1. 新疆维吾尔族重要节日和习俗
重要节日有：肉孜节、古尔邦节、诺鲁孜节等。
习俗：
维吾尔族过“古尔邦”节最为隆重。届时家家户户都要宰羊、煮肉、赶制各种糕点等。屠宰的牲畜不能出卖，除将羊皮、羊肠送交清真寺和宗教职业者外，剩余的用作自食和招待客人。
过肉孜节时，成年的教徒要封斋1个月。封斋期间，只在日出前和日落后进餐，白天绝对禁止任何饮食。肉孜节意译为“开斋节”。按伊斯兰教教规，节前一个月开始封斋。
即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋，恢复白天吃喝的习惯。开斋节前，各家习惯炸馓子、油香、烤制各种点心，准备节日食品。节日期间人人都穿新衣服，戴新帽，相互拜节祝贺。
节日期间杀羊或骆驼，到清真寺去作聚礼，唱歌跳舞，并举行赛马、刁羊和摔跤等活动。
拓展资料：
维吾尔族，民族语言为维吾尔语，属阿尔泰语系突厥语族，分为中心、和田、罗布三个方言，普遍信仰伊斯兰教。
维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区，主要分布于天山以南，塔里木盆地周围的绿洲是维吾尔族的聚居中心，其中尤以喀什噶尔绿洲、和田绿洲以及阿克苏河和塔里木河流域最为集中。天山东端的吐鲁番盆地，也是维吾尔族较为集中的区域。天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带，有为数不多的维吾尔族定居。此外，在湖南省桃源县和河南省渑池县，也有少量维吾尔族分布。
2. 有关于新疆美食文化的电影或者综艺节目吗
舌尖上的中国里面有回族婚礼的，你可以看下，另外家政女皇这部纪录片也有写新疆的美食的，采纳
3. 2009新疆美食节
乌鲁木齐在线讯 为期半年的“2009新疆国际旅游文化美食节”全疆巡回展5月1日将在新疆库尔勒展开第一站，展会地点为库尔勒市人民广场。
与往年各届美食节不同的是，本届美食节将巡展全疆，在库尔勒展开第一站后，将到阿克苏、乌鲁木齐，再到昌吉、石河子、克拉玛依、博乐、伊犁等地，最后一站在吐鲁番地区。每地历时一周，全疆全程展出历时半年，到10月份结束。
据介绍，这次“国际旅游文化美食节”不仅汇集了新疆本土的各类民族特色小吃，还有来自全国各地的特色小吃，更有来自韩国、巴西、印度、朝鲜、泰国等国的小吃。参展企业来自世界5个国家、全国18个省区市的100多家企业，汇集的各种名优小吃有100多种，包括韩国烧烤、泰国昆虫宴、印度飞饼、印度“拉茶”、大西北“烤肉”、巴西烧烤以及内蒙古烧烤、天津“狗不理包子”、台湾“鱼蛋”、“蚵仔煎”、“车轮饼”等。
在美食节期间，组委会还将举办精品美食评定展览会，评定出有特色的美食。
这次美食节是一次规模大、档次高并融入全国各地及世界饮食文化的节日，也是一次美食盛会，是新疆维吾尔自治区政府为多层面展示新疆本土美食和中华菜肴的独特魅力而举办的。在当前金融危机的大形势下，此次全疆巡展的美食文化节将有力地刺激消费拉动内需，创造良好的经济发展环境。
本届美食节由新疆招商发展局、新疆旅游局、新疆贸易行业管理办公室、各地州市政府（行署）共同主办，亚心网与新疆金色阳光展览有限公司及各地州市相关政府部门共同承办。
亚心网作为本次美食文化节承办方之一，将通过媒体的报道彰显主流媒体的品牌影响力，以美食节为载体带动新疆旅游经济，向新疆本土各大餐饮行业和酒店业传递美食节的品牌推广商机，进一步提高新疆美食文化内涵，深入挖掘新疆美食潜力，推广新疆旅游和美食文化。
4. 新疆旅游节庆有哪些
4月24日，乌鲁木齐县夏季旅游启动，有草莓节、徒步节等10余个旅游节庆。
记者观察到，今年版乌县的节庆活动均权不对开幕式特别注明，而是对活动周期做出划分。
4月26日，塔城裕民山花节开幕。据裕民县旅游局负责人介绍，本届裕民山花节与以往最大的区别是没有开幕式，活动时间长达半年，内容非常丰富，每月均有不同。
