，促进农民就业增收，拉动国内消费和推动城乡经济社会一体化发展的重要途径。
有数据显示，截至2012年底，我国共有8.5万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动，休闲农业与乡村旅游经营主体达到170万家，其中农家乐150万家;从业人员2800万，占全国农村劳动力的6.9%;年接待游客8亿人次，实现营业收入超过2400亿元。根据农业部对全国13.5万家典型休闲农业经营主体的调查，农民占其从业人员的92.4%，其土地产出率每亩接近12000元，是全国农业用地平均产出率的6.2倍，经营休闲农业的农民人均产值5.41万元，是同期全国农业劳动力人均产值的2.75倍。
乡村旅游发展已经初具规模，并呈现出多样化发展的态势。自20世纪90年代以来，我国的乡村旅游开始飞速发展。进入21世纪，乡村旅游已进入一个全面发展的时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，呈现出一个蓬勃发展的新态势。但报告分析认为在各地乡村旅游快速发展的同时，选择适合自身特色的发展模式至关重要，我们的报告是国内第一份对乡村旅游发展模式进行系统阐述的报告，现具体介绍其中的三种：
一、个体农户经营模式
个体农民经营模式是最简单和初级的一种模式，它主要以农民为经营主体，农民自出经营，通过对自己经营的农牧果场进行改造和旅游项目建设，使之成为一个完整意义的旅游景区(景点)，能完成旅游接待和服务工作。通常呈现规模小、功能单一、产品初级等特点。通过个体农庄的发展，吸纳附近闲散劳动力，通过手工艺、表演、服务、生产等形式加入到服务业中，形成以点带面的发展模式。
在全国各地迅速发展的“农家乐”就是这一经营模式的典型代表。如湖南益阳赫山区的“花乡农家”和内蒙乌拉特中旗的“瑙干塔拉”，通过旅游个体户自身的发展带动了同村的农牧民参与乡村旅游的开发，走上共同致富的道路。
二、农户+农户模式
农户+农户模式是由农户带动农户，农户之间自由组合，共同参与乡村旅游的开发经营。这也是一种初级的早期模式，只是通过农户间的合作，可以达到资源共享的目的。在远离市场的乡村，农民对企业介入乡村旅游开发有一定的顾虑，大多农户不愿把资金或土地交给公司来经营，他们更信任那些“示范户”。在这些山村里，通常是“开拓户”首先开发乡村旅游并获得了成功，在他们的示范带动下，农户们纷纷加入旅游接待的行列，并从示范户学习经验和技术，在短暂的磨合后，就形成了“农户+农户”的乡村旅游开发模式。这种模式通常投入较少，接待量有限，但乡村文化保留最真实，游客花费少还能体验最真的本地习俗和文化，是最受欢迎的乡村旅游形式。但受管理水平和资金投入的影响，通常旅游的带动效应有限。
在湖南汉寿县的“鹿溪农家”，从2001年7月起开发乡村旅游，最初只有两户村民参与，在不到一年的旅游接待中，“开拓户”获纯利8000元，产生了巨大的示范效应，到2003年全村30多户中有14户条件较好的农户参与旅游接待服务，还有不少农户为旅游提供特种家禽、绿色蔬菜、山里野菜、生态河鱼等农产品和参与民俗表演，逐渐形成了“家禽养殖户”、“绿色蔬菜户”、“水产养殖户”、“民俗表演队”等专业户和旅游服务组织，吸纳了大量富余劳动力，形成了“一户一特色”的规模化产业，通过乡村旅游的开发，顺利调整了农村产业结构，实现了农村经济的良性发展。
三、公司+农户模式
公司+农户模式的主要特点是公司开发，经营与管理，农户参与，公司直接与农户联系与合作。这种模式的形成通常是以公司买断农户的土地经营权，通过分红的形式让农户受益。它是在发展乡村经济的实践中，由高科技种养业推出的经营模式，因其充分地考虑了农户利益，在社区全方位的参与中带动了乡村经济的发展。它通过吸纳社区农户参与到乡村旅游的开发，在开发浓厚的乡村旅游资源时，充分利用了社区农户闲置的资产、富余的劳动力、丰富的农事活动，增加了农户的收入，丰富了旅游活动，向游客展示了真实的乡村文化。同时，通过引进旅游公司的管理，对农户的接待服务进行规范，避免不良竞争损害游客的利益。
（1）发展及产业规模
