① 民俗文化对旅游的作用
民俗是一种民间传承文化,属于民族的传统文化,它的根脉一直延伸到当今社会回的各个领答域,伴随着一个国家和民族的生活继续向前发展变化。近年来民俗旅游已经成为一种时尚,因为民俗旅游是一种高层次的文化旅游,它能满足游客"求新、求异、求乐、求知"的心理需求,成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。
民俗是沟通传统和现实、物质生活和精神生活的纽带，它能反映民间地域或社区人群的共同意愿，并主要通过人作为载体，进行世代相同和继承的具有鲜明特点的文化现象，可以用“民俗文化”来概括。民俗文化是广大劳动人民所创造和传承的民间文化，它是民族文化的重要组成部分，它属于非物质文化遗产。民俗文化不是落后地区的奇风异俗，不是穷乡僻壤的“专利品”，也不是古老部落的“土特产”。民俗文化是遍布于任何地区、任何人群、任何形式的社区的文化现象。
② 中国饮食文化的旅游价值是什么
展示了博大精深的中国清真饮食文化，从冰封雪域到沙漠绿洲，从黄土回高原到塞上江南，书中以答近千张精美的图片及优美的文字再现了中国十个信仰伊斯兰教民族的饮食风情，并展示了当代清真美食，绘就了中国清真饮食文化1300多年的发展画卷。全书50余万字，内容翔实。美食美景，令人震撼！它首次提出中国清真饮食文化“以养为本、以洁为要、以德为先”的核心思想，是国内清真饮食文化的填补空白之作。书中的民族文化渊源、民族特色美食、民族食俗、饮食禁忌、饮食养生等内容，彰显了各民族的饮食文化特色；还介绍了200余种民族特色食品和100余种经典清真名菜、名小吃以及清真宴席，清真餐饮名店、名街、名人、名都和名乡，是一部实用的清真餐饮实用大全。全书具有较高的实用价值、学术价值和收藏价值。
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③ 中国民俗文化的旅游价值急，，，跪求
民俗文化是传承文化，也是变异文化，它是认识和理解民族传统文化的基础，更是版关注现实人生、权变迁滞后文化的核心所在。民俗文化的地域性、民族性、类型性、传承性和变异性使民俗文化景观成为重要的旅游资源。近距离地观赏和亲身体验异地异域的风土人情、民风民俗日趋成为文化旅游活动的主要内容和目的。中国文化悠博浩远，民俗文化资源蕴藏丰富，取之不竭，用之不尽。我国55个少数民族，民族风情各异，特色鲜明；汉族的民俗文化兼收并蓄，承袭衍变，色彩斑斓。现在，民俗旅游与山水风光旅游、文化古迹旅游构成我国旅游活动的三大系列。1995年中国民俗风情游的主题活动，更加推动了我国民俗旅游的发展，扩大了我国民俗旅游在世界上的影响。作为旅游吸引物和承载物的民俗文化，能激发旅游者的游览兴趣，使游览者感到亲切自然，新奇有趣，回味无穷。旅游者亲身投入到浓浓的异域情调中，成为特定民俗环境的一员，从而达到旅游主客体双向交流，满足旅游者休闲、探奇、求知、审美等需求，并且在与当地人民进行平等、相互尊重的情感交流中，加强互相的了解和友谊
④ 建筑民俗有哪些旅游价值
民俗就是一定地域的特定人群在生产、生活和生存发展中形成的行为和思想的习惯性事象。民居作为一项重要的民俗现象在现今的旅游中占有起来越来越重要的地位。
一些在自然风光中未能占到一定优势的地区，如云南的通海、建水、石屏等地就可以把民居民俗这项重要的旅游资源加以重视，善于来开发。民居民俗以其丰富的人文内涵和建筑美学而独具魅力，从而形成规模越来越大的民俗风情旅游。
在地域辽阔又长期处于封建社会的古代中国，各地民居建筑多形成了地区，民族性的鲜明特征，我们云南也一样，从滇中的“一颗印”到滇西白族、纳西族的典型民居，还有就是在滇南建水，通海、石屏一带的传统民居无论在建筑外貌，结构形式等各都是表现出了丰富的多样性，其中在通海、建水、石屏一带的滇南民居又以其木雕装饰内容的丰富和工艺高超独树一枝。
