❶ 急需一份旅游或酒店管理的调查报告3000字
关于大酒店人力资源管理的社会调查报告 工商管理专业本科毕业生调查记录我此次社会实践的调查对象是**大酒店,调查的题目为《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》。我于2003年3月4日14:00—16:30走访了**大酒店人力资源部富勇经理,他向我介绍了**大酒店员工的招聘、录用及培训,员工的福利等情况,并借阅了**大酒店《员工手册 》和2002年度**大酒店各部培训记录。3月6日14:00—17:00再次走访富经理,在他的带领下我参观了**大酒店的员工食堂、员工宿舍及员工活动中心,同时向我介绍了酒店如何与员工沟通、如何让员工参与管理。我于2003年3月14日完成初稿,经指导老师审阅后,于3月18日定下此稿。自我鉴定我是**广播电视大学直属学院“人才培养模式改革和开放教育试点”管理学科工商管理本科2000秋的学员,通过在校近三年的学习,掌握了现代经营管理的基本知识、基本理论。此次参加学校组织的社会实践,我根据所学的有关企业人力资源管理的知识,选择了**市一家金牌老字号酒店——**大酒店为调查对象,通过走访该酒店的人力资源部经理,查阅酒店的《员工手册》及2002年度酒店各部门培训记录,以《“员工第一”在**大酒店人力资源管理中的运用》为题,写了这篇调查报告。通过此次社会实践,使我更深刻地认识到人力资源管理在企业中的重要性:企业只有重视人力资源的管理,才能有一支高素质的员工队伍,才能取得良好的效益。由于所学知识有限,只能对企业人力资源的部分进行分析,因而无法做到全面的、深层次的分析。一、员工的招聘和录用**大酒店在员工的招聘和录用工作中将主动权掌握在自己手中,通过严格的面试、录用测验等不获得求职者的信息,从而判断求职者的技能、知识是否与工作要求相符。同时,酒店在招聘员工时也向求职者全面客观的介绍酒店情况,员工工作的内容、要求,酒店所能为员工提供的培训、晋升、薪酬、福利等,使求职者能从这些信息中判断自己对所应聘的工作是否满意,是否能胜任其职。这一做法将有助于**大酒店选择到更优秀的员工,也有助于员工坚定其在酒店长期工作和奋斗的信心,增强企业的凝聚力。二、重视员工的职业生涯计划,满足员工个人发展需要**大酒店从员工进店开始就指导员工确定自身的职业目标,帮助其设计个人的成长计划,并为员工提供适当的发展机会。这样做减少了员工的流失,提高了员工的满意感。酒店大酒店采用的较为有效的职业生涯开发实践方法有如下几种:(一)重视员工培训在酒店迅猛发展的今天,**大酒店的管理者认识到人是酒店成功诸因素中的第一要,只有高素质的员工才能提高酒店的竞争力。他们不只强调短期的经济效益,并不因为培训工作会增加企业成本费用、降低利润额而勿视对员工的培训。因而,**大酒店的管理者本着“员工第一”的原则,重视员工的培训工作,给他们提供各种再充电的机会。针对员工的特点提供一系列的培训指导,除了课堂培训外还有临时代理主管负责等参与式、启发式等多种方式。员工培训是全方位的,除了各种岗位技能培训,还有全面的素质培训。(二)建立店内招聘系统**大酒店应采取公开方式如布告牌向全体员工提供空缺职位的信息,使符合要求的员工有机会参与应征。同时,在酒店职位发生空缺时,首先应在店内进行公开招聘补充,鼓励员工只要好好干就有提升机会,给员工以发展的空间。当酒店内无法补充时,再从店外进行补充。(三)定期的工作变动酒店员工特别是服务第一线的员工通常工作比较单一。员工长期从事重复的工作容易产生厌烦情绪,服务质量也会降低。**大酒店通过工作轮换,安排临时任务等途径变动员工的工作,给员工提供各种各样的经验,使他们熟悉多样化的工作。通过员工交叉培训、工作轮换,既可以在一定程度上避免员工对单调岗位工作的厌烦,提高员工的工作积极性,又能节约酒店人力成本。此外,通过轮岗,使员工不仅掌握多种岗位的服务技能,同时还熟悉其他岗位的服务程序,有助于提高部门之间工作的协调。(四)为员工提供自我评估的工具员工要树立正确的职业发展计划必须要充分认识自己、了解自己,从而才能确定切实可行的职业目标。**大酒店采用了一套《人才基本素质测评软件》为员工进行自我评估提供帮助,该软件可以对每一位申请职业生涯设计的员工进行测试,通过测试,测试者能了解到自己最大的潜能和最适合从事的职位,从而能很快确定自己的发展方向,并在实践中最大限度的发挥自己的潜能。