A. 如何把旅游与企业文化组织起来
1、带薪假期、旅游常常是企业为员工设置的福利内容,这种制度本身就体现了关回爱员工、以员工为本的企业答人才理念;旅游活动开始前通过发通知、展示旅游过程、描绘旅游目的地等氛围营造,让员工感受到公司活动组织的精心、细致,让大家感兴趣、向往参加,并做好出发前分组、专题会议、交通食宿安排等工作;
2、旅游目的地的选择渗透着企业文化的理念,比如西柏坡、张家界、丽江,地点不同、寓意有别,让大家在游览的同时还能对企业文化的不同方面有所体悟;
3、旅游过程中,设计员工参与的活动项目,比如沙滩排球(团队竞争)、竞猜(题目与企业行业相关,情趣乐趣)、文艺表演、篝火晚会、扑克比赛,等等。可以事先在线路的节点处令人意外地出现,也可以事先组织好利用专门场地开展;
4、旅游过后,可以举办摄影展、旅游心得专栏,展示回顾旅游过程,重温并加深活动印象。好的旅游活动其实也是企业文化建设的一种有效手段,会让员工增强凝聚力、培养互助友爱的团队精神、锻炼员工创新性地处理问题的能力,等等
B. 请问一个旅游公司的企业文化是些什么
旅游企业竞争的核心是旅游企业的文化竞争,旅游企业文化有其特性,中国旅游企业文化建设面临旅游企业发展不平衡且文化建设存在的一些误区,因此,应局度重视塑造建设旅游企业文化,从外部环境看,先进的旅游企业文化建设需要一个健康、稳定、有序的环境;从旅游企业内部看,先进的旅游企业文化建设主要是实现思想观念和思维方式上的更新。
在经济转型过程中,我国企业要适应地区性和全球性经济竞争,必须要实现企业文化在跨地区、跨文化管理中的有效转变和适应,从而产生了对企业文化理论和实践方法的的需要。而随着旅游业的日益发展,企业文化对旅游管理的影响亦不可忽视。
一、 企业文化理论
(一)、企业文化的含义
企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和(Schein,1984),是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物。
(二)、企业文化理论的兴起和发展
自有企业以来一直到20世纪上半叶,企业文化在整个企业发展中的作用似乎没有引起商业管理人士的关注,直到20世纪70年代,理论界才开始对企业文化展示出一定的兴趣,并于80年代形成理论探索的高潮。事实上,国际企业文化的兴起,就是以各国相互学习管理经验的形式表现出来的,是世界各国在经济发展中采取扩大开放的自觉思维所孕育出的。
八十年代初,随着日本企业的崛起,人们注意到了文化差异对企业管理的影响,进而发现了社会文化与组织管理的融合――企业文化,它是企业发展到一定阶段,企业领导人用其在企业创业阶段形成的价值观和经营理念教育新成员,并在此过程中将全体员工的价值认同和行为方式进行整合成统一的价值体系和行为准则,从而形成了独具特色的文化管理模式,以文化的力量推动企业的长期发展。由此可见,企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物,是西方管理理论在经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”与“复杂人”假设之后,对组织的文化价值、经营理念、管理过程与组织长期业绩的关系的又一次重新审视。
二、 企业文化理论对当代旅游管理的启示
(一)、企业文化对旅游企业管理的影响。
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展。旅游企业以不断增长的势头迅猛发展。在我国国民经济各部门中扮演着越来越重要的角色。与此同时。旅游企业在数量和规模上也得到了快速发展。作为一个国际化的行业,旅游企业之间势必存在高度的竞争。事实证明,旅游企业想要取得竞争优势,除了必要的组织形式和完善的管理制度外,还应在旅游企业文化建设上下功夫。正确认识旅游企业文化与旅游企业发展的关系,尤其是了解旅游企业文化对旅游企业的推动作用是非常有现实意义的。
C. 旅游企业文化的概念
文化旅游,是最近几年才出现并流行的一个名词,它的出现与游客需求的转变密切相关。因此,其目前较为流行的定义是“那些以人文资源为主要内容的旅游活动,包括历史遗迹、建筑、民族艺术和民俗、宗教等方面”。还有说法认为文化旅游属于专项旅游的一种,是集政治、经济、教育、科技等于一体的大旅游活动。综上所述,文化旅游就是以旅游经营者创造的观赏对象和休闲娱乐方式为消费内容,使旅游者获得富有文化内涵和深度参与旅游体验的旅游活动的集合。