裕民县将在5月到10月分别推出“新疆之春、踏青裕民徒步节”、“陪你一起看草原”自驾游、“裕民无刺红花采摘大赛”、“红色之旅”边境游等活动。
5月18日、19日，阿勒泰地区富蕴县和伊犁州昭苏县分别在首府召开新闻发布会，宣布“首届富蕴旅游文化摄影节”和“昭苏国际马术拉力赛”正式启幕。
5. 新疆伊犁旅游文化节日一览表
伊犁绝对不能错过的地方去新疆。这里有很多景点，霍尔果斯口岸，赛里木湖，库尔德回宁，恰答西，昭苏草原，夏塔路最有名的是那拉提草原，在这里，“中国的普罗旺斯”之称，这是不值得的名字，哦，有？薰衣草种植基地大面积的绝对是一个非常耀眼的风景。以上是我个人的意见并了解，如果你觉得这还不够，你可以去“快乐新疆”看到他们，有很多很详细的，噢，我希望我的回答能帮助到你，祝你第一次去新疆玩的开心哦！
6. 新疆地理位置,风俗习惯,节日,食物等
新疆地处东经73°40′～96°18′，北纬34°25′～48°10′之间。中国陆地面积第一大、面积第一大的省级行政区，新疆总面积占中国陆地面积六分之一（166万平方千米），边界线长度占四分之一（5000多千米），其面积比江苏省和浙江省加一起总和的八倍还多4万平方公里。其中，巴音郭楞蒙古自治州的若羌县为中国占地面积最大的县。
新疆是维吾尔少数民族的的集聚地。所以应该网络维吾尔族的习俗。希望可以帮到你。我很需要分。。谢谢。
维吾尔族习俗1.维吾尔族婚俗: 小伙子看上了谁家的姑娘，或是男方家长准备物色一位姑娘为儿媳，事先都要履行“提亲”的手续。男方向女方家提亲之前，要经过一番调查，女方家姑娘的年龄、家庭情况、长相、人品等情况都要进行了解，认为合适时，才会提亲。也有男女青年早已热恋，双方私下商定婚事后，再请家人去“提亲”，以达到双方关系公开化和合法化...更多维吾尔族婚俗
维吾尔族习俗2.维吾尔族人的婚礼:维吾尔族人的婚礼，较为隆重，充满欢乐的气氛。结婚的前一天，新郎和新娘各自在家与自己的亲朋好友欢乐歌舞，进行祝贺结婚这天早晨要举行一种“尼卡”的宗教仪式。这种仪式在女家举行，仪式结束后，男方回家准备迎亲。下午新郎要穿上结婚的礼服，打扮得漂漂亮亮，新娘也打扮得如花似玉....更多维吾尔族人的婚礼
维吾尔族习俗3.维吾尔人待客习俗：维吾尔族是一个十分热情而又好客的民族，每当客人来他们家里作客时，都会受到热情的招待。客人来到后，主人在门口热情迎接，并热情让座，同时热情地问候。维吾尔人招待客人的第一个程序是请客人喝茶。在喝茶时，要端出馕、方块糖、冰糖、葡萄干、杏干、果酱及自己制作的各种小点心和饼干...更多维吾尔人待客习俗
维吾尔族习俗4.摇床上的喜事：在维吾尔族举行的各种喜庆集会中，男女客人都可参加，但举办“毕须克托依”(摇床上的喜事)却谢绝成年男子参加。因为这种喜事完全是由妇女们操办的。 维吾尔族的“毕须克托依”，相当于汉族给孩子过满月，但维吾尔族是在婴儿满40天时举...更多摇床上的喜事
维吾尔族习俗5.维吾尔族婚礼的“尼卡”：在维吾尔族的婚礼中，有许多有趣的习俗，“尼卡”就是一例。“尼卡”是带宗教色彩的礼俗，可以称为婚礼的前奏。“尼卡”是正式举行婚礼之前而举行的一种带有宗教性质的结婚仪式。新疆由于地区不同，而举行的时间和方式也不同。南疆有些地区的“尼卡”是在婚礼的前一天举行...更多维吾尔族婚礼的“尼卡”
维吾尔族习俗6.维吾尔族与盐巴：维吾尔族把盐称为“吐孜”。在维吾尔族的生活和一些习俗中，都离不开盐。在维吾尔族举行“尼卡”时，新郎和新娘要拿用盐水蘸过的馕来吃。以避免灾难，表示爱情的甜蜜...更多维吾尔族与盐巴
维吾尔族习俗7.维吾尔族的请贴：按着维吾尔族的风俗习惯，每逢遇到订亲、结婚、割礼、孩子过满月等“托依”(喜事)以及“乃孜尔”(祭事)等都要想方设法通知自己的亲朋好友来参加。 住在农村的人，遇到婚丧嫁娶的事情，主要通过阿訇这条渠道向大家通知。有事的人事先要向阿旬讲明事情的性质、时间、；地点及所要邀请的人，阿訇清晨在清真寺做完礼拜后...更多维吾尔族的请贴