(五)提供多种晋升途径酒店中,服务第一线的员工往往发展前途只有一条,便是提升到管理岗位。尽管不少优秀的服务人员经过培训和锻炼后走上了管理岗位,并且完全能够胜任行政管理。然而,也有不少优秀的服务人员却无法做好行政管理工作,或者不喜欢从事行政管理工作,而服务工作第一线却失去了一批骨干。对此,**大酒店为前台服务人员和后台服务人员制定了两类不同的晋升制度,并为每个职位设立几个不同的等级。优秀的服务人员可晋升职位级别,增加工资,却不必脱离服务第一线。不同等级的服务员需承担不同的职责。例如:高级服务员不仅需完成自己的服务工作,而且需要培训新服务员。这样,既可以实现酒店对优秀员工的有效吸引力,又可以使企业达到合理用人的目的。三、加强与员工沟通,促使员工参与管理酒店的成功离不开员工的创造性、积极性的发挥。作为服务第一线的员工,他们比管理者更了解顾客的需求和要求,更能发现工作中存在的问题。为此,**大酒店为员工营造了一种和谐的大家庭气氛,使员工能充分发表意见,积极参与管理,如总经理接待日等方式,通过与员工双向沟通,使酒店管理者可以做出更优的决策,此外,**大酒店的管理者不仅加强与企业现有员工之间的沟通,而且也要重视与“跳槽”员工的交流,因为管理者认为这些员工往往比酒店现有员工更能直接、详实的指出经营管理中存在的问题。通过深入了解员工“跳槽”的原因,采取相应的措施,以便更好解决酒店经营管理中存在的问题。**大酒店让员工参与管理,进一步发挥了员工的主观能动性,增强了员工的工作责任感,使员工更清楚的了解管理人员的要求和期望,更愿和管理人员合作,做好服务工作。此外,该酒店除了鼓励员工参与管理之外,还进一步采用授权方式,把一部分决策下放给员工,让员工根据具体情况对客人的问题做出迅速的反应,这样极大的激发了员工的积极性。四、关心员工的生活相对于其他行业来说,酒店员工一般工作压力较大,可自由支配的时间较少,**大酒店的管理者从生活上多关心员工,为员工提供各种方便。首先,管理者应高度重视员工宿舍,员工餐厅的建设,为员工提供各种文体活动场所,丰富员工的业余精神生活,真正为员工营造一个“家外之家”。其次,管理人员还对员工进行感情投入。在节日、员工生日的时候送上贺卡、礼物等表示祝福。如果员工家里有什么困难,尽力提供支持与帮助,解除了员工的后顾之忧。五、建立合理的薪酬体系**大酒店从员工的需要出发,建立了一套完善的报酬体系。它包括直接报酬、间接报酬、非金钱性报酬三方面内容。(一)直接报酬直接报酬主要指酒店为员工提供的基本工资、加班费、津贴、奖金等。为了提高服务人员的待遇,酒店推行以岗位工资为[本文来源于文秘114-www,wenmi114.com,找范文请到文秘114网]主的岗职工资制度。岗职工资制是从总经理到员工按决策层、领导层、服务层分成许多级别,各级别有因技术工种的不同有所不同的工资制度。这样可以避免单纯按行政级别来划分工资高低,工作多年的服务人员的工资还比不上初出茅庐的管理人员的工资的不合理的现象。(二)间接报酬间接报酬主要指员工的福利。**大酒店采用统一的方式,为员工提供医疗保险、养老金、带薪假期等福利。(三)非金钱性报酬酒店管理人员认识到员工的需要是多方面的既有物质的需要,又有精神的需要。因而,管理人员应适当的考虑员工的精神需要,通过各种精神鼓励措施来激励员工,如评选“最佳员工”、授予“岗位能手”称号等。管理人员还应注意到:不同的员工的精神满足是不同的。并根据员工个人的差别有针对性的采用各种激励手段。如有的员工希望有良好的人际关系,酒店就组织一些文艺活动、联谊会等社交活动以满足他们的需求;有的员工希望受人尊敬,拥有较高的威望,酒店可通过授予各种荣誉称号来激励他们。通过以上几方面的调查,可以看出**大酒店的管理者是真正重视员工,把员工放在首位,切实把“员工第一”运用到酒店的人力资源管理中。正因为如此,**大酒店才能在激烈的人才竞争中,吸引和留住优秀的员工,使企业有一支稳定的、高素质的员工队伍,为宾客提供高效、优质的服务,得到各方朋友的肯定。
❷ 急求一篇社会实践调查报告 关于旅游方面的