20世纪90年代中国休闲农业开始发展，到2l世纪初，休闲农业己进入一个全面发展时期，旅游景点增多，规模扩大，功能拓宽，分布扩展，呈现出一个良好的发展新态势。全国休闲农业特色农户(农家乐)己发展至150多万家，具有一定规模的休闲农业园区发展至12000多家，直接从业人员近300万人，年接待游客7亿人次，年经营收入达900亿元左右1J。休闲农业产业几乎各县都有，在东部沿海城市郊区尤为多见。仅绍兴一县，休闲农园到2007年就有48家，其中从投资规划看，100元万以下的7家，占15.2%，101万～500万的23家，占50.0%，500万～1000万的8家，占17.4%，1000万以上8家，占17.4%。从经营面积看，23.2hm2以上的有20家，最大的达280hrn2；从实际投入看，已经有资金投资的占总数的3.5%，其中投资100万以下的27家，占58.7%，投入101万～500万的l5家，占32.6%，500万～1000万的1家，占2.2%_2J。
中国休闲农业产业已成为农业和农村经济发展的亮点之一，彰显广阔的发展前景，必将成为中国特色农业现代化建设和农民增收的重要举措。当前应着力解决好基础设施条件差，人才队伍短缺，规划滞后，特色不突出，管理不规范，服务水平不高等问题。
（2）产业分布
2004年和2005年，国家旅游局共评选出农业旅游示范点359处。其中，农业观光旅游点112个，占31.2o%；农业科技观光旅游点60个，占16.71%；农业生态观光旅游点56个，占15.60%；民俗文化旅游点20个，占5.57%；休闲度假村(山庄)26个，占7.24%；古镇新村39个，占l0.86%；农家乐l8个，占5.01%；自然景区28个，占7.80%。从东、中、西三大区域分布来看，中国东部地区100个，占49.76%；中部地区65个，占32.1%；西部地区38个，占l8.7%。从省、市、区分布来看，最多的是山东55个，占15.32%，江苏43个，占11.98%，辽宁34个，占9.47%，贵州l8个，占5.01%，安徽、四川各17个，分别占4.74%，河北l5个，浙江、广东l4个，山西13个，河南l2个，广西l1个，内蒙古、新疆各l0个，黑龙江、重庆各9个，北京、甘肃各7个，湖北、云南各6个，江西、上海各5个，其余均在5个以下。 （1）推进社会主义新农村建设：在工业化城镇化深入发展中同步推进农业现代化，是“十二五”时期的一项重大任务，必须坚持把解决好农业、农村、农民问题作为工作的重中之重，统筹城乡发展。加强社会主义新农村规划建设，完善农村基础设施和公共服务设施，开展农村环境综合整治，建设农民幸福生活美好新家园。
（2）农业多产化：城市居民休闲，形成了乡村旅游的核心结构，包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等，带动了观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展，同时把第三产业引入农村。
（3）农村景区化：乡村风貌成为旅游本底，用景观的概念建设农村，用旅游的理念经营农业，用人才的观念培育农民，将乡村装点成旅游度假腹地；乡村民居成为观光体验产品，乡村民居与本地资源及文化特色相结合，形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。
（4）农民多业化：乡村旅游的发展可以使农民以旅游为主业、种植为副业；农民的身份可以从务农转变成农商并举，农户可以独立经营，也可以形成私营企业；吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。
（5）资源产品化：把农村的生产、生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品，并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。
⑶ 结合实际情况，谈一谈“英国威尔士SPARC计划”的农家生态旅游发展概况。
英国西南的威尔士制定了乡村旅游计划来满足社区需求，推动经济发展、实现环境保护和文化传承等目标。乡村旅游计划最早是由法国乡村旅游协会、澳大利亚区域独立发展协会联合推出的，之后成为意大利农业旅游发展项目的一部分。世界银行、欧盟和世界旅游组织则为这个计划提供资金和技术上的资助。随着各国乡村农家旅游的深化发展，一个很重要的问题浮出水面：对适宜某一个地方的发展计划并不一定适合其他地方。但是，通过对乡村旅游发展成功的典型案例的研究分析和参考借鉴，有可能开创一套适合自身本土特色的乡村农家旅游发展计划。在现有的众多发展计划中，英国威尔士的“南部乡村社区行动的伙伴”（SPARC）计划具有很大的研究和学习价值。