旅游文化作为一种特定的文化形态,有其特定的内涵和相应的外延。广义的理解,旅游文化是人类过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。它是以一般文化的内在价值因素为依据,以旅游诸要素为依托,作用于旅游全过程的一种特殊文化形态。作为一种新的文化形态,旅游文化的理论基础是那些鲜明地反映着旅游经济和旅游活动特殊需要的部分,如旅游学、旅游经济学、旅游心理学、旅游教育学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游营销学、旅游管理学、旅游资源学、旅游发展史、旅游服务艺术、导游艺术以及各种复合旅游特点的娱乐形式等。除理论基础之外,旅游文化还有更广泛的外延成分。它涉及文学、艺术、哲学、博物学、考古学、民俗学、宗教学、体育学、饮食学、建筑学、生态学、园艺学、色彩学、公共关系学等学科中与旅游相关的部分;它更体现在旅游浏览、旅游娱乐、旅游食宿、旅游服务、旅游购物、旅游环境,以及旅游专业队伍建设等具体的旅游诸形态中。一言以蔽之,旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。
企业文化理论
(一)、企业文化的含义
企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和(Schein,1984),是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物。
(二)、企业文化理论的兴起和发展
自有企业以来一直到20世纪上半叶,企业文化在整个企业发展中的作用似乎没有引起商业管理人士的关注,直到20世纪70年代,理论界才开始对企业文化展示出一定的兴趣,并于80年代形成理论探索的高潮。事实上,国际企业文化的兴起,就是以各国相互学习管理经验的形式表现出来的,是世界各国在经济发展中采取扩大开放的自觉思维所孕育出的。
八十年代初,随着日本企业的崛起,人们注意到了文化差异对企业管理的影响,进而发现了社会文化与组织管理的融合――企业文化,它是企业发展到一定阶段,企业领导人用其在企业创业阶段形成的价值观和经营理念教育新成员,并在此过程中将全体员工的价值认同和行为方式进行整合成统一的价值体系和行为准则,从而形成了独具特色的文化管理模式,以文化的力量推动企业的长期发展。由此可见,企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物,是西方管理理论在经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”与“复杂人”假设之后,对组织的文化价值、经营理念、管理过程与组织长期业绩的关系的又一次重新审视。
D. 旅游企业如何做好企业文化建设
发展先进生产力,企业文化是灵魂。纵观一些现代旅游企业的成功经验,就会发现一个旅游企业的成功背后,无不有着丰厚的企业文化。旅游企业要做好企业文化建设,应从以下几方面下功夫:
一、做好凝聚力量工作,构建和谐劳动关系
企业工会组织要紧贴旅游经济发展这一中心,不断推进旅游企业文化建设,做好凝聚力量的工作。
1. 积极配合党政及时解决职工存在的各种思想矛盾和实际问题。当前企业改革不断深化,涉及到职工的切身利益,职工思想活跃,情绪波动大、不稳定因素多。要大力加强政策教育,多做释疑解惑、提高认识的工作,引导职工树立市场经济观念,提高职工对改革心理承受能力。
2. 坚持和发展以职代会为载体的民主管理形式,推进企务公开,建立职工联系卡、坚持平等协商和集体合同制度,让广大职工参与到企业各项民主管理活动,切实保障维护职工的知情、参与、选择和监督权益。
3. 把企业经营管理理念、经营目标、方针政策、规章制度、作业标准等列入企业文化建设范畴,不断营造浓厚的文化氛围。
4. 积极开展经济技术创新工程,通过劳动竞赛、技术攻关、合理化建议、“五小”成果等活动,把广大职工最大限度地团结和凝聚起来,聚精会神搞建设,一心一意谋发展。
5. 在职工中树立企业“大家”思想,把企业建成温馨的“职工之家”,让每一位职工都具有把企业当“家”的归属感。