旅游已逐渐成为人们娱乐生活中不可缺少的一部分,人们除了能享受到旅游过程中的惬意与放松,其实更多的是对生活的体味。但随着旅游逐步深入生活,关于旅游的投诉也常见于报端。据最近的一次调查显示,五分之一的受访者对随团旅游表示不满意,不满意的原因主要来自导游和旅行社方面。对于没有随团出游的受访者,旅游费用以及旅行社的信誉仍是主要的影响因素。
大学生调查报告于2007年2月底实施,大学生调查报告采用电话访问的方法,共完成有效问卷20份,调查对象为年龄在18-60岁之间,家中有电话的居民。调查结果可以推论 随团旅游:不满意
旅游服务一直以纷争不断而出名,从大学生调查报告显示的结果看,人们对随团旅游的评价的确不高。在有随团旅游经验的受访者中,有五分之一的人对其最近一次随团旅游表示不满意,而表示满意的只有三分之一,近一半的受访者表示服务一般。
导致受访者不满意的主要原因是“导游未尽职责”和旅行社“降低等级标准”。这两项的比例分别达到30.8%。其次是“擅自变更行程安排”占23.1%,和“配套设施不完善”占15.4%。
在整个旅游过程中,游客与旅行社的接触更多的在出游前期的报名环节。而在旅行途中,导游则很大成分上充当了旅行社的代表。游客对旅行社服务的不满意在得不到导游的妥善处理后,则很容易转化成对导游的不满。
大学生调查报告中还挑出了不满意的地方是有费用和信誉:参团出游的主要障碍
也有很多人没有随团出游过。其中,有些人是由于 “没有时间”,而有些人是因为“费用较高”。还有一小部分的受访者表示不随团旅游是因为“对旅行社不信任”。从这一结果看,费用和旅行社的信誉问题是阻碍人们参团旅游的重要因素。
从分析看,家庭收入越高,有随团旅游经历的人所占比例越大。在家庭月收入低于2000元时,90%左右的人没有随团旅游的经历,而在家庭月收入达到5000元以上时,则超过一半的人有随团出游的经历。看来,尽管对旅行社而言,价格的可调节余地不太大,但普通工薪阶层对旅游费用的可支持能力依然有限。
或许在达到效益情况下,价格还可以适当调整,毕竟目前,降价仍是看家法宝。大学生调查报告中表示对于信誉问题,树立起良好的形象,扭转人们心中已形成的观念则非短时间内即可达到的,因为人们更愿意接受与自己观念相近的意见。
❸ 对苏州旅游文化建设现状的调查分析报告怎么写
随着世界经济的发展,人们的经济收入和生活水平不断提高,可自由支配的回金钱答增多;同时随着科学技术的进步,人们的劳动生产率也不断提高,工作日相对减少,而闲暇时间不断增加,特别是各国从法律上规定的带薪假期将不断增加,因此,人们可自由支配的时间将大大增加。旅游是人们使用闲暇时间的最佳方式之一,但是,进入21世纪,人们发现,很多旅游景点都已经被观光过了,有的地方甚至已经去了不止一次。久而久之,人们对传统的走马观花式的观光旅游将失去兴趣,观光旅游将让位于以健康、放松为目的的度假旅游。度假旅游便成为了时尚。因此,如果说20世纪是国内外观光旅游蓬勃发展的时期,那么,21世纪势必将成为以健康、放松为目的和主要特征的度假旅游的时代。
❹ 求大神找一篇关于旅游专业的社会调查报告,2000字左右
调查报告一般由标题和正文两部分组成。(一)标题。标题可以有两种写法。一种是规范化的标题格式,即“发文主题”加“文种”,基本格式为“××关于××××的调查报告”、“关于××××的调查报告”、“××××调查”等。另一种是自由式标题,包括陈述式、提问式和正副题结合使用三种。
(二)正文。正文一般分前言、主体、结尾三部分。
1.前言。有几种写法:第一种是写明调查的起因或目的、时间和地点、对象或范围、经过与方法,以及人员组成等调查本身的情况,从中引出中心问题或基本结论来;第二种是写明调查对象的历史背景、大致发展经过、现实状况、主要成绩、突出问题等基本情况,进而提出中心问题或主要观点来;第三种是开门见山,直接概括出调查的结果,如肯定做法、指出问题、提示影响、说明中心内容等。前言起到画龙点睛的作用,要精练概括,直切主题。
2.主体。这是调查报告最主要的部分,这部分详述调查研究的基本情况、做法、经验,以及分析调查研究所得材料中得出的各种具体认识、观点和基本结论。
3.结尾。结尾的写法也比较多,可以提出解决问题的方法、对策或下一步改进工作的建议;或总结全文的主要观点,进一步深化主题;或提出问题,引发人们的进一步思考;或展望前景,发出鼓舞和号召。
❺ 旅游调查报告
作业啊?