SPARC农村旅游业计划中的南彭布鲁克什尔位于威尔士西南半岛，是一个农村地区，包括大约40个村镇和400平方千米土地。景观是多种多样的，包括作为彭布鲁克什尔海岸国家公园的一部分的海岸区域、河口区域和绵延起伏的田野与河谷，一直延伸到北面的普雷塞利丘陵的山脚。
1992年，SPARC接受了欧洲联盟LEADER项目资助，以扩展它在整个南彭布鲁克什尔的弱势农村社区中的前身组织的一个试验项目，目的是在发展经济、改善当地生活和保护环境之间建立一个整体的行动计划。SPARC不仅仅侧重于旅游业，而且也包括相关环境战略与农业战略。这三种战略全都有相互联系，而且被视为该计划的互补成分。
SPARC思路的核心是在所有发展阶段都鼓励最大限度的社区参与：规划、实施与监测。具体行动有：
①鼓励已经参与SPARC计划的所有37个村庄的当地人民都参与评议，以确认各自社区的问题和机会。
②保护传统文化、形成非入侵旅游形式。大多数社区在其行动计划中把农村旅游业确认为经济增长的一个潜在来源。然而，他们也要一种“非入侵型的并以该地区自然资源、景观、遗产和文化为基础的”旅游业形式。转换成SPARC的目标就是，促进环境上敏感的、会尊重当地文化并带来最大限度经济效益的农村旅游业。
③组织众多的合作者、专家和组织在相关领域互相帮助和支持。地方居民、合作者和SPARC在乡村旅游计划的实施过程中进行全方位的合作。来自于当地村镇的居民在专家的帮助下散发传单，对自己的文化遗产提供详细的信息。
1994年，SPARC成立了Landsker乡村度假局来组织和促销Landsker Borderlands区，并获得了欧盟LEADER计划的财政支持。在当地形成了7条主题旅游线路（适合各种旅游出行方式，包括公交车、小汽车、自行车甚至步行），每一条线路都高度凝结了当地的文化遗产，如Chieftains和Princes、Arts和Literature、Makers和Wales等。
这个乡村旅游计划的最终目标是：吸引更多的游客前来；推广当地的传统文化遗产；恢复历史遗迹；改善地方经济，提高居民生活水平；培训地方建筑保护工作人员的专业技能。同时，为了保持环境自然、减少遗迹破坏，Landsker乡村度假局也推出了多种旅游服务来鼓励“Walk&Ride”的旅游方式，减少汽车排放废气对乡村的不良影响和环境污染。
SPARC乡村旅游计划的主要目标是发展建立在当地民众、当地遗迹和环境基础上的高品位的旅游产品，依据社区的需求和愿望进行设计，在推动乡村旅游发展中取得了明显的成功。总结SPARC的成功，可以得出以下几点经验：广大民众的参与；专家的合作；战略体系的互补；清晰的战略规划和补充框架；SPARC的轴心地位；区域工作方法和程序；产品的综合性；环境和文化的敏感性；漏损的有限性；旅游产品的多样性。
⑷ 结合实际情况，谈一谈意大利乡村“生态博物馆”的农家生态旅游发展概况。
意大利是世界上著名的文明古国之一，其历史文化遗产之丰富在全球闻名遐迩。在意大利丰富的乡村特色文化中，特伦托省推出的乡村“生态博物馆”受到了人们的普遍关注。
意大利乡村“生态博物馆”的概念和实践始于2000年。由一些学者与当地政府、社区、文化和旅游协会共同创造设计，提出方案，上报该省政府有关部门批准实施。其宗旨是力图以一种保护和创新地持续利用自然环境和历史文化遗产的方式，将当地的自然环境、历史文化遗产和村民的生产生活方式一体化地、整体互动地展示给意大利国民和外来的旅人，借此保护乡村的自然和历史人文景观，进行爱国主义的教育。“生态博物馆”实施以来，受到国民的广泛关注，并且吸引了大批的国内外游客，受到当地政府的大力支持。