由于我国古建筑大都是木质建筑，因为建筑材料本身的特性，使其得以完整保存下来的建筑大都是明清两代和少量民国时期的建筑。而这些民居建筑每一个部位都是独立的装饰对象，木雕几乎涉及所有的建筑部件，各式正厅、厢房、门楼、牌坊、祠上，木雕工艺广泛应用于建筑中上梁柱、斗拱、门窗、挂落、省替、飞檐、木雕挑头，过梁雕，栏杆的装饰雕刻与香案桌、架子床等家具与陈设物上。本文在这里不去探讨建筑之美和工艺之美，只是想通过解读木雕装饰主题，也就是木雕图案本身的高善和其传承的内涵来寻找其丰富多彩的民俗文化。
民间木雕装饰的题材大多体现出一种民间文化的传承性，这种传承性决定了民间工艺造型格式化，各式化与规范化的普遍采用，形成了一套完整严谨的师徒相传的传承方式与工艺体系，表现出约定俗成的现定格式及不同的地域性，民族性风格。比如在其中广泛采用民间喜闻乐见的装饰主题，运用借代、隐喻、比拟、谐音组配等传统手法传达吉祥富意，例如借代：借桃代寿、借牡丹代富贵、借石榴代多子等。隐喻：以年隐孝、以“暗八仙”隐喻祝寿等。比拟：以梅、兰、竹、菊比拟君子结行。以荷比拟品行清廉等。谐音：以鹿谐音“禄”，猴谐音“侯”，鸡谐音“吉”。组配那是将上述四种手法综合应用在一个装饰主题中，音、意、形并用，组合搭配成一幅图案，表示出准确的吉祥用语，如三多，即：用佛象、桃、石榴代表多褔、多寿、多子，五福捧寿即中间寿字，五幅围之，等等。
由于我们自身居住环境的变化，现代文化的侵蚀，今天我们见到这些传统木雕图案已深感陌生了，破解传统木雕图案之谜，将其蕴含的民俗内容和文化含义破解出来，形成一种重要的旅游资源使人们在享受自然风光的同时，更能传承和了解我们的祖先想传承下去的思想、文化、宗教、礼仪，善加利用，可开发出新的旅游产品，提高特色旅游的附加价值。
笔者曾走访了通海、建水、石屏等地的民居木雕，看到了大量工艺精美、内容丰富的民居木雕，纵观这些民居木雕的装饰主题与内容，可概括的分为：祈福祝吉、人文伦理、驱邪灾三类。
祈福祝吉是民间木雕装饰中运用最广泛的题材，民间将其概括为福、禄、寿、喜、财等，其主要内容包括：交合化育、功名利禄，招财纳福，延年益寿等，这些题材最贴近百姓生活，以朴素的语言表达人民对生命价值的关注，对家族兴旺的企盼，对富裕、美满生活的向往，以及对自身社会地位的追求。这当中常用的交合育化题材有：观音送子，富贵满堂、松鼠葡萄、麒麟送子等，益寿延年的题材有：松鹤邀龄、灵仙祝寿、五福捧寿等。招财纳福题材的有：招财进宝、喜上眉梢，福贵眼前、金玉富贵等。功名利禄题材有：一路连科、喜中三元、马上封侯、五子登科等。
图一：
通海县
图片中一对人物头戴官帽，其中右边一人手拿官服官帽，另一人手持桂花，代表科举折桂，进宫加爵，图面上方一只麒麟和一只凤凰组成祥麟威凤，而麒麟凤凰和龙、龟一道是古代四灵，元代五逢诗：“祥麟威凤不可招,断霞落日鸦明灭”，这里也喻非常难得的人才。图图案下方除了祥运通“运到”以外有三个动物。一只蜜蜂对着一只猴子即：“封侯”，而大象作拜象状即：“拜相”，连起来就是“封侯拜相”。
人文伦理是民间木雕中最具精神教化意义的题材，多以历史典故、宗教传说、生活场景等形式内容，将儒家的忠、孝、仁、义，社会阶层的高低尊卑，以及道德规范以生活环境为载体的装饰现象，潜移默化地对人们进行道德教化，便民居的精神文化功能得以强化，常见的伦理教化题材如：二十四孝、桃园结义、椎耕读等，当然其中也有三国演义、西游记、水浒中的戏曲故事。
图二，
图三
图四
图五
驱邪禳灾，幸福吉祥是百姓世代关注的主题。于是这类木雕图案最广泛地用于民居建筑中，如建筑山尖上的悬鱼就是厌火禳灾的祈祷。而吞口、八挂、八仙、福、禄、寿三星都被认为有消灾避祸的功能。
图六
“暗八仙”、“八吉祥”等，以建水图为例。
⑤ 浅谈民俗文化的旅游价值
民俗文化是一种人文旅游资源!民俗文化在本质上是一种带有鲜明特点的沟通传统与现实内,物质生活和精神生容活之间联系的反映民间地域社区人群的共同意愿.民俗是人类的一种基础文化,这时长期以来不断的消化吸收人类各种文化因素的过程中,不断的被过滤,筛选和沉淀,从而凝聚在民众的心理机构中的深层文化,是创造民俗文化的基础和前提!民俗文化在现代的旅游资源中占有不可代替的地位!