❻ 旅游资源调查报告总结
中国旅游资源市场前景调查与分析报告(2009资深版)
研究背景
研究方法
旅游资源产品界定及分类
第一章 中国旅游资源市场主要经济特性
—、产品概述
1.产品分类
2.各类产品发展背景
3.产业链概述
二、旅游资源行业在国民经济中的地位
三、旅游资源行业经济运行环境
四、工艺技术发展状况
五、旅游资源产品生命周期分析
六、市场进入/退出壁垒
七、旅游资源行业盈利水平
第二章 旅游资源产品生产分析
一、2005-2008年旅游资源行业生产规模及增长速度
二、地区分布情况
三、2009-2012年旅游资源行业产量产能变化趋势
四、行业领导者的生产现状及产品策略
五、旅游资源行业生产存在的问题
第三章 旅游资源行业市场分析
一、旅游资源产业链
二、2005-2008年中国旅游资源市场规模及增长速度
三、影响旅游资源产品市场规模的因素
四、2009-2012年旅游资源市场规模及增速预测
五、2005-2008年重点企业市场份额及变化
六、旅游资源市场发展潜力分析
七、市场需求发展趋势
第四章 旅游资源行业区域市场分析
一、2008年各省市旅游资源产品市场规模及占比
二、2009-2012年各省市旅游资源产品市场规模及占比预测
三、重点省市旅游资源市场状况深度分析
第五章 旅游资源细分产品市场分析
一、各细分产品的产品特色
二、各细分产品市场规模
三、2009-2012年各细分产品市场规模及增速预测
四、重点细分产品市场前景分析预测
第六章 旅游资源产品价格分析
一、旅游资源产品价格弹性
二、旅游资源产品价格与成本的关系
三、主要旅游资源企业价位及价格策略
四、价格在旅游资源市场竞争中的作用
五、金融危机对旅游资源产品价格的影响
六、2009-2012年旅游资源产品价格变化趋势
第七章 旅游资源产品竞争分析
一、竞争分析理论基础
二、旅游资源行业竞争格局
三、竞争组群分析
四、旅游资源行业市场集中度分析
五、竞争的关键因素
第八章 旅游资源产品工艺技术发展分析
一、旅游资源产品工艺技术发展现状
二、旅游资源产品工艺技术发展趋势
第九章 旅游资源产品进出口分析
一、出口分析
1.我国旅游资源产品出口总量及增长情况
2.旅游资源行业经营海外市场的主要品牌
3.全球经济形式对旅游资源产品出口的影响
二、进口分析
1.我国旅游资源产品进口总量及增长情况
2.进口品牌对旅游资源行业的促进与影响
3.全球经济形式对旅游资源产品进口的影响
第十章 旅游资源上游行业分析
一、旅游资源上游行业发展状况
二、上游行业对旅游资源行业的影响
三、旅游资源上游行业发展趋势
四、金融危机对旅游资源上游行业的影响
第十一章 旅游资源下游行业分析
一、旅游资源下游行业发展状况
二、下游行业对旅游资源行业的影响
三、旅游资源下游行业发展趋势
四、金融危机对旅游资源下游行业的影响
第十二章 渠道分析
一、渠道形式及对比
二、各渠道对旅游资源行业的影响
三、渠道建设与管理的关键因素
四、主要旅游资源企业渠道策略研究
五、各区域主要代理商情况
第十三章 替代品分析
一、替代品对旅游资源产品的影响
二、替代品发展现状及趋势
三、当前经济形势对旅游资源替代品的影响
第十四章 互补品分析
一、互补品对旅游资源产品的影响
二、互补品发展现状及趋势
三、当前经济形势对旅游资源互补品的影响
第十五章 旅游资源行业主导驱动因素分析
一、国家政策导向
二、相关行业发展
三、行业技术发展
四、社会需求变化
第十六章 旅游资源产品政策环境分析
一、宏观经济政策
二、行业政策
三、金融危机引起的政策变化对旅游资源行业的影响
第十七章 重点旅游资源企业分析
一、行业前10家企业简介
二、行业前10家企业竞争力分析
三、行业前10家企业财务指标分析
第十八章 旅游资源行业风险分析
一、环境风险
二、产业链上下游风险
三、旅游资源行业政策风险