二、加强职工文化建设,丰富职工文化生活
在新形势下,旅游企业文化建设要与时俱进、开拓创新。通过创新旅游企业文化观念,创新旅游企业文化的内容和载体,创新旅游企业文化的建设方法,围绕建立学习型旅游企业,培养智力型职工,营造浓厚的学习氛围,开展一些内容丰富、寓教于乐、形式多样的文化活动,达到鼓舞思想斗志,丰富精神生活,陶冶人们情操的目的,使旅游企业步入持续发展的轨道。
1. 要建立旅游企业文化网络,从加强职工文体活动的基础和载体入手,形成以职工兴趣小组为骨干,以单项活动为依托,以基层文化工地为龙头的点、线、面职工文化生活框架,为职工提供各种活动形式。要培养一支文体骨干队伍,制定活动制度,定期研究活动内容,并抓好活动布置、检查、总结,为职工提供一批高品位的精神食粮,包括文艺节目的演出、体育比赛、影视作品、学习资料、报纸杂志等。
2. 要不断巩固发展工会文化阵地,以文体活动凝聚职工,充分发挥职工文化阵地作用,通过形式多样、丰富多彩、健康向上的文化娱乐活动,吸引广大职工踊跃参加,用多种有益的文化熏陶,增加职工的文化底蕴。
3. 要坚持与时俱进,使旅游企业文化建设与基层联系更近,与职工贴得更紧。
三、大力提升职工素质,造就高素质的职工队伍
旅游企业文化建设必须以人为本,通过对人的培育来提高企业的凝聚力、战斗力和市场竞争力。因为人是生产力中最活跃、最积极的因素,也是企业先进文化所要关注和影响的对象。因此,我们要坚持以人为本,通过提高职工素质来提高企业的综合实力。
1. 要用理论来武装职工头脑,引导广大职工弘扬爱国主义、集体主义和社会主义精神,树立正确的人生观、世界观和价值观,在职工中大力倡导社会公德、职业道德和家庭美观,提高职工的理论素养和思想政治素质。
2. 要大力开展技能培训活动,要以培训高级技工、提升技术等级为目的,通过岗位练兵和技术比武,组织职工特别是青年职工拜师学艺、学绝技、学绝活,要在企业内部培养一大批“能工巧匠”“名师高徒”和“技术标兵”“技术工种带头人”。要鼓励和引导职工根据职业岗位的需要及自身情况,积极参加实用技术培训取得技术资格证书和学历证明,努力造就一支有专业技能特长、适应市场经济竞争的高素质职工队伍。
E. 旅行社企业文化建设的基本框架
1.企业文化
企业文化是指企业全体职工在长期的生产经营活动中培育形成并共同遵循的最高目标、价值标准、基本信念及行为规范,企业文化是一种管理文化、经济文化及微观组织文化。
2.旅行社企业文化
旅行社企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践而形成的并为全体成员所遵循的企业精神、企业经营理念、企业的价值观念、经营的目标、经营的方针、管理机制、服务质量、社会责任、品牌诚信、员工的素质等方面的总和,它是旅行社个性文化的根本体现,惯穿于旅行社发展战略、经营管理之中,是旅行社生存和发展的灵魂,是旅行社企业核心竞争力的重要组成部分。
二、旅行社企业文化建设的途径
1.夯实基础,提高物质文化水平
旅行社的企业文化是一种“上层”的理念,但是必须以物质为基础为载体。旅行社的物质文化是由旅行社的员工创造的旅游产品和物质设施等构成的一种表层文化,它主要包含旅行社的线路设计,企业名称、企业标志、企业象征物、纪念品,宣传的标语、文字、音像、图片资料,以及员工的衣着、企业的建筑物等。直接外化的反映了一家旅行社的总体特征。企业物质文明的首要内容是企业生产经营的成果,包括企业生产的产品和提供的服务。旅行社的物质文化水平的提高与否的直接依据就是旅行社的员工创造的旅游产品是否合格或者说优秀,而对旅游产品最具发言权的便是旅游者。要创造出优秀的旅游产品,必须从这么几个方面着手:首先,让旅行社的名称更响亮,应遵从简短明快、有独特性、易读易记、富有艺术性和形象性等方面来给旅行社名称命名。例如康辉旅行社寓意“健康、快乐、光明、向上”,词义富有民族特色,欢乐吉祥。其蕴涵两层含义:一是预示着企业前途光明;二是通过企业发展,造福国家、社会和大众。其次,要按照旅游企业CIS,即企业识别系统的要求,对旅行社的建筑风格、地理位置等应从长远战略的角度来进行合理的规划和设计。总之就是要让潜在或现在的旅游者以最快的速度识别企业外部形象。旅游企业的物质文化建设,应当在遵循技术审美、顾客愉悦和伦理价值等原则,根据不同消费者的不同需求,塑造内容丰富、形式多样的表现形式。