⑥ 试述中国民俗文化的旅游价值
看点一：各地的风土人情，拿墨江说，是一个全国唯一的哈尼族自治县，97%以上的都是哈尼族。有十二个支系。各支系都有自己的语言和服饰。而去也是世界上双胞胎最多的地方。那里的民风很淳朴、在民俗文化这块确实不错！！！！
看点二，每年的五月一号是国际双胞胎暨墨江太阳节！！！
⑦ 民俗文化的多元价值体现在哪些方面不少于500字。
民俗的旅游价值主要体现在旅游历史文化价值和旅游市场开发价值两个方面。
附：版
首先非物质文化遗产是权法定批准的能代表某个群体或民族的独特文化积淀和地域精神其自身蕴含丰富的价值
①历史性基本价值：历史价值、文化价值、精神价值
②共时性基本价值：科学价值、社会和谐价值、审美价值
③现实价值教育价值、经济价值完全符合旅游资源所应体现的价值特征，其次从市场需求来看旅游需求产生的根源在于差异性非物质文化遗产为旅游者展现了一部活态的民族史，使其更直观和深刻地了解某一文化空间的独特精神内涵，同时非物质文化遗产是多数随着现代化发展可能濒临灭绝的人类文化于人类学角度分析“越是濒临灭绝和消亡的东西越吸引当今的都市旅游者”，因此非物质文化遗产完全存在旅游开发的价值。
⑧ 民俗文化具备什么价值才能被人们所利用
人类在漫长的发展历程中，顺应天时节气，形成丰富多彩的民俗文化。形形色色的民俗文化，原本是人类生活的重要内容，承载着人类情感与精神最深在的期许与渴望，在生生不息地传递过程中，积淀为一个地域、一个族群、一个民族乃至一个国家最恒久最稳定的共同记忆。随着人类发展进程的演进、民族与国家的兴替，许许多多鲜活的历史与记忆消失在不可抗拒的变革与变迁中迅速消失，仿佛不曾存在过。然而不可思议的，许多消失的东西，在一些幸存下来的民俗中得以保存，像我们生命的基因密码，证明着我们是谁，从哪里来，也证明着这些民俗文化存在的魅力与价值
民俗文化的经济价值：
近年来,经济民俗学、消费民俗学、风物传说的宣传与旅游业的兴起等引起民俗学界的关注和重视,民俗文化的经济价值亦日益受到社会各界的关注和重视。当今文化学的观点认为,人类的经济活动渗透了民俗文化的因素,经济与民俗文化是一个互动的过程。在现代经济与文化一体化的世界大趋势和人类文化发展的推动下,民俗文化的传承与经济的关系是值得关注的。在发展社会主义市场经济的新形势下,如何有效开发和利用民俗文化资源,培育文化产业,这是我们必须深思和解决的实际问题。那么我们用经济学观点和原理来指导民俗文化建设实践,抓住机遇,立足实际,面向市场,把民俗文化建设与发展经济有机地结合起来,变文化优势为经济优势。
文章分析了经济生活中的民俗文化因素,揭示了民俗文化与经济的密切关系,探讨了民俗文化的经济功能,民俗文化伴随着先进生产力的发展而不断产生、发展,同时,它如同其他文化、艺术、教育、法律等上层建筑一样,能反作用于经济基础,推动社会生产力的发展,在各个经济领域和生活领域里,不断地影响和推动社会向前发展;另外,民俗文化对消费倾向还具有影响作用,主要从对消费价值观的影响,对消费审美心理的影响,民族性格倾向在消费行为中的反映,民风民俗导致消费偏好和消费禁忌四个方面体现出来;从民俗文化在经济领域中的价值取向来看,民俗文化因素在经济领域中发挥着日益重要的作用,民俗文化对经济全球化产生重要的影响,民俗文化发扬光大可以促进全球经济的繁荣,同时全球经济的腾飞与发展带动民俗文化的发扬光大,以民俗文化为导向平衡国民经济的供求关系,是新形势下民俗文化的价值取向,民俗文化的开发是西部大开发必然的凭借,在国际贸易的交往中,重视民俗文化,充分发挥民俗文化的导向作用,这样才能充分了解国际市场,立足国际市场;在市场经济中,民俗文化从不同方面实现其应用价值,【中国民族服饰文化对发展现代时装产业具有借鉴意义】,【中国传统饮食文化在现代餐饮业中的开发与建设】,【中国传统居住文化对现代住宅发展的启示】以及【民俗旅游的开发】,以上四个方面有力地说明了民俗文化对发展经济的重要作用。
一、【民俗文化在旅游中的价值】
1.民俗文化是重要的旅游资源。
我国是一个多民族国家，56个民族共同创造了祖国悠久的历史和灿烂的文化。汉族和各少数民族的服饰饮食、婚丧嫁娶、待客礼仪、节庆游乐、民族工艺、建筑形式等等，都各有特色，形成了我国丰富多彩的民俗文化景观。这些民俗文化现象，以其丰富的内容、浓厚的地方色彩、鲜明的民族特点，吸引着大量的国内外游客，构成我国民俗旅游开发的丰厚资源，具有极高的旅游价值。