四、市场风险
五、其他风险
第十九章 旅游资源行业市场前景预测及机会分析
一、旅游资源行业市场前景预测
二、旅游资源细分市场机会分析
三、新进入者投资机会分析
四、旅游资源行业横向产业链投资机会
五、旅游资源行业纵向产业链投资机会
六、旅游资源行业总体机会评价
第二十章 相关策略建议
一、产品定位与定价
二、成本控制建议
三、技术创新
四、渠道建设与营销策略
五、投资策略
六、如何应对当前经济形势
报告附件
规模以上旅游资源企业信用状况及财务数据。主要内容包括:主营业务活动、行业代码、年末从业人员数量、全年营业收入合计、资产总计、工业总产值、工业销售产值、工业增加值、流动资产合计、固定资产合计、主营业务收入、主营业务成本、主营业务税金及附加、其他业务收入、其他业务利润、财务费用、营业利润、投资收益、营业外收入、利润总额、亏损总额、利税总额、应交所得税、广告费、研究开发费、经营活动产生的现金流入、经营活动产生的现金流出、投资活动产生的现金流入、投资活动产生的现金流出、筹资活动产生的现金流入、筹资活动产生的现金流出……
主要图表
图表:2005-2008年旅游资源行业市场规模及增长速度
图表:2009-2012年旅游资源行业市场规模及增长速度预测
图表:2005-2008年旅游资源行业重点企业市场份额
图表:2008年旅游资源行业区域结构
图表:2008年旅游资源行业渠道结构
图表:2005-2008年旅游资源行业需求总量
图表:2009-2012年旅游资源行业需求总量预测
图表:2005-2008年旅游资源行业需求集中度
图表:2005-2008年旅游资源行业需求增长速度
图表:2005-2008年旅游资源行业市场饱和度
图表:2005-2008年旅游资源行业供给总量
图表:2005-2008年旅游资源行业供给增长速度
图表:2009-2012年旅游资源行业供给量预测
图表:2005-2008年旅游资源行业供给集中度
图表:2005-2008年旅游资源行业销售量
图表:2005-2008年旅游资源行业库存量
图表:2008年旅游资源行业企业区域分布
图表:2008年旅游资源行业销售渠道分布
图表:2008年旅游资源行业主要代理商分布
图表:2005-2008年旅游资源行业产品价格走势
图表:2009-2012年旅游资源行业产品价格趋势
图表:2005-2008年旅游资源行业利润及增长速度
图表:2005-2008年旅游资源行业销售毛利率
图表:2005-2008年旅游资源行业销售利润率
图表:2005-2008年旅游资源行业总资产利润率
图表:2005-2008年旅游资源行业净资产利润率
图表:2005-2008年旅游资源产品出口量以及出口额
图表:2005-2008年旅游资源行业出口地区分布
图表:2005-2008年旅游资源行业进口量及进口额
图表:2005-2008年旅游资源行业进口区域分布
图表:2005-2008年旅游资源行业对外依存度
图表:2008-2009年旅游资源行业投资项目数量
图表:2008-2009年旅游资源行业投资项目列表
图表:2008-2009年旅游资源行业投资需求关系
……
❼ 旅游业社会调查报告
人力资源调查报告
作为旅游业的四大支柱之一,旅游饭店是旅游者补充能量的重要基础设施。旅游饭店具有人力资源密集的特点,且其服务产品质量直接与员工的工作状况相关。因此旅游饭店的人力资源开发就显得犹为重要。基于此我们小组在对天泉宾馆人力资源现状进行实地调查的基础上分析了其在人力资源管理开发中的不足,并提出了解决对策和措施。
我们小组于2006年4月20日对天泉宾馆进行了实地的调查。并设计了“人力资源薪酬制度调查问卷”与“人力资源绩效管理调查问卷”。通过对天泉宾馆服务人员的调查。并对回收后的有效问卷和访谈记录进行认真的审核,整理,归纳和分析。调查显示天泉宾馆人力资源基本状况如下:
1.1 年龄结构
21~30岁这一年龄段的员工最多,占36%;31~40岁的占25%;20岁以下的占17%;41~50岁的占12%;50岁以上的最少只有6%。年龄结构逐渐趋向于合理。中级管理层中25~35岁这一年龄最多占42%。而一般员工中21岁以下的占31%。因为一般员工从事各项具体服务工作,劳动强度较大,无须具备太多管理经验,所以年龄是较为年轻的。
1.2 性别与学历结构
女性占59%,男性占41%。整体员工队伍中高中或中专学历所占比例最高为28%。其次是大专占21%,初中居于第三占19%,本科占18%,研究生最少。女员工中初中学历比例最高,为22%;其次是高中或中专,大专,本科分别是15%,10%,3%。男性员工中则是高中或中专学历比例最高,占28%。以下为初中,大专,本科所占比例分别是18%,12%,5%。可见饭店中男员工学历普遍高于女员工。
1.3 培训
天泉宾馆员工的培训形式主要以饭店自己培训为主,培训时间较低,培训支出较低。
1.4 目前急需人才
按需求紧急程度依次是高级管理人才,专业技术人才,营销人才等。所占比例分别为42%,29%。17%。
1.5 员工流失状况
天泉宾馆的流失率较高。流失的原因主要是由于员工对薪水,福利,环境,条件以及升迁机会等不满意。21~30岁是这一年龄段的员工流失率最高。而这一年龄段的员工占饭店员工人数的比重为36%。其流动对饭店管理的影响较大。
基于以上调查的基础数据和相关资料,天泉宾馆人力资源管理与开发存在以下隐性和显性问题,主要表现在:
2.1 人员分布的不合理性,高素质复合型人才奇缺
天泉宾馆硬件设施已有较大发展,而配套软件饭店人才却是极其稀缺。天泉宾馆旅游饭店人力资源结构分布不平衡。从纵向来看,饭店不仅需要大量操作型服务人员,更需要大量高素质复合型人才。而且目前初中,高中与本专科等高级管理人才比例严重失调。同时具有较高理论水平和丰富实践经验的人才最为缺乏。相比而言,饭店中最受欢迎的是旅游职校的学生。因为这个学历层次的学生既有专业知识,又有操作能力,而学历较高的本科生则在旅游饭店实践上有着较大的欠缺。
2.2 员工流失率高
人力资源是饭店生存和发展的保证,是饭店竞争制胜的关键因素。其服务产品的质量高低直接与员工的工作相关联。员工的工作过程就是产品的生产与提供过程。天泉宾馆对人力资源开发的重视程度不够,对如何开发认识不足,人力资源开发的手段方法落后。尤其是培训作为开发的重要手段没有发挥应有的效果。创新意识较弱,未体现现代化人力资源管理。对员工的管理也未从落后的人事管理向人力资源管理转变。这使员工得不到合理提升,必然选择流动来达到目的。据统计,天泉宾馆员工的年流动率一般超过了30%,一线操作服务人员流动最为频繁,由于这部分员工目前缺口很大,加之其在饭店中的经济待遇较低,而劳动强度很高,往往导致熟练员工的流动频繁。
2.3 考核管理与提升机制不足
考核和提升机制是饭店人力资源管理的一个重要问题。对于天泉宾馆的人员流失,从调查中可以看到,收入太低只是表面原因,而不能得到个人的发展空间是他们选择离开的主要缘由。再深入分析,是其饭店人力资源机制存在问题。人力资源的培训不被重视,大多数培训缺乏新颖性和创造性,培训方法不具吸引力,内容也不丰富,由于饭店考核和提升机制的不完善,加之饭店业本身具有季节性,脆弱性,综合性的特点。行业特点决定了员工的流动是必然的。
天泉宾馆人力资源开发对策
饭店的管理,可谓最为细微复杂的管理,而人的管理又是最根本的管理,抓人的素质管理,对饭店的发展起着至关重要的作用。因为它是保证服务产品质量,提高饭店效益的根本所在。所以人力资源开发与管理在饭店新一轮发展中起很重要的作用。
3.1 实施“人性化”管理,完善考核和提升机制,增强员工对饭店的归属感。