维吾尔族习俗8.维吾尔族与花:新疆的维吾尔族是一个爱花的民族，他们把花看作是幸福和吉祥的象征。花，维吾尔语称“古丽”。爱花、戴花、养花成为他们的一种习俗，春天，无论男女老少，都喜欢摘一朵花拿在手上，有的则插在鬓边，有的还把花柄衔在嘴边...更多维吾尔族与花
维吾尔族习俗9.喀什新“哈迪克”:“哈迪克”是维吾尔族对老式“六根棍”马车的称呼，随着交通工具的发展，这种老式的马车已被时代所淘汰，但随着人们对交通工具需求量的增加，在机械交通工具不足的情况下，喀什又出现了以一匹马为动力的新式“哈迪克”...更多喀什新“哈迪克”
维吾尔族习俗10.别致的化妆品: 你听过维吾尔族情歌吗?歌中把维吾尔族姑娘形容得如花似月，美貌动人。的确，新疆的维吾尔族姑娘非常漂亮，这除了天姿外，还和她们所用的化妆品有密切的关系。维吾尔族妇女所用的化妆品是大自然所赐，不是工厂生产的，在商店里也买不到，可谓名副其实的“特产”...更多别致的化妆品
维吾尔族习俗11.以瓜带茶 : 夏季和秋季，正是新疆瓜果飘香季节，无论到谁家作客，当你坐定之后，送来的不是—杯热茶，而是红沙瓤的西瓜，或者粉瓤、绿瓤的甜瓜；若来到伊犁、吐鲁番、喀什、和田、阿克苏等地的农村，那摆在你面前的瓜果将更加丰富，除了西瓜、甜瓜、还有葡萄、苹果、桃子等水果...更多.以瓜带茶
维吾尔族习俗12.维吾尔族妇女的面纱:我们在电影上经常可以看到阿拉伯国家妇女头戴面纱出人于大街小巷之中，觉得好奇。但在新疆的喀什等地也有少数维吾尔族妇女头戴面纱。据伊斯兰教规定，妇女除手脚外，全身都是羞体，所以她们外出就要戴上盖头或面纱。戴面纱的妇女大都是受宗教影响较深或是宗教人士家庭的妇女...更多维吾尔族妇女的面纱
维吾尔族习俗13.“托包克”游戏: “托包克”游戏 : 维吾尔族民间，有许多有趣的游戏。“托包克”游戏就是其中的一种。“托包克”是羊后腿关节上的一块骨头，上面呈椭圆形，下端是三角形。过去每到冬季大量杀羊时，人们吃过肉后便将那块骨头收存起来，以备玩这种游戏...更多“托包克”游戏
维吾尔族习俗14.维吾尔族的单数：维吾尔族在生活中把单数看成是吉祥的数字，所以他们在一些习俗和生活中都选用单数。例如，他们每天要礼拜五次，分别在黎明、中午、下午、黄昏和夜晚举行。此外，每星期五午后在清真寺举行一次集体“主麻拜”；清真寺的台阶是单数；用“阿不杜瓦”(洗手用的水壶)给客人倒水洗手时，也只倒三次；维吾尔族小娘的辫子也是单数...更多维吾尔族的单数
维吾尔族习俗15.维吾尔族的葬礼：维吾尔族的葬礼是一件隆重而又严肃的礼仪，他们的仪式是按伊斯兰教的仪式进行的。“落叶归根”——许多民族都有这种习俗，而维吾尔族却非常讲究这一点，他们愿意在自己家里静静的死去...更多维吾尔族的葬礼
维吾尔族习俗16。新疆维吾尔族民间娱乐:维吾尔人传统的民间娱乐活动丰富多彩，别具风格，有广泛的群众基础和社会影响力...更多新疆维吾尔族民间娱乐
维吾尔族习俗17。维吾尔族起居服饰： 居住特点维吾尔人的居室，在材料运用、技术处理和建筑形式方面，都具有特色。由于喀什气候干燥....更多维吾尔族起居服饰：
维吾尔族习俗18。新疆维吾尔族的礼仪禁忌 ：维吾尔族是一个重礼仪的民族；他们热情，好客，爽直，忠厚，因传统的沿袭和宗教的清规....更多新疆维吾尔族的礼仪禁忌
新疆信奉伊斯兰教的少数民族的主要节日是古尔邦节和肉孜节。每逢古尔邦节和肉孜节，维吾尔族男性合着纳合拉鼓和唢呐的强烈节奏，要炽烈地跳萨玛舞。各兄弟民族还有一些自己特有的节日和庆典，如哈萨克族每年在春分时节要过“那吾鲁孜”节；蒙族每年7、8月间举行的“那达慕”大会；锡伯族一年一度的“四·一八”西迁纪念日和农历正月十六的“抹黑节”；塔吉克人每年春播时要过“播种节”，每年斋月前一个月，还要过两天“巴罗提节” (灯节)；“撒班节”又叫“梨头节” ，是塔塔尔族特有的节日，是专为迎接春耕而举行的；俄罗斯族有许多盛大节日，其中“帕斯喀节”是他们主要的传统节日(“帕斯喀节”也就是基督教、东正教的“复活节”)。 每逢节日庆典时，少数民族有许多妙趣横生的娱乐活动，如叼羊、姑娘追、赛马、摔跤、马上角力、飞马拾银、射箭、高空走绳、对唱、麦西来甫、阿肯弹唱、赶巴扎等，使人流连忘返。