国内一次抽样调查表明，来华美国游客中主要目标是欣赏名胜古迹的占26％，而对中国人的生活方式、风土人情最感兴趣的却达56.7％。目前，无论发达国家和发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展。
2.民俗文化能够满足旅游者的多种需求。
（1）民俗文化能够满足旅游者的审美需求。我国各种民间建筑、民间服饰、民间工艺品，都自然流露着纯真质朴之美，具有较高的审美价值。民俗旅游的开展，为旅游者提供了体验民俗审美文化的良好机会，常使旅游者获得终身难忘的审美感受。
（2）民俗文化能够满足旅游者的娱乐需求。我国各地许多的民俗活动，如蒙族的那达慕大会、壮族三月三歌会、苗族的花山节、芦笙舞等等，都带有浓厚的娱乐性质。在旅游活动中，开展这些各具特色的传统民俗活动，可以很好地满足旅游者在旅游活动中求娱、求乐的心理需求。
（3）民俗文化能够满足旅游者的精神需求。民俗作为一种传承文化代代相传，保持着社会的连续性和稳定性，维系着该民族成员的民族情感。通过参与、体验民俗旅游活动，对于国内游客来说，可以深入了解伟大祖国不同的民族、地区所呈现出来的特色各异的民俗风情，感受到源远流长的中华文化风貌，在游览活动中潜移默化地受到生动的爱国主义教育。
二、【民俗文化的传承对新农村建设的价值】
新农村建设是新的乡村运动，它是相对农村城市化而言的。新农村的文化建设要建设与城市不同的文化空间、伦理价值观等。
一方水土养一方人。民俗文化是农耕文明的产物，它是对农耕生产、生活方式的记录。比如，嘉兴有个民俗“打蚕花”，就是把蚕蛹放到女孩的胸脯上揉搓，用体温焐发蚕花，这在城市里是不会发生的，旧时可是在农村里的时髦姑娘间流传；再比如，桐庐的剪纸，那可就是时尚了。姑娘们把纸花剪出来贴到鞋子上，剪纸的流行样式一年一年都要换的，大家都要模仿。
另外，文化能提升幸福指数，中国的市场经济是在缺少文化准备的情况下进入的。市场经济对世态人心的影响会越来越大，新农村的伦理价值观也需要新建，而旧的民俗中，就有很多的资源可以传承，比如，磐安县尚湖镇成立了夕阳红老人协会，就是把从前的宗族治村变成了现代法制条件下的“家长会”。
⑨ 如何理解中国饮食文化的旅游价值
作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源,它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用
旅游地独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,是一种旅游资源。我们将客观存在于一定地域,对旅游者具有某种吸引力,能满足人们旅游需要的饮食产品以及与之有关的社会文化现象,称之为饮食文化旅游资源
(一)可满足旅游者口腹之欲
旅游地的地方饮食,不乏美味,旅游者对这些美酒佳肴的消费,可满足其口腹之欲,获得生理上的快感和精神上的愉悦,从而增加旅游者在一次旅游活动中的积极体验。
(二)地方特色饮食可满足旅游者求新、求异和好奇的心理
旅游者外出旅游,是希望得到一种与日常生活截然不同的体验,这是旅游者最基本的动机。旅游地的饮食,在旅游者日常生活中难以得见,即便有人移植而来,或多或少都出现了变异,远不如原产地那么原汁原味,因此,旅游者对这些地方饮食充满新奇之情。加之许多地方饮食知名度颇高,旅游者早知其名,这无疑会激发人们希望一探究竟,以偿夙愿的心情。
(三)饮食文化可满足旅游者的文化需要
地域饮食文化的形成,受到了当地的地理环境、社会经济条件、历史事件、宗教信仰等因素的影响,饮食文化,其实是地域文化在饮食生产、制作、习俗、礼仪等方面的表现,可以说饮食文化是探悉地域文化的一个最佳切入点
(四)很多饮食产品可以作为旅游购物品
在中国各地林林总总的土特产中,饮食产品占了很大比重,比如名茶、名酒,再如各种糕点小吃之类。这些饮食产品不仅可在当地食用,还可以供旅游者携回,作为旅游体验的延续,或者作为礼品赠与他人,与他人分享自己的旅游经历。而旅游地将这些土特产加工为旅游购物品,不仅提升了产品自身的价值,还延伸了旅游产业价值链,更好地发挥了旅游产业的关联带动作用,有利于增加当地的收入。并且,这些饮食产品就是旅游地的名片和标志物,游客将之作为礼品赠送给亲朋,无疑会提高旅游地的知名度,这是对旅游地信息的传递和推广。