2.加强旅行社企业管理,突出强调以“服务、诚信、个性”为主题的经营理念
经营理念是企业文化的重要组成部分,“诚信为本、服务致上”是中国国际旅行社奉行的经营理念;中国旅行社坚持的质量方针是:“满足顾客需求,经营诚实守信,品质凝聚人心”。 对于广大旅行社来说,应该突出强调以“服务、诚信、个性”为主体的经营理念。服务性是旅行社的基本工作特征,其提供的旅游产品不同于其他产品,其提供的是一种与旅客的经历、感受等息息相关的服务,是一种无形产品。在服务过程中,注重诚信、提倡个性,亮出自己独特的企业文化和服务方式,让旅客感受到在接受服务、享受旅行中,不仅收获了景点视觉,更收获了该旅行社独特的企业文化。但是,伴随着我国旅游业的迅猛发展,对旅行社的服务质量、信誉等问题的投诉也日渐增多,旅游企业信誉下降已经成为社会关注的焦点,这些都将成为旅行社发展的绊脚石。许多优秀的旅行社已经逐渐清醒地认识到这些问题,正大力改革旅行社内部管理,提出新的经营理念。旅行社要以人为本,提倡人性化服务。例如康辉旅行社的企业理念“创造文明、 服务民众共创康辉 、共享康辉”,诚志达旅行社“把问题留给自己,把优服回报客户”。
3.注重企业的行为规范,丰富企业的行为文化内涵
旅行社的企业文化是指旅行社员工在生产经营、学习、娱乐中产生的活动文化,它涵盖了企业经营、人际关系活动等文化现象,是旅行社经营作风、精神面貌、人际活动的动态反映,所以旅行社在塑造自身为文化的同时,必须建立健全企业行为文化、人际关系和公共关系的规范。旅行社应当遵守国际、国内的行业规则,追求职业道德,以诚信为本,提高服务质量。在旅行社人际的关系规范中,不但要注重社里员工之间的关系,更重要的是规范员工与客户之间的关系,建立精确的客户管理档案。为了使企业文化深入人心,需要有力地贯彻企业理念,为各部门及全体员工树立典型人物,使之成为整个旅行社的行为标兵,从而带动其他员工,提高整体素质。而旅行社企业制度文化的塑造,则是对旅行社员工的行为给予一定的限制,使其能按照旅行社业务操作规范、绩效考核、企业纪律等企业制度文化的内容办事。旅行社的企业制度文化是强化经营责任,提升竞争能力,从而提高企业经济效益的一种经营责任制度,是企业制度文化的组织形态。旅行社内部的管理制度和经营观念则制约和影响着企业文化的差异性。科学的管理制度和经营理念必将激发员工的工作积极性,提高企业的效益;而落后的管理制度和理念则会削弱员工的主观能动性,瓦解企业的战斗力。
4.提炼旅行社的核心价值观
旅行社是整个旅游业中最具有活力与能动性的一个行业,旅行社将旅游业中的“游、购、娱、吃、住、行”六要素有机地连接起来,全面盘活了整个旅游业,直接或间接带动了其他产业的发展。旅行社提供的旅游产品也不同于一般的商品,其提供的旅游服务与游客的人身经历、心理感受等息息相关,所以旅行社要从实际出发,结合自身所处的客观环境,认真研究自身的经营状况及旅游业的发展前景,通过分析研究,提炼出旅行社的价值观体系,总结出可以促进并保持旅游企业长足发展的企业理念,特别是旅行社的战略目标和经营理念,以促进企业的长期发展。旅行社当把优质的服务和品质作为企业的理念,全面提升旅行社的服务质量,塑造良好的行业形象。例如“为客户提供全方位服务,面向市场,培育旅游主业核心竞争能力;追求企业的价值与个人价值的共同提升”是国旅总社的企业核心价值观。“团结、务实、专业、创新、激情”是吉林5266旅行社的企业核心价值观。
旅行社企业文化的高低决定了旅行社核心竞争力的强弱,一个优秀的企业文化往往能给企业提供生生不息的长期牵引力和持续不断的内在动力。旅行社的核心竞争力就是在不断地自我培养,自我修炼过程中逐步形成的。在目前激烈竞争的旅游环境下,旅行社一定要根据本企业的历史和经济环境演变过程,来形成企业的核心竞争力。而对旅行社来说,那便是品牌、诚信、服务质量和内部管理机制,这些和旅行社企业文化完全契合的。其实旅行社的企业文化的提高,对旅行社自身,对整个旅游业将会是一个双赢的结果。
5.重视品牌效应,提高企业形象
品牌是旅行社竞争力的核心,也是一个国家、地区旅游经济发展实力的重要标志。中国加入WTO后,我国的旅行社面临着新的机遇和挑战。品牌经营是旅游企业开展国际化经营的必要条件,是提高旅游企业竞争力的利器。消费者的感性消费呼唤品牌经营战略。旅游产品是旅游经营者凭借旅游吸引物、交通和旅游设施向旅游者提供旅游与活动需求的全部服务,它的显著特点是不可储存性、无形性和异地消费性,这就决定了旅游企业需要通过品牌形象向消费者传达积极的、实在的感受。旅行社品牌,是旅行社为了识别其旅行社或产品,并区别于其他竞争者所用的一种具有显著特征的标记。品牌的外形要素通常由名称、标志和商标组成,而品牌的内涵要素则是旅行社经营理念、经营方针、经营方式、服务理念、服务特色、服务质量等方面的有机组合。旅行社的品牌经营,则是通过品牌设计、品牌推广、品牌保护及品牌资产评估等活动,以提高客人的满意度、忠诚度和旅行社的知名度、美誉度。重视品牌效应,实施品牌经营战略,能够扩大旅行社的知名度,在保证提供优质的旅游产品前提下更能赢得市场,巩固与旅游消费者的关系,获得更多的经济回报。
著名旅行社“广之旅”的品牌经营策略是:品牌是品质的承诺,“高品保”则被确立为企业的品牌特色,而周到、细致、贴心、温暖的专业服务则是它的具体诠释。正是树立“广之旅”品牌的意识,使得“广之旅”在激烈的行业竞争中,总是将更多的精力集中在提高质量和增加产品附加值方面。近年,旅游业进入微利时代,行业竞争也更为激烈,其中的价格战更加惨烈,甚至有些降价已经突破了旅行社的底线,“不赚钱也得做,不做市场就丢掉了。”面对这种现状,“广之旅”重新调整了经营策略,于是,一改“广之旅”原来的单一分类模式,分设“自游型”、“普及型”、“豪华型”、“尊贵型”产品,并推出自游通、新联假期和高品保三个品牌。
重视企业形象(CIS)设计和提高,通过优质、诚信的服务,通过良好的企业内部管理,提高企业的形象,提高企业员工和消费者对企业的认同感,增强企业素质,提升市场竞争力。把企业形象作为企业的无形资产,发挥它的最大价值,为企业,为社会创造更多的财富。
6.加强员工培训,提升员工素质
接待工作本身是旅行社员工积累经验和增长见识的途径,然而随着时代的飞速发展,知识不断更新,在旅游活动和接待工作中也会不断地出现新的问题、产生新的挑战,因此每个人在工作中不断会有新的成功与失败的经历,所有这些都需要一个学习、总结与交流的过程。因此,在旅游淡季或某个必要时段,对员工进行针对性的专业培训是必不可少的。一方面对员工进行操守教育,提高员工的职业道德素质,主要表现在:遵纪守法,遵守旅游行业内、旅行社及办事处的各项规章制度;积极向上,勤奋好学,刻苦钻研旅游业务,不断提高自身的业务水品,增强市场竞争力;尊重客户,诚信待客,细致耐心服务好每一位客户,确保留住每一个客户;精通为人之道,光明磊落,诚实可信,真诚待人,符合“做旅游先学会做人”的行业原则;行为端正,仪表端庄,举止大方,服装整洁,谈吐符合旅游行业工作特点等。一方面通过培训,大力提高员工的综合素质(知识素质、职业素质),员工要有一定的协调能力、沟通能力、分析问题能力与应变能力,这样员工在追求职业成长和发展方面的期望就高。从而提高整个旅行社的服务质量。
构建优秀的旅行社企业文化是旅行社适应竞争、保持常胜不衰的根本保证。旅行社企业文化的提高,对旅行社自身,对整个旅游业都将会是一种双赢的结果。但是,旅行社企业文化的培育是一项系统工程,不可能一朝一夕完成,旅行社应该把企业文化建设作为日常工作的一部分,在实践中,不断总结,不断创新,让自身的企业文化引导企业向着更健康、更强大、更具竞争力、更富社会责任感的方向发展。
F. 旅游企业文化的内涵
旅游文化作为一种特定的文化形态,有其特定的内涵和相应的外延。广义专的理解,旅游文化是人类属过去和现在所创造的与旅游有关的物质财富和精神财富的总和。它是以一般文化的内在价值因素为依据,以旅游诸要素为依托,作用于旅游全过程的一种特殊文化形态。作为一种新的文化形态,旅游文化的理论基础是那些鲜明地反映着旅游经济和旅游活动特殊需要的部分,如旅游学、旅游经济学、旅游心理学、旅游教育学、旅游社会学、旅游文学、旅游美学、旅游营销学、旅游管理学、旅游资源学、旅游发展史、旅游服务艺术、导游艺术以及各种复合旅游特点的娱乐形式等。除理论基础之外,旅游文化还有更广泛的外延成分。它涉及文学、艺术、哲学、博物学、考古学、民俗学、宗教学、体育学、饮食学、建筑学、生态学、园艺学、色彩学、公共关系学等学科中与旅游相关的部分;它更体现在旅游浏览、旅游娱乐、旅游食宿、旅游服务、旅游购物、旅游环境,以及旅游专业队伍建设等具体的旅游诸形态中。一言以蔽之,旅游文化渗透在与旅游有关的吃、住、行、游、购、娱诸多要素及相关的服务各方面。
G. 旅游企业文化的结构是什么
文化,广义上讲,记录人类生存、发展、变化的载体的总合。它体现在衣食住行这版些最普通的生活过程权中,也体现在政治,经济等这些很大的社会活动中。现在有一种流行,什么东西一旦加上“**文化”,就很牛。狭义上是指称现实可见的表达一定时代特征或价值观念的载体,比如出版物,传统节日,历史典故……。
那么从这个角度讲,旅游文化应该包括,与旅游相关的出版物,各地举办的旅游促销活动,拍摄的旅游宣传片,旅游引发出来的新行为,比如驴友俱乐部,五一,十一疯狂的旅游透支……。
H. 旅行社企业文化的概念。
旅游企业竞争的核心是旅游企业的文化竞争,旅游企业文化有其特性,中国旅游企业文化建设面临旅游企业发展不平衡且文化建设存在的一些误区,因此,应局度重视塑造建设旅游企业文化,从外部环境看,先进的旅游企业文化建设需要一个健康、稳定、有序的环境;从旅游企业内部看,先进的旅游企业文化建设主要是实现思想观念和思维方式上的更新。
在经济转型过程中,我国企业要适应地区性和全球性经济竞争,必须要实现企业文化在跨地区、跨文化管理中的有效转变和适应,从而产生了对企业文化理论和实践方法的的需要。而随着旅游业的日益发展,企业文化对旅游管理的影响亦不可忽视。
一、 企业文化理论
(一)、企业文化的含义
企业文化是指在一定的社会经济条件下通过社会实践所形成的并为全体成员遵循的共同意识、价值观念、职业道德、行为规范和准则的总和(Schein,1984),是一个企业或一个组织在自身发展过程中形成的以价值为核心的独特的文化管理模式。企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物。
(二)、企业文化理论的兴起和发展
自有企业以来一直到20世纪上半叶,企业文化在整个企业发展中的作用似乎没有引起商业管理人士的关注,直到20世纪70年代,理论界才开始对企业文化展示出一定的兴趣,并于80年代形成理论探索的高潮。事实上,国际企业文化的兴起,就是以各国相互学习管理经验的形式表现出来的,是世界各国在经济发展中采取扩大开放的自觉思维所孕育出的。
八十年代初,随着日本企业的崛起,人们注意到了文化差异对企业管理的影响,进而发现了社会文化与组织管理的融合――企业文化,它是企业发展到一定阶段,企业领导人用其在企业创业阶段形成的价值观和经营理念教育新成员,并在此过程中将全体员工的价值认同和行为方式进行整合成统一的价值体系和行为准则,从而形成了独具特色的文化管理模式,以文化的力量推动企业的长期发展。由此可见,企业文化是社会文化与组织管理实践相融合的产物,是西方管理理论在经历了“经济人”、“社会人”、“自我实现人”与“复杂人”假设之后,对组织的文化价值、经营理念、管理过程与组织长期业绩的关系的又一次重新审视。
二、 企业文化理论对当代旅游管理的启示
(一)、企业文化对旅游企业管理的影响。
随着我国改革开放和社会主义市场经济的发展。旅游企业以不断增长的势头迅猛发展。在我国国民经济各部门中扮演着越来越重要的角色。与此同时。旅游企业在数量和规模上也得到了快速发展。作为一个国际化的行业,旅游企业之间势必存在高度的竞争。事实证明,旅游企业想要取得竞争优势,除了必要的组织形式和完善的管理制度外,还应在旅游企业文化建设上下功夫。正确认识旅游企业文化与旅游企业发展的关系,尤其是了解旅游企业文化对旅游企业的推动作用是非常有现实意义的。
在世界市场的竞争己进入文化竞争的现阶段,旅游企业的竞争力和生命力是通过全体员工的创造性工作来实现的。纵观世界著名企业,他们之所以长盛不衰的秘诀正在于其优质的产品、精明的销售和深厚的文化底蕴,而其优质的产品、精明的销售就来自优秀的企业文化的支持。总的来说,建设和培育先进的旅游企业文化必须从内外两方面入手:
第一,从旅游企业的外部环境看,先进的旅游企业文化建设需要一个健康、稳定、有序的环境。首先,改革现行经济体制,建设并不断完善现代企业制度。其次,要创造积极、健康的法制环境。
第一,从旅游企业内部看,先进的旅游企业文化建设主要是实现思想观念和思维方式上的更新。现代旅游企业文化应该是中西文化的有机统一,应摄取东西方管理理念的精粹,既有西方的重理性、重个性、尊重独立人格、鼓励竞争的一面,又有中国传统文化重亲情友情、重团队精神、追求和谐的一面。所以,现代旅游企业文化精神的核心应该是追求卓越为目的,追求和谐为手段,是竞争理念和现代人文精神的和谐统一。具体来讲,可从以下几方面入手:
(1)强化以人为本的观点。文化以人群为载体,人是文化生成的第一要素。旅游企业文化中的人不仅仅是指企业家、管理者,更应包括旅游企业的全体职工。旅游企业文化建设中要强调尊重人、信任人、理解人和关心人。同时,也只有以人为中心,才有利于旅游企业的全体成员形成共同的价值观念,进而形成一个有战斗力的整体。
(2)吸取传统文化的精华。旅游企业文化是在传统文化的基础上进行增值开发,否则旅游企业就会失去其存在的根基,也就没有生命力。
(3)培养共同价值观念。作为旅游企业核心的价值观念的培养,是旅游企业文化建设的一项基础工作。旅游企业价值观念的培养是一个山被动服从,经过观念认同,最后达到内化的过程,这是一个长期的过程。同时,旅游企业文化价值观念的培育必须实现国家和民族利益,员工利益和企业利益的有机统一。
(4)要以创新为旅游企业文化的核心。创新是市场经济发展的必然要求,是新经济时代的一个显著特点,不懂创新的旅游企业就没有生存空间。将创新作为旅游企业追求的目标和企业文化精神的核心,这对旅游企业走向世界、与世界接轨有着十分重要的意义。
1、旅行社企业文化管理
旅行社企业要想在未来的旅游市场上争得一席之地,就必须形成自己的管理机制及内部的企业文化,可以这么说,旅行社企业和企业之间的竞争在未来归根到底必将是企业文化之间的竞争。
旅行社企业文化应当是一个企业经过一个长期的沉淀过程,形成的既具有精神层面的、也具有管理层面的,它是共同的价值观产生的一种真正的企业形象、品牌、诚信、管理机制、服务质量及员工的凝聚力等的一种综合文化。如国旅的“CITS”、中旅的“CTS”、青旅的“CYTS”等中国旅行社行业的三大品牌便是旅行社企业文化的一部分。
构建旅行社企业文化首先要进行诊断,因为诊断最为重要。诊断的原理其实很简单,必须先进行本企业文化的调研,充分了解本企业现有的文化特征和本企业应具有的文化。从群众中来,到群众中去,让员工来认证结果的正确与否。诊断清楚之后,就要进行旅行社企业文化的提炼,提炼首先应该从旅行社企业过去的历史中提炼出企业的精神,在此基础上,提出面向旅行社企业未来的文化理念,并概括出独具特色的文化。当然,在提出之前,必须要对整个旅行社行业和竞争对手进行综合的分析,并对本企业的发展目标进行合理的定位。
旅行社企业文化形成之后有三种推广形式:其一,对旅行社企业全体员工进行企业文化培训。比如,聘请一些对企业文化有较深研究的知名教授来企业对员工授课。其二,树立和培养典型人物,以此进一步加强大家对企业文化的理解和记忆。其三,以企业文化和价值观为导向,制定相应的管理制度(机制)。
旅行社企业文化建设的参加者应该是企业所有的员工,只有大家都共同认可的,共同参与的才是一个旅行社企业的真正文化,只有当所有员工主动接纳了之后,企业文化的建设才算成功。
旅行社的企业文化就是企业的核心竞争力。研究旅行社企业的核心竞争力必须要从旅行社企业文化研究作起,旅行社企业文化的高低决定了旅行社企业核心竞争力的强弱。一个优秀的企业文化往往能给企业提供生生不息的长期牵引力和持续不断的内部动力。
北大张维迎教授曾经对企业核心竞争力的特性作了以下界定,即企业核心竞争力必须具备的五个特点是:“偷不走,买不来,拆不开,带不走和流不掉。”旅行社企业的核心竞争力不是从外界四处寻觅的核心竞争力,而是从内部自我培养、自我修炼而成的。企业要想持续发展,就要有能够识别先进,自行进化的能力,在目前激烈竞争的旅游环境下,旅行社企业一定要根据本企业的历史和经济环境演变过程,来让企业的核心竞争力自然形成。对旅行社企业来说,那便是品牌、诚信、服务质量和内部管理机制,这是和旅行社企业文化完全契合的。
2、酒店企业文化管理
酒店文化的核心是全体员工的共同价值观。企业价值观是一个旅游企业文化的灵魂和根本依据,因而也是旅游企业全部管理工作和战略方向的灵魂。享有国际声誉的希尔顿酒店集团成功的最大秘诀就是的服务人员的共同价值观是“微笑服务、宾至如归”。希尔顿酒店独到的价值观说明,一个人可以没有资产,可以没有后台,但只要有信心、有微笑,就有成功的希望。
要确定合适的核心价值观,酒店应遵循四个原则:
一是立足于本酒店的特色和优势,确定适合自身发展的组织文化模式;二是认真分析组织的经营理念、发展目标、外部环境等各种相关因素,实现酒店价值观与企业文化各要素之间的理想匹配:三是考虑酒店员工的结构,因为不同类型的人以及他们的组合方式会影响酒店文化的形成,尤其是会直接关系到酒店的价值观能否为每一个成员所接受;四是酒店的组织价值观应正确、鲜明并具有深厚的内涵和高度的浓缩性。
在酒店内部,要通过对员工的仪容仪表、言行举止、待人接物、品质修养等诸多方面培育全体员工的共同价值观,让酒店所有员工最终将企业精神内化为自己的价值观念和实际行动,增强员工自信心和对企业的自豪感与责任感,增强酒店的凝聚力与竞争力,充分调动员工的积极性和创造性。每个人都希望自己有值得自豪的地方,并以此为荣。当一个人乐于在他人面前眉飞色舞地介绍自己的企业如何不同凡响时,可以说员工的价值观已经和公司的价值观密切地融为一体了。
只有当一名员工和酒店企业的价值观保持一致并完全融为一体的时候,员工的潜能才会发挥到最大值,才能创造出酒店工作的奇迹竞争力的有效途径。
工业旅游不仅有利于改变人们对企业粗放的传统印象,而且在扩大知名度的过程中,使企业将发展目标定位在更高的起点上。事实证明,在时代潮流中工业旅游已经成为了时尚、好客的“特色家族”。
(二)、企业文化对旅游内容管理的影响
这里所谓的企业文化对旅游内容管理的影响,其实就是“文化旅游”的分支“工业旅游”。工业旅游的兴起有着时代的需要和企业发展的深刻内涵。
首先,工业旅游的兴起与行业引导和企业多元化经营发展有着内在联系。
改革开放以来,我国工业产业得到了巨大发展,国家有关部门大力引导企业发展工业旅游项目。在钢铁行业,一批企业率先获得“中国工业旅游示范点”称号,并尝到了甜头。鞍钢从1999年开办“钢铁是怎样炼成的”工业旅游项目,2003年旅游收入4400余万元,2004年通过验收。
工业旅游的开发,深化了企业文化内涵,明确了产业化发展方向,也推动这些企业在正常经营的同时,能够安排富余人员大赚“业余收入”,进而提高企业后勤设施利用率,减少企业对后勤服务的补贴,盘活了固定资产,适应了企业的发展。
其次,工业旅游的兴起是企业文化提升的具体体现。从现在开发的工业旅游项目上看,大致分为科技型、综合型、特定型、传统型、资源型等类型。以上这些类型其实也是企业在发展过程中的文化定位。
第三,工业旅游的兴起是文化兴企的战略组成部分。开展工业旅游的本身是企业风貌的展示,是文化营销与产品营销的巧妙结合,通过文化传输,赢得外界对企业的认同度,形成了无形的强有力的传媒平台;工业旅游可把“潜在”变成现实市场;工业旅游是企业提高。
I. 企业文化对旅游企业的推动作用都包括哪些内容
一是用旅游企业的核心价值观凝聚企业人心,统一员工思想,让企业员工明确企业未来发回展方向,工作答更加有热情;
二是规范企业员工的行为,更好地为游客服务,从而提升企业的经济效益;
三是扩大企业的知名度,逐步形成企业品牌,得到社会的广泛认知。
J. 旅行社企业文化建设的作用
从内部来讲,旅行社企业文化能够减少内部损耗。比如说我们说不要随地吐痰,可是中国人就特别有痰,因此你宣导起来就费很多的劲。但是同样这些中国人,到了新加坡一下飞机,痰就不见了。因为那种环境、那种气氛就让你有不同的感觉,到那边就吐不出来了。所以我们说,企业文化通常都是隐藏在我们每个人的行为习惯、思维习惯里面。比如说一位小姐穿了件黑色衣服(国际流行色),有人就问:“哎呀,穿这么漂亮要去哪儿?”她说:“去参加一个同事婚礼。”有没有一个国家的规章制度说参加婚礼不准穿黑衣服?没有,但是一般人(脑壳没有答铁)都不会穿黑衣服去,因为那是一种文化。文化就是一种无形的制度,不必见诸文字,大家却都会去遵守。
实际上,旅行社企业文化就是让内部的矛盾降到了最低,能够产生枪口一致对外的最高效果。所以我们要理解,搞旅行社企业文化并不是吃饱饭没事干,其实它的目的是减少内部的矛盾,为的就是使外部行销呈现出更有利的效果。当旅行社企业文化已经内化了,这样大家就有一种共同的语言,共同的想法,会有一致对外的方式。假设旅行社企业文化效能比较低,就无法满足客户的需求。所以,当旅行社内部企业文化越强劲的时候,旅行社的内耗就越少。
对外部来讲,企业文化能够产生一致的形象。如果旅行社的企业文化越一致,外部的人看到你们旅行社和你们所有人的形象就越一致。因为成功的企业都有一个成形的文化,所以我们难以想象奔驰、麦当劳、耐克、阿迪达斯会失败,因为它们铸造了优秀文化。耐克的企业文化翻译成“发挥潜能”,阿迪达斯的企业文化是“一切皆有可能”。耐克代言的是迈克"乔丹,阿迪代言的是贝克汉姆。