新疆菜。它既具清真菜特性，又具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。 新疆饮食的原料是比较丰富的，主要有蔬菜、瓜果、鱼、肉、蛋等，蔬菜在调味上与其他菜系一样，差异主要就是在用肉、蛋方面，有着独特的习惯和讲究。新疆菜以清真菜系为主，大多吃牛羊肉，多采用爆、烤、涮、烧、酱、扒、蒸的制作方法，著名的佳肴有烤全羊、大盘鸡、馕包肉、手抓羊肉等，口味偏酸辣。
7. 新疆三大旅游节
喀什国际旅游节,吐鲁番葡萄旅游节,丘瓷国际旅游节
8. 2016年七月份新疆美食有什么节
第三届丝绸之路国际食品展览交易会
暨第六届中国新疆国际餐饮文化博览会
邀请函
一、前言：
为继续展示新疆繁荣稳定和谐的政治经济环境，以食品产业为先导，搭建沿线国家和城市交流交易交融和宣传推介平台，第三届丝绸之路国际食品展览交易会暨第六届中国新疆国际餐饮文化博览会（简称“食品展交会）将于2016年5月26日—5月29日在新疆国际会展中心举办。食品展交会已成功举办两届，主要目的旨在行业提档升级、促进商品流通、活跃食品餐饮消费市场，打造具有可持续发展能力和一定国际影响力和品牌力的食品与餐饮产业盛会。
二、展会主题：交流、交易、交融
三、展会时间：
布展时间：2016年5月23日—5月25日
展览时间：2016年5月26日—5月29日
专业观众日：2016年5月26日
撤展时间：2016年5月29日17:30（北京时间）
四、举办地点
新疆国际会展中心（乌鲁木齐市红光山路3号）
五、办展机构
支持单位：商务部投资促进事务局
商务部流通产业促进中心
中国国际商会
主办单位：乌鲁木齐市人民政府
自治区商务厅
中国饭店协会
世界中国烹饪联合会
中国烹饪协会
新疆国际会展中心
承办单位：新疆国展展览有限公司
乌鲁木齐饮食服务行业协会
六、展会规模
展览面积：10万平方米、设置3000个国际标准展位
参展企业：1500家参展企业（国外参展企业占25%）
七、展会参展范围及展区划分
（一）参展范围
1.食品和食材类：酒饮、肉食、果蔬、粮油、调味品、馕品、奶制品类、糖类、茶类、特色林果产品、有机与绿色食品饮品、原材料、辅料及调味品、畜禽肉蛋、土特产品、水产品等；
2.餐饮类：餐厨用品、食品包装、加工机械、技术设备、软件服务、餐饮名店、名菜名点、宴席设计等；
3.国际品牌类：国外品牌食品、饮料、副食、餐厨设备、技术等；
4.企业服务类：品牌服务、管理咨询、检测认证、食品行业跨境电商和内贸电商、食品追溯系统、食品追溯平台、外贸综合服务平台等。
（二）展区划分
1.食品板块
形象展示区、馕文化展示区、茶文化展示区、连锁加盟招商展区、乳制品展区、糖类展区、酒类展区、烘焙展区、特色林果展区、食品加工、包装及餐厨设备展区、综合食品展区
2.室外餐饮版块
中式餐饮、西式餐饮、特色名吃、火锅区、烧烤区、民族餐饮区、啤酒区、赛事表演区
3.国际品牌
国际品牌展区以“一带一路”沿线国家及食品产业强国品牌特色食品为主，涉及52个国家地区。
八、主要活动
（一）贸易洽谈对接
（1）国内外食品企业推介、新品发布会；
（2）丝绸之路中外电商合作专场推介会；
（3）丝绸之路中外企业家沙龙；（企业冠名产品推介）
（4）商务洽谈区专场采洽会；
（5）丝绸之路国际食品供需采购项目签约大会。
（二）行业技能交流
（1）上海大世界基尼斯之最申报和演示活动；
（2）丝绸之路国际馕品大赛；
（3）茶艺表演及比赛活动；
（4）新疆特色美食品鉴活动及“名菜、名点、名小吃”评比认定活动；
（5）西点蛋糕创意比赛活动；
（6）红酒品鉴活动。