只有满意的员工,才有满意的客人。饭店员工的高流动性是目前存在于许多饭店的普遍现象,天泉宾馆也不例外。而要从根本上解决这一难题,就要求宾馆在经营管理中向他们的员工传递“员工第一”的人本思想。员工追求的不仅仅是一份理想的工作,而且是有发展前途的工作。因此,要加强饭店的文化建设,构建学习型宾馆,培养员工的团队精神,建立具有特色的激励文化,加强员工与饭店的沟通,增强归属感。为了提高工作效率,宾馆可以在内部推行竞争上岗。宾馆还应当根据自身的实际情况,关注员工职业生涯的规划,使员工可以看到自己未来的发展目标,将个人目标与饭店
目标相连,使员工对宾馆充满信心和希望,使员工在促进自身发展的同时,也使饭店
得到不断发展。
3.2 实施以人力资本投资驱动的发展战略
不少品牌饭店发展结果已经证实了这样一个事实,饭店人力资本贡献率的大小,与饭店对人力资本的投资能力和对人力资本的重视程度相关。天泉宾馆要想在竞争激烈的市场中立于不败之地,必须加大对饭店人力资源的开发强度。优化中高层管理人员队伍的结构,加强饭店对全体员工的在职培训的投资力度,使天泉宾馆由物质资本投资驱动向人力资本投资驱动的阶段转变。如针对培训,首先做好培训的需求分析,即按照员工的需求差异(优势,基础,劣势等)拟定可行的培训计划,实施有效的评估,制定出正确的培训方案。培训的内容应体现出及时性,多样性等特点,并根据员工的需求进行培训,使员工在培训中真正受益,达到培训的预期目的。
http://www.szhr.com.cn/index/rdjj/20051002-3.html
都是按你的要求找的,希望对你有用!!!!!!
❽ 求一篇旅游管理专业的暑期调查报告!
旅游管理专业毕业实习报告 X city,作为悠久的历史文化名城,有着浓厚的历史气息和值得骄傲的历史文化资源。作为一名导游,如何在导游的过程中使客人在旅游过程中感受到愉快的气氛,如何在带领客人游览的过程中将X city深厚的底蕴用语言淋漓尽致的语言传达给客人,如何使自己的工作被客人认同,如何很好的组织自己的团队都是很关键的问题。因此我选择去旅行社实习。通过在实际工作中接触客人,提高业务能力,积累带团经验,学习带团的技巧与语言表达的方式。
暑假提早到来,我的实习也开始了。终于等到了实习的时候了,很早以前就从学姐那里打听到了大三的下半学期有实习任务,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来。因为大家再也无法忍受当前这日复一日的填鸭式的教学,尽管从学姐们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。综合自己的总体计划,我决定联系一家有国际旅游业务的旅行社进行实习。我有幸来到0000旅行社进行实习,在这里我向不同的人和事,学到了许多书本以外的知识,受益非浅。0000旅行社是一个经国家旅游局特许批准经营入境旅游、国内旅游的享有自主经营、独立核算的公司。现已发展成为具有一定经营规模和综合接待实力的国际旅行社。巧合的是该旅行社的总经理是我是同一所学校的同一个系的学长,在实习刚开始的时候他就给了我很多很好的建议,这更加使我想好好了解一下这家旅行社的实际情况——他们所做的工作流程和书上讲的是一致的吗?实际中的旅游团到底是怎样运作的呢?我甚至开始盘算起我能在这个旅行社学到什么。
实习成果:
因为旅行社规模不大,所以在那里的职员的工作分的很清楚。主要分为外联、计调、财务、后勤四个部分。外联是整个公司最忙的单位,除了当前正在进行的业务必须上心,还要主动和曾经的有业务往来的人联系,甚至只要是认识的业内人士,就都要保持联系。这样的工作量是很大的,但是建立起这样一个发达的人际关系网,对于外联,尤其是做旅游的外联也是非常重要的。像公司这样的小型旅行社在做的旅游团往往是和大的旅行社合作的团,或者是和外地旅行社合作的小团,不仅要保证团队的质量,还要让合作的旅行社感到诚意与信任,以便日后的继续合作。因此外联的工作非常忙。计调的工作原则上说是为了旅游团安排相关事宜的工作,比如安排导游、住宿饭店、火车和飞机票等,但是计调在工作中经常会有一些问题出现。举个例子说,旅游团指定安排的饭店房间数目、房间类型有变更,影响到房间的价格变动,或者房间数不足。如果直接将这样的结果告诉给发团的旅行社,很可能引起发团的旅行社的不满,甚至影响到旅行团的运作。虽然表面看来计调没什么错误,但是问题确实在这一环节上。公司的计调通常都会通过与酒店负责人谈话来协调问题,当然这个协调是建立在技巧性的沟通上的。如果是很公式化的协调,一般是不会有什么改变的。我在公司学习的时候,就遇到了这样的问题.有业务往来的计调有时打电话就能解决的事情却是我这样完全没经验的实习生所做不到的。
❾ 求某地区的旅游资源调查报告
由于人们的生活水平的提高,浪费现象的出现越来越严重。近日,我就春节浪费现象的问题进行了一次调查,并提出相应的几点建议,希望能引起人们的关注。
一. 浪费问题的提出
我国虽自称地大物博,但实际可用资源不多。我国的森林覆盖率仅约13%;种植田地面积逐年减少;国家每年用电量快接近于每年的发电量;我国是世界13个水资源最贫乏的国家之一,并已有90%以上的城市水污染严重,80%流经城市的水域已被污染,78%的城市水源不符合饮用水标准,70%的人饮用不合标准的水,水资源贫乏的形势异常严峻。浪费更使这些问题雪上加霜。
二. 浪费现象状况调查
春节,许多浪费现象随之暴露。如水资源被滥用;大量剩余年夜饭被倒掉;过量置办年货,用不完便扔掉;旧物品全换新;整夜开灯直到次日;春节一过,如灯笼之类的饰品全扔了;过年时摆设的花草一过完年便全扔了……诸如此类的浪费现象时有发生。
由于浪费现象的状况不同,浪费程度也有不同,现列表如下:
浪费类型
主要浪费对象
程度
浪费情况
水
家庭
轻
水龙头不关
电
家庭
轻
整夜通明
食物
饮食业及家庭
重
吃剩很多,全倒掉
花草
家庭以及店铺
中
过完春节便全扔掉
其它
家庭
中
旧的全扔掉,换成新的
三. 浪费问题的分析
所谓浪费,一般是指人们的各种活动超出了本应该所花费或使用的限度。
还记得以前人们生活水平提高的速度比较缓慢时,浪费现象很少出现,人们都很节约,垃圾也只会是一些废品。可现在呢?人们的生活水平提高了,生活条件也好了,非但不再节约,反倒开始浪费起来。富裕起来的人们开始大肆开销,浪费现象在生活中随处可见。据调查,浪费的主要根本原因是人们的生活水平不断提高,导致人们的节约意识浅薄下来。
春节的主要浪费现象可分为两大类:饮食业浪费和生活浪费。
春节期间,有许多家庭都会选择在外面吃饭,餐厅、饭店、酒店等餐饮行业在此时便会顾客满盈。过年饭菜总会安排得过分丰盛,特别是年夜饭,而吃剩的饭菜,酒店也不敢马虎——几乎全都被倒掉。可见,饮食业的食物浪费不可忽视。
随着生活条件的提高,生活用品又成为了浪费问题的一个重要浪费源。春节这几天内,人们每天都制作大量的垃圾,这些垃圾主要包括饭菜、未用完的年货等,另外,水、电的用量也大大超出平时标准。
四. 浪费问题的治理出路何在
近年来,全国都采取各种方法来治理浪费问题,但收效甚微。要想改变当今现状,治理方法有如下几方面:
1.进行节约意识宣传教育
有效地治理浪费问题,首先要加强宣传,使人们树立正确的消费观念,改变传统认识;树立资源贫乏的紧迫感。只有我们每个人都自觉提高节约意识,才能杜绝浪费现象。
2.大家共同治理
浪费问题的治理,除了上级要加强宣传外,还需联合人们的力量。只有大家同心协力,才能根除浪费问题。
资源不多,浪费就等于雪上加霜。治理浪费刻不容缓!
评语:作者针对新年的浪费现象,根据自己的了解,列出表格,作出了仔细的分析,列举了令人触目惊心的数目,用事实说话,并提出了有力的建议,读来层次分明,井然有序,着实让我们感到:治理浪费,刻不容缓!