首先，意大利乡村“生态博物馆”的一个最大的特点就是意大利人那种珍惜自己的历史，以拥有历史文化遗产而自豪的全民性风尚。在意大利的大城市、小镇里，到处可以看到保存完好的各个时期的历史文化古迹，居民总是小心翼翼地以“修旧如旧”的方式恢复一处处破损了的古建筑外观。在意大利普普通通的乡村，村民也十分珍惜本地的历史和文化，这种风气使已发生重大社会变迁的当代乡村仍然充满一种历史的魅力、民俗的魅力。引人注目的是，博物馆还专门腾出一片空间来张挂社区孩子们以当地自然人文景观为题材而创作的各种绘画作品。不少村子里还成立有战争博物馆，这是“生态博物馆”的一部分，比如卡哦里阿村的战争博物馆里就有2000多件展品，其中包括第一次世界大战中当地士兵用过的各种兵器、各种各样的军用器具和军旅生活用具、士兵的服饰、老照片，甚至士兵在战场上写给家人和情人的很多未能寄出的书信也被精心陈列在橱窗里。村子里建有纪念碑，纪念当地在战争中阵亡的士兵，石碑上刻着阵亡者的名字。
而“生态博物馆”更大的展示空间在有形的博物馆之外。“生态博物馆”的设计者把整个社区生活的自然环境和农牧生活场景都纳入其视野中。他们为游客设计了非常详细的各种徒步旅游路线，除了可以到达当地各个自然景观的路线外，普遍还设计出“民族志路线”，指可到达当地人各种社会生产生活、历史景观和与宗教信仰相关的各个圣迹灵地的路线。
由于气候和环境的关系，特伦托省不少山地社区每年以村子的大本营所在地为核心，以周围山林牧场为半径，进行周期性的流动农牧活动。如每年3～7月，村民就赶着牛羊，举家搬迁到草青林茂的林中居所去。他们过去的农牧生活、盖木板瓦的木楞房、各种农具、制作奶制品的器具、厨具炊具等皆完整地保留着，同时还保留了家庭生活场景，如菜地、猪圈，水井、室外喂猪的地方和猪食槽等，猪和牛羊用木头逼真地雕刻而成。村子里过去用来伐木的各种斧头锯子、用水力来进行锯木的水车等，都如实摆放，并每天进行演示，让来这里的人们能领略到当地村民过去各种真实的生活情景。
当地村民曾经有过伐林开荒的游耕农业，现在随着当地生产生活方式的变迁，已经完全“退耕还林”，但过去的生产方式则成为今日展示的对象，保留了过去各户各村的农地界碑等。而过去的牛厩羊圈，成了真实地再现当时畜牧生活场景的场所，连当地森林牧场中每一种草的标本都有展示，如哪种草有利于产奶，哪种草有毒，哪种草有利于牛羊的繁衍等，内容都标示得相当详细。
“生态博物馆”还设计了一个犹如藏族“转经筒”的圆状物，可以转动，上面详细地绘着一年的生活与农事历，在转这个木筒时，可以通过各种图标、图画和文字等，一目了然地看出整个村子的生产生活活动场景和周期，如什么时候村民迁徙到山腰进行畜牧活动，什么时候把牛群赶上山放牧，什么时候村民随着季节气候的变化又迁徙下来等。
有的村子还根据自己的特点，设计了称之为“圣道”的路线，作为生态博物馆的组成部分之一，其内容主要是反映村民的宗教生活，包括教堂，还有村民在随季节迁移过程中所用的路旁祭坛、反映耶稣受难的十字架、民间信仰中的神山等。圣道中还包括“圣屋”村民收藏的各个时期的宗教绘画、雕塑作品、宗教装饰品、圣经等，包括文艺复兴时期各种宗教题材的艺术品。
有的生态博物馆还包括“艺术和工艺之园”（art and crafts park），里面陈列着村里各种传统的工艺品和制作工艺品的工具，比如木纺织机、酿酒器具等。
除了那些有数百年历史的教堂、民居等古老建筑被精心保护外，村子里传统的磨坊、酿酒坊、打铁作坊、甚至过去烧炭的土窑等，都作为历史场景而保留了下来。村内历史悠久的房子，按原样保留下来，如果有的房屋内部或外部有局部破损，都严格地按照原样“修旧如旧”。此外，很多意大利乡村保留了浓郁的乡村节庆、传统歌舞、服饰等传统文化习俗，这也成为意大利乡村旅游和文化产业发展的重要资源。
乡村生态博物馆的理念和做法，为意大利保存了很多拥有丰富的历史文化遗产和民俗遗产的乡村，极大地推动了当地的旅游业。据调查，旅游业已经成为这些村子主要的收入来源。国内外相当多的游客慕名来一睹乡村生态博物馆，使来村子里度假的人逐渐增多，很多乡村已经不完全靠农业生活。
意大利的生态博物馆不仅仅有生态旅游和乡村旅游的功能，更为重要的是，它具有一种文化教育的功能。这种生态博物馆虽然有可观的经济效益，但它的社会效益更有意义。生态博物馆不仅仅是为了促进旅游，更重要的是通过一个个具体的村子的历史和文化，让孩子们知道自己故乡家园的历史，了解祖先们曾经经历过的生活和走过的路，了解他们所创造的物质和精神文化。
⑸ 某地的乡村旅游发展现状应该从哪几个方面进行阐述
国内乡村旅游发展概述
区域概况
1）目标人群
2）主要景点
发展现状
1）游客量
2）带动经济发展量
3）景点、住宿、特色产品举例
4）所遇到的问题
进